टी टाइम स्नैक्स: राइस एंड चीज़ फ्रिटर्स (Tea Time Snacks: Rice And Cheese Fritters)

लेफ्टओवर राइस को दें एक नया टेस्ट. अब पकौड़े की बजाय चाय के साथ लें राइस और चीज़ के कॉम्बिनेशन से बने फ्रिटर्स का मज़ा. ये फ्रिटर्स बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी होते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये क्रिस्पी फ्रिटर्स (Rice And Cheese Fritters) रेसिपी.  सामग्री:

• 1 कप चावल (पका हुआ)
• 2 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 टीस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
• 1 टीस्पून गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 2 टेबलस्पून दही (फेंटा हुआ)
• आधा टीस्पून चिली फ्लेक्स
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

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विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें,.
• हरी चटनी या शेज़वान सॉस के साथ सर्व करें.

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