All Archives | India's No.1 Women's Hindi Magazine. https://www.merisaheli.com/recipe-marathi/all/ Mon, 14 Apr 2025 04:59:05 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.7 https://www.merisaheli.com/wp-content/uploads/2020/09/cropped-Meri-saheli-Logo-32x32.png All Archives | India's No.1 Women's Hindi Magazine. https://www.merisaheli.com/recipe-marathi/all/ 32 32 उकडलेल्या कैरीचं पन्हं (Boiled Kairi Panha) https://www.merisaheli.com/boiled-kairi-panha Mon, 14 Apr 2025 04:49:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381846 फळांचा राजा आंब्याचं आगमन लवकरच होणार आहे, याची वर्दी द्यायलाच जणू कैरी घराघरांत हजर होते. आंबा जसा सर्वांना आवडतो, तशीच कैरीही सर्वप्रिय असतेच. खरं तर ‘कैरी’ हा केवळ शब्दच तोंडाला पाणी सुटण्यासाठी पुरेसा आहे. मग कैरीपासून तयार केलेले हे पदार्थ, काय करतील…? पाहा करून… उकडलेल्या कैरीचं पन्हंसाहित्य : 2 वाटी वाफवलेल्या कैरीचा गर, दीड वाटी […]

The post उकडलेल्या कैरीचं पन्हं (Boiled Kairi Panha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> एगलेस मँगो मूस (Eggless Mango Mousse) https://www.merisaheli.com/eggless-mango-mousse Fri, 11 Apr 2025 09:33:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381657 सध्या आंब्याचा मोसम सुरू आहे. तुम्ही पण आंब्याच्या नवनवीन रेसिपीज शोधत असाल तर आजची आपली ही टेस्टी अन्‌ झटपट बनणारी रेसिपी जरूर करून बघा. एगलेस मँगो मूस बनवायला जेवढी सोपी, तेवढीच खाण्यास स्वादिष्ट रेसिपी आहे. मँगो क्रीम बनविण्यासाठी : २ कप पिकलेला आंबा क्यूब्स मधे कापून घ्या. दीड कप व्हीप्ड क्रीम १/४ कप पिठीसाखर सजावटीसाठी […]

The post <strong>एगलेस मँगो मूस (Eggless Mango Mousse)</strong> appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कोकम सरबत आणि कलिंगडाचं सरबत (पारशी पद्धतीचं) (Kokum Syrup And Watermelon Syrup (Parsi Style) https://www.merisaheli.com/kokum-syrup-and-watermelon-syrup-parsi-style Thu, 10 Apr 2025 05:08:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381502 कोकम सरबतसाहित्य : अर्धा किलो कोकमाची फळं, 1 किलो साखर.कृती : कोकमाची पिकलेली फळं घेऊन, त्याचे चिरून समान दोन भाग करा. ते वाटीच्या आकाराचे होतील. त्यातील बिया काढून, त्यात साखर भरा. एका काचेच्या बरणीत साखर भरलेल्या कोकमाच्या वाट्या साखर सांडणार नाही अशा प्रकारे भरा. त्यावर उर्वरित साखर व्यवस्थित पसरवा. ही कोकमाची बरणी दोनते तीन दिवस […]

The post कोकम सरबत आणि कलिंगडाचं सरबत (पारशी पद्धतीचं) (Kokum Syrup And Watermelon Syrup (Parsi Style) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> जांभळाचं सरबत आणि सफरचंदाचं सरबत (Jambhul Juice And Apple Juice) https://www.merisaheli.com/purple-sorbet-and-apple-sorbet Wed, 09 Apr 2025 05:22:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381370 जांभळाचं सरबतसाहित्य : अर्धा किलो जांभूळ, 250 ग्रॅम साखर, चिमूटभर सायट्रिक अ‍ॅसिड, अर्धा टेबलस्पून सोडियम बेन्झोएट.कृती : पाव लीटर पाण्यामध्ये जांभूळ घालून 10 मिनिटं उकळा. थंड झाल्यावर जांभळातून बी काढून टाका. जांभळाचा गर मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. नंतर गाळून घ्या. एका जाड बुडाच्या पातेल्यामध्ये साखर आणि साखर बुडेपर्यंत पाणी घालून मध्यम आचेवर गरम करत ठेवा. […]

The post जांभळाचं सरबत आणि सफरचंदाचं सरबत (Jambhul Juice And Apple Juice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर (Grape Aand Lemon Grass Cooler) https://www.merisaheli.com/grape-aand-lemon-grass-cooler Tue, 08 Apr 2025 04:47:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381246 साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव कप पुदिन्याची पाने, 1 टिस्पून काळे मीठ, 1 टिस्पून जिरे पूड, 3-4 टिस्पून पिठी साखर, बर्फाचा चुरा गरजेनुसार.कृतीः वरील सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. ग्लासमध्ये बर्फाचा चुरा घालून त्यावर हे मिश्रण गाळून ओता. तयार आहे, ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर.

The post ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर (Grape Aand Lemon Grass Cooler) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फालुदा (Fhaluda) https://www.merisaheli.com/fhaluda Mon, 07 Apr 2025 05:01:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=381130 फालुदासाहित्य: 8 स्कूप्स वेनिला आईस्क्रीम, अर्धा कप रोझ सिरप, 2 टेबलस्पून सब्जा बी, 2 ते 3 कप थंड दूध, 2 टेबलस्पून ड्रायफ्रुट्स, छोटे तुकडे, 1 पॅकेट फालुदा शेवया, 1 कप स्ट्रॉबेरी फ्लेवरची जेली, 4 टेस्पून टूटी-फ्रुटीचे तुकडे, सजावटीसाठी चेरी.कृतीः फालुदा बनवायच्या किमान 5 तास आधी जेली बनवून फ्रिजमध्ये सेट करण्यास ठेवावी. जेली बनवण्यासाठी जेली पावडर […]

The post फालुदा (Fhaluda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पंचकुटी शाक (Panchkuti Vegetable) https://www.merisaheli.com/panchkuti-vegetable Sat, 05 Apr 2025 05:22:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380942 साहित्य: अर्धा कप कापलेली फरसबी, अर्धा कप तुरीच्या शेंगा, अर्धा कप कांदा, 6-8 बेबी पोटॅटो, अर्धा कप उकडलेले मटार, 1 टीस्पून जिरे, अर्धा टीस्पून राई, पाव टीस्पून हिंग, 2 टीस्पून आलं-मिरची पेस्ट, चिमूटभर हळद, 2 टीस्पून धणे-जिरे पूड, अर्धा कप किसलेला नारळ, अर्धा कप कोथिंबीर, 1 टीस्पून साखर, 2 टेबलस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.मेथी मुठियासाठी: पाव […]

The post पंचकुटी शाक (Panchkuti Vegetable) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कुम्भ मटार मसाला व धनसाक (Kumbh Matar Masala And Dhansak) https://www.merisaheli.com/kumbh-matar-masala-and-dhansak Fri, 04 Apr 2025 05:12:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380898 कुम्भ मटार मसालासाहित्यः 200 ग्रॅम मशरूम, 100 ग्रॅम मटार, प्रत्येकी 5 ग्रॅम हिरवी मिरची, कोथिंबीर, जिरे पूड, धणे पूड, गरम मसाला, लाल मिरची पूड, प्रत्येकी 1 कांदा व टोमॅटो, 2 टेबलस्पून व्हेजिटेबल ग्रेव्ही, मीठ चवीनुसार.व्हेज ग्रेव्हीसाठी साहित्यः 1 किलो चिरलेले कांदे, 200 ग्रॅम काजू, 500 ग्रॅम टोमॅटो, 50 ग्रॅम आलं-लसूण पेस्ट, 25 ग्रॅम लाल मिरचीची […]

The post कुम्भ मटार मसाला व धनसाक (Kumbh Matar Masala And Dhansak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रॅकलिंग पनीर व मका शिमला मिरची (Crackling Paneer And Maize Capsicum) https://www.merisaheli.com/crackling-paneer-and-maize-capsicum Thu, 03 Apr 2025 04:55:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380780 क्रॅकलिंग पनीर साहित्यः 100 ग्रॅम पनीर, 200 ग्रॅम पालक, चिमूटभर हिंग, प्रत्येकी 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर व मैदा, 5 ग्रॅम छोटी लाल मिरची, 5 ग्रॅम साखर, प्रत्येकी 2 टीस्पून लिंबाचा रस, पांढरे तीळ, मीठ व काळी मिरी पूड चवीनुसार, तळण्यासाठी तेल.कृतीः पालक धुवून चिरून घ्या. चिरलेला पालक कॉर्नफ्लोर व मैद्यात घोळवून तळून घ्या. यात साखर, छोटी […]

The post क्रॅकलिंग पनीर व मका शिमला मिरची (Crackling Paneer And Maize Capsicum) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज हांडी व अमृतसरी पनीर (Veg Handi And Amritsari Paneer) https://www.merisaheli.com/veg-handi-and-amritsari-paneer Wed, 02 Apr 2025 05:06:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380676 व्हेज हांडीसाहित्य: अर्धा किलो मिक्स व्हेजिटेबल (फ्लॉवर, गाजर, फरसबी व मटार), प्रत्येकी 1 टीस्पून बारीक चिरलेले लसूण, आलं व हिरवी मिरची, 1 टीस्पून गरम मसाला, 100 ग्रॅम मावा, 1 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, गरजेनुसार रेड ग्रेव्ही.कृती: भाज्या उकडून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करून आलं-लसूण व हिरवी मिरची टाका. रेड ग्रेव्ही, गरम मसाला, मीठ, मावा टाकून 2-3 […]

The post व्हेज हांडी व अमृतसरी पनीर (Veg Handi And Amritsari Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसालेदार भेंडी (Masaledar Bhendi) https://www.merisaheli.com/masaledar-bhendi Tue, 01 Apr 2025 05:10:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380571 मसालेदार भेंडीसाहित्य: 250 ग्रॅम भेंडी, 1 बटाटा, 1 उभा व पातळ चिरलेला कांदा, 1 उभा व पातळ चिरलेला टोमॅटो, मीठ चवीनुसार,अर्धा टीस्पून हळद, 2 टेबलस्पून तेल.मसाल्यासाठी: 50 ग्रॅम लसूण, 50 ग्रॅम कोथिंबीर, 2 हिरव्या मिरच्या, मीठ चवीनुसार, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून भाजलेले बेसन, 2 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून […]

The post मसालेदार भेंडी (Masaledar Bhendi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुणेरी मिसळ व ढोकलीची भाजी (Puneri Misal And Dhokla Vegetables) https://www.merisaheli.com/puneri-misal-and-dhokla-vegetables Mon, 31 Mar 2025 05:56:49 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380470 पुणेरी मिसळ साहित्यः 1 कप मटकी, पाव कप हिरवे मूग, पाव टीस्पून हळद,1 टीस्पून धणे-जिरे पूड, 1 टीस्पून साखर, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, मीठ चवीनुसार, 1 टेबलस्पून तेल, चिमूटभर राई.सजावटीसाठीः चटणी, शेव, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 कप फेटलेले दही.कृतीः मटकी व मूग रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा. दुसर्‍या दिवशी पाणी निथळून मोड येण्यासाठी 6-7 तास […]

The post पुणेरी मिसळ व ढोकलीची भाजी (Puneri Misal And Dhokla Vegetables) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फ्रूट क्रीमयुक्त संत्र्याचे आईस्क्रीम व फणसाचे आईस्क्रीम (Fruit Creamy Orange Ice Cream And Jackfruit Ice Cream) https://www.merisaheli.com/fruit-creamy-orange-ice-cream-and-jackfruit-ice-cream Sat, 29 Mar 2025 04:32:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380342 फ्रूट क्रीमयुक्त संत्र्याचे आईस्क्रीमसाहित्यः 6 संत्री, दिड पेला क्रीम, 1 मोठा चमचा पिठीसाखर, 2 थेंब व्हॅनिला इसेन्स, 1 वाटी संमिश्र फळे, अर्ध्या लिंबाचा रस, 1 मोठा चमचा मध.कृतीः संत्री सोलून ज्यूसरमधून संत्र्याचा रस काढून घ्या. अर्धा मोठा चमचा पिठीसाखर, मध व लिंबाचा रस मिसळून सेट होण्यासाठी वेगवेगळ्या ग्लासात ठेवा. क्रीममध्ये अर्धा चमचा पिठीसाखर व व्हॅनिला […]

The post फ्रूट क्रीमयुक्त संत्र्याचे आईस्क्रीम व फणसाचे आईस्क्रीम (Fruit Creamy Orange Ice Cream And Jackfruit Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अननसाचे आईस्क्रीम व पपई आईस्क्रीम (Pineapple Ice Cream And Papaya Ice Cream) https://www.merisaheli.com/pineapple-ice-cream-and-papaya-ice-cream Fri, 28 Mar 2025 04:46:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380254 अननसाचे आईस्क्रीमसाहित्यः 1 अननस, 2 वाट्या क्रीम, अर्धी वाटी साखर, 2 थेंब पाईनॅपल इसेन्स, 3 मोठे चमचे दुधाची पावडर, 1 लिंबाचा रस, सजावटीसाठी जॅमकृतीः अननस सोलून त्याचे तुकडे करून मिक्सरमधून गर तयार करा. साखर व दूध पावडर एकत्र करून अननसाच्या गरात घालून मिश्रण एकजीव होईपर्यन्त ढवळा व सेट होण्यासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. आईस्क्रीम अर्ध सेट झाल्यावर […]

The post अननसाचे आईस्क्रीम व पपई आईस्क्रीम (Pineapple Ice Cream And Papaya Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अंजीर आईस्क्रीम व ज्यूस आईस्क्रीम (Anjeer Ice Cream and Juice Ice Cream) https://www.merisaheli.com/anjeer-ice-cream-and-juice-ice-cream Thu, 27 Mar 2025 04:32:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380181 अंजीर आईस्क्रीमसाहित्यः 2 लिटर दूध, 20 अंजीर, 1 वाटी क्रीम, 1 वाटी साखर, प्रत्येकी 2 चमचे चायना ग्रास व कॉर्नफ्लोअर, थोडा गुलाबी रंग.कृतीः प्रथम दूध आटवून 1 लिटर करावे. थंड दुधात कॉर्नफ्लोअर व चायना ग्रास मिसळून उकळत्या दुधात ओतावे. दूध थंड झाल्यावर थोड्या दुधात अंजीराचे बारीक तुकडे करून भिजत घालावे. मिक्सरमधून प्रथम अंजीराचे तुकडे व […]

The post अंजीर आईस्क्रीम व ज्यूस आईस्क्रीम (Anjeer Ice Cream and Juice Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सिताफळ आईस्क्रीम व द्राक्षाचे आईस्क्रीम (Custard Apple Ice Cream And Grape Ice Cream) https://www.merisaheli.com/custard-apple-ice-cream-and-grape-ice-cream Wed, 26 Mar 2025 04:49:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380126 सिताफळ आईस्क्रीमसाहित्यः 2 लिटर दूध, 1 किलो सिताफळ, 1 वाटी साखर, 1 वाटी क्रीम, दोन चमचे कॉर्नफ्लोअर, 2 चमचे चायना ग्रास.कृतीः सिताफळ सोलून घ्यावीत. दूध आटवून 1 लिटर करावे. थंड दुधात कॉर्नफ्लोअर व चायना ग्रास मिसळून उकळत्या दुधात ओतावे. गॅस बंद करून दुधात साखर घालावी. दूध थंड झाल्यावर सिताफळाचा सोललेला अर्धा गर व क्रीम मिक्सरमधून […]

The post सिताफळ आईस्क्रीम व द्राक्षाचे आईस्क्रीम (Custard Apple Ice Cream And Grape Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्ही व मलाई कोफ्ता (Malai Kofta with White Gravy and Malai Kofta) https://www.merisaheli.com/malai-kofta-with-white-gravy-and-malai-kofta Tue, 25 Mar 2025 05:16:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=380048 मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्हीसाहित्यः कोफ्त्यासाठीः 100 ग्रॅम बटाटे, 50 ग्रॅम पनीर, थोडीशी कोथिंबीर, 1 टीस्पून हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून आलं, 1 टीस्पून जिरे पूड, अर्धा टीस्पून वेलची पूड, प्रत्येकी 5 ग्रॅम काजू व मनुके, मीठ चवीनुसार.व्हाईट गे्रव्हीसाठीः 200 ग्रॅम काजू, 1 कांदा, प्रत्येकी 10 ग्रॅम हिरवी मिरची, बटर, आलं-लसूण पेस्ट, 10 मि.ली. क्रीम, 30 […]

The post मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्ही व मलाई कोफ्ता (Malai Kofta with White Gravy and Malai Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मँगो मॅजिक व शहाळ्याचे आईस्क्रीम (Mango Magic And Shahalache Ice Cream) https://www.merisaheli.com/mango-magic-and-shahalache-ice-cream Mon, 24 Mar 2025 04:46:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379938 मँगो मॅजिक साहित्यः 1 वाटी घट्ट आमरस, 150 ग्रॅम आंब्याचा पातळ रस, 2 स्कूप व्हॅनिला आइस्क्रीम, सजावटीसाठी आंब्याच्या फोडी. कृतीः सर्व प्रथम ग्लासमध्ये आमरस घ्या. मिक्सरमध्ये आंब्याचा रस व व्हॅनिला आईस्क्रीम एकत्र घुसळून घ्या. हे मिश्रण ग्लासात ओता. आंब्याच्या फोडीने सजवून थंडगार सर्व्ह करा. शहाळ्याचे आईस्क्रीमसाहित्यः अर्धा लिटर दूध, पाव वाटी साखर, 1 वाटी शहाळ्याची […]

The post मँगो मॅजिक व शहाळ्याचे आईस्क्रीम (Mango Magic And Shahalache Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसाला स्क्रॅम्बल एग आणि एग अँड कॅबेज समोसा (Masala Scrambled Egg And Egg and Cabbage Samosa) https://www.merisaheli.com/masala-scrambled-egg-and-egg-and-cabbage-samosa Sat, 22 Mar 2025 04:49:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379882 मसाला स्क्रॅम्बल एग साहित्य : 4 अंडी, 2 टेबलस्पून तेल, 2 कांदे, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 सिमला मिरची, 4 बटाटे, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड, अर्धा कप चीझ किसलेलं. कृती : कांदे, मिरच्या आणि बटाटे बारीक चिरून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात कांदा, सिमला मिरची आणि हिरवी मिरची घालून परता. नंतर बटाटा, […]

The post मसाला स्क्रॅम्बल एग आणि एग अँड कॅबेज समोसा (Masala Scrambled Egg And Egg and Cabbage Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> एग चाट आणि एग पिझ्झा (Egg Chaat And Egg Pizza) https://www.merisaheli.com/egg-chaat-and-egg-pizza Fri, 21 Mar 2025 04:41:07 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379797 एग चाट साहित्य : 5 अंडी (कडक उकडून, बारीक तुकडे केलेली), 1 कांदा बारीक चिरलेला, 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला, पाव कप उकडलेली कडधान्यं, 2 टेबलस्पून उकडलेला बटाटा, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर बारीक चिरलेली, 1 टीस्पून हिरवी चटणी, 1 टीस्पून चिंचेची गोड चटणी, 3 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, चवीनुसार मीठ. कृती : […]

The post एग चाट आणि एग पिझ्झा (Egg Chaat And Egg Pizza) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोमॅटो एग करी आणि एग चटणी पकोडा (Tomato Egg Curry And Egg Chutney Pakoda) https://www.merisaheli.com/tomato-egg-curry-and-egg-chutney-pakoda Thu, 20 Mar 2025 04:28:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379667 टोमॅटो एग करी साहित्य : 1 उकडलेलं अंडं, 1 टीस्पून बडीशेप, 1 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून जिरं, 2 लाल मिरच्या, 2 टेबलस्पून तेल, 1 कांदा बारीक चिरलेला, 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला, 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, अर्धा टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ. कृती : कढईत एक टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात बडीशेप, धणे, […]

The post टोमॅटो एग करी आणि एग चटणी पकोडा (Tomato Egg Curry And Egg Chutney Pakoda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज फ्लोरेनटिन व मॅक्रोनी (Veg Florentine And Macaroni) https://www.merisaheli.com/veg-florentine-and-macaroni Mon, 17 Mar 2025 05:13:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379334 व्हेज फ्लोरेनटिनसाहित्य: 1 गाजर, 1 फ्लॉवर, 4 फरसबी, 50 ग्रॅम मटार, 1 जुडी पालक.व्हाइट सॉससाठी: 50 ग्रॅम मैदा, 2 टेबलस्पून लोणी किंवा तूप, 1 टीस्पून दूध, बेक करण्यासाठी चीज, चिमूटभर काळी मिरी पूड, मीठ चवीनुसार.कृती: सर्व भाज्या चिरून उकडून घ्या. पालकची पेस्ट बनवा. कढईत तूप गरम करून मैदा खरपूस भाजून घ्या. दूध घालून घट्ट होईपर्यंत […]

