Makhani Bisi
Traditional Food- Makhani Bisi Bele Bath
ट्रेडिशनल फूड खाने के शौक़ीन है, तो अब घर पर बनाएं ये डिश. चावल और मिक्स वेजीटेबल्स का ये कॉम्बीनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट.
सामग्रीः
– 3/4 कप तुअर दाल
– 3/4 कप चावल
– 10 फ्रेंचबीन्स
– 1 गाजर
– 1 शिमला मिर्च
– 1 आलू
– आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
– 4 टीस्पून इमली का पल्प
– आधा टीस्पून सांबर मसाला
– 4 टीस्पून बटर
– थोड़े-से करीपत्ते
– 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल.
विधिः
– सारी सब्ज़ियों को बारीक़ काटकर उबाल लें.
– दाल-चावल को धोकर पका लें.
– एक कड़ाही में बटर पिघलाकर करीपत्ता और हल्दी पाउडर डालकर सब्ज़ियों को नरम होने तक भूनें.
– दाल-चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक भून लें.
– गरम-गरम सर्व करें.