सामग्री:
- 1 कप गेहूं का आटा
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून घी, 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 3-4 लहसुन की कलियां (कुटी हुई)
- 1/4 टीस्पून नमक
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- गेहूं के आटे में नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
- 20 मिनट तक ढंककर रखें. फिलिंग के लिए चीज़, हरा धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन मिलाएं.
- गुंधे हुए आटे की लोई लेकर 1 टीस्पून फिलिंग करके बेल लें.
- नॉनस्टिक तवे पर परांठे को धीमी आंच पर घी लगाकर सेंक लें.
- तिकोना काटकर सर्व करें.
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