सामग्री: स्टिक्स के लिए:
- 1 कप कद्दूकस की हुई मिक्स वेजीटेबल्स (फ्रेंच बींस, गाजर, शिमला मिर्च, आलू आदि)
- आधा कप ब्रेड का चूरा
- 1 टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट
- 2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
- आधा टीस्पून जीरा पाउडर
- नमक और शक्कर स्वादानुसार
- मैदे का घोल (आधा कप पानी में 1/4 कप मैदा मिलाकर घोल तैयार कर लें)
- बे्रड का चूरा
- तलने के लिए तेल
- स्टिक्स बनाने की सारी सामग्री को मिला लें.
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
- लोई लेकर पतली स्टिक्स का आकार दें.
- मैदे के घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेटकर आधे घंटे तक फ्रिज में रखें.
- डीप फ्राई करके चिली सॉस के साथ सर्व करें.
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