The post व्हेज फ्लोरेनटिन व मॅक्रोनी (Veg Florentine And Macaroni) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चणा पालक व जयपुरी कुर्मा (Chana Palak And Jaipuri Kurma) https://www.merisaheli.com/chana-palak-and-jaipuri-kurma Sat, 15 Mar 2025 05:11:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379223 चणा पालकसाहित्य: 200 ग्रॅम उकडलेले लाल चणे, 3 जुड्या चिरून उकडलेला पालक, चिमूटभर राई, चिमूटभर जिरे, 1 टीस्पून ठेचलेली हिरवी मिरची, 10 ग्रॅम लसूण, 2 कांदे, चिमूटभर एव्हरेस्ट चणा मसाला, 100 ग्रॅम तेल, मीठ चवीनुसार.कृती: कढईत तेल गरम करून लसूण टाका. कांदा टाकून परतनू घ्या. पालक, चणे टाकून मंद आचेवर 10-15 मिनिटे शिजवा. राई, जिरे, […]

The post चणा पालक व जयपुरी कुर्मा (Chana Palak And Jaipuri Kurma) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मराठमोळी पुरणपोळी (Marathmoli Puranpoli) https://www.merisaheli.com/marathmoli-puranpoli Thu, 13 Mar 2025 05:05:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=379039 पुरणपोळीचा खरा मान आणि यथोचित सन्मान होतो तो होळीलाच. काही काही पदार्थ आपल्या जीवनाचे अविभाज्य भाग असतात. पुरणपोळी म्हणजे मुदपाकखान्याच्या शिरपेचातील मानाचा तुरा. सर्वोच्च मानबिंदू. गरमागरम पुरणपोळी त्यावर साजूक तूप अहाहा… सणावाराचा असा बेत असला की दोन घास जास्त जातात. सण म्हटला की गोडाधोडाचा स्वयंपाक आलाच. पण आपल्याकडे सणाला पुरणपोळीचं महत्त्व काही वेगळंच असतं. विशेषतः […]

The post मराठमोळी पुरणपोळी (Marathmoli Puranpoli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सरसो का साग व कांदा-बटाटा-मेथी (Mustard Greens And Onion-Potato-Methi) https://www.merisaheli.com/mustard-greens-and-onion-potato-methi Wed, 12 Mar 2025 05:17:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378929 सरसो का साग साहित्यः 1 जुडी सरसोका साग (मोहरीची पाने), प्रत्येकी अर्धी जुडी पालक, बथुआ (करडई), 3 लसणाच्या पाकळ्या, 1 इंच आल्याचा तुकडा, 2 हिरव्या मिरच्या, मीठ चवीनुसार, चिमूटभर साखर, अर्धा टीस्पून जिरे, 2 टेबलस्पून तूप, चिमूटभर हिंग, 2 बारीक चिरलेले कांदे, तमालपत्र. कृतीः एका पॅनमध्ये सरसो, पालक व बथुआ उकडून घ्या. थंड झाल्यावर वाटून […]

The post सरसो का साग व कांदा-बटाटा-मेथी (Mustard Greens And Onion-Potato-Methi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज मिली-जुली व दुधी मसाला (Mixed Veg And Dudhi Masala) https://www.merisaheli.com/mixed-veg-and-dudhi-masala Tue, 11 Mar 2025 05:01:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378817 व्हेज मिली-जुलीसाहित्यः 100 ग्रॅम कोबी, 100 ग्रॅम गाजर, 100 ग्रॅम मटार, 50 ग्रॅम पनीर, 25 ग्रॅम उकडलेले नूडल्स, 1 बारीक चिरलेला कांदा, 2 बारीक चिरलेले टोमॅटो, 25 ग्रॅम मावा, 1 टीस्पून आलं-लसूण व हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून एव्हरेस्ट किचन किंग मसाला, मीठ चवीनुसार, दीड […]

The post व्हेज मिली-जुली व दुधी मसाला (Mixed Veg And Dudhi Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मशरूम विथ मटार मसाला व पनीर भुर्जी (Mushroom With Matar Masala And Paneer Bhurji) https://www.merisaheli.com/mushroom-with-matar-masala-and-paneer-bhurji Mon, 10 Mar 2025 05:07:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378719 मशरूम विथ मटार मसालासाहित्य: 75 ग्रॅम मशरूम, 75 ग्रॅम मटार, 1 दालचिनीचा तुकडा, 2 छोट्या वेलच्या, 1 कांदा, 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टोमॅटो, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून हळद, लाल मिरची, धणे व एव्हरेस्ट गरम मसाला पूड, 30 ग्रॅम काजू-मगज पेस्ट, 2 टेबलस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.कृती: कांदा बारीक चिरून घ्या. मशरूम धुवून त्याचे चार तुकडे करा. […]

The post मशरूम विथ मटार मसाला व पनीर भुर्जी (Mushroom With Matar Masala And Paneer Bhurji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी पोटॅटो आणि फ्राइड आलू – खसखस (Crispy Potatoes And Fried Potatoes – Khas Khas) https://www.merisaheli.com/crispy-potatoes-and-fried-potatoes-khas-khas Sat, 08 Mar 2025 05:35:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378578 क्रिस्पी पोटॅटो साहित्य: 250 ग्रॅम बटाटा, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 टीस्पून मैदा, अर्धा टीस्पून पांढरी मिरी पावडर, 1-1 टीस्पून बारीक चिरलेला लसूण आणि आले, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ. ग्रेव्हीसाठी साहित्य: 1-1 टीस्पून बारीक चिरलेला लसूण आणि आले, अर्धा टीस्पून हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पेस्ट, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा टीस्पून […]

The post क्रिस्पी पोटॅटो आणि फ्राइड आलू – खसखस (Crispy Potatoes And Fried Potatoes – Khas Khas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोळीची भाजी व बुंदी – पापडाची भाजी (Vegetables For Polchi Bhaji And Bundi – Papad Bhaji) https://www.merisaheli.com/vegetables-for-polchi-bhaji-and-bundi-papad-bhaji Fri, 07 Mar 2025 04:48:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378425 पोळीची भाजीसाहित्य: 6-8 पोळ्या, 2 कप ताक, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून राई, चिमूटभर हिंग, 1 टेबलस्पून एव्हरेस्ट काश्मिरी लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून हळद, मीठ चवीनुसार.कृती: पोळी चौकोनी किंवा शंकरपाळीच्या आकारात कापून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करून राई टाका. हिंग, एव्हरेस्ट लाल मिरची पूड व ताक घाला. आता यात पोळीचे केलेले तुकडे घाला. […]

The post पोळीची भाजी व बुंदी – पापडाची भाजी (Vegetables For Polchi Bhaji And Bundi – Papad Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अरवीचे कोफ्ते व डाळीचे ढोकरे (Aravi Kofta And Dal Dhokre) https://www.merisaheli.com/aravi-kofta-and-dal-dhokre Thu, 06 Mar 2025 04:46:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378368 अरवीचे कोफ्ते साहित्यः 250 ग्रॅम अरवी (अळूचे कंद), 2 उकडलेले बटाटे, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 1 टीस्पून जिरे, 2 टीस्पून गरम मसाला, 1 कप कॉर्नफ्लोर, तेल गरजेनुसार. ग्रेव्हीसाठीः 1 जुडी पालक, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, अर्धा कप क्रीम, 2 टीस्पून तेल, मीठ चवीनुसार. कृतीः कोफ्ते बनवण्यासाठीः अरवी उकडून […]

The post अरवीचे कोफ्ते व डाळीचे ढोकरे (Aravi Kofta And Dal Dhokre) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड आणि बटाट्याचे डंपलिंग (Rajma and Bataya Salad And Bataya Dumplings) https://www.merisaheli.com/rajma-and-bataya-salad-and-bataya-dumplings Wed, 05 Mar 2025 05:02:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378200 राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड साहित्य: 1 वाटी भिजवून शिजवलेले राजमा, 2 उकडलेले बटाटे, 2 टोमॅटोचे चौकोनी कापलेले तुकडे, 4 हिरवे कांदे चिरलेले, 2 चमचे चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. मसाला करण्यासाठी: 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, 4 चमचे लिंबाचा रस, अर्धा टीस्पून भाजलेली जिरे पावडर, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर.कृती : बटाटे सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा. […]

The post राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड आणि बटाट्याचे डंपलिंग (Rajma and Bataya Salad And Bataya Dumplings) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Cariche Salad) https://www.merisaheli.com/potato-tikki-and-raw-cariche-salad Tue, 04 Mar 2025 05:07:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=378058 साहित्य : 200 ग्रॅम बटाटा, चवीनुसार मीठ, 1 चमचा जायफळ पावडर, 1 टेबलस्पून भाजलेले बेसन, 100 ग्रॅम वाटाणे, 1 चमचा शाही जिरे, 2 हिरव्या मिरच्या, 1चमचा आले 1चिमुटभर हिंग, 1चमचा चीज, 1 लिंबाचा रस, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टेबलस्पून तेल, 2 काकडी, 2कैरी, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून मेथीचे दाणे, 1 टेबलस्पून चिरलेली लेट्यूसची […]

The post बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Cariche Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हिरवे चणे, तोंडली व भरलेले परवल (Hirve Chana, Tondli And Bharlele Parwal) https://www.merisaheli.com/hirve-chana-tondli-and-bharlele-parwal Mon, 03 Mar 2025 05:10:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377961 हिरवे चणे व तोंडली साहित्यः 250 ग्रॅम तोंडली, 1 टीस्पून जिरे, चिमूटभर हिंग, पाव टीस्पून ओवा, 2 कप किसलेला नारळ, 2 टीस्पून आलं-हिरवी मिरची पेस्ट, 1 कप उकडलेले हिरवे चणे. कृतीः तोंडली गोल कापून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करून हिंग व ओव्याची फोडणी द्या. तोंडली टाकून थोडा वेळ शिजवा. आलं-मिरचीची पेस्ट, हळद व मीठ टाका. […]

The post हिरवे चणे, तोंडली व भरलेले परवल (Hirve Chana, Tondli And Bharlele Parwal) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कुम्भ मटार मसाला व धनसाक (Kumbh Matar Masala And Dhansak) https://www.merisaheli.com/kumbh-matar-masala-and-dhansak Sat, 01 Mar 2025 04:55:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377797 कुम्भ मटार मसाला साहित्यः 200 ग्रॅम मशरूम, 100 ग्रॅम मटार, प्रत्येकी 5 ग्रॅम हिरवी मिरची, कोथिंबीर, जिरे पूड, धणे पूड, गरम मसाला, लाल मिरची पूड, प्रत्येकी 1 कांदा व टोमॅटो, 2 टेबलस्पून व्हेजिटेबल ग्रेव्ही, मीठ चवीनुसार. व्हेज ग्रेव्हीसाठी साहित्यः 1 किलो चिरलेले कांदे, 200 ग्रॅम काजू, 500 ग्रॅम टोमॅटो, 50 ग्रॅम आलं-लसूण पेस्ट, 25 ग्रॅम […]

The post कुम्भ मटार मसाला व धनसाक (Kumbh Matar Masala And Dhansak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू टिक्की चाट आणि आलू चाट (Aloo Tikki Chaat And Aloo Chaat) https://www.merisaheli.com/aloo-tikki-chaat-and-aloo-chaat Fri, 28 Feb 2025 04:50:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377690 आलू टिक्की चाटसाहित्य: अर्धा किलो उकडलेले बटाटे, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, 1 चमचा साबुदाणा (पाण्यात भिजवलेला), भाजण्यासाठी तूप, गोड चटणी, हिरवी चटणी आणि दही.डाळीच्या स्टफिंगसाठी साहित्य: 100 ग्रॅम चणाडाळ (पाण्यात भिजलेली), अर्धा टीस्पून आले पावडर, 1 हिरवी मिरची, 1 टीस्पून मटार, 50 ग्रॅम पनीर, अर्धा टीस्पून जिरे, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा जिरे.पद्धत: दाळ हलकी थोडे उकळवून […]

The post आलू टिक्की चाट आणि आलू चाट (Aloo Tikki Chaat And Aloo Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा – कांद्याची भाजी आणि समोसा (Batata – Kandyachi Bhaji and Samosa) https://www.merisaheli.com/batata-kandyachi-bhaji-and-samosa Wed, 26 Feb 2025 05:40:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377447 बटाटा – कांद्याची भाजीसाहित्य: 3 मध्यम आकाराचे बटाटे, 1 चिरलेला कांदा, 1 टीस्पून मोहरी, 4-5 कढीपत्ता, 1/4 टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, सजवण्यासाठी कोथिंबीर आणि किसलेले नारळ , 1 टीस्पून लिंबाचा रस, आवश्यकतेनुसार तेल.कृती : बटाटे उकडून घ्या. कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि कढीपत्ता घाला. नंतर त्यात कांदा घालून परता. […]

The post बटाटा – कांद्याची भाजी आणि समोसा (Batata – Kandyachi Bhaji and Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पंजाबी आलू पराठा आणि आलू हरियाली (Punjabi Aloo Paratha And Aloo Hariyali) https://www.merisaheli.com/punjabi-aloo-paratha-and-aloo-hariyali Tue, 25 Feb 2025 05:55:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377287 पंजाबी आलू पराठा साहित्य: अर्धा किलो उकडलेले बटाटे, 2 वाट्या गव्हाचे पीठ, अर्धा कप मैदा, 2 चमचे तेल, 2 बारीक चिरलेले कांदे, 1 जुडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, आधा टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1/4 टीस्पून हळद, 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 2 चमचे तूप, चवीनुसार मीठ. कृती : गव्हाचे पीठ, मैदा, तेल आणि मीठ एकत्र मळून […]

The post पंजाबी आलू पराठा आणि आलू हरियाली (Punjabi Aloo Paratha And Aloo Hariyali) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भरली वांगी आणि बटाट्याची गोड कचोरी (Bharli Vangi And Batatyachi God Kachori) https://www.merisaheli.com/bharli-vangi-and-batatyachi-god-kachori Mon, 24 Feb 2025 05:03:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377182 भरली वांगीसाहित्य: 250 ग्रॅम लहान वांगी, 4 बटाटे (मोठे तुकडे).सारणासाठी: 1/4 कप नारळ (किसलेले), 1 टीस्पून लसूण – हिरवी मिरची पेस्ट, 1 चिमूट हिंग, 1 कप कांदा (चिरलेला), 1 टीस्पून जिरे पावडर, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून शाही गरम मसाला, 1 कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून तेल, चवीनुसार मीठ.कृती […]

The post भरली वांगी आणि बटाट्याची गोड कचोरी (Bharli Vangi And Batatyachi God Kachori) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हाईट ग्रेव्हीसह ’लई कोफ्ता व बटाटा-चण्याची कोशिंबीर (Lai Kofta with White Gravy And Batata-Chanayachi Koshimbir) https://www.merisaheli.com/lai-kofta-with-white-gravy-and-batata-chanayachi-koshimbir Sat, 22 Feb 2025 06:11:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=377051 बटाटा-चण्याची कोशिंबीर साहित्य: 1 कप उकडलेल्या बटाट्याचे चौकोनी तुकडे, 1 कप उकडलेले चणे, 1/4 कप हिरवा पातीचा कांदा बारीक चिरून घ्या, 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून सर्व्हिंग डिशमध्ये सर्व्ह करा. व्हाईट ग्रेव्हीसह मलई कोफ्तासाहित्य: कोफ्त्यासाठी: 100 ग्रॅम बटाटा, 50 ग्रॅम पनीर, थोडी कोथिंबीर, 1 चमचा हिरवी मिरची, […]

The post व्हाईट ग्रेव्हीसह ’लई कोफ्ता व बटाटा-चण्याची कोशिंबीर (Lai Kofta with White Gravy And Batata-Chanayachi Koshimbir) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पावभाजी आणि बटाटा सेलेरी सूप (Pav Bhaji And Batata Celery Soup) https://www.merisaheli.com/pav-bhaji-and-batata-celery-soup Fri, 21 Feb 2025 05:14:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376927 पावभाजीसाहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 1-1 बारीक चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरच्या, टोमॅटो, 250 ग्रॅम उकडलेले हिरवे वाटाणे, 1 टेबलस्पून पावभाजी मसाला, 1-1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, लसूण पेस्ट, किसलेले आले, आमचूर पावडर, अर्धा चमचा हिरव्या मिरचीची पेस्ट, आवश्यकतेनुसार बटर, चवीनुसार मीठ, पाव.कृती : फ्राईंग पॅनमध्ये बटर गरम करा. चिरलेला कांदा घालून परता. […]

The post पावभाजी आणि बटाटा सेलेरी सूप (Pav Bhaji And Batata Celery Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू मेथी पराठा आणि शेझवान दही पुरी (Aloo Methi Paratha And Schezwan Dahi Puri) https://www.merisaheli.com/aloo-methi-paratha-and-schezwan-dahi-puri Thu, 20 Feb 2025 05:16:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376849 आलू मेथी पराठासाहित्य: दीड कप गव्हाचे पीठ, 1 वाटी मेथीची पाने बारीक चिरून घ्या, चवीनुसार मीठ, 2 चमचे तेल, बटर,सारण: 3 उकडलेले बटाटे, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून आमचूर पावडर, अर्धा टीस्पून मोहरीची पूड, चवीनुसार मीठकृती: सारणाचे साहित्य मिक्स करावे. गव्हाच्या पिठात मेथीची पाने, मीठ आणि तेल एकत्र करून गव्हाचे पीठ मळून घ्या. मळलेल्या […]

The post आलू मेथी पराठा आणि शेझवान दही पुरी (Aloo Methi Paratha And Schezwan Dahi Puri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दाबेली आणि बटाटा – रताळ्याचा पातरा (Dabeli And Batata – Ratalacha Patra) https://www.merisaheli.com/dabeli-and-batata-ratalacha-patra Wed, 19 Feb 2025 05:36:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376741 दाबेली साहित्य: 4 पाव किंवा बन्स अर्धे कापून घ्या, 4 उकडलेले बटाटे, अर्धी वाटी शेंगदाणे (मीठ किंवा मसाला लावलेले), 1 चमचा पावभाजी मसाला, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून टोमॅटो केचप, लसूण चटणी, चवीनुसार मीठ कृती : पाव सोडून सर्व साहित्य मिक्स करावे. हे मिश्रण पावात भरा. तयार दाबेली बटरने भाजून घ्या आणि गरम सर्व्ह […]

The post दाबेली आणि बटाटा – रताळ्याचा पातरा (Dabeli And Batata – Ratalacha Patra) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू मसाला आणि पेपरिका बटाटे (Aloo Masala And Paprika Batate) https://www.merisaheli.com/aloo-masala-and-paprika-batate Tue, 18 Feb 2025 07:06:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376647 आलू मसालासाहित्य: 2 बटाटे, 2 गाजर (बारीक चिरून). 200 ग्रॅम फ्लॉवर चिरून, 1 कांदा (बारीक चिरलेला), 1/4 कप नारळ (किसलेले), 1 टीस्पून ओरेगॅनो, 2 लसूण पाकळ्या, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर, 2 चमचे नारळाचे दूध.कृती: बटाटे धुवून उकडवा पण साल काढू नका. नंतर बटाटे कापून त्याचे चार भाग करा. गाजर आणि फ्लॉवर वाफेवर शिजवा. त्यात […]

The post आलू मसाला आणि पेपरिका बटाटे (Aloo Masala And Paprika Batate) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चटकदार इडली आणि बटाटा पिझ्झा (Crispy Idli And Batata Pizza) https://www.merisaheli.com/crispy-idli-and-batata-pizza Mon, 17 Feb 2025 06:10:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376515 चटकदार इडलीसाहित्य: 6 इडल्या, 2 बटाटे, तळण्यासाठी तेल, 2 वाट्या ताजे दही, आंबट-गोड चटणी, पुदिन्याची चटणी, चाट मसाला, कोथिंबीरकृती: इडली आणि बटाटे कापून घ्या. कढईत तेल गरम करा. बटाटे आणि इडल्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यात दही, आंबट-गोड चटणी आणि पुदिन्याची चटणी घालावी. वर चाट मसाला घाला आणि हिरव्या कोथिंबिरीने सजवा. बटाटा पिझ्झासाहित्य: […]

