इटालियन फ्लेवर: गार्लिक-टोम...

इटालियन फ्लेवर: गार्लिक-टोमैटो ब्रुशेटा (Italian Flavour: Garlic-Tomato Bruschetta)

इटालियन फूड खाने का मन है, तो ऑनलाइन ऑर्डर करने की बजाय घर पर ही बनाएं. इसलिए हम आपको बता रहे हैं टोमैटो-गार्लिक ब्रूशेटा बनाने की आसान विधि. खाने में बेहद स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली इस डिश को एक बार बनाकर देखिए, अगली बार भी आप जरूर ट्राई करेंगे.

Garlic-Tomato Bruschetta

सामग्री:

  • 3 टमाटर (बीज निकालकर बारीक़ कटे हुए)
  • 4 कलियां लहसुन की
  • थोड़े-से बेसिल लीव्स (सभी बारीक़ कटे हुए)
  • चिली फ्लेक्स और नमक स्वादानुसार
  • 1 टेबलस्पून बालसेमिक विनेगर
  • 4 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 फ्रेंच लोफ (डेढ़ इंच मोटे स्लाइसेस में कटा हुआ)

विधि:

  • अवन को 350 से. पर प्रीहीट करें.
  • टॉपिंग के लिए बाउल में टमाटर, लहसुन, बेसिल लीव्स, चिली फ्लेक्स, विनेगर, 3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और नमक मिक्स करें.
  • फ्रेंच लोफ के स्लाइस के ऊपर टॉपिंग फैलाकर प्रीहीट अवन में सुनहरा होने तक बेक करें.
  • अवन से निकालकर बचा हुआ ऑलिव ऑयल डालकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: परफेक्ट पार्टी एपेटाइज़र: इटालियन ब्रुशेटा (Perfect Party Appetizer: Italian Bruschetta)