सामग्री:
- 2 कप पनीर क्यूब्स (चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- 5 टेबलस्पून तेल
- 2-2 प्याज़ और टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
- 2-2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, लाल मिर्च पाउडर और काजू पेस्ट
- 3 टेबलस्पून नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- 1-1 टीस्पून जीरा, गरम मसाला पाउडर और हल्दी पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- एक पैन में 4 टेबलस्पून तेल गरम करके पनीर क्यूब्स डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- आंच से उतारकर एक तरफ़ रख दें.
- मिक्सर में प्याज़, टमाटर और नारियल डालकर पीस लें.
- इसमें फ्रेश क्रीम और काजू का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- एक पैन में बचा हुआ तेल गरम करके जीरे का छौंक लगाएं.
- क्रीम पेस्ट डालकर 5 मिनट तक भून लें.
- नमक, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह भून लें.
- पनीर क्यूब्स और आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पकाएं.
Link Copied
