हेल्दी और टेस्टी चाट का मज़ा लेना चाहते हैं, तो यहां पर बताई गई स्प्राउट्स बास्केट (Sprouts Basket) को ट्राई करें. यह इंस्टेंट चाट है, जिसे आप तुरंत भूख लगने पर बना सकते हैं.

सामग्री: बास्केट के लिए:

2 कप कच्चा आलू (कद्दूकस करके पानी निचोड़ा हुआ)
आधा कप कॉर्नफ्लोर
2 टीस्पून तेल
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर

फिलिंग के लिए:

आधा कप उबले हुए स्प्राउट्स, दही और इमली की चटनी स्वादानुसार, थोड़ा-थोड़ा चाट मसाला और बारीक़ सेव

और भी पढ़ें: पॉप्युलर मुंबई स्ट्रीट फूड: भेल पूरी (Popular Mumbai Street Food: Bhel Puri) विधि:

आलू में कॉर्नफ्लोर, हल्दी पाउडर और तेल मिलाएं.
नॉनस्टिक कप केक टिन में तेल लगाकर आलू वाला मिश्रण भरकर बास्केट का शेप दें.
अवन को 170 डिग्री सें. पर प्रीहीट करके इन बास्केट्स को 18-20 मिनट तक बेक कर लें.
सर्विंग के लिए बास्केट्स में स्प्राउट्स रखकर ऊपर-से दही और इमली की चटनी डालें.
चाट मसाला और बारीक़ सेव बुरककर सर्व करें.

और भी पढ़ें: पॉप्युलर स्ट्रीट फूड: पापड़ी चाट (Popular Street Food: Papadi Chaat)

Link Copied