Photo Caption: Food Network[/caption]
सामग्री:
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट (कद्दूकस किया हुआ)
- 4-4 टेबलस्पून कोको पाउडरऔर कॉर्नफ्लोर
- चुटकीभर नमक
- आधा कप कंडेंस मिल्क
- ढाई कप दूध
- 1 टीस्पून वेनिला एसेंस
- 4 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
- थोड़े से चोको चिप्स (गार्निशिंग के लिए)
- बाउल में कोको पाउडर, कॉर्न फ्लोर और नमक की छलनी से छान लें.
- दूध, कंडेंस मिल्क, फेश क्रीम और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- पैन को आंच पर गरम करें। दूध वाला मिश्रण डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
- कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं
- गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें.
- ठंडा होने पर सर्विंग गिलास में डालें.
- 2-3 घंटे फ्रिज में सेट होने रख दें.
- 1 स्कूप फ्रेश क्रीम डालें.
- चोको चिप्स बुरककर करें.
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