The post चटकदार इडली आणि बटाटा पिझ्झा (Crispy Idli And Batata Pizza) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बेबी पोटॅटो, शेपूचे सॅलड आणि आलू पीनट रोल (Baby Potatoes, Shepouche Salad And Aloo Peanut Rolls) https://www.merisaheli.com/baby-potatoes-shepouche-salad-and-aloo-peanut-rolls Sat, 15 Feb 2025 05:45:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376349 बेबी पोटॅटो आणि शेपूचे सॅलड साहित्य : 10-12 लहान उकडून सोललेले बटाटे,1 वाटी घट्ट दही, 1/4 वाटी शेपूची पाने, अर्धा टीस्पून हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून साखर आणि चवीनुसार मीठ. कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. सॅलड किंवा स्टार्टर म्हणून सर्व्ह करा. आलू पीनट रोल साहित्य : 1 कप शेंगदाण्याचे कूट, 1 […]

The post बेबी पोटॅटो, शेपूचे सॅलड आणि आलू पीनट रोल (Baby Potatoes, Shepouche Salad And Aloo Peanut Rolls) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कमळ काकडीची टिक्की आणि बटाट्याचा डोसा (Kamal Kakadi Tikki And Potato Dosa) https://www.merisaheli.com/kamal-kakadi-tikki-and-potato-dosa Fri, 14 Feb 2025 05:49:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376257 कमळ काकडीची टिक्कीसाहित्य: 4 बटाटे, 50 ग्रॅम कमळ काकडी, अर्धी वाटी दूध, अर्धा कप ब्रेड क्रम्प्स, अर्धा चमचा लाल तिखट, चाट मसाला, चिरलेली हिरवी मिरची-आले-कोथिंबीर, तळण्यासाठी तेल चवीनुसार मीठकृती: बटाटे उकडून मॅश करा, कमळ काकडी सोलून स्वच्छ करा आणि त्याचे लहान तुकडे करा. नंतर दुधात पाणी (अर्धा वाटी दूध व एक वाटी पाणी) घालून कुकरमध्ये […]

The post कमळ काकडीची टिक्की आणि बटाट्याचा डोसा (Kamal Kakadi Tikki And Potato Dosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> जिरा आलू आणि तिरंगी पॅटीस (Jeera Aloo And Tricolor Patties) https://www.merisaheli.com/jeera-aloo-and-tricolor-patties Thu, 13 Feb 2025 05:35:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376124 जिरा आलू साहित्य: 3 मोठे बटाटे (चौकोनी आकारात कापून घ्या), दीड टीस्पून जिरे, दीड टीस्पून लाल तिखट, 1/4 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून धणे पावडर, 2 टेबलस्पून तेल, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ. कृती : कढईत तेल गरम करा. जिरे घाला. जिरे तडतडल्यावर आच कमी करून उर्वरित सर्व साहित्य घाला. झाकण ठेवून बटाटे […]

The post जिरा आलू आणि तिरंगी पॅटीस (Jeera Aloo And Tricolor Patties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीज स्टफ्ड पोटॅटो आणि चटपटीत आलू (Cheese Stuffed Potatoes And Spicy Potatoes) https://www.merisaheli.com/cheese-stuffed-potatoes-and-spicy-potatoes Wed, 12 Feb 2025 06:46:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=376005 चीज स्टफ्ड पोटॅटोसाहित्य: 4-5 उकडलेले बटाटे, 4 चमचे किसलेले चीज,अर्धा कप दूध, मीठ आणि चवीनुसार काळी मिरी पावडर.कृती : बटाटे न सोलता त्याचे दोन तुकडे करा. नंतर बटाट्यांना मधून स्कूप करून वाटीसारखे खोलगट तयार करावे. बटाट्याच्या स्कूप केलेल्या भागामध्ये चीज, दूध, मीठ आणि काळी मिरी पावडर घाला. हे मिश्रण बटाट्यामध्ये भरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक […]

The post चीज स्टफ्ड पोटॅटो आणि चटपटीत आलू (Cheese Stuffed Potatoes And Spicy Potatoes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बेक्ड पोटॅटो सूप आणि बटाट्याची फ्रँकी (Baked Potato Soup And Potato Frankie) https://www.merisaheli.com/baked-potato-soup-and-potato-frankie Tue, 11 Feb 2025 06:51:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375921 बेक्ड पोटॅटो सूप साहित्य: 4 मोठे बटाटे, 1 /4 कप फ्रेश क्रीम, 1 चमचे बटर, 1 /4 कप दूध, चवीनुसार मीठ आणि काळीमिरी पावडर. कृती: 180 डिग्री सेल्शिअसवर बटाटे मऊ होईपर्यंत ओव्हनमध्ये भाजा. नंतर साल काढून त्यात बटर घाला आणि मॅश करा. फ्रेश क्रीम, दूध आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घालून शिजवा. मीठ आणि काळीमिरी पावडर घाला […]

The post बेक्ड पोटॅटो सूप आणि बटाट्याची फ्रँकी (Baked Potato Soup And Potato Frankie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो आणि गोमंतक आलू पराठा (Crispy Garlic Potatoes And Gomantak Aloo Paratha) https://www.merisaheli.com/crispy-garlic-potatoes-and-gomantak-aloo-paratha Mon, 10 Feb 2025 05:32:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375719 क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो साहित्य: 2 मोठे बटाटे, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, चिमूटभर अजिनोमोटो, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेल, 1 चमचा बारीक चिरलेला लसूण, 1 चमचा बारीक चिरलेले आले,अर्धा कप टोमॅटो सॉस, थोडासा हिरवा पातीचा कांदाकृती : बटाटे सोलून त्यांचे काप करा. कांद्याच्या पात मोठ्या तुकड्यात कापून घ्या. बटाटे मिठाच्या पाण्यात 5-7 मिनिटे उकळवा. […]

The post क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो आणि गोमंतक आलू पराठा (Crispy Garlic Potatoes And Gomantak Aloo Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अमृतसरी पनीर व क्रॅकलिंग पनीर (Amritsari Paneer And Crackling Paneer) https://www.merisaheli.com/amritsari-paneer-and-crackling-paneer Fri, 07 Feb 2025 05:17:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375486 अमृतसरी पनीरसाहित्यः 250 ग्रॅम पनीर, अर्धा जुडी पालक, 2 टेबलस्पून मेथी, 3 टेबलस्पून तेल, 5 लसणाच्या पाकळ्या, 3 हिरव्या मिरच्या, 1 कांदा, 1 टीस्पून जिरे, 2 कप टोमॅटो प्युरी, अर्धा टीस्पून हळद, मीठ चवीनुसार.कृतीः पालक व मेथी धुवून बारीक चिरून घ्या. कांदा उभा व पातळ चिरून घ्या. लसूण व मिरची कुटून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम […]

The post अमृतसरी पनीर व क्रॅकलिंग पनीर (Amritsari Paneer And Crackling Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज हांडी (Veg handi) https://www.merisaheli.com/veg-handi Thu, 06 Feb 2025 05:09:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375412 साहित्य: अर्धा किलो मिक्स व्हेजिटेबल (फ्लॉवर, गाजर, फरसबी व मटार), प्रत्येकी 1 टीस्पून बारीक चिरलेले लसूण, आलं व हिरवी मिरची, 1 टीस्पून गरम मसाला, 100 ग्रॅम मावा, 1 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, गरजेनुसार रेड ग्रेव्ही.कृती: भाज्या उकडून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करून आलं-लसूण व हिरवी मिरची टाका. रेड ग्रेव्ही, गरम मसाला, मीठ, मावा टाकून 2-3 मिनिटे […]

The post व्हेज हांडी (Veg handi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसालेदार भेंडी (Masaledar Bhendi) https://www.merisaheli.com/masaledar-bhendi Wed, 05 Feb 2025 05:09:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375302 साहित्य: 250 ग्रॅम भेंडी, 1 बटाटा, 1 उभा व पातळ चिरलेला कांदा, 1 उभा व पातळ चिरलेला टोमॅटो, मीठ चवीनुसार,अर्धा टीस्पून हळद, 2 टेबलस्पून तेल.मसाल्यासाठी: 50 ग्रॅम लसूण, 50 ग्रॅम कोथिंबीर, 2 हिरव्या मिरच्या, मीठ चवीनुसार, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून भाजलेले बेसन, 2 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून जिरे.कृती: […]

The post मसालेदार भेंडी (Masaledar Bhendi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू मसाला अमृतसरी (Aloo Masala Amritsari) https://www.merisaheli.com/aloo-masala-amritsari-1 Tue, 04 Feb 2025 06:03:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=375115 साहित्य: 250 ग्रॅम बटाटे, 2 चिरलेले कांदे, 2 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, अर्धा टीस्पून ओवा, चवीनुसार मीठ, अर्धी वाटी बेसन, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून धने पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, टीस्पून गरम मसाला, अर्धा टीस्पून आमचूर पावडर, तळण्यासाठी तेल, सजावटीसाठी कोथिंबीर. कृती : बटाटे लांबट कापून घ्या. बेसनाचे पातळ बॅटर तयार करा. त्यात मीठ, […]

The post आलू मसाला अमृतसरी (Aloo Masala Amritsari) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुणेरी मिसळ (Puneri Misal) https://www.merisaheli.com/puneri-misal Tue, 28 Jan 2025 05:17:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=374220 साहित्यः 1 कप मटकी, पाव कप हिरवे मूग, पाव टीस्पून हळद,1 टीस्पून धणे-जिरे पूड, 1 टीस्पून साखर, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, मीठ चवीनुसार, 1 टेबलस्पून तेल, चिमूटभर राई.सजावटीसाठीः चटणी, शेव, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 कप फेटलेले दही.कृतीः मटकी व मूग रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा. दुसर्‍या दिवशी पाणी निथळून मोड येण्यासाठी 6-7 तास ठेवा. एका […]

The post पुणेरी मिसळ (Puneri Misal) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मलाई कोफ्ता (Malaee Kofta) https://www.merisaheli.com/malaee-kofta Fri, 24 Jan 2025 05:57:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=373823 मलाई कोफ्ता साहित्य: 40 ग्रॅम पनीर, 2 बटाटे, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, 1 टेबलस्पून मनुके, 1 टेबलस्पून काजू, तळण्यासाठी तेल, 1 कांदा, 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून हळद, पाव कप टोमॅटो प्युरी, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, धणे पूड व गरम मसाला , 2 टेबलस्पून मावा, पाव कप ताजे क्रीम, 1 […]

The post मलाई कोफ्ता (Malaee Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्ही (Malai Kofta With White Gravy) https://www.merisaheli.com/malai-kofta-with-white-gravy Thu, 23 Jan 2025 05:09:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=373757 मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्ही साहित्यः कोफ्त्यासाठीः 100 ग्रॅम बटाटे, 50 ग्रॅम पनीर, थोडीशी कोथिंबीर, 1 टीस्पून हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून आलं, 1 टीस्पून जिरे पूड, अर्धा टीस्पून वेलची पूड, प्रत्येकी 5 ग्रॅम काजू व मनुके, मीठ चवीनुसार. व्हाईट गे्रव्हीसाठीः 200 ग्रॅम काजू, 1 कांदा, प्रत्येकी 10 ग्रॅम हिरवी मिरची, बटर, आलं-लसूण पेस्ट, 10 मि.ली. […]

The post मलाई कोफ्ता विथ व्हाईट ग्रेव्ही (Malai Kofta With White Gravy) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू राजवाडी व कोथिंबीर पुदिना बटाटा (Aloo Rajwadi And Coriander Mint Potato) https://www.merisaheli.com/aloo-rajwadi-and-coriander-mint-potato Wed, 22 Jan 2025 05:28:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=373620 आलू राजवाडीसाहित्यः 500 ग्रॅम छोटे बटाटे (बेबी पोटॅटो), 300 ग्रॅम टोमॅटो, 10 बारीक चिरलेल्या लसणाच्या पाकळ्या, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेलं आलं, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 1 टेबलस्पून एव्हरेस्ट धणे पूड, 200 ग्रॅम कांदे, 1 टेबलस्पून गरम मसाला, 5 ग्रॅम जिरे, 1 टेबलस्पून तेल व मीठ चवीनुसार.कृतीः बटाटे मऊ होईपर्यंत […]

The post आलू राजवाडी व कोथिंबीर पुदिना बटाटा (Aloo Rajwadi And Coriander Mint Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज फ्लोरेनटिन व मॅक्रोनी (Veg Florentine And Macaroni) https://www.merisaheli.com/veg-florentine-and-macaroni Mon, 20 Jan 2025 05:40:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=373371 व्हेज फ्लोरेनटिन साहित्य: 1 गाजर, 1 फ्लॉवर, 4 फरसबी, 50 ग्रॅम मटार, 1 जुडी पालक. व्हाइट सॉससाठी: 50 ग्रॅम मैदा, 2 टेबलस्पून लोणी किंवा तूप, 1 टीस्पून दूध, बेक करण्यासाठी चीज, चिमूटभर काळी मिरी पूड, मीठ चवीनुसार. कृती: सर्व भाज्या चिरून उकडून घ्या. पालकची पेस्ट बनवा. कढईत तूप गरम करून मैदा खरपूस भाजून घ्या. दूध […]

The post व्हेज फ्लोरेनटिन व मॅक्रोनी (Veg Florentine And Macaroni) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चणा पालक (Chana Palak) https://www.merisaheli.com/chana-palak Sat, 18 Jan 2025 04:57:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=373150 चणा पालकसाहित्य: 200 ग्रॅम उकडलेले लाल चणे, 3 जुड्या चिरून उकडलेला पालक, चिमूटभर राई, चिमूटभर जिरे, 1 टीस्पून ठेचलेली हिरवी मिरची, 10 ग्रॅम लसूण, 2 कांदे, चिमूटभर एव्हरेस्ट चणा मसाला, 100 ग्रॅम तेल, मीठ चवीनुसार.कृती: कढईत तेल गरम करून लसूण टाका. कांदा टाकून परतनू घ्या. पालक, चणे टाकून मंद आचेवर 10-15 मिनिटे शिजवा. राई, जिरे, […]

The post चणा पालक (Chana Palak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज दिलरुबा व कांदा-बटाटा-मेथी (Veg Dilruba And Onion-Potato-Methi 1) https://www.merisaheli.com/veg-dilruba-and-onion-potato-methi-1 Fri, 17 Jan 2025 04:58:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372993 व्हेज दिलरुबासाहित्यः 50 ग्रॅम फरसबी, 50 ग्रॅम गाजर, 50 ग्रॅम फ्लॉवर, 50 ग्रॅम कोबी, 50 ग्रॅम मटार, 10 ग्रॅम काजू पावडर, 1 कांदा, 2 टोमॅटो, अर्धा टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 100 ग्रॅम काजूची पेस्ट, मीठ चवीनुसार, लाल मिरची पूड, चिमूटभर हळद, चाट मसाला, गरम मसाला, किचन किंग मसाला, थोडेसे बटर किंवा क्रीम व मीठ चवीनुसार.कृतीः सर्व […]

The post व्हेज दिलरुबा व कांदा-बटाटा-मेथी (Veg Dilruba And Onion-Potato-Methi 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज मिली-जुली व दुधी मसाला (Veg Mili Juli And Milk Masala) https://www.merisaheli.com/veg-mili-juli-and-milk-masala Thu, 16 Jan 2025 05:54:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372922 व्हेज मिली-जुलीसाहित्यः 100 ग्रॅम कोबी, 100 ग्रॅम गाजर, 100 ग्रॅम मटार, 50 ग्रॅम पनीर, 25 ग्रॅम उकडलेले नूडल्स, 1 बारीक चिरलेला कांदा, 2 बारीक चिरलेले टोमॅटो, 25 ग्रॅम मावा, 1 टीस्पून आलं-लसूण व हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून एव्हरेस्ट किचन किंग मसाला, मीठ चवीनुसार, दीड […]

The post व्हेज मिली-जुली व दुधी मसाला (Veg Mili Juli And Milk Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लसणाची खिचडी (Lasanachi Khichdi) https://www.merisaheli.com/lasanachi-khichdi Wed, 15 Jan 2025 04:53:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372758 साहित्य : 2 वाट्या तांदूळ, 1 वाटी डाळ, 2 पातीच्या लसणाच्या जुड्या, 1 वाटी बारीक चिरलेला कांदा, 5-6 संकेश्‍वरी मिरच्या, 5-6 काश्मिरी मिरच्या, 10-12 लसणाच्या पाकळ्या, फोडणीचं साहित्य, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ, साजूक तूप.कृती : लसणाची पात बारीक चिरून घ्या आणि लसूण ठेचून घ्या. एका तव्यावर तेल गरम करून त्यावर मिरच्या आणि लसूण […]

The post लसणाची खिचडी (Lasanachi Khichdi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोंगल घी खिचडी (Pongal Ghee Khichdi) https://www.merisaheli.com/pongal-ghee-khichdi Tue, 14 Jan 2025 05:43:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372633 साहित्य : 1 कप तांदूळ, अर्धा कप मूगडाळ, थोडे कढीपत्ते, 4 टेबलस्पून तूप, चिमूटभर हिंग, 1 टीस्पून जिरं, 1 टीस्पून मोहरी, 1 टीस्पून काळी मिरीची जाडसर पूड, 1 आल्याचा तुकडा किसलेला, अर्धा कप काजू (थोडे काजू सजावटीसाठी बाजूला ठेवा). कृती : एका पॅनमध्ये तांदूळ आणि डाळ पाच मिनिटं भाजून घ्या. नंतर त्यात 2 टेबलस्पून तूप […]

The post पोंगल घी खिचडी (Pongal Ghee Khichdi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सरसो का साग (Mustard Greens) https://www.merisaheli.com/mustard-greens Mon, 13 Jan 2025 05:40:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372483 साहित्यः 1 जुडी सरसोका साग (मोहरीची पाने), प्रत्येकी अर्धी जुडी पालक, बथुआ (करडई), 3 लसणाच्या पाकळ्या,1 इंच आल्याचा तुकडा, 2 हिरव्या मिरच्या, मीठ चवीनुसार, चिमूटभर साखर, अर्धा टीस्पून जिरे, 2 टेबलस्पून तूप, चिमूटभर हिंग, 2 बारीक चिरलेले कांदे, तमालपत्र.कृतीः एका पॅनमध्ये सरसो, पालक व बथुआ उकडून घ्या. थंड झाल्यावर वाटून घ्या. आलं, लसूण व हिरवी […]

The post सरसो का साग (Mustard Greens) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मशरूम विथ मटार मसाला व पनीर भुर्जी (Mushroom With Matar Masala And Paneer Bhurji) https://www.merisaheli.com/mushroom-with-matar-masala-and-paneer-bhurji Fri, 10 Jan 2025 05:22:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372166 मशरूम विथ मटार मसालासाहित्य: 75 ग्रॅम मशरूम, 75 ग्रॅम मटार, 1 दालचिनीचा तुकडा, 2 छोट्या वेलच्या, 1 कांदा, 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टोमॅटो, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून हळद, लाल मिरची, धणे व एव्हरेस्ट गरम मसाला पूड, 30 ग्रॅम काजू-मगज पेस्ट, 2 टेबलस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.कृती: कांदा बारीक चिरून घ्या. मशरूम धुवून त्याचे चार तुकडे करा. […]

The post मशरूम विथ मटार मसाला व पनीर भुर्जी (Mushroom With Matar Masala And Paneer Bhurji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> डाळीचे ढोकरे व बुंदी – पापडाची भाजी (Daliche Dhokare and Bundi -Papad bhaji) https://www.merisaheli.com/daliche-dhokare-and-bundi-papad-bhaji Thu, 09 Jan 2025 06:18:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=372069 डाळीचे ढोकरेसाहित्य: 2 कप भिजवलेली चणा डाळ, 1 चौकोनी तुकडे केलेला बटाटा, 1 टीस्पून गरम मसाला , 1 टेबलस्पून धण्याची पेस्ट, 1 टेबलस्पून धणे-जिरे पूड, पाव टीस्पून लाल मिरची पूड, पाव टीस्पून हळद, पाव कप दही, 2 टेबलस्पून आलं पेस्ट, 3 हिरव्या मिरच्या, 1 टेबलस्पून तूप, मीठ चवीनुसार, तेल तळण्यासाठी.कृती: चणाडाळ, आलं, मीठ व हिरवी […]

