सामग्री:
- 1 कप लेफ्टओवर खिचड़ी
- 1 कप बारीक़ कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- 2 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
- 1/4 टीस्पून विनेगर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- 2 हरे प्याज़ (कटे हुए)
- 3 टेबलस्पून तेल (छौंक के लिए)
- मंचूरियन बनाने के लिए बाउल में खिचड़ी, कॉर्नफ्लोर, मिक्स वेजीटेबल्स, आधा कप मिक्स वेजीटेबल्स और 1 टेबलस्पून चिली सॉस मिलाकर मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- एक पैन में तेल गरम करके हरा प्याज़ डालकर नरम होने तक भून लें.
- चिली सॉस, नमक और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.
- मंचूरियन डालकर 1 मिनट तक पकाएं.
- गरम-गरम सर्व करें.
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