सामग्री:
- 3 कप चावल
- 1-1 कप उड़द दाल और उबले हुए चावल
- आधा कप दही
- नमक स्वादानुसार
- 1-1 प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर (तीनों कटी हुई)
- 1-1 टीस्पून ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स,
- 1/4 कप कॉर्न, पिज्जा स्प्रेड स्वादानुसार
- 4-5 चीज़ क्यूब्स
- तेल सेंकने के लिएविधि:
- दाल और चावल को 7-8 घंटे तक भिगोकर रखें.
- पानी निथारकर मिक्सर में पीस लें.
- इसमें उबले हुए चावल को पीसकर मिलाएं.
- इस पेस्ट में दही मिलाकर फेंटें और 6-7 घंटे तक ढंक कर रखें.
- इस पेस्ट में सारी कटी हुई सब्जियां और नमक मिलाएं.
- नॉनस्टिक तवे को घी लगाकर चिकना कर लें.
- 1 टेबलस्पून घोल डालकर धीमी आंच पर सेंक ले.
- पिज्जा स्प्रेड फैलाएं और ऊपर से कदूकस किया हुआ चीज़ डालें.
- ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स बुरककर चीज़ के पिघलने तक सेंक लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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