The post डाळीचे ढोकरे व बुंदी – पापडाची भाजी (Daliche Dhokare and Bundi -Papad bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोळीची भाजी व डाळीचे ढोकरे (Polchi Bhaji And Dal Dhokra) https://www.merisaheli.com/polchi-bhaji-and-dal-dhokra Tue, 07 Jan 2025 05:37:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=371786 पोळीची भाजीसाहित्य: 6-8 पोळ्या, 2 कप ताक, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून राई, चिमूटभर हिंग, 1 टेबलस्पून एव्हरेस्ट काश्मिरी लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून हळद, मीठ चवीनुसार.कृती: पोळी चौकोनी किंवा शंकरपाळीच्या आकारात कापून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करून राई टाका. हिंग, एव्हरेस्ट लाल मिरची पूड व ताक घाला. आता यात पोळीचे केलेले तुकडे घाला. […]

The post पोळीची भाजी व डाळीचे ढोकरे (Polchi Bhaji And Dal Dhokra) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अरवीचे कोफ्ते (Araviche Kofta) https://www.merisaheli.com/araviche-kofta Sat, 04 Jan 2025 04:48:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=371485 साहित्यः 250 ग्रॅम अरवी (अळूचे कंद), 2 उकडलेले बटाटे, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 1 टीस्पून जिरे,2 टीस्पून गरम मसाला, 1 कप कॉर्नफ्लोर, तेल गरजेनुसार.ग्रेव्हीसाठीः 1 जुडी पालक, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, अर्धा कप क्रीम, 2 टीस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.कृतीः कोफ्ते बनवण्यासाठीः अरवी उकडून कुस्करून घ्या. यात सगळे साहित्य […]

The post अरवीचे कोफ्ते (Araviche Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हिरवे चणे, तोंडली व भरलेले परवल (Green Gram, Tondli And Stuffed Parval) https://www.merisaheli.com/green-gram-tondli-and-stuffed-parval Fri, 03 Jan 2025 05:33:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=371340 हिरवे चणे व तोंडलीसाहित्यः 250 ग्रॅम तोंडली, 1 टीस्पून जिरे, चिमूटभर हिंग, पाव टीस्पून ओवा, 2 कप किसलेला नारळ, 2 टीस्पून आलं-हिरवी मिरची पेस्ट, 1 कप उकडलेले हिरवे चणे.कृतीः तोंडली गोल कापून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करून हिंग व ओव्याची फोडणी द्या. तोंडली टाकून थोडा वेळ शिजवा. आलं-मिरचीची पेस्ट, हळद व मीठ टाका. तोंडली शिजल्यानंतर […]

The post हिरवे चणे, तोंडली व भरलेले परवल (Green Gram, Tondli And Stuffed Parval) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मटार मसाला (Matar Masala) https://www.merisaheli.com/matar-masala Thu, 02 Jan 2025 05:09:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=371240 साहित्यः 2 कप मटार, प्रत्येकी 2 मध्यम आकाराचे बारीक चिरलेले कांदे, टोमॅटो, हिरवी मिरची, अर्धा इंच आले, अर्धा टीस्पून जिरे, अर्धा इंच किसलेले आलं, पाव टीस्पून हळद, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, मीठ चवीनुसार, प्रत्येकी1 टीस्पून तेल व तूप. कृतीः पॅनमध्ये तेल व तूप गरम करून जिर्‍याची फोडणी द्या. कांदा टाकून […]

The post मटार मसाला (Matar Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गवार ढोकली आणि पनीर पालकची भुर्जी (Gawar Dhokali And Paneer Palak Bhurji) https://www.merisaheli.com/gawar-dhokali-and-paneer-palak-bhurji Wed, 01 Jan 2025 04:57:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=371146 Guar Dhokali and Paneer Palak Bhurji गवार ढोकलीसाहित्यः 1 कप गवार, 1 टीस्पून ओवा, चिमूटभर हिंग, 2 टीस्पून तेल.ढोकलीः 1 कप मेथीची पाने, अर्धा कप बेसन, 1 कप गव्हाचे पीठ,3 टीस्पून तेल, मीठ चवीनुसार. कृतीः ढोकलीचे सर्व साहित्य एकत्र करून मळून घ्या. हे पीठ थोडा वेळ कपड्याने झाकून ठेवा. नंतर पिठाच्या गोल छोट्या वड्या तळून […]

The post गवार ढोकली आणि पनीर पालकची भुर्जी (Gawar Dhokali And Paneer Palak Bhurji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नारळ भेंडी व पालक पुदिना छोले (Coconut Bhendi And Palak Pudina Chhole) https://www.merisaheli.com/coconut-bhendi-and-palak-pudina-chhole Mon, 30 Dec 2024 04:56:39 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=370866 नारळ भेंडीसाहित्यः 500 ग्रॅम भेंडी (उभी चिरलेली), 2 कप किसलेला ओला नारळ, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर,1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून हिंग, 1 टीस्पून धणे-जिरे पूड, 2 टीस्पून एव्हरेस्ट शाही गरम मसाला, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून हळद, 2 टीस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.कृतीः पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरे व हिंग टाका. जिरे […]

The post नारळ भेंडी व पालक पुदिना छोले (Coconut Bhendi And Palak Pudina Chhole) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही भेंडी व व्हेजिटेबल कोकोनट स्ट्यूू (Dahi Okra And Vegetable Coconut Stew) https://www.merisaheli.com/dahi-okra-and-vegetable-coconut-stew Fri, 27 Dec 2024 05:13:07 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=370567 दही भेंडीसाहित्य: 200 ग्रॅम भेंडी, 150 ग्रॅम दही (मलमलच्या कपड्यात बांधून लटकत ठेवा, जेणेकरून दह्यातील सर्व पाणी निघून जाईल), 5 ग्रॅम हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, 5 ग्रॅम काळे मीठ. कृती: भेंडी बारीक चिरून तळून घ्या. यात दही व इतर साहित्य मिक्स करा. थंड होऊ द्या. पोळीसोबत सर्व्ह करा. हे टोस्ट स्प्रेड म्हणून सुद्धा वापरू शकता. व्हेजिटेबल […]

The post दही भेंडी व व्हेजिटेबल कोकोनट स्ट्यूू (Dahi Okra And Vegetable Coconut Stew) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॅबेज कूट व व्हेज स्टर फ्राई (Cabbage Coot And Veg Star Fry) https://www.merisaheli.com/cabbage-coot-and-veg-star-fry Thu, 26 Dec 2024 05:47:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=370435 कॅबेज कूटसाहित्य: 1 बारीक चिरलेला कोबी, 3 टोमॅटो, 50 ग्रॅम मूग डाळ, 10 ग्रॅम हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून जिरे, किसलेला ओला नारळ, चिंच, गुळ, चिमूटभर हिंग व मीठ चवीनुसार.कृती: खोबरं, जिरे, हिरवी मिरची एकत्र करून वाटून घ्या. मूग डाळ धुवून थोडा वेळ पाण्यात भिजवा. मीठ व हळद टाकून उकडून घ्या. डाळ शिजल्यावर त्यात टोमॅटो व […]

The post कॅबेज कूट व व्हेज स्टर फ्राई (Cabbage Coot And Veg Star Fry) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसालेदार टोमॅटो व स्टफ्ड टोमॅटो (Spicy Tomatoes And Stuffed Tomatoes) https://www.merisaheli.com/spicy-tomatoes-and-stuffed-tomatoes Wed, 25 Dec 2024 04:59:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=370345 स्टफ्ड टोमॅटो साहित्य: 4-5 मध्यम आकाराचे टोमॅटो, 150 ग्रॅम मावा, 100 ग्रॅम पनीर, 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, 1 टेबलस्पून आरारुट, प्रत्येकी 1 टीस्पून बारीक कापलेले लसूण, आलं व हिरवी मिरची, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट शाही मसाला, ग्रेव्हीसाठी 1 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, मीठ चवीनुसार, रेड ग्रेव्ही, गार्निशिंगसाठी पनीर व कोथिंबीर. कृती: टोमॅटोच्या आतील गर काढून घ्या. 100 […]

The post मसालेदार टोमॅटो व स्टफ्ड टोमॅटो (Spicy Tomatoes And Stuffed Tomatoes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरतन कुर्मा आणि व्हेज पार्सल (Navratan Kurma And Veg Parcel) https://www.merisaheli.com/navratan-kurma-and-veg-parcel Tue, 24 Dec 2024 05:28:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=370216 नवरतन कुर्मा साहित्य: प्रत्येकी 100 ग्र्रॅम फ्लॉवर, गाजर, मटार व कोबी, 50 ग्रॅम पनीर, अननस, सफरचंद, द्राक्ष, मोसंबी (ऋतुनुसार उपलब्ध फळे वापरू शकता.), 150 ग्रॅम काजू, 50 ग्रॅम खसखस, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, 100 ग्रॅम मावा, 2 टेबलस्पून बटर, 1 टेबलस्पून साखर, 1 टेबलस्पून मलई, 1 टेबलस्पून काजू पावडर, चिमूटभर जिरे व मीठ चवीनुसार.कृती: सगळ्या […]

The post नवरतन कुर्मा आणि व्हेज पार्सल (Navratan Kurma And Veg Parcel) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेेज जयपुरी आणि गाजर, फरसबीची भाजी (Veg Jaipuri And Carrot, Green Peas) https://www.merisaheli.com/veg-jaipuri-and-carrot-green-peas Sat, 21 Dec 2024 05:13:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369895 व्हेेज जयपुरी साहित्य: प्रत्येकी 100 ग्र्रॅम फ्लॉवर, गाजर, मटार, कोबी, फरसबी व भोपळी मिरची, 150 ग्रॅम काजू, 50 ग्रॅम खसखस, 1 बारीक चिरलेला कांदा, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, 4-5 हिरव्या मिरचीची पेस्ट, 100 ग्रॅम मावा, 2 टेबलस्पून बटर, 1 टेबलस्पून साखर, 1 टेबलस्पून मलई, 1 टेबलस्पून काजू पावडर, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट सब्जी मसाला, चिमूटभर जिरे, […]

The post व्हेेज जयपुरी आणि गाजर, फरसबीची भाजी (Veg Jaipuri And Carrot, Green Peas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेेज कोल्हापुरी (Veg Kolhapuri) https://www.merisaheli.com/veg-kolhapuri Fri, 20 Dec 2024 05:44:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369813 साहित्य: प्रत्येकी 100 ग्रॅम फ्लॉवर, कोबी, गाजर, मटार, फरसबी, भोपळी मिरची, 1 टेबलस्पून किसलेला ओला नारळ, 2 उभे व पातळ चिरलेले कांदे, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 3 लसणाच्या पाकळ्या, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट चाट मसाला, 1 टीस्पून कसुरी मेथी, मीठ चवीनुसार, चिरलेली […]

The post व्हेेज कोल्हापुरी (Veg Kolhapuri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर मटार आणि गाजर, चिली (Paneer Peas And Carrots, Chili) https://www.merisaheli.com/paneer-peas-and-carrots-chili Thu, 19 Dec 2024 05:09:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369647 पनीर मटारसाहित्य: 100 ग्रॅम मटार, 100 ग्रॅम पनीर, 2 उभे व पातळ चिरलेले कांदे, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 3 लसणाच्या पाकळ्या, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून कसुरी मेथी, मीठ चवीनुसार, चिरलेली कोथिंबीर व बटर.कृती: मटार उकडून घ्या. पनीरचे चौकोनी तुकडे […]

The post पनीर मटार आणि गाजर, चिली (Paneer Peas And Carrots, Chili) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शिमला मसाला (Shimla Masala) https://www.merisaheli.com/shimla-masala Wed, 18 Dec 2024 05:03:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369515 साहित्य: 250 ग्र्रॅम भोपळी मिरची, 2 उभे चिरलेले कांदे, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 3 लसणाच्या पाकळ्या, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून कसुरी मेथी, मीठ चवीनुसार, चिरलेली कोथिंबीर व बटर. कृती: भोपळी मिरची उभी व लांब कापून घ्या. कढईत तेल गरम […]

The post शिमला मसाला (Shimla Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नर्गिस कोफ्ता (Nargis Kofta) https://www.merisaheli.com/nargis-kofta Tue, 17 Dec 2024 05:30:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369440 साहित्य: प्रत्येकी 100 ग्र्रॅम फ्लॉवर, गाजर, मटार व कोबी, 50 ग्रॅम पनीर, 50 ग्रॅम चीज.ग्रेव्हीसाठी: 100 ग्रॅम काजू, 100 ग्रॅम खसखस, 100 ग्रॅम सफेद तीळ, 2-3 लसणाच्या पाकळ्या, 2-3 बारीक चिरलेली मिरची, 1 कांदा, 1 टोमॅटो, 1 टीस्पून चाट मसाला, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट कसुरी मेथी, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, मीठ चवीनुसार, […]

The post नर्गिस कोफ्ता (Nargis Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> वांग्याचे भरीत व मावा-मटार (Wange Bharit and mava-Matar) https://www.merisaheli.com/wange-bharit-and-mava-matar Fri, 13 Dec 2024 05:01:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=369014 वांग्याचे भरीत साहित्यः 1 मध्यम आकाराचे काळे वांगे, प्रत्येकी 1 बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो व हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, पाव टीस्पून हळद, 3 टेबलस्पून तेल, मीठ चवीनुसार. कोथिंबीर व मीठ चवीनुसार. कृतीः वांग्याला थोडेसे तेल लावून मंद आचेवर भाजून घ्या. वांग्याचे साल काढा. वांग्याचा गर मॅश करून घ्या. […]

The post वांग्याचे भरीत व मावा-मटार (Wange Bharit and mava-Matar) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दुधी कोफ्ते व सोया मेथी (Milk Kofte And Soya Methi) https://www.merisaheli.com/milk-kofte-and-soya-methi Thu, 12 Dec 2024 05:05:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368935 दुधी कोफ्तेसाहित्य: 150 ग्रॅम किसलेला दुधी, 2 टेबलस्पून बेसन, 1 टीस्पून हिरवी मिरची, 1 टीस्पून किसलेले आलं, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड व धणे पूड, पाव टीस्पून हळद, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, तळण्यासाठी तेल, मीठ चवीनुसार.गे्रव्हीसाठी: 2 टेबलस्पून तेल, अर्धा टीस्पून राई- जिरे, 2 टेबलस्पून किसलेले खोबरे, 1 टेबलस्पून भाजलेले शेंगदाणे, 100 ग्रॅम दही, […]

The post दुधी कोफ्ते व सोया मेथी (Milk Kofte And Soya Methi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ओनियन शॉश्‍लिक व मिक्स व्हेज ग्रेव्ही (Onion Shashlik and Mix Veg Gravy) https://www.merisaheli.com/recipe-post/onion-shashlik-and-mix-veg-gravy/ Wed, 11 Dec 2024 05:21:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368820 ओनियन शॉश्‍लिक साहित्य: 6 छोटे कांदे, 20 ग्रॅम लसूण, 10 ग्रॅम आलं, 100 ग्रॅम उकडून कुस्करलेले बटाटे, 300 ग्रॅम किसलेला दुधी,5-10 काजूचे तुकडे, 5 चेरी, 6 अननसाचे तुकडे, प्रत्येकी 1 लाल व हिरवी भोपळी मिरची, 50 ग्रॅम कोथिंबीर, चाट मसाला चवीनुसार, 10-15 ग्रॅम मद्रास करी पावडर, 50 ग्रॅम बटर, मीठ चवीनुसार, तेल गरजेनुसार.कृती: कांदे स्कूप […]

The post ओनियन शॉश्‍लिक व मिक्स व्हेज ग्रेव्ही (Onion Shashlik and Mix Veg Gravy) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पेशावरी चणा (Peshawari Chana) https://www.merisaheli.com/peshawari-chana Tue, 10 Dec 2024 05:19:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368654 साहित्यः 1 कप काबुली चणे, 1 टीस्पून गरम मसाला, अर्धा कप चिरलेला कांदा, 1 तमालपत्र, पाऊण कप बारीक चिरलेले टोमॅटो, मीठ चवीनुसार, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 2 टेबलस्पून एव्हरेस्ट धणे पूड, 1 टीस्पून हळद, 1 टेबलस्पून चना मसाला, 2 टीस्पून चहा पावडर, 2 मधोमध चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 टेबलस्पून आलं पेस्ट, 1 टेबलस्पून लसूण […]

The post पेशावरी चणा (Peshawari Chana) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हिमाचली भाजी (Himachali Vegetables) https://www.merisaheli.com/himachali-vegetables Mon, 09 Dec 2024 05:11:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368540 साहित्यः टोमॅटो ग्रेव्हीसाठीः 100 ग्रॅम टोमॅटोची पेस्ट, 50 ग्रॅम काजूची पेस्ट, 50 मि.ली. क्रीम, 20 ग्रॅम मावा, 20 ग्रॅम चीज, गाजर, फरसबी, मटार, फ्लॉवर, मशरूम, पनीर, 1 टेबलस्पून तेल व मीठ चवीनुसार.पालक ग्रेव्हीसाठीः 100 ग्रॅम पालक प्युरी, 50 ग्रॅम काजूची पेस्ट, आलं-लसूण पेस्ट, चिरलेली हिरवी मिरची, मिक्स भाज्या, कांदा व मीठ चवीनुसार, सजावटीसाठी क्रीम, मटार, […]

The post हिमाचली भाजी (Himachali Vegetables) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भेंडी अनारदाना व कढई पनीर (Bhendi Anardana And Kadhai Paneer) https://www.merisaheli.com/bhendi-anardana-and-kadhai-paneer Sat, 07 Dec 2024 05:18:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368327 भेंडी अनारदानासाहित्यः 400 ग्रॅम भेंडी, 2 मध्यम आकाराचे कांदे, दीड कप तेल, 2 टेबलस्पून अनारदाना पावडर, 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 1 टेबलस्पून कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून हळद, मीठ चवीनुसार, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून तिखालाल मिरची पूड.कृतीः कांदा चिरून घ्या. भेंडी धुवून मधे कापून घ्या. एका भांड्यात मिरची पूड, धणे पूड, हळद, अनारदाना पावडर, गरम […]

The post भेंडी अनारदाना व कढई पनीर (Bhendi Anardana And Kadhai Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ओनियन कॅप्सिकम टिक्का (Onion Capsicum Tikka) https://www.merisaheli.com/onion-capsicum-tikka Fri, 06 Dec 2024 06:53:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368231 जेवणात काही खास बनवायचे असेल तर हा स्वादिष्ट ओनियन कॅप्सिकम टिक्का जरूर करून पाहा – साहित्य: प्रत्येकी १-१ कांदा आणि सिमला मिरची (मोठे तुकडे) १ टीस्पून जिरे कसुरी मेथी, हिंग आणि तिखट प्रत्येकी अर्धा चमचा मॅरीनेशनसाठी: २ चमचे ताजे दही प्रत्येकी अर्धा चमचा हळद, तिखट, कसुरी मेथी, गरम मसाला पावडर, धने पावडर, जिरे पावडर. १-१ […]

The post <strong>ओनियन कॅप्सिकम टिक्का (Onion Capsicum Tikka)</strong> appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो (Crispy Garlic Potatoes) https://www.merisaheli.com/crispy-garlic-potatoes Thu, 05 Dec 2024 05:04:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=368137 साहित्य: 2 मोठे बटाटे, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, चिमूटभर अजीनोमोटो, मीठ व काळी मिरी पूड चवीनुसार, तळण्यासाठी तेल, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेला लसूण, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेले आलं, अर्धा कप टोमॅटो सॉस, सजावटीसाठी कांद्याची पात.कृती: बटाटे सोलून त्याचे काप करून घ्या. कांद्याची पात चिरून घ्या. बटाटे मिठाच्या पाण्यात 5-7 मिनिटे उकडून घ्या. पाणी गाळून बटाटे वेगळे […]

The post क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो (Crispy Garlic Potatoes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तवा भेंडी व लसुणी पालक (Tawa Bhendi And Lasuni Spinach) https://www.merisaheli.com/tawa-bhendi-and-lasuni-spinach Wed, 04 Dec 2024 05:21:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367949 तवा भेंडी साहित्य: 250 ग्रॅम भेंडी, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून धणे पूड, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट जिरे पूड, 1 टीस्पून आमचूर पावडर, 2 टेबलस्पून तेल व मीठ चवीनुसार.कृती: भेंडी धुवून पुसून घ्या. भेंड्यांना मधोमध चीर द्या. लाल मिरची पूड, एव्हरेस्ट जिरे पूड, धणे पूड, आमचूर पावडर, मीठ व 2 टेबलस्पून तेल टाकून मिश्रण […]

