सामग्री:
- 1 कप फ्रेश क्रीम
- आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
- 10-12 पुदीने की पत्तियां
- 1 टेबलस्पून शक्कर
- 2 टेबलस्पून चॉकलेट चिप्स
- 1 टीस्पून वेनीला एसेंस
- मिक्सर में पुदीना, शक्कर और थोड़ा-सा पानी मिलाकर पीसकर अलग रखें.
- बाउल में फ्रेश क्रीम को इलेक्ट्रिक बीटर से 4-5 मिनट तक बीट करें.
- प्लफी होने पर उसमें कंडेंस्ड मिल्क और वेनीला एसेंस मिलाकर दोबारा बीट करें.
- मिक्स्चर के क्रीमी होेने पर उसमें पुदीनेवाला पेस्ट और थोड़े-से चॉकलेट चिप्स डालकर बीट करें.
- इस मिश्रण को एयर टाइट कंटेनर में डालें.
- बचे हुए चॉकलेट चिप्स से गार्निश करें. 7-8 घंटे तक सेट होने के लिए फ्रीज़र में रखें.
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