बच्चों के झटपट कुछ टेस्टी और हेल्दी स्नैक बनाना चाहते हैं, तो कुकुंबर सेवपुरी बनाएं. इंस्टेंट बनने वाला ये स्नैक्स बच्चों को अच्छा लगेगा-
सामग्री:
- 2 ककड़ी
- 1 उबला हुआ आलू
- 1-1 प्याज़ और टमाटर दोनों बारीक कटे हुए, नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
- हरी चटनी
- मीठी चटनी
- नींबू का रस
- क्रश्ड पापड़ी
- बारीक़ सेव
- हरा धनिया
विधि:
- ककड़ी को छीलकर स्लाइस में काट लें.
- अब ककड़ी को प्लेट में अरेंज करें.
- आलू को मसलकर ककड़ी पर रखें.
- प्याज़-टमाटर डालें. पापड़ी को क्रश करके डालें.
- नमक, कालीमिर्च और लाल मिर्च पाउडर बुरकें. हरी चटनी, मीठी चटनी, नींबू का रस डालें.
- हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.
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