The post तवा भेंडी व लसुणी पालक (Tawa Bhendi And Lasuni Spinach) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज लाजवाबी व हरियाली मसाला (Veg Lajawabi And Hariyali Masala) https://www.merisaheli.com/veg-lajawabi-and-hariyali-masala Tue, 03 Dec 2024 05:10:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367804 व्हेज लाजवाबी साहित्य: 100 ग्रॅम मिक्स भाज्या (फरसबी, गाजर, फ्लॉवर व भोपळी मिरची), 2 टोमॅटो, 2 कांदे, एक क्यूब चीज, 1 टीस्पून लाल मिरच्यांची पेस्ट, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, चिमूटभर हळद, दीड टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून जिरे पूड, अर्धा टीस्पून एव्हरेस्ट गरम मसाला व मीठ चवीनुसार.कृती: सगळ्या भाज्या उकडून घ्या. कांदा व टोमॅटो वेगवेगळे […]

The post व्हेज लाजवाबी व हरियाली मसाला (Veg Lajawabi And Hariyali Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्पेशल व्हेज व क्रिस्पी फ्लॉवर (Special Veg And Crispy Flower) https://www.merisaheli.com/special-veg-and-crispy-flower Mon, 02 Dec 2024 05:08:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367577 स्पेशल व्हेजसाहित्य: 250 ग्रॅम मिक्स भाज्या (फरसबी, गाजर, कोबी, फ्लॉवर, मटार, भोपळी मिरची, बेबीकॉर्न, पनीर व मशरूम), प्रत्येकी 30 ग्रॅम काजू व मगजची पेस्ट, 2 मोठे कांदे व 2 मोठे टोमॅटो पेस्टसाठी, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, चिमूटभर हळद, सजावटीसाठी थोडेसे किसलेले पनीर, 50 ग्रॅम मावा, 1 टेबलस्पून क्रीम, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून धणे-जिरे […]

The post स्पेशल व्हेज व क्रिस्पी फ्लॉवर (Special Veg And Crispy Flower) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज पटियाला (Veg Patiala) https://www.merisaheli.com/veg-patiala Sat, 30 Nov 2024 05:02:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367353 साहित्य: 250 ग्रॅम मिक्स भाज्या (फरसबी, गाजर, कोबी, फ्लॉवर, मटार, भोपळी मिरची), 2 मोठे कांदे व 2 मोठे टोमॅटो पेस्टसाठी, प्रत्येकी 30 ग्रॅम काजू व मगज (खरबूजाच्या बिया), 2 पापड, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, चिमूटभर हळद, सजावटीसाठी किसलेले पनीर, अर्धा टीस्पून जिरे, 1 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून धणे पूड, 1 […]

The post व्हेज पटियाला (Veg Patiala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मेथी मलई मटार व गाजर-बीन्स कोशिंबीर (Fenugreek Malai Matar And Carrot-Beans Koshimbir) https://www.merisaheli.com/fenugreek-malai-matar-and-carrot-beans-koshimbir Fri, 29 Nov 2024 05:59:53 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367252 मेथी मलई मटारसाहित्यः 1 जुडी मेथी, 1 कप मटार, 160 ग्रॅम अमेरिकन कॉर्न, 2 मध्यम आकाराचे कांदे, आल्याचा तुकडा, 5-6 लसणाच्या पाकळ्या, 3 हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, ताजे क्रीम, अर्धा कप दही, चिमूटभर हळद, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 2 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून जिरे, अर्धा कप मावा, 1 कप ताजे क्रीम, तळण्यासाठी तेल, मीठ […]

The post मेथी मलई मटार व गाजर-बीन्स कोशिंबीर (Fenugreek Malai Matar And Carrot-Beans Koshimbir) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिरचीचा रस्सा (Chilli Rassa) https://www.merisaheli.com/chilli-rassa Thu, 28 Nov 2024 05:52:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367125 साहित्यः मोठी मिरची.शेंगदाण्याची ग्रेव्हीः 100 ग्रॅम शेंगदाण्याची पेस्ट, 20 ग्रॅम आलं-लसूण पेस्ट, 20 ग्रॅम अख्खा गरम मसाला, प्रत्येकी 20 ग्रॅम जिरे पूड, हळद, धणे पूड व एव्हरेस्ट चाट मसाला, 50 ग्रॅम राई तेल, मीठ चवीनुसार.स्टफिंगसाठीः 50 ग्रॅम शेंगदाणे, 50 ग्रॅम पनीर, प्रत्येकी 10 ग्रॅम जिरे पूड, धणे पूड, गरम मसाला, हिरवी मिरची, चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार […]

The post मिरचीचा रस्सा (Chilli Rassa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पालक पनीर व ऑग्रेटिन पालक पनीर (Palak Paneer And Augratin Palak Paneer) https://www.merisaheli.com/palak-paneer-and-augratin-palak-paneer Wed, 27 Nov 2024 05:10:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=367017 पालक पनीर साहित्यः 2 जुड्या पालक, 200 ग्रॅम पनीर, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 8-10 लसणाच्या पाकळ्या, अर्धा टीस्पून जिरे, 4 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम, 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 3 टीस्पून तेल, मीठ चवीनुसार.कृतीः पालक वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवून घ्या. मीठ घालून उकळलेल्या पाण्यात 2 मिनिटे ठेवा. या पाण्यातून काढून पुन्हा थंड पाण्याने धुवा. हिरवी मिरची पालकासोबत वाटून […]

The post पालक पनीर व ऑग्रेटिन पालक पनीर (Palak Paneer And Augratin Palak Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॅप्सिकम विथ पनीर व बीन्स विथ पनीर (Capsicum With Paneer And Beans With Paneer) https://www.merisaheli.com/capsicum-with-paneer-and-beans-with-paneer Tue, 26 Nov 2024 05:39:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366942 कॅप्सिकम विथ पनीर साहित्य: 200 ग्रॅम पनीर, 1 भोपळी मिरची, अर्धा कप टोमॅटो प्युरी, 1 कांद्याची पेस्ट, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ, 1 टीस्पून बारीक चिरलेला पुदिना.कृतीः पनीर व भोपळी मिरची लांब व पातळ कापून घ्या. टोमॅटो प्युरी, कांद्याचा रस, कोथिंबीर, पुदिना व मीठ टाकून 2 मिनिटे शिजवा. भोपळी मिरची टाकून शिजवा. आता […]

The post कॅप्सिकम विथ पनीर व बीन्स विथ पनीर (Capsicum With Paneer And Beans With Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फलदारी कोफ्ता (Faldari Kofta) https://www.merisaheli.com/faldari-kofta Mon, 25 Nov 2024 05:45:04 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366876 साहित्यः केळ्याचे कोफ्ते बनवण्यासाठी ः 2 कच्ची केळी, 1 बारीक चिरलेला कांदा, 1 टेबलस्पून कापलेले आलं,2 हिरव्या मिरच्या, 1 टेबलस्पून मैदा, तळण्यासाठी तेल, मीठ चवीनुसार.ग्रेव्हीसाठीः 1 कप टोमॅटो प्युरी, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट गरम मसाला, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट,1 टीस्पून जिरे, 1 तमालपत्र, 1 टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून तेल व […]

The post फलदारी कोफ्ता (Faldari Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भेंडी प्याज आणी गट्ट्याची भाजी (Bhendi Onion And Gattayachi Bhaji) https://www.merisaheli.com/bhendi-onion-and-gattayachi-bhaji Fri, 22 Nov 2024 05:18:13 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366689 भेंडी प्याज साहित्यः 250 ग्रॅम भेंडी, प्रत्येकी 1 टीस्पून राई, कापलेली लसूण, आलं, 1 टेबलस्पून दही, चिमूटभर हिंग, 1 कांदा, अर्धा टीस्पून गरम मसाला 1 टोमॅटो, थोडेसे किसलेले खोबरे, 3 टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ.कृतीः भेंडी कापून घ्या. पॅनमध्ये तेल गरम करून राई टाका. राई तडतडल्यानंतर हिंग, कापलेले आलं, लसूण, कांदा, टोमॅटो व दही घालून परतून […]

The post भेंडी प्याज आणी गट्ट्याची भाजी (Bhendi Onion And Gattayachi Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मशरूम मटार (Mushroom Matar) https://www.merisaheli.com/mushroom-matar Thu, 21 Nov 2024 05:14:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366576 साहित्य: प्रत्येकी 100 ग्रॅम उकडून घेतलेले मशरूम व मटार, 2 मोठे कांदे व 2 मोठे टोमॅटो पेस्टसाठी, 1 टीस्पून एव्हरेस्ट गरम मसाला, प्रत्येकी 30 ग्रॅम काजू व मगज, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, चिमूटभर हळद, अर्धा टीस्पून जिरे, अर्धा टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पूड, 1 टेबलस्पून ताजे क्रीम, 1 टेबलस्पून तेल, अर्धा टीस्पून जिरे पूड, 1 […]

The post मशरूम मटार (Mushroom Matar) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राणी पालक (Rani Palak) https://www.merisaheli.com/rani-palak Tue, 19 Nov 2024 05:43:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366418 साहित्य: 2 जुड्या उकडून वाटलेला पालक, 1 टेबलस्पून तेल, प्रत्येकी 2 मोठे कांदे व टोमॅटोची पेस्ट, 1 टीस्पून आलं, बारीक चिरलेले लसूण व हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून जिरे, प्रत्येकी 1 बारीक चिरलेला कांदा व टोमॅटो, पनीर सजावटीसाठी, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून जिरे पूड, मीठ चवीनुसार.कृती: कांदा व टोमॅटो वेगवेगळे मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. पॅनमध्ये […]

The post राणी पालक (Rani Palak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मका मिरची मसाला (Corn Mirchi Masala) https://www.merisaheli.com/corn-mirchi-masala Mon, 18 Nov 2024 05:22:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366335 साहित्य: 2 भोपळी मिरच्या, 100 ग्रॅम मक्याचे दाणे, 2 मोठे कांदे, 2 मोठे टोमॅटो, प्रत्येकी 1 टीस्पून सुक्या लाल मिरच्यांची पेस्ट व आलं-लसूण पेस्ट, चिमूटभर हळद, 1 टेबलस्पून तेल, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून जिरे पूड व मीठ चवीनुसार.कृती: मक्याचे दाणे उकडून घ्या. भोपळी मिरची लांब कापून तळून घ्या. कांदा व […]

The post मका मिरची मसाला (Corn Mirchi Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कडधान्याचा चिवडा आणि नाशिक चिवडा (Kaddhanyacha Chivda And Nashik Chivda) https://www.merisaheli.com/kaddhanyacha-chivda-and-nashik-chivda Fri, 15 Nov 2024 05:07:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366089 कडधान्याचा चिवडा साहित्य : अर्धा किलो जाडे पोहे, पाव वाटी मोड आलेला हरभरा, पाव वाटी मोड आलेले मूग, पाव वाटी मोड आलेली मटकी, 1 वाटी खारे शेंगदाणे, पाव वाटी खोबर्‍याचे काप, 2 चमचे लाल मिरची पूड, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार पिठीसाखर, स्वादानुसार चिवड्याचा मसाला, 4 मोठे चमचे तळण्यासाठी तेल.कृती : तेल कडकडीत तापवून त्यात सर्व कडधान्यं […]

The post कडधान्याचा चिवडा आणि नाशिक चिवडा (Kaddhanyacha Chivda And Nashik Chivda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर करंजी (Paneer Karanji) https://www.merisaheli.com/paneer-karanji Thu, 14 Nov 2024 05:15:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=366013 साहित्य : अर्धा किलो पारीसाठी मळलेलं पीठ, 2 वाटी किसलेलं पनीर, 3 लहान चमचे गुळाची पूड, 1 वाटी सुका मेवा, 5 चमचे तूप. कृती : पनीर आणि सुकामेवा एकत्र कालवा. त्यात गूळ घालून साधारण एकत्र करा. आता पारीच्या पिठाच्या साधारण पाच लहान पुर्‍या लाटा. या पुर्‍यांवर आतल्या बाजूला तुपाचा ब्रश फिरवा. आता त्यावर पनीरचं सारण […]

The post पनीर करंजी (Paneer Karanji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> डाएट चकली आणि कुलेर (Diet Chakli and Kuler) https://www.merisaheli.com/diet-chakli-and-kuler Tue, 12 Nov 2024 05:28:28 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=365696 डाएट चकलीसाहित्य : अर्धा किलो चकलीची तयार भाजणी, 4 चमचे कैरीच्या लोणच्याचा मसाला, अर्धा वाटी तीळ, स्वादानुसार मीठ, पाव वाटी तेल.कृती : दोन वाटी पाणी उकळवा. त्यात कैरीच्या लोणच्याचा मसाला घाला. त्यात मीठ आणि तीळ घाला. आता हळूहळू डावाने भाजणीचं पीठ पाण्यात सोडा. पिठाच्या गुठळ्या होणार नाहीत, याची काळजी घ्या. पिठाला एक वाफ काढून आचेवरून […]

The post डाएट चकली आणि कुलेर (Diet Chakli and Kuler) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर आणि कच्च्या केळ्याचा बेक्ड समोसा (Vegetable Frankfurter And Raw Banana Baked Samosa) https://www.merisaheli.com/vegetable-frankfurter Mon, 11 Nov 2024 05:23:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=365528 व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर साहित्य : 100 ग्रॅम उकडून स्मॅश केलेले बटाटे, 100 ग्रॅम लाल भोपळ्याचा गर, 100 ग्रॅम चेड्डार चीज स्ट्रिप्स, 10 ग्रॅम बारीक चिरलेली लसूण, 100 ग्रॅम बारीक चिरलेला कांदा, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली गाजर, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेले बेबी कॉर्न, 20 ग्रॅम चिरलेले मशरूम, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली शतावरी, चिमूटभर जायफळ पूड, चिमूटभर लाल […]

The post व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर आणि कच्च्या केळ्याचा बेक्ड समोसा (Vegetable Frankfurter And Raw Banana Baked Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साबुदाणा-मिक्स फ्रूट दही (Sabudana-Mix Fruit Yogurt) https://www.merisaheli.com/sabudana-mix-fruit-yogurt Thu, 07 Nov 2024 04:50:26 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=365101 साहित्य : 1 कप साबुदाणे, 1 कप घट्ट ताजं दही, 1 केळं, 1 सफरचंद, अर्धा कप डाळिंबाचे दाणे, 1 टेबलस्पून मध,2 टेबलस्पून बदामाचे भाजलेले काप.कृती : साबुदाणे किमान चार तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर ते पाणी निथळून साबुदाणे अर्धा कप पाण्यात शिजवून घ्या. केळं सोलून, त्याच्या पातळ चकत्या करा. सफरचंदाचे मध्यम आकाराचे तुकडे करून घ्या. […]

The post साबुदाणा-मिक्स फ्रूट दही (Sabudana-Mix Fruit Yogurt) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शिंगाड्याचा शिरा (Shingada Sheera) https://www.merisaheli.com/shingada-sheera Wed, 06 Nov 2024 05:16:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364994 साहित्य : 1 कप शिंगाड्याचं पीठ, 1 कप साखर, सव्वा कप तूप, 3 कप पाणी, 2 टीस्पून वेलची पूड, पाव कप काजूचे तुकडे.कृती : एका पातेल्यामध्ये पाणी आणि साखर एकत्र गरम करत ठेवा. मिश्रण सतत ढवळत राहा. साखर विरघळलीकी, आच मंद करा. आता दुसर्‍या आचेवर जाड बुडाच्या पातेल्यात मध्यम आचेवर 1 कप तूप विरघळवून त्यात […]

The post शिंगाड्याचा शिरा (Shingada Sheera) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजगिरा पनीर पराठा (Rajgira Paneer Paratha) https://www.merisaheli.com/rajgira-paneer-paratha Tue, 05 Nov 2024 05:11:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364861 साहित्य : 1 कप राजगिर्‍याचं पीठ, 2 बटाटे उकडून कुस्करलेले, 1 कप किसलेलं पनीर, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून जिरं, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पूड, स्वादानुसार मीठ, तूप. कृती : तूप सोडून उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करून, मळून घ्या. हे पीठ थोडा वेळ झाकून ठेवा. नंतर त्याचे गोळे […]

The post राजगिरा पनीर पराठा (Rajgira Paneer Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मखाना-बटाटा पॅटिस (Makhana-Potato Patties) https://www.merisaheli.com/makhana-potato-patties Mon, 04 Nov 2024 05:02:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364757 साहित्य : 4 बटाटे उकडून, सालं काढून स्मॅश केलेले, 1 कप भाजून बारीक केलेले मखाने, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून भरडलेली बडीशेप, 2 टेबलस्पून भाजून जाडसर वाटलेले शेंगदाणे, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, स्वादानुसार सैंधव मीठ, तेल.कृती : एका पॅनमध्ये थोडं तूप घालून, त्यात मखाने कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. […]

The post मखाना-बटाटा पॅटिस (Makhana-Potato Patties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिवडा आणि मक्याचा चिवडा (Chivda And Makyacha Chivda) https://www.merisaheli.com/chivda-and-makyacha-chivda Thu, 31 Oct 2024 05:20:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364377 चिवडा साहित्य: 8 कप पातळ पोहे, दिड ते 2 कप कुरमुरे, पाऊण ते 1 कप शेंगदाणे, 10-12 काजू, 10-12 हिरव्या मिरच्या, 10-12 कढीपत्ता पाने, अर्धा कप तेल, अर्धा टीस्पून हिंग, 1 टीस्पून हळद, अर्धा टीस्पून मोहोरी, अर्धा टीस्पून जिरे, चवीनुसार मीठ, साखर. कृती: चिवडा जास्त कुरकुरीत राहण्यासाठी मोठ्या जाड बुडाच्या पातेल्यात पोहे कमी आचेवर कोरडेच […]

The post चिवडा आणि मक्याचा चिवडा (Chivda And Makyacha Chivda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मूग डाळीचे लाडू आणि बुंदीचे लाडू (Moong Daliche Ladoo And Bundiche Ladoo) https://www.merisaheli.com/moong-daliche-ladoo-and-bundiche-ladoo Wed, 30 Oct 2024 05:30:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364266 मूग डाळीचे लाडू साहित्य: 1 कप रवाळ मूग डाळ पीठ, अर्धा कप तूप, अर्धा कप पीठीसाखर, पाव कप दूध, 1 लहान चमचा वेलचीपूड, आवडीनुसार बेदाणे व बदाम, पिस्ता यांचे काप.कृती: मूगडाळ जराशी रवाळ दळून आणावी. तूप पातेल्यात गरम करायचे. त्यात मूगडाळीचे पीठ मध्यम आचेवर खमंग भाजावे. पिठाचा रंग बदलला आणि खमंग भाजले गेले की त्यावर […]

The post मूग डाळीचे लाडू आणि बुंदीचे लाडू (Moong Daliche Ladoo And Bundiche Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पाकातले बेसन लाडू आणि रव्याचे लाडू (Pakatle Besan Ladoo And Ravyache Ladoo) https://www.merisaheli.com/pakatle-besan-ladoo-and-ravyache-ladoo Tue, 29 Oct 2024 05:06:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=364080 पाकातले बेसन लाडू साहित्य: 1 वाटी बेसन, अर्धा वाटी साजूक तूप, पाऊण वाटी साखर, अर्धी वाटी पाणी, वेलची पूड बेदाणे. कृती: तूप पातेल्यात गरम करावे. त्यात बेसन घालून मध्यम आचेवर खमंग भाजावे. बेसन गॅसवरून उतरवावे. पाणी आणि साखर एकत्र गरम करत ठेवावे व त्याचा एकतारी पाक करावा. तयार झालेला पाक गरम असतानाच भाजलेल्या बेसनात घालून […]

The post पाकातले बेसन लाडू आणि रव्याचे लाडू (Pakatle Besan Ladoo And Ravyache Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रवा नारळाचे लाडू (Rava Naralache Ladoo) https://www.merisaheli.com/rava-naralache-ladoo Mon, 28 Oct 2024 05:00:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363997 दिवाळीचा आनंद उपभोगण्याची एक पद्धत म्हणजे गोडधोड, तिखट पदार्थांची रेलचेल. हा फराळ घरच्या घरी बनवण्यासाठी या काही रसिपीज् रवा नारळाचे लाडूसाहित्य: 2 कप बारीक रवा, 1 कप खवलेला ताजा नारळ, दिड कप साखर, 1 कप पाणी 3 ते 4 टेबलस्पून तूप, अर्धा टीस्पून वेलची पूड,25 बेदाणे.कृती: रवा मध्यम आचेवर 4 मिनिटे कोरडाच भाजावा. तळापासून सारखे […]

