ट्रेडिशनल साउथ इंडियन स्नैक...

ट्रेडिशनल साउथ इंडियन स्नैक्स: रिबन (Traditional South Indian Snacks: Ribbon)

रेडीमेड स्नैक्स बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है, अब घर में ही लें पॉप्युलर साउथ इंडियन स्नैक्स रिबन का मज़ा. यह स्नैक्स बनाने में जितना आसान है खाने में उतना ही क्रिस्पी भी. यह स्नैक्स अधिकतर त्योहारों के अवसर पर बनाया जाता है, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स.

सामग्रीः

  • 1-1 कप चावल का आटा और बेसन
  • 2 टीस्पून बटर
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 2 टीस्पून तिल
  • चुटकीभर हींग
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

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विधिः

  • भूने चने की दाल को पीसकर पाउडर बना लें.
  • इसमें तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सामग्री मिलाकर गूंध लें.
  • लोई को चिकनाई लगे रिबनवाले सांचे में डालें.
  • गरम तेल में रिबन्स बनाकर क्रिस्पी होने तक तल लें.

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