तरबूज में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह मोटापा, कमज़ोर इम्यूनिटी, पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है. डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए भी तरबूज़ फ़ायदेमंद है. यह हड्डियों को भी मज़बूत करता है. स्किन व बालों के लिए उपयोगी होने के साथ यह सेक्सुअल समस्याएं भी दूर करता है.
- आंवले को सुखाकर उसका चूर्ण बनाकर हर रोज़ सुबह गर्म पानी के साथ लें. आंवले में मौजूद क्रोमियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
- दिनभर में दो बार एक ग्लास पानी में आधा टीस्पून दालचीनी पाउडर मिलाकर धीरे-धीरे घूंट-घूंट कर पीएं.
- रात में पानी में दो टीस्पून मेथीदाना भिगो दें. सुबह मेथीदाने के साथ पानी पी लें.
- खाली पेट तरबूज खाने से एसिडिटी से आराम मिलता है. पेट व सीने की जलन शांत होती है. साथ ही दिनभर एनर्जेटिक भी रहते हैं.
- तरबूज के बीज भी काफ़ी उपयोगी होते हैं. बीजों को पीसकर इसका लेप करने से सिरदर्द में आराम मिलता है.
- यदि आप वज़न घटाना चाहते हैं, तो हर रोज़ तरबूज ज़रूर खाएं. फाइबर व पानी की मात्रा भरपूर होता है. इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है. इन्हीं गुणों की वजह स नियमित रूप से तरबूज खाने से वज़न घटाने में मदद मिलती है.
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- तरबूज के बीज खाने से पुरुषों में स्पर्म काउंट में बढ़ोतरी होती है, इससे पुरुषों की प्रजनन क्षमता में सुधार होता है और इनफर्टिलिटी की समस्या दूर होती है.
- रिसर्च के अनुसार, रोज़ाना तरबूज खाने या इसका जूस पीने से ख़राब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में किया जा सकता है.
- तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से चेहरा खिल उठता है और ब्लैकहेड्स की समस्या भी दूर होती है.
- तरबूज में साइट्रलाइन नामक एमिनो एसिड होता है, जो ब्लड प्रेशर के मरीज़ों के लिए फ़ायदेमंद होता है.
- गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्याओं को दूर करने के लिए नियमित रूप से तरबूज का जूस पीना लाभदायक रहता है.
- तरबूज विटामिन सी से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में सहायक है. फाइबर से भरपूर होने के कारण यह आंतों में पनपने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है.
- तरबूज अस्थमा में भी फ़ायदेमंद है. इसमें विटामिन ए भरपूर होता है, जो अस्थमा के मरीज़ों के लिए लाभदायक है.
कैंसर दूर करें
तरबूज में लाइकोपीन नामक तत्व पाया जाता है, जो कैंसर से बचाव करता है. लाइकोपीन के कारण ही तरबूज का रंग लाल होता है. यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर में कैंसर को पनपने से रोकता है.
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हेल्थ अलर्ट
- तरबूज में सोर्बिटोल शुगर कंपाउंड होता है, जिससे गैस, दस्त, पेट फूलना जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. ध्यान रहे, नियमित रूप से अल्कोहल लेने वालों को तरबूज का सेवन नहीं करना चाहिए.
- तरबूज खाने के तुरंत बाद पानी न पीएं, इससे डाइजेस्टिव प्रॉब्लम हो सकती है. गैस्ट्रो इंटेस्टिनल ट्रैक को भी नुकसान पहुंच सकता है.
- तरबूज को नमक लगाकर कभी न खाएं, क्योंकि नमक से तरबूज के पोषक तत्व शरीर में अवशोषित नहीं हो पाते हैं.
सुपर टिप
तरबूज के बीज कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज़, ब्रेन स्ट्रोक आदि में भी फ़ायदेमंद हैं. अत: इसका नियमित सेवन ज़रूर करें.
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