टी टाइम के लिए कुछ ईज़ी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो क्रिस्पी पापड़ी ट्राई करें. इस ड्राय स्नैक्स को आप सफर के लिए बनाकर ले जा सकते हैं. यह 5-6 दिन तक सुरक्षित रखता है. तो ज़रूर टाई करें ये टेस्टी स्नैक्स.
सामग्री:
- 2 कप बेसन
- 2 टेबलस्पून कसूरी मेथी
- चुटकीभर हींग
- 1 टीस्पून अजवायन
- 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
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विधि:
- बेसन को छानकर अलग रखें.
- उसमें कसूरी मेथी, हींग, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, नमक, तेल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
- छोटी-छोटी लोई लेकर पतली पूरी बेलें.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन पूरियों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
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