The post रवा नारळाचे लाडू (Rava Naralache Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अंजीर बर्फी (Anjeer Barfi ) https://www.merisaheli.com/anjeer-barfi Fri, 25 Oct 2024 04:57:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363688 साहित्य : पाऊण कप बारीक चिरलेले सुके अंजीर, पाऊण कप बारीक चिरलेले खजूर, 2 टेबलस्पून मनुका, 3 टेबलस्पून पाणी, पाऊण कप बारीक चिरलेला सुकामेवा (काजू, बदाम, पिस्ता, अक्रोड), स्वादानुसार वेलची आणि जायफळ पूड, 1 टीस्पून तूप.कृती : नॉनस्टिक पॅनमध्ये काजू, बदाम, पिस्ता, अक्रोड कोरडेच भाजून बाजूला ठेवून द्या. त्याच पॅनमध्ये अंजीराचे तुकडे घेऊन त्यावर पाणी […]

The post अंजीर बर्फी (Anjeer Barfi ) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बदामाचा शिरा (Almond Sheera) https://www.merisaheli.com/almond-sheera Thu, 24 Oct 2024 04:59:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363626 साहित्य : 100 ग्रॅम बदाम (5-6 तास भिजवून, नंतर सालं काढलेले), 2 टेबलस्पून गव्हाचं पीठ, 4 टेबलस्पून तूप,100 मि.लि. दूध, 80 ग्रॅम साखर, 2 टेबलस्पून मिश्र सुकामेव्याचे काप, चिमूटभर वेलची पूड.कृती : बदाम मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. एका जाड बुडाच्या भांड्यात तूप गरम करून त्यात बदामाची पेस्ट व गव्हाचं पीठ घालून मंद आचेवर सोनेरी रंग […]

The post बदामाचा शिरा (Almond Sheera) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सुरणाचे कबाब (Suranache Kebab) https://www.merisaheli.com/suranache-kebab Wed, 23 Oct 2024 05:18:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363465 साहित्यः अर्धा किलो सुरण, 250 ग्रॅम रताळे, (दोन्ही उकडून कुस्करून घ्या.), 4 टेबलस्पून वरी तांदूळ, 2-3 हिरव्या मिरच्या, प्रत्येकी 1 टीस्पून जिरे व बडिशेप, मीठ चवीनुसार, तळण्यासाठी तेल. कृतीः पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल गरम करून जिरे व मिरचीची फोडणी द्या. त्यात बडिशेप, रताळे व सुरण घाला. वरी तांदूळ व मीठ घालून शिजवा. थंड झाल्यावर आवडीनुसार […]

The post सुरणाचे कबाब (Suranache Kebab) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेंगदाणा, काजू आमटी (Peanuts, Cashew Amti) https://www.merisaheli.com/peanuts-cashew-amti Tue, 22 Oct 2024 05:10:58 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363350 साहित्यः 2 बटाटे ( उकडून स्मॅश केलेले), 2 टेबलस्पून उकडलेले शेंगदाणे, प्रत्येकी एक टेबलस्पून उकडलेले काजू व तूप, 1 टीस्पून जिरे, 2 हिरव्या मिरच्या, 500 मि.ली. पाणी, मीठ चवीनुसार, 2 टेबलस्पून शेंगदाण्याचा कूट. कृतीः पॅनमध्ये तूप गरम करून जिरे व कढीपत्त्याची फोडणी द्या. कुस्करलेला बटाटा, मीठ, शेंगदाणे, काजू व गरजेनुसार पाणी घालून एक उकळी येऊ […]

The post शेंगदाणा, काजू आमटी (Peanuts, Cashew Amti) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बदामाची खीर (Badamachi Kheer) https://www.merisaheli.com/badamachi-kheer Mon, 21 Oct 2024 04:58:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=363161 साहित्यः 50 ग्रॅम बदाम ( भिजवून, उकळून साल काढून घ्या), 200 मि.ली. दूध, पाव टीस्पून केशर, 4-5 टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क, सजावटीसाठी थोडेसे काजू व बदामाचे काप. कृतीः थोडेसे दूध घालून बदाम मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. हे पेस्ट दुधात घालून त्यात कंडेंस्ड मिल्क व केशर घाला. थंड होण्यासाठी 2-3 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. बदाम व काजूच्या काप घालून […]

The post बदामाची खीर (Badamachi Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी पकोडे (Crispy Pakodas) https://www.merisaheli.com/crispy-pakodas Sat, 19 Oct 2024 04:54:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362887 साहित्यः 3 बटाटे, 250 ग्रॅम सुरण व 100 ग्रॅम पनीर (तिन्ही पदार्थ एकसमान आयताकार कापून घ्या), मीठ व लाल मिरची पावडर चवीनुसार, पाव कप वरी तांदळाचे पीठ, तेल. कृतीः पनीरचे तुकडे मीठ व मिरची पावडर घालून मॅरिनेट होण्यासाठी बाजूला ठेवा. बटाटे व सुरण यांच्या मध्ये पनीरचे काप ठेवा. त्यावर वरी तांदळाचे पीठ लावा. नॉनस्टिक पॅनमध्ये […]

The post क्रिस्पी पकोडे (Crispy Pakodas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजगिर्‍याचे शंकरपाळे (Rajgiryaache Shankarpale) https://www.merisaheli.com/rajgiryaache-shankarpale Fri, 18 Oct 2024 04:47:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362723 साहित्यः 100 ग्रॅम वरी तांदळाचे पीठ, 50 ग्रॅम राजगिर्‍याचे पीठ, 5 टेबलस्पून पिठीसाखर, 1 टेबलस्पून ड्रायफ्रूट पावडर, 1 टीस्पून जायफळ पावडर, 2 टेबलस्पून तूप, पाणी गरजेनुसार, तळण्यासाठी तेल.कृतीः तेलाव्यतिरीक्त सर्व साहित्य एकत्र करून कडक पीठ मळून घ्या. अर्धा तास पीठ कपड्याने झाकून ठेवा. त्यानंतर पोळी लाटून शंकरपाळे कापतो तसे कापून घ्या. कढईत तेल गरम करून […]

The post राजगिर्‍याचे शंकरपाळे (Rajgiryaache Shankarpale) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपवासाचे चाट (fasting Chaat) https://www.merisaheli.com/fasting-chaat Thu, 17 Oct 2024 05:13:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362581 साहित्यः प्रत्येकी एक कप सुरण, रताळे व बटाट्याचे उभे काप. प्रत्येकी एक जुडी पुदिना व कोथिंबीर, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 200 ग्रॅम घट्ट दही, तळण्यासाठी तेल, मीठ चवीनुसार, सजावटीसाठी डाळींबाचे दाणे व तळलेले काजू.कृतीः कढईत तेल गरम करून बटाटे, सुरण, रताळे तळून घ्या. थंड झाल्यावर एका बाऊलमध्ये चटणी व काप घालून मिक्स करा. डाळींबाचे दाणे व […]

The post उपवासाचे चाट (fasting Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तिरंगी खिचडी (Tricolor Khichdi) https://www.merisaheli.com/tricolor-khichdi Wed, 16 Oct 2024 05:27:26 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362451 साहित्यः 300 ग्रॅम वरी तांदूळ, 3 टेबलस्पून तूप, प्रत्येकी 1 टीस्पून जिरे व लाल मिरची पूड, एक वाटी कोथिंबीर, एक वाटी पुदिना, 2-3 हिरव्या मिरच्या, चिमूटभर केसर, मीठ चवीनुसार, सजावटीसाठी काजू.कृतीः हिरव्या रंगाची पेस्ट बनवण्यासाठी हिरवी मिरची, कोथिंबीर, व पुदिन्याची पाने एकत्र वाटून घ्या. एका पॅनमध्ये तूप गरम करून जिरे व कढीपत्त्याची फोडणी द्या. वरी […]

The post तिरंगी खिचडी (Tricolor Khichdi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पपई लाडू (Papai Ladoo) https://www.merisaheli.com/papai-ladoo Tue, 15 Oct 2024 05:30:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362266 साहित्यः एक चमचा तूप, एक वाटी पिकलेल्या पपईचा किस, साखर, ऑरेंज पावडर, खवा, डेसिकेटेड कोकोनट, ऑरेंज इसेन्स, काजू तुकडे. कृतीः तुपात पपई परतावी. त्याचा रंग थोडा बदलला की साखर, ऑरेंज पावडर घालून परता. मग खवा, डेसिकेटेड कोकोनट घालून गोळा होईपर्यंत परता. त्यात इसेन्स घालून थंड झाल्यावर त्यात काजू तुकडे घालून लाडू वळून घ्या.

The post पपई लाडू (Papai Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही भोपळ्याच्या पुर्‍या (Dahi Bhopalya Purya) https://www.merisaheli.com/dahi-bhopalya-purya Mon, 14 Oct 2024 05:30:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=362121 साहित्यः एक वाटी लाल भोपळ्याचा कीस, पाव वाटी साखर, पाव वाटी दही, चिमूटभर मीठ,काजू-बदाम पूड, खसखस, दोन चमचे रवा, कणीक.कृतीः भोपळ्याचा कीस, साखर एकत्र करून 3-4 मिनिटे शिजवा. थंड करून त्यात खसखस सोडून बाकी सर्व पदार्थ घालून लागेल तशी कणीक घालून गोळा तयार करा. त्याच्या छोट्या पुर्‍या लाटा. त्यावर खसखस भुरभुरून परत लाटून घ्या. म्हणजे […]

The post दही भोपळ्याच्या पुर्‍या (Dahi Bhopalya Purya) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> संत्रा बर्फी (Orange Barfi) https://www.merisaheli.com/orange-barfi Sat, 05 Oct 2024 04:55:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=361039 संत्रा बर्फीसाहित्यः अर्धा वाटी साखर, पाव वाटी खवा, एक ते दीड वाटी डेसीकेटेड कोकोनट, ऑरेंज इमल्शन, बदाम काप, काजू काप.कृतीः साखरेत पाणी घालून एकतारी पाक करा. त्यात खवा घालून ढवळा. मग डेसिकेटेड कोकोनट घाला. घट्ट झाले की गॅस बंद करून त्यात ऑरेंज इमल्शन घाला. व्यवस्थित मिसळून बदाम, काजू काप घालून छोटे गोळे करा व त्यांना […]

The post संत्रा बर्फी (Orange Barfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पानपेठा (Panpetha) https://www.merisaheli.com/panpetha Fri, 04 Oct 2024 05:50:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=360889 पानपेठासाहित्यः एक पाव काशी कोहळा, एक वाटी साखर, हिरवा रंग, कलाकंद, काजू-बदाम तुकडे, लवंग, रोझ इसेन्स.कृतीः काशी कोहळ्याचे त्रिकोणी पातळ काप करा.मग ते उकळत्या पाण्यात 5-10 मिनिटे ठेवा. बाहेर काढून साखरेचा एकतारी पाक करा. त्यात हिरवा रंग, रोझ इसेन्स घाला. त्यात कोहळ्याचे काप बुडवा. कलाकंदात काजू-बदामाचे तुकडे घाला. कोहळ्याचा एक काप घेऊन त्यात कलाकंदाचे मिश्रण […]

The post पानपेठा (Panpetha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्राचे गोडधोड (Navratri Goddhod) https://www.merisaheli.com/navratri-goddhod Thu, 03 Oct 2024 05:53:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=360789 नाचणी-मूग शिरा साहित्यः 4 चमचे नाचणी पीठ, मूग पीठ, अर्धा वाटी नारळाचे दूध, आवडीनुसार गूळ/साखर, वेलचीची पूड, खोबर्‍याचा किस, काजू, बदाम, तूप.कृतीः मूगडाळ भिजवून वाटून घ्यावी. तुपात नाचणी पीठ, वाटलेली डाळ चांगली परतून घ्यावी. मग त्यात अर्धा वाटी पाणी, नारळाचे दूध व गूळ घालून घट्टसर होईपर्यंत ढवळावे. मग त्यात खोबर्‍याचा किस घालून व्यवस्थित मिसळावे.

The post नवरात्राचे गोडधोड (Navratri Goddhod) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर मालपोहा (Paneer Malpoha) https://www.merisaheli.com/paneer-malpoha Tue, 01 Oct 2024 06:21:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=360577 साहित्य : 100 ग्रॅम पनीर, 3 टेबलस्पून मावा, 8 टीस्पून दूध, 1 टीस्पून पिठीसाखर, पाव टीस्पून वेलची पूड, 2 टेबलस्पून मैदा, 1 कप तूप, थोडे बदाम-पिस्त्याचे काप.पाक तयार करण्यासाठी : 1 कप पाणी, 1 कप साखर, थोडा केशर, पाव टीस्पून वेलची पूड.कृती : मिक्सरमध्ये पनीर, मावा आणि 4 टीस्पून दूध घालून दाट मिश्रण तयार करा. […]

The post पनीर मालपोहा (Paneer Malpoha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीझ फिंगर्स (Cheese Fingers) https://www.merisaheli.com/cheese-fingers Mon, 30 Sep 2024 05:42:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=360422 साहित्य : 1 कप मैदा, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, 200 ग्रॅम मोझोरेला चीझ, 1 कप ब्रेडचा चुरा, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड, तळण्यासाठी तेल.कृती : मैद्यामध्ये लाल मिरची पूड, मीठ आणि काळी मिरची पूड मिसळून दाट मिश्रण तयार करा. चीझचे अर्धा इंच रुंदीचे आणि 2 इंच लांबीचे तुकडे करा. हे तुकडे मैद्याच्या मिश्रणात […]

The post चीझ फिंगर्स (Cheese Fingers) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॅबेज चीझ ब्रेड स्टिक्स (Cabbage Cheese Bread Sticks) https://www.merisaheli.com/cabbage-cheese-bread-sticks Fri, 20 Sep 2024 05:25:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=359470 साहित्य : स्टिक्ससाठी : 2 कप ब्रेडचा चुरा, पाव कप बारीक चिरलेला कोबी, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा कप किसलेला चीझ, 1 टीस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार साखर, तळण्यासाठी तेल.इतर : 2 टेबलस्पून मैदा, चिमूटभर मीठ, अर्धा कप ब्रेडचा चुरा.कृती : तेलाव्यतिरिक्त स्टिक्ससाठीचं सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करा. या मिश्रणाचे मध्यम आकाराचे […]

The post कॅबेज चीझ ब्रेड स्टिक्स (Cabbage Cheese Bread Sticks) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिली पोटॅटोज (Chili Potatoes) https://www.merisaheli.com/chili-potatoes Thu, 19 Sep 2024 05:13:32 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=359392 साहित्य : 3 बटाटे, अर्धा कप मैदा, अर्धा कप कॉर्नफ्लोअर, आवश्यकतेनुसार तेल, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली लसूण, आल्याचा एक मोठा तुकडा बारीक चिरलेला, 2-3 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 2 टीस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून व्हिनेगर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, स्वादानुसार मीठ, 1-2 कांद्याच्या हिरव्या पाती बारीक चिरलेल्या.कृती : बटाटे तासून, त्याचे पातळ लांबट तुकडे […]

The post चिली पोटॅटोज (Chili Potatoes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राइस अँड चीझ फ्रिटर्स (Rice And Cheese Fritters) https://www.merisaheli.com/rice-and-cheese-fritters Wed, 18 Sep 2024 05:30:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=359259 साहित्य : 1 कप शिजवलेला भात, 2 टेबलस्पून किसलेलं चीझ, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून गाजराचा कीस, 2 टेबलस्पून फेटलेलं दही, अर्धा टीस्पून चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल.कृती : तेलाव्यतिरिक्त उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करा. या मिश्रणाचे मध्यम आकाराचे गोळे तयार करून गरम तेलात सोनेरी रंगाचे […]

The post राइस अँड चीझ फ्रिटर्स (Rice And Cheese Fritters) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चॉकलेट मोदक आणि खजुराचे मोदक (Chocolate Modak And Khajur Modak) https://www.merisaheli.com/chocolate-modak-and-khajur-modak Mon, 16 Sep 2024 05:03:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=358993 चॉकलेट मोदकसाहित्य : 1 कंडेन्स्ड मिल्कचा टिन, 1 कप कोको पावडर, 100 ग्रॅम बटर, अर्धा कप बदामाचे बारीक तुकडे.कृती : बटर आणि कोको पावडर एकत्र करून जाड बुडाच्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर ठेवा. मिश्रण सतत ढवळत राहा. थोड्या वेळाने ते दाट होईल. नंतर त्यात कंडेन्स्ड मिल्क आणि बदामाचे तुकडे घालून मिश्रण गोळा होईपर्यंत सतत ढवळत शिजवा. […]

The post चॉकलेट मोदक आणि खजुराचे मोदक (Chocolate Modak And Khajur Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुरण खवा बर्फी आणि पुरणाची खीर (Puran Khawa Barfi And Puranachi Kheer) https://www.merisaheli.com/puran-khawa-barfi-and-puranachi-kheer Mon, 09 Sep 2024 05:01:32 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=358368 पुरण खवा बर्फीसाहित्य : 1 वाटी शिजवलेलं पुरण, 1 वाटी खवा, दीड वाटी साखर, अर्धा टीस्पून वेलदोड्यांची पूड, पाव वाटी काजू-बदामाचे पातळ काप, काही केशर काड्या.कृती : डाळीचं पुरण, खवा आणि साखर एकत्र करून शिजत ठेवा. मिश्रण सतत ढवळत राहा. साखर वितळल्यामुळे हे मिश्रण प्रथम पातळ होईल. मात्र सतत ढवळत घट्ट येईपर्यंत शिजवा. नंतर त्यात […]

The post पुरण खवा बर्फी आणि पुरणाची खीर (Puran Khawa Barfi And Puranachi Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साखरभात व पाकातील साखरभात (Sakharbhat And Pakatil Sakharbhat) https://www.merisaheli.com/sakharbhat-and-pakatil-sakharbhat Thu, 05 Sep 2024 07:19:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=357959 साहित्य : 2 वाट्या बारीक तांदूळ, अडीच वाट्या साखर, 2 मोठे चमचे साजूक तूप, 5 लवंगा, 1 चमचा वेलदोड्यांची पूड, 5 केशराच्या काड्या, 5 बदाम, 15 बेदाणे, चवीनुसार मीठ, केशरी रंग (हवा असल्यास), 4 वेलच्यांचे दाणे.कृती : साखरभात बनविण्याच्या साधारण दोन तास आधी तांदूळ धुऊन ठेवा. बदाम भिजत घालून, त्याची साले काढून, पातळ काप करा. […]

The post साखरभात व पाकातील साखरभात (Sakharbhat And Pakatil Sakharbhat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रस रोटी आणि साखर-खोबर्‍याची दिंडे (Ras Roti And Sakhar-Khobryaachi Dinde) https://www.merisaheli.com/ras-roti-and-sakhar-khobryaachi-dinde Wed, 04 Sep 2024 05:06:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=357758 रस रोटीसाहित्य : 4 वाट्या कणीक, स्वादानुसार साखर, 1 नारळ, अर्धी वाटी चिरलेला गूळ, 8-10 वेलदोडे, तळण्याकरिता तूप, पाव वाटी तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : नारळ खोवून, मिक्सरमधून वाटून घ्या. गाळून त्याचे दूध बाजूला काढून ठेवा. हे पहिले दूध घट्ट निघते. नंतर उर्वरित खोबर्‍यामध्ये पुन्हा दूध किंवा पाणी घालून मिक्सरमधून वाटून घ्या. याचे पातळ दूध निघेल, […]

The post रस रोटी आणि साखर-खोबर्‍याची दिंडे (Ras Roti And Sakhar-Khobryaachi Dinde) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कडबू (Kadabu) https://www.merisaheli.com/kadabu Tue, 03 Sep 2024 05:20:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=357576 कडबूसाहित्य : 4 वाट्या चणा डाळ, 3 वाट्या गूळ, 2 वाट्या गव्हाचे पीठ, 1 चमचा मैदा, 1 वाटी तांदळाचे पीठ, अर्धा वाटी तेल.कृती : मैदा आणि गव्हाचे पीठ एकत्र चाळून त्याचे एकदम घट्ट पीठ भिजवा. हे पीठ स्टीलच्या भांड्यात ठेवून त्यात बोटांनी दाबून खड्डे करा. त्यात सर्व खड्डे भरतील इतके तेल घालून किमान दोन तासांकरिता […]

The post कडबू (Kadabu) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पाकातील पुर्‍या (Pakatil Purya) https://www.merisaheli.com/pakatil-purya Mon, 02 Sep 2024 05:22:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=357423 साहित्य : 4 वाट्या बारीक रवा, 1 वाटी आंबट दही, 7 वाट्या साखर, अर्धा वाटी तेल, तळण्यासाठी तूप, चवीनुसार मीठ, केशर किंवा केशरी रंग, लिंबू.कृती : तेल गरम करून रव्यामध्ये घाला. त्यात मीठ व दही घालून रवा घट्ट भिजवून घ्या. हा रवा झाकून दोन तासांकरिता बाजूला ठेवून द्या. नंतर रवा चांगला कुटून घ्या. साखरेचा दोन […]

