राइस कॉर्नर: कॉर्न चीज़ राइस (Rice Corner: Corn Cheese Rice)

बच्चों के लिए झटपट और टेस्टी डिश बनाना चाहते हैं, तो चीज़ कॉर्न राइस बना सकते हैं. उनको चीज़ और कॉर्न दोनों ही बेहद पसंद होता है और सेहत के लिए भी दोनों फायदेमंद होते हैं. तो चलिए ट्राई करते हैं इजी और क्विक राइस रेसिपी. [caption id="attachment_204722" align="alignnone" width="1390"] Photo Source: Latina-Mom-Meals[/caption] सामग्रीः

• 1 कप स्वीट कॉर्न
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1 टेबलस्पून लहसुन
• 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
• आधा कप टोमैटो प्यूरी
• 2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून धनिया पाउडर
• 2 कप चावल (पका हुआ)
• 100 ग्राम चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• आवश्यकतानुसार पानी

विधिः

• तेल गरम करके अदरक-लहसुन का पेस्ट भून लें.
• स्वीट कॉर्न, नमक और पानी डालकर धीमी आंच पर कॉर्न के नरम होने तक पकाएं.
• टोमैटो प्यूरी, पका हुआ चावल और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• आंच से उतारकर कद्दूकस किया हुआ चीज़ मिलाकर सर्व करें.

और भी पढ़ें:  क्विक स्नैक: चीज़ी कॉर्न कप्स (Quick Snack: Cheese Corn Canapes)