मीठा खाने का मन है तो चलिए बनाते हैं हेल्दी और टेस्टी डेट एंड मावा हलवा-
सामग्री:
- 1 कप खजूर (बीज निकालकर कटे हुए)
- आधा कप खोआ (मैश किया हुआ)
- 1 टेबलस्पून घी, थोड़े-से कटे हुए बादाम-पिस्ता
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
विधि:
- मिक्सर में कटे हुए खजूर और 1 टेबलस्पून गरम पानी डालकर पीस लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके खजूर का पेस्ट डालकर धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक भून लें.
- मैश किया हुआ खोआ डालकर लगातार चलाते रहें.
- मिश्रण के एकसार होने पर इलायची पाउडर और बादाम-काजू मिलाएं. आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.
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