The post पाकातील पुर्‍या (Pakatil Purya) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लिची श्रीखंड (Lychee Shrikhand) https://www.merisaheli.com/lychee-shrikhand Fri, 30 Aug 2024 04:56:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=357134 साहित्य : 1 वाटी चक्का, अर्धी वाटी साखर, 4 लिची, वेलची पूड, केशर. सजावटीसाठी : बदाम, लिची, केशर. कृती : चक्का व साखर एकत्र करा. हे मिश्रण व्यवस्थित फेटून घ्या. फेटून झाल्यावर यात वेलची पूड, केशर, लिचीचे बारीक केलेले तुकडे घाला व ते चांगले एकजीव करा. तयार झालेल्या श्रीखंडावर बदाम, केशर व लिची टाकून सजवा […]

The post लिची श्रीखंड (Lychee Shrikhand) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपवासाचे रताळ्याचे पराठे (Fasting Sweet Potato Parathe) https://www.merisaheli.com/fasting-sweet-potato-parathe Wed, 28 Aug 2024 05:22:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=356902 साहित्य:सारणासाठी साहित्य : 2 उकडलेली रताळी (मध्यम आकाराची), एक वाटी किसलेले खोबरे, 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून भाजलेल्या जिर्‍याची पूड, अर्धी वाटी चिरलेली कोथींबीर, चवीनुसार मीठ, एका लिंबाचा रस.कणकेसाठी साहित्य : 1 वाटी शिंगाडयाचे पीठ, अर्धी वाटी राजगीर्‍याचं पीठ, चवीनुसार मीठ, आवश्यकतेनुसार कणीक भिजवायला पाणी.कृती : वर दिलेले साहित्य एकत्र करून पराठ्याच्या वरच्या […]

The post उपवासाचे रताळ्याचे पराठे (Fasting Sweet Potato Parathe) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपवासाचा बदामी खाजा (Fasting Badami Khaja) https://www.merisaheli.com/fasting-badami-khaja Mon, 26 Aug 2024 05:11:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=356607 साहित्य : 1 वाटी शिंगाडा पीठ, 1 वाटी राजगीरा पीठ, सांदणासाठी तूप व राजगीरा पीठ, 1 वाटी साखर (पाकासाठी), 4-5 टीस्पून बदामाची पूड, 3-4 चमचे पिठी साखर, 3-4 टीस्पून लिंबाचा रस, वेलची पूड, चवीनुसार मीठ.कृती : शिंगाडा व राजगीरा पीठ एकत्र करा. मीठ व पाणी टाकून घट्ट कणीक मळून घ्या. 5-6 टीस्पून तूप, बदामाची पूड, […]

The post उपवासाचा बदामी खाजा (Fasting Badami Khaja) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याची कचोरी (Sweet Potato Kachori) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-kachori Thu, 22 Aug 2024 05:59:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=356205 साहित्य : सारणासाठी : 1 वाटी खवलेले खोबरे, 4-5 हिरव्या मिरच्या, अर्धी वाटी मनुके, मीठ, साखर.आवरणासाठी : 250 ग्रॅम रताळी, 1 मोठा बटाटा, थोडेसे मीठ.कृती : रताळी व बटाटे उकडून घ्यावेत त्याची साले काढवीत. हाताने चांगले कुस्करून पुरणयंत्रातून काढून घ्यावेत. यात थोडे मीठ घालून पुन्हा चांगले एकजीव करावे. कढईत थोडेसे तूप गरम करून मिरच्यांचे बारीक […]

The post रताळ्याची कचोरी (Sweet Potato Kachori) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याची बर्फी (Sweet Potato Barfi) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-barfi Wed, 21 Aug 2024 05:04:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=356076 साहित्य : 2 उकडलेली रताळी (मध्यम आकाराची), 1 वाटी किसलेले खोबरे, 4 टीस्पून शेंगदाण्याचा कूट, 4-5 टीस्पून तूप, 1 वाटी साखर, वेलची पूड. कृती : मंद आचेवर कढई गरम करून यात साखर व थोडे पाणी टाका. सतत हलवत रहा. साखर विरघळून त्याला तांबूस रंग येईपर्यंत हलवत रहा. आता यात थोडं तूप घाला व नंतर इतर […]

The post रताळ्याची बर्फी (Sweet Potato Barfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कच्च्या केळ्याचे थालीपीठ (Raw Banana Thalipith) https://www.merisaheli.com/raw-banana-thalipith Tue, 20 Aug 2024 05:23:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=355940 साहित्य : 2-3 कच्ची केळी, अर्धी वाटी भाजलेल्या शेंगदाण्याचे कूट, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 2-3 हिरव्या मिरचीची पेस्ट, 1 टीस्पून जिरेपूड, चवीपुरते मीठ, तूप.कृती : केळ्याची साले काढून केळी किसून घ्यावीत. यात शेंगदाण्याचा कूट, लाल मिरची पावडर, हिरव्या मिरचीची पेस्ट, जिरेपूड व मीठ घालून एकजीव करावे. केळ्यांचा कीस जरासा चिकट असल्याने याची थालीपिठे प्लॅस्टिकच्या […]

The post कच्च्या केळ्याचे थालीपीठ (Raw Banana Thalipith) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> काकडीचे थालीपीठ (Cucumber Thalipith) https://www.merisaheli.com/cucumber-thalipith Fri, 16 Aug 2024 05:22:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=355584 काकडीचे थालीपीठ साहित्य : 1 वाटी किसलेली काकडी, अर्धी वाटी भिजवलेला साबुदाणा, 1 उकडलेला बटाटा, एक वाटी उपवासाची भाजणी, 3-4 हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, अर्धा टीस्पून आले, तेल, चवीनुसार मीठ व साखर. कृती : किसलेली काकडी, उकडलेला बटाटा, भिजवलेला साबुदाणा व उपवासाची भाजणी एकत्र करून नीट मळून घ्या. यात हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, आल्याची पेस्ट, शेंगदाण्याचा कूट, […]

The post काकडीचे थालीपीठ (Cucumber Thalipith) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजगिर्‍याचे पराठे (Rajgira Parathas) https://www.merisaheli.com/rajgira-parathas Wed, 14 Aug 2024 05:21:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=355357 साहित्य : 2-3 वाट्या राजगिर्‍याचे पीठ, 4-5 बटाटे, 2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 4-5 हिरव्या मिरच्या, 2 टीस्पून जिरे पावडर, तूप व चवीनुसार मीठ.कृती : बटाटे उकडून त्याचे साल काढून कुस्करून घ्या. हिरव्या मिरच्या वाटून त्याची पेस्ट तयार करा. कुस्करलेल्या बटाट्यात मीठ, वाटलेली हिरवी मिरची, जिरेपूड, लाल मिरची पावडर मिसळा. हे मिश्रण चांगले एकजीव करून […]

The post राजगिर्‍याचे पराठे (Rajgira Parathas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सुरणाचे मसाला काप (Chop The Coriander Masala) https://www.merisaheli.com/chop-the-coriander-masala Tue, 13 Aug 2024 05:12:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=355250 साहित्य : सुरण, लाल मिरची पावडर, कोकम वा चिंच, जिरेपूड, मिरी पावडर, तूप व चवीनुसार मीठ.कृती : सुरण स्वच्छ धुऊन त्याचे साल काढावे. नंतर सुरणाचे मोठे तुकडे करून त्याचे पातळ काप करावेत. हे सुरणाचे काप पाण्यात टाकून उकडवून घ्यावेत. पाण्यात टाकताना याबरोबर चिंच अथवा कोकम घाला. यामुळे सुरणाचा खाजरेपणा जातो. उकडलेले काप पाण्यात काढून तुपात […]

The post सुरणाचे मसाला काप (Chop The Coriander Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपवासाची थालीपीठ भाजणी (Fasting Thalipeeth Bhajni) https://www.merisaheli.com/fasting-thalipeeth-bhajni Mon, 12 Aug 2024 05:33:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=355125 साहित्य : राजगिरा, साबुदाणा, वरी, भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट, हिरवी मिरची, लाल मिरची, जिरे, तूप व चवीनुसार मीठ.भाजणी करण्याची कृती ः राजगिरा, साबुदाणा व वरी समप्रमाणात घेऊन भाजावेत व एकत्र दळून आणावेत. थालीपिठाकरिता ही भाजणी जास्त दिवस करून ठेवता येते.थालीपीठ बनविण्याची कृती : थालीपीठ करण्यासाठी एक वाटी भाजणी, अर्धी वाटी शेंगदाण्याचा कूट, 3-4 हिरव्या मिरच्या व […]

The post उपवासाची थालीपीठ भाजणी (Fasting Thalipeeth Bhajni) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> वरीच्या तांदळाची खांडवी (Vari Rice Khandvi) https://www.merisaheli.com/vari-rice-khandvi Fri, 09 Aug 2024 05:18:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=354743 साहित्य : 1 वाटी वरीच्या तांदळाचा जाडसर रवा, दीड वाटी किसलेला गूळ, अर्धी वाटी नारळाचा चव, 6-7 वेलची, तूप.कृती : वरी थोडा वेळ पाण्यात भिजवून नंतर संपूर्णपणे पाणी निथळून सुकवून घ्या. ही वर मिक्सरमध्ये भरड वाटून वरीचा रवा तयार करून घ्या. हा रवा तुपावर तांबूस होईपर्यंत भाजून घ्या. दोन वाट्या पाण्यात गूळ व मीठ विरघळवून […]

The post वरीच्या तांदळाची खांडवी (Vari Rice Khandvi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कच्च्या केळ्यांचे दहीवडे (Dahivade Of Raw Bananas) https://www.merisaheli.com/dahivade-of-raw-bananas Thu, 08 Aug 2024 05:39:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=354637 साहित्य : 1 डझन कच्ची केळी, पाऊण वाटी शिंगाडा किंवा वरी अथवा राजगिर्‍याचे पीठ, अर्धी वाटी शेंगदाण्याचा कूट, 10-12 हिरव्या मिरच्या, चिमूटभर खाण्याचा सोडा, साखर, जिरेपूड, 3 वाट्या दही, चवीनुसार मीठ व सैंधव. कृती : केळी सोलून कुकरमध्ये उकडून घ्यावीत. हिरव्या मिरच्या वाटून घ्याव्यात. थंड झाल्यावर वाटून यात जिरेपूड, वाटलेली मिरची व मीठ घालावे. या […]

The post कच्च्या केळ्यांचे दहीवडे (Dahivade Of Raw Bananas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिरची वडा (Mirchi Vada) https://www.merisaheli.com/mirchi-vada Wed, 07 Aug 2024 05:33:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=354537 मिरची वडासाहित्य: 250 ग्रॅम जयपुरी मिरची, 75 ग्रॅम बेसन, 75 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 8 ग्रॅम मोहरी, 5 ग्रॅम जिरे, 10 ग्रॅम हिरव्या मिरच्या, 5 ग्रॅम कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ, 5 ग्रॅम लाल मिरची पावडर, 3 ग्रॅम गरम मसाला, 3 ग्रॅम आले, 2 लसूण पाकळ्या, 2 ग्रॅम हळद, लिंबाचा रस, 50 ग्रॅम तेल.कृती : जयपुरी मिरची पुसून […]

The post मिरची वडा (Mirchi Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडा (Crispy Potato Corn Pakoda) https://www.merisaheli.com/crispy-potato-corn-pakoda Sat, 03 Aug 2024 06:03:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=354165 क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडासाहित्य : दीड कप उकडलेले मक्याचे दाणे, 1 कप उकडून कुस्करलेला बटाटा, अर्धा कप किसलेलं प्रोसेस्ड चीझ,2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, स्वादानुसार मीठ, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, तळण्यासाठी तेल.कृती : तेल सोडून उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करून घ्या. कढईत ते गरम करून त्यात मध्यम आकाराचे पकोडे अलगद सोडा. […]

The post क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडा (Crispy Potato Corn Pakoda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिरची वडा (Chilli Vada) https://www.merisaheli.com/chilli-vada Tue, 23 Jul 2024 05:27:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=353068 साहित्य: 250 ग्रॅम जयपुरी मिरची, 75 ग्रॅम बेसन, 75 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 8 ग्रॅम मोहरी, 5 ग्रॅम जिरे, 10 ग्रॅम हिरव्या मिरच्या, 5 ग्रॅम कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ, 5 ग्रॅम लाल मिरची पावडर, 3 ग्रॅम गरम मसाला, 3 ग्रॅम आले, 2 लसूण पाकळ्या, 2 ग्रॅम हळद, लिंबाचा रस, 50 ग्रॅम तेल. कृती : जयपुरी मिरची पुसून […]

The post मिरची वडा (Chilli Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मोतीवाले चॉप्स (Motiwale Chops) https://www.merisaheli.com/motiwale-chops Mon, 22 Jul 2024 05:20:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352966 साहित्य: 2 किसलेले बीट, 2 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा टीस्पून हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून आले पेस्ट, अर्धा टीस्पून धणे पावडर, 3/4 टीस्पून गरम मसाला, चवीनुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल..कव्हरसाठी: मैदा, मीठ एकत्र करून बॅटर तयार करा.रोलसाठी : अर्धा कप साबुदाणा (काही वेळ पाण्यात भिजवून पाणी काढून टाका)कृती: वरील सर्व साहित्य […]

The post मोतीवाले चॉप्स (Motiwale Chops) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज सोया बिर्याणी (Veg Soya Biryani) https://www.merisaheli.com/veg-soya-biryani Sat, 20 Jul 2024 09:18:04 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352800 साहित्य: २ कप तांदूळ (मीठ घालून शिजवलेले) १/४ कप मिश्र भाज्या (चिरलेल्या) सोयाचे तुकडे २ कप कोमट पाण्यात भिजवलेले १/४ टीस्पून हळद पावडर १ टीस्पून लाल मिरची पावडर लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ थोडी कोथिंबीर, हलके तळलेले काजू पेस्टसाठी : २ कांदे,  लसूण ५ पाकळ्या ५ हिरव्या मिरच्या , १ तुकडा आले १ टोमॅटो, थोडी […]

The post <strong>व्हेज सोया बिर्याणी (Veg Soya Biryani)</strong> appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिली गार्लिक बटाटे आणि उपवासाचा बटाटा वडा (Chili Garlic Potatoes And Fasting Potato Vadas) https://www.merisaheli.com/chili-garlic-potatoes-and-fasting-potato-vadas Thu, 18 Jul 2024 05:28:07 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352561 चिली गार्लिक बटाटेसाहित्य : 4-5 लांब कापलेले बटाटे, बारीक चिरलेला पातीचा कांदा, 1-1 टीस्पून चिरलेला लसूण, आले, लाल मिरची पावडर, अर्धा कप टोमॅटो सॉस. 1 चमचा तेल, 1 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, 1 चमचा पाण्यात विरघळवलेले कॉर्नफ्लोवरकृती: बटाट्याचे काप गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. कढईत तेल गरम करून त्यात आले व लसूण घालून परतून घ्या. लाल मिरचीची […]

The post चिली गार्लिक बटाटे आणि उपवासाचा बटाटा वडा (Chili Garlic Potatoes And Fasting Potato Vadas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ब्रेड रोल आणि गोल्डन फिंगर्स (Bread Rolls And Golden Fingers) https://www.merisaheli.com/bread-rolls-and-golden-fingers Wed, 17 Jul 2024 05:29:58 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352464 ब्रेड रोल साहित्य: 3-4 उकडलेले आणि कापलेले बटाटे, 3-4 हिरव्या मिरच्या किंवा शिमला मिरची बारीक चिरलेली, 2 किसलेले गाजर,अर्धी वाटी चिरलेला आणि वाफवलेला कोबी, 1 टीस्पून तिखट, 1 टीस्पून धने पावडर, चिमूटभर हिंग, 6 ब्रेड स्लाइस, अर्धा टीस्पून जिरे,अर्धा टीस्पून आमचूर पावडर,अर्धा टीस्पून काळी मिरी पावडर, चिमूटभर हळद, पांढरे तीळ, 2 चमचे तूप, तळण्यासाठी तेल, […]

The post ब्रेड रोल आणि गोल्डन फिंगर्स (Bread Rolls And Golden Fingers) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> केकू आणि बटाटा – पोहे पॅटीस (Caku And Potato – Pohe Patties) https://www.merisaheli.com/caku-and-potato-pohe-patties Tue, 16 Jul 2024 05:08:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352339 केकूसाहित्य : अर्धा जुडी पालक आणि 2-3 बारीक चिरलेले बटाटे, पांढरी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ , कॉर्नफ्लोअर आणि तेल आवश्यकतेनुसार.कृती : कॉर्नफ्लोअर पाण्यात विरघळवून डोशांप्रमाणे गोलाकार भाजून घ्या. बटाटे आणि पालक एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेलात परतून घ्या. त्यात मीठ आणि पांढरी मिरी पावडर टाकून पुन्हा परतवा. आता हे मिश्रण कॉर्नफ्लोअर पोळीमध्ये भरून घ्या. चौकोनी आकारात […]

The post केकू आणि बटाटा – पोहे पॅटीस (Caku And Potato – Pohe Patties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो रोल्स (Potato Rolls) https://www.merisaheli.com/potato-rolls Mon, 15 Jul 2024 04:55:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352203 पोटॅटो रोल्ससाहित्य : 1 कप उकडून कुस्करलेले बटाटे, साडेचार कप मैदा, अर्धा कप पाणी, 1 पाकीट इंस्टंट यीस्ट पावडर, पाव कप साखर, पाव कप दूध, 6 टेबलस्पून बटर विरघळलेलं, 2 अंडी, अडीच टीस्पून रोझमेरी हर्ब कुस्करलेले, दीड टीस्पून मीठ.मध-बटर टॉपिंगसाठी ः पाव कप बटर, 2 टेबलस्पून मध. दोन्ही एकत्र व्यवस्थित फेटून घ्या.कृती : एका वाडग्यात […]

The post पोटॅटो रोल्स (Potato Rolls) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो पॉकेटस् (Potato Pockets) https://www.merisaheli.com/potato-pockets Sat, 13 Jul 2024 05:17:28 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=352046 साहित्य : 3 बटाटे उकडून कुस्करलेले, 2 टेबलस्पून बटर, 1 कांदा बारीक चिरलेला, अर्धा कप मैदा, 1 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड.कृती : एका पॅनमध्ये बटर विरघळवून त्यात कांदा घालून मऊ होईपर्यंत परतवा. नंतर आचेवरून उतरवून कुस्करलेल्या बटाट्यांमध्ये घाला. त्यात मीठ, काळी मिरी पूड घालून एकजीव मिश्रण तयार करा. एका वाडग्यात मैदा, […]

The post पोटॅटो पॉकेटस् (Potato Pockets) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडा आणि पार्मेसन रोझमेरी पोटॅटो चिप्स (Crispy Potato Corn Pakoda And Parmesan Rosemary Potato Chips) https://www.merisaheli.com/crispy-potato-corn-pakoda-and-parmesan-rosemary-potato-chips Fri, 12 Jul 2024 05:47:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351918 क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडासाहित्य : दीड कप उकडलेले मक्याचे दाणे, 1 कप उकडून कुस्करलेला बटाटा, अर्धा कप किसलेलं प्रोसेस्ड चीझ,2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, स्वादानुसार मीठ, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, तळण्यासाठी तेल.कृती : तेल सोडून उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करून घ्या. कढईत ते गरम करून त्यात मध्यम आकाराचे पकोडे अलगद सोडा. […]

The post क्रिस्पी पोटॅटा कॉर्न पकोडा आणि पार्मेसन रोझमेरी पोटॅटो चिप्स (Crispy Potato Corn Pakoda And Parmesan Rosemary Potato Chips) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो गार्लिक टिक्का आणि चिली पोटॅटो (Potato Garlic Tikka And Chilli Potato) https://www.merisaheli.com/potato-garlic-tikka-and-chilli-potato Thu, 11 Jul 2024 05:17:13 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351852 पोटॅटो गार्लिक टिक्कासाहित्य : 10 बेबी पोटॅटोज (दोन भाग केलेले), 1 कप सिमला मिरची मोठे चौकोनी तुकडे केलेली, 2 कांदे मोठे चौकोनी तुकडे केलेले, 10 काजू (भिजवून 1 टेबलस्पून पाण्यात बारीक वाटून घेतलेले), 1 टेबलस्पून लसणाची पेस्ट, पाऊण कप घट्ट दही, 2 टीस्पून लाल मिरची पूड, 2 टीस्पून धणे पूड, 1 टीस्पून आल्याची पेस्ट, 1 […]

