गुजराती जायक़ा- बेक्ड बीन्स ...

Potato Bhakri

Gujrati Zayka- Baked Beans on Potato Bhakri

यदि आप ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो लें गुजराती भाकरी का मज़ा. जो टेस्टी होने के साथ-साथ ईज़ी भी है.

सामग्री:

पोटैटो भाकरी के लिए:

– 1 कप गेहूं का आटा

– 2 आलू (उबले व मैश किए हुए)

– 1/4 कप हरा धनिया

– 1 टेबलस्पून तेल

– चुटकीभर हल्दी पाउडर

– आधे नींबू का रस

– 1/4 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट

– नमक स्वादानुसार.

बीन्स के लिए:

– 1 कप बेक्ड बीन्स

– आधा टीस्पून ऑरिगेनो

– आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

– नमक स्वादानुसार-

अन्य सामग्री:

– सेंकने के लिए घी/तेल.

टॉपिंग के लिए:

– थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़.

विधि:

– बीन्स की सारी सामग्री को मिला लें.

– पोटैटो भाकरी की सामग्री मिलाकर गूंध लें.

– मोटी रोटी बेलकर घी/तेल लगाकर सेंक लें.

– बीन्स वाला मिश्रण डालकर चीज़ बुरकें

– माइक्रोवेव या अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.