सामग्री:
- 3 टीस्पून शेज़वान सॉस (बाज़ार में उपलब्ध)
- 8 ब्रेड की स्लाइसेस
- 100 ग्राम बटर
- 1-1 शिमला मिर्च और टमाटर, 2 हरी प्याज़, 4 हरी मिर्च (चारों बारीक़ कटी हुई)
- 1 गाजर और आधा कप पत्तागोभी (दोनों कद्दूकस की हुई)
- 1 पैकेट नूडल्स (उबले हुए)
- नमक स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पून तेल
- फिलिंग के लिए पैन में तेल गरम करके सारी सब्ज़ियों को नरम होने तक भून लें.
- 3-4 मिनट बाद नमक, हरी मिर्च, उबले हुए नूडल्स और टमाटर डालकर लगातार चलाते रहें.
- आंच से उतारकर शेज़वान सॉस मिलाएं.
- ब्रेड के ऊपर बटर लगाकर स्वादानुसार शेज़वान सॉस फैलाएं.
- 1 टेबलस्पून फिलिंग फैलाकर दूसरी स्लाइस रखें.
- टोस्टर में रखकर 5-7 मिनट तक टोस्ट करें.
- तिकोना काटकर सर्व करें.
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