स्वीट डिलाइट: ब्रेड का हलवा (Swe...

वैसे तो आपने सूजी, गाजर, आलू से बना हुआ कई बार खाया होगा, पर आज हम आपको बता रहे हैं ब्रेड का हलवा बनाने की विधि. झटपट बनने वाला यह हलवा खाने में बेहद टेस्टी होता है और आसानी से बन जाता है.

Photo Caption: Steffie’s Recipe

सामग्री:

• 6 ब्रेड की स्लाइस (छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• 2 कप दूध
• आधा कप घी
• 3/4 कप शक्कर
• 10-12 कटे हुए काजू-बादाम
• आधा टीस्पून इलायची पाउडर

विधि:

• कड़ाही में 2 टेबलस्पून घी गरम करके ब्रेड के टुकड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लें.
• दूध और शक्कर मिलाकर लगातार चलाते हुए ब्रेड को मसल लें.
• दूध के सूखने तक पकाएं.
• बचा हुआ घी और इलायची पाउडर डालकर भून लें.
• काजू और बादाम से सजाकर सर्व करें.

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