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फ्यूज़न फ्लेवर- सुपर टाकोज़ (Fusion Flavour- Super Tacos)

Super Tacos
Fusion Flavour- Super Tacos
बच्चों के लिए कुछ नई डिश बनाना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. इंडियन और फ्यूजन का यह कॉम्बीनेशन उन्हें ज़रूर पसंद आएगा.
सामग्री:
– 9 टाकोज़ शेल्स
फिलिंग के लिए:
– 1 कप राजमा (उबला हुआ)
– 3 टमाटर की प्यूरी
– 2 हरे प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
– थोड़ा-सा हरे प्याज़ का हरा वाला भाग
– 1 शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
– 2 डंडी सेलरी (बारीक़ कटी हुई)
– 1 टेबलस्पूून शक्कर
– 1 टेबलस्पूून ऑरिगेनो
– 1 टेबलस्पूून बटर
– 1 टेबलस्पूून लाल मिर्च पाउडर
– नमक स्वादानुसार
सलाद के लिए:
– 2 कप बारीक़ कटा हुआ मिक्स सलाद (पत्तागोभी-सलाद के पत्ते-टमाटर-हरा प्याज़)
– नमक स्वादानुसार
– नींबू का रस स्वादानुसार
अन्य सामग्री:
– थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़
– सॉर क्रीम स्वादानुसार
– टोमैटो सालसा स्वादानुसार
विधि:
– एक पैन में बटर पिघलाकर हरा प्याज़, शिमला मिर्च और सेलरी डालकर भून लें.
– टोमैटो प्यूरी और बची हुई सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
– आंच से उतारकर इस मिश्रण को टाकोज़ शेल में भरें.
– चीज़ और सलाद बुरकें.
– सॉर क्रीम और टोमैटो सालसा के साथ सर्व करें.