सामग्री:
- 2-3 आलू उबले हुए
- 8-10 करी पत्ता
- आधा टीस्पून जीरा
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून तेल,
- 1-2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
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विधि:- उबले हुए आलुओं को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- एक पैन में तेल गरम करें.
- करीपत्ता और जीरा डालें.
- फिर आलू और हरी मिर्च मिलाकर 3-4 मिनट तक भूनें..
- सेंधा नमक मिलाकर कम आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें.
- राजगिरा-कुट्टू की पूरी के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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