The post पोटॅटो गार्लिक टिक्का आणि चिली पोटॅटो (Potato Garlic Tikka And Chilli Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो लटके (Potato latkes) https://www.merisaheli.com/potato-latkes Wed, 10 Jul 2024 05:00:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351725 पोटॅटो लटकेसाहित्य : 2 बटाटे, अर्धा कप कांदा बारीक चिरलेला, 1 अंडं फेटलेलं, स्वादानुसार मीठ, पाऊण कप ऑलिव्ह ऑईल.कृती : बटाट्याची सालं तासून, किसून घ्या. बटाट्याचा कीस थंड पाण्यात पाच मिनिटं बुडवून ठेवा. नंतर त्यातील पाणी पूर्णतः निथळून घ्या. हा कीस आणि कांदा सुती कापडावर ठेवा. कापड गुंडाळून पिळा म्हणजे, बटाटा आणि कांद्यातील अतिरिक्त पाणी […]

The post पोटॅटो लटके (Potato latkes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो मफिन्स (Potato Muffins) https://www.merisaheli.com/potato-muffins Tue, 09 Jul 2024 05:01:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351608 पोटॅटो मफिन्ससाहित्य : 3 कप उकडून कुस्करलेले बटाटे, 60 ग्रॅम मैदा, 60 ग्रॅम बटर, पाव कप दूध, 1 टीस्पून व्हिनेगर, 1 कप किसलेलं चीझ, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा, अर्धा टीस्पून जायफळ पूड, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पूड, 2 अंडी फेटलेली.कृती : ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियसवर प्रीहिट करत ठेवा. चीझ सोडून उर्वरित सर्व साहित्य एका वाडग्यामध्ये […]

The post पोटॅटो मफिन्स (Potato Muffins) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सोया बटाटा टिक्का आणि वाल बटाट्याचे भरीत (Soya Potato Tikka And Waal Potato Filling) https://www.merisaheli.com/soya-potato-tikka-and-waal-potato-filling Mon, 08 Jul 2024 05:25:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351474 सोया बटाटा टिक्कासाहित्य: 3 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, अर्धी वाटी उकडलेले सोयाबीन,अर्धा टीस्पून आले-मिरची पेस्ट, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, चवीनुसार मीठ.कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून छोटे गोळे बनवा. भरण्यासाठी: 2 चमचे किसलेले खोबरे, अर्धी वाटी मक्याचे दाणे, 1 टीस्पून साखर, 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 1/4 टीस्पून गरम मसाला पावडर, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ.कृती : […]

The post सोया बटाटा टिक्का आणि वाल बटाट्याचे भरीत (Soya Potato Tikka And Waal Potato Filling) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॅप्सिकम बटाटा पिझ्झा आणि डोकळीची भाजी (Capsicum Potato Pizza And Dhokli Bhaji) https://www.merisaheli.com/recipe-post/capsicum-potato-pizza-and-dhokli-bhaji/ Fri, 05 Jul 2024 05:03:19 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351117 कॅप्सिकम बटाटा पिझ्झा साहित्य : 4 लहान चिरलेले बटाटे, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, 2-3 चमचे तेल. टॉपिंगसाठी: 2-3 चमचे टोमॅटो सॉस, मशरूम आणि सिमला मिरचीचे तुकडे, काळे ऑलिव्ह, 3-4 चमचे किसलेले चीज.कृती : बटाटे किसून घ्या. मीठ आणि काळी मिरी घाला. कढईत एक टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात किसलेला बटाटा घाला त्याला दाबून […]

The post कॅप्सिकम बटाटा पिझ्झा आणि डोकळीची भाजी (Capsicum Potato Pizza And Dhokli Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रोटी रॅप्स (Roti Wraps) https://www.merisaheli.com/roti-wraps Thu, 04 Jul 2024 05:12:53 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=351027 साहित्य: रोटीसाठी 2 कप गव्हाचे पीठ, 1 टीस्पून तूप, चवीनुसार मीठ, पीठ मळण्यासाठी पाणी. सारणासाठी: 2 बटाटे (उकडलेले आणि बारीक चिरलेले), 1 कांदा (बारीक चिरलेला), 1 टोमॅटो (बारीक चिरलेला), 1 सिमला मिरची (बारीक चिरलेली), थोडी हिरवी मिरची, 1/2 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून आमचूर पावडर, 1/2 टीस्पून चाट मसाला, चवीनुसार मीठ, 1/5 टीस्पून शेंगदाणे तेल. […]

The post रोटी रॅप्स (Roti Wraps) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हराभरा कबाब आणि बटाट्याचे मुटके (Green Kebabs And Potato Muttas) https://www.merisaheli.com/green-kebabs-and-potato-muttas Wed, 03 Jul 2024 05:14:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=350890 हराभरा कबाब साहित्य: 2-3 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, अर्धी वाटी जाडसर वाटलेले हिरवे वाटाणे, 1 जुडी पालक (उकडून त्यातील पाणी गाळून घेतलेले), 1 कप कोथिंबीर, 1 किसलेली सिमला मिरची, 1 चमचे आले-मिरची-लसूण पेस्ट, 1/4 चमचे चाट मसाला, 3 ब्रेड क्रम्प्स, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, 2 चमचे किसलेले पनीर.कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून गोळे करून […]

The post हराभरा कबाब आणि बटाट्याचे मुटके (Green Kebabs And Potato Muttas) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पंचरत्न शाक (Pancharatna Shaka) https://www.merisaheli.com/pancharatna-shaka Tue, 02 Jul 2024 04:57:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=350783 साहित्य : अर्धा कप फरसबी 1 इंच तुकड्यात कापून घ्या, अर्धा कप तुरीची भाजी, अर्धा कप कांदे, 6-8 लहान सोलून कापलेले बटाटे, अर्धा कप उकडलेले हिरवे वाटाणे, 1 टीस्पून जिरे, अर्धा टीस्पून मोहरी, 1/4 टीस्पून हिंग, 2 टीस्पून आले - लसूण - हिरवी मिरची पेस्ट चिमूटभर हळद, 2 टीस्पून धणे - जिरे पूड, अर्धा कप […]

The post पंचरत्न शाक (Pancharatna Shaka) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज गोल्ड कॉईन आणि बेक्ड पोटॅटो डिलाईट (Veg Gold Coin And Baked Potato Delight) https://www.merisaheli.com/veg-gold-coin-and-baked-potato-delight Mon, 01 Jul 2024 05:23:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=350635 व्हेज गोल्ड कॉईन साहित्य : 2 स्लाइस ब्रेड, 1 उकडलेला बटाटा, उकडलेल्या मिश्र भाज्या (फ्लॉवर, कोबी, फरसबी इ.), 1 चमचा कॉर्नफ्लोअर, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, काही तीळ, मीठ आणि चवीनुसार पांढरी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेल.कृती : ब्रेडचे गोल आकारात काप करा. आता सर्व भाज्यांमध्ये बटाटे मॅश करा आणि मिक्स करा. हिरवी मिरची, मीठ, पांढरी मिरी […]

The post व्हेज गोल्ड कॉईन आणि बेक्ड पोटॅटो डिलाईट (Veg Gold Coin And Baked Potato Delight) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पापडी चाट आणि ग्रीन डोसे (Papadi Chaat And Green Dosa) https://www.merisaheli.com/papadi-chaat-and-green-dosa Fri, 28 Jun 2024 05:22:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=350320 पापडी चाटसाहित्य: 8-10 पापडी किंवा तयार पुरी, अर्धी वाटी काळे चणे (रात्रभर पाण्यात भिजवलेले),अर्धी वाटी उकडलेले आणि चौकोनी कापलेले बटाटे, 1 टीस्पून सैंधव मीठ, 1 टीस्पून काश्मिरी तिखट, 2 चमचे हिरवी चटणी, 2 चमचे आंबट- गोड चटणी, 1 कप दही.कृती : मैदाच्या पुर्याप प्लेटमध्ये ठेवा. त्यावर उकडलेले बटाटे आणि काळे चणे ठेवा.त्यावर फेटलेले दही घाला. […]

The post पापडी चाट आणि ग्रीन डोसे (Papadi Chaat And Green Dosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भरलेली सिमला मिरची (Stuffed Capsicum) https://www.merisaheli.com/stuffed-capsicum Thu, 27 Jun 2024 05:46:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=350138 साहित्य: 100 ग्रॅम उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 1-1 पिवळी आणि लाल सिमला मिरची, 1 ग्रॅम केशर, 15 ग्रॅम गरम मसाला, 100 ग्रॅम मॅश केलेले पनीर, 20 ग्रॅम मिरची, 15 ग्रॅम जिरे, 150 ग्रॅम कापलेला कांदा, 200 मि.ली फ्रेश क्रीम, 100 ग्रॅम चिरलेला लसूण, 10 ग्रॅम साखर, 250 ग्रॅम चिरलेला टोमॅटो, 150 मि.ली. तेल, 150 […]

The post भरलेली सिमला मिरची (Stuffed Capsicum) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजस्थानी टिक्की (Rajasthani Tikki) https://www.merisaheli.com/rajasthani-tikki Wed, 26 Jun 2024 06:01:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349989 साहित्य: 300 ग्रॅम बटाटे (उकडलेले आणि मॅश केलेले), 10 ग्रॅम आरारूट, तळण्यासाठी तेल. सारणासाठी: 10 ग्रॅम हिरवे वाटाणे, 10 ग्रॅम पनीर, चिमूटभर जिरे, चवीनुसार मीठ, 1 चिमूट हळद, 1 चिमूट लाल तिखट, चिमूटभर गरम मसाला पावडर. कृती: मॅश केलेल्या बटाट्यात आरारूट घाला. या मिश्रणाचे समान भाग करून त्याचे गोळे बनवा. आता फिलिंगचे सर्व साहित्य चांगले […]

The post राजस्थानी टिक्की (Rajasthani Tikki) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अंगारक चतुर्थी विशेष : उकडीचे मोदक (Angarak Chaturthi Special: Modak of Ukdi) https://www.merisaheli.com/angarak-chaturthi-special-modak-of-ukdi Tue, 25 Jun 2024 05:16:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349816 उकडीचे मोदकपारीसाठी साहित्य : एक कप तांदळाचे पीठ, एक कप पाणी, अर्धा कप दूध, एक चमचा साखर, पाव चमचा मीठ, दोन चमचे तेल किंवा लोणी.कृती : दूध, पाणी, साखर, मीठ आणि तेल एकत्र करून उकळी येऊ द्या. आता यात तांदळाचे पीठ घालून झटपट हलवत रहा. उकड पूर्णपणे न शिजवता लगेच झाकून ठेवा. उकड गरम राहण्यासाठी […]

The post अंगारक चतुर्थी विशेष : उकडीचे मोदक (Angarak Chaturthi Special: Modak of Ukdi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पालक आणि बटाट्याचे सूप (Spinach And Potato Soup) https://www.merisaheli.com/spinach-and-potato-soup Tue, 25 Jun 2024 05:01:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349814 पालक आणि बटाट्याचे सूपसाहित्य : 3-4 बटाटे सोलून चिरलेले, 1 कांदा बारीक चिरलेला, 3 पाकळ्या लसूण पेस्ट, 1 टेबलस्पून बटर, 4 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 कप दूध, 1 वाटी चिरलेला पालक, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.कृती : एका फ्राईंग पॅनमध्ये बटर गरम करून त्यात बटाटे, कांदे आणि लसूण पेस्ट घालून परतून घ्या. भाज्यांचा […]

The post पालक आणि बटाट्याचे सूप (Spinach And Potato Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज प्लेटर (Veg Platter) https://www.merisaheli.com/veg-platter Mon, 24 Jun 2024 04:59:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349678 साहित्य: 4-5 लहान आकाराचे बटाटे, 4-5 फ्लॉवरचे छोटे तुकडे, 3-4 बेबीकॉर्न, काही मशरूम, सिमला मिरची आणि कांदा सजावटीसाठी, 100 ग्रॅम दही, 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, अर्धा टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 50 ग्रॅम काजू पेस्ट, अर्धा चमचा गरम मसाला, चिमूटभर हळद, अर्धा चमचा धणे पावडर आणि चाट मसाला, चवीनुसार मीठ, चिली सॉस आणि टोमॅटो सॉस. […]

The post व्हेज प्लेटर (Veg Platter) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बिस्किट चाट आणि ढोकर दालाना (Biscuit Chaat And Dhokar Dalana) https://www.merisaheli.com/biscuit-chaat-and-dhokar-dalana Sat, 22 Jun 2024 05:16:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349482 बिस्किट चाट साहित्य: 1 पाकीट खारी बिस्किटे, अर्धा कप बुंदी, 1 चिरलेला कांदा, 1 चिरलेला टोमॅटो, 2 उकडलेले बटाटे, तिखट-गोड चटणी, 1 टीस्पून चाट मसाला, कोथिंबीर. कृती : बटाटे सोलून कापून घ्या. बिस्किटांचे लहान तुकडे करा. त्यात बुंदी, कांदा, टोमॅटो आणि बटाटा घालून मिक्स करा. चवीनुसार गोड आणि तिखट चटणी घाला. चाट मसाला घाला. कोथिंबिरीने […]

The post बिस्किट चाट आणि ढोकर दालाना (Biscuit Chaat And Dhokar Dalana) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटे कॉर्न पॅटीस आणि शाही बटाट्याचे भरीत (Potato Corn Patties And Mashed Potatoes) https://www.merisaheli.com/potato-corn-patties-and-mashed-potatoes Fri, 21 Jun 2024 05:05:39 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349282 बटाटे कॉर्न पॅटीस आणि शाही बटाट्याचे भरीतसाहित्य: 100 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 50 ग्रॅम उकडलेले मक्याचे दाणे, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा अर्धा टीस्पून जिरे पावडर, चाट मसाला, लाल तिखट, तळण्यासाठी तेल, चवीनुसार मीठकृती: एका भांड्यात पॅटीसचे सर्व साहित्य एकजीव करुन पॅटीस बनवा. कढईत तेल गरम करून पॅटीस सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. पॅटीस एका प्लेटमध्ये कापून ठेवा. […]

The post बटाटे कॉर्न पॅटीस आणि शाही बटाट्याचे भरीत (Potato Corn Patties And Mashed Potatoes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज सिंक कबाब (Veg Sink Kebab) https://www.merisaheli.com/veg-sink-kebab Thu, 20 Jun 2024 05:36:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349196 साहित्य: 20 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 20 ग्रॅम पनीर, 20 ग्रॅम गाजर, 20 ग्रॅम फरसबी, 20 ग्रॅम कोबी, 5 ग्रॅम कोथिंबीर, 5 ग्रॅम पुदिना, 10 ग्रॅम जिरे, 10 ग्रॅम गरम मसाला, 10-12 काजूचे तुकडे, ब्रेड क्रम्स, चवीनुसार मीठ, काळे मीठ आणि काळी मिरी पावडर. कृती: सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या. पनीर आणि बटाटे मॅश करा. त्यात […]

The post व्हेज सिंक कबाब (Veg Sink Kebab) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा कॉर्न लॉलीपॉप (Potato Corn Lollipops) https://www.merisaheli.com/potato-corn-lollipops Wed, 19 Jun 2024 05:20:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=349053 साहित्य : 2-3 बटाटे उकडलेले आणि मॅश केलेले, 1 कप किसलेली कोबी, 1 कप मक्याचे दाणे, 1 कांदा बारीक चिरलेला, 1 चमचा आमचूर पावडर, 1 चमचा आले-लसूण हिरवी मिरची पेस्ट, 2 ब्रेड क्रम्स, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, 2 चिमूटभर खाण्याचा लाल रंग, 1 कप उकडलेले नूडल्स, 1/4 टीस्पून गरम मसाला पावडर, तळण्यासाठी तेल, सर्व्ह करण्यासाठी अ‍ॅल्युमिनियम […]

The post बटाटा कॉर्न लॉलीपॉप (Potato Corn Lollipops) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा फ्लेक्स (Potato flakes) https://www.merisaheli.com/potato-flakes Tue, 18 Jun 2024 05:13:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348942 साहित्य: 2 मोठे बटाटे, 5 ग्रॅम काजू, 5 ग्रॅम मनुके, 5 ग्रॅम बदाम, 30 ग्रॅम चीज, अर्धा चमचा आले, 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर, 2 टीस्पून हिरवी धणे (बारीक चिरलेली), 10 ग्रॅम दही, 2 टीस्पून मीठ, तळण्यासाठी कृती : बटाटा सोलून काढा (पोकळ). बटाट्याचे तुकडे बाजूला ठेवा. आता स्कूप केलेले बटाटे तळून घ्या आणि अतिरिक्त […]

The post बटाटा फ्लेक्स (Potato flakes) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तवा आलू चाट (Tawa Aloo Chaat) https://www.merisaheli.com/tawa-aloo-chaat Mon, 17 Jun 2024 04:51:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348807 साहित्य: 200 ग्रॅम उकडलेले छोटे बटाटे, 3 चमचे पुदिन्याची चटणी,1 चमचा चाट मसाला, थोडा लिंबाचा रस, आवश्यकतेनुसार तेल, 1 चमचा काश्मिरी तिखट,कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ आणि काळे मीठ. कृती: पुदिन्याची चटणी, चाट मसाला आणि मीठ एकत्र करून बटाट्यावर भुरभुरा. तव्यावर तेल टाकून कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. एका प्लेटमध्ये सजवा आणि वर काश्मिरी लाल तिखट, काळे मीठ, लिंबाचा […]

The post तवा आलू चाट (Tawa Aloo Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो चिप्स कुकीज आणि फ्रेंच फ्राईज (Potato Chips Cookies And French Fries) https://www.merisaheli.com/potato-chips-cookies-and-french-fries Sun, 16 Jun 2024 05:57:32 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348740 पोटॅटो चिप्स कुकीज आणि फ्रेंच फ्राईज साहित्य : 50 ग्रॅम बटाटा चिप्स, 100 ग्रॅम किसलेले चीज, 2 टीस्पून तीळ, 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 3/4 टीस्पून मोहरी पावडर, चिमूटभर लाल मिरची पावडर, 60 ग्रॅम वितळलेले बटर कृती: ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस वर गरम करा. बटाट्याच्या चिप्स क्रश करा आणि चीजमध्ये चांगले मिसळा. आता त्यात तीळ, मैदा, […]

The post पोटॅटो चिप्स कुकीज आणि फ्रेंच फ्राईज (Potato Chips Cookies And French Fries) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो कॉर्न मार्बल (Potato Corn Marble) https://www.merisaheli.com/potato-corn-marble Sat, 15 Jun 2024 05:45:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348612 साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 250 ग्रॅम उकडलेले मक्याचे दाणे, भाजलेले 100 ग्रॅम शेंगदाणे, 100 ग्रॅम शेवया, 1 चमचे आले-लसूण पेस्ट, 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 100 ग्रॅम कॉर्नफ्लोअर पेस्ट, 10 ग्रॅम जिरे, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा आमचूर पावडर,तळण्यासाठी तेलकृती: सर्वप्रथम बटाटे चांगले मॅश करा. कढईत तेल गरम करुन जिर्‍याची फोडणी द्या. त्यात आले-लसूण पेस्ट […]

The post पोटॅटो कॉर्न मार्बल (Potato Corn Marble) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा – छोले ग्रेव्ही (Potato – Chickpea Gravy) https://www.merisaheli.com/potato-chickpea-gravy Fri, 14 Jun 2024 05:13:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348478 साहित्य : 1 वाटी काबुली चणे, 2 बटाटे, 2 बारीक चिरलेले कांदे, 1 टोमॅटो, 3-4 पाकळ्या बारीक चिरलेला लसूण, 1 टीस्पून गूळ (आपल्याला हवे असल्यास), 1/4 किसलेले खोबरे, लाल तिखट, 1 टीस्पून दालचिनी-लवंग पावडर, 1 चमचा ओवा, 3-4 तुळशीची पाने, चवीनुसार मीठ, चवीनुसार काळी मिरी पावडर, 1-1 लाल, पिवळी आणि हिरवी सिमला मिरची. कृती : […]

The post बटाटा – छोले ग्रेव्ही (Potato – Chickpea Gravy) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू राजवाडी (Aloo Rajwadi) https://www.merisaheli.com/aloo-rajwadi Thu, 13 Jun 2024 05:16:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348407 साहित्य: 500 ग्रॅम लहान बटाटे, 300 ग्रॅम टोमॅटो, 10 लसूण पाकळ्या, 20 ग्रॅम आले, 20 ग्रॅम कोथिंबीर, 20 ग्रॅम हिरवी मिरची, लाल तिखट, 