ट्रेडिशनल फूड- मखनी बिसी बेले भा...

Makhani Bisi

Traditional Food- Makhani Bisi Bele Bath

ट्रेडिशनल फूड खाने के शौक़ीन है, तो अब घर पर बनाएं ये डिश. चावल और मिक्स वेजीटेबल्स का ये कॉम्बीनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट.

सामग्रीः

– 3/4 कप तुअर दाल

– 3/4 कप चावल

– 10 फ्रेंचबीन्स

– 1 गाजर

– 1 शिमला मिर्च

– 1 आलू

– आधा टीस्पून हल्दी पाउडर

– 4 टीस्पून इमली का पल्प

– आधा टीस्पून सांबर मसाला

– 4 टीस्पून बटर

– थोड़े-से करीपत्ते

– 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल.

विधिः

– सारी सब्ज़ियों को बारीक़ काटकर उबाल लें.

– दाल-चावल को धोकर पका लें.

– एक कड़ाही में बटर पिघलाकर करीपत्ता और हल्दी पाउडर डालकर सब्ज़ियों को नरम होने तक भूनें.

– दाल-चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक भून लें.

– गरम-गरम सर्व करें.