संडे स्पेशल- चीज़ी पिज़्ज़ा (Sunday Special- Cheesy Pizza)

  सामग्री 2 पिज़्ज़ा बेस आधा-आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) और पिज़्ज़ा सॉस चीज़ सॉस के लिए 1 टेबलस्पून मैदा 2 टेबलस्पून बटर आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 1/4 कप दूध नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार टॉपिंग के लिए आधा-आधा कप बेबी कॉर्न शिमला मिर्च मशरूम (सभी कटे हुए) 1 टेबलस्पून बटर नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार विधि चीज़ सॉस के लिए पैन में बटर पिघलाकर मैदे को धीमी आंच पर रंग बदलने तक भून लें. दूध और चीज़ डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर आंच बंद कर दें. टॉपिंग के लिए पैन में बटर पिघलाकर सब्ज़ियों को 2 मिनट तक भून लें. नमक और कालीमिर्च पाउडर डालकर आंच बंद कर दें. पिज़्ज़ा बनाने के लिए पिज़्ज़ा बेस पर पहले चीज़ सॉस और टॉपिंग फैलाएं. पिज़्ज़ा सॉस डालें और दोबारा कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें. ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में पिज़्ज़ा रखें और 200 डिग्री से. पर अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें. टुकड़ों में काटकर सर्व करें.   यह भी पढ़ें: क्रिस्पी ब्रेड वड़ा (Crispy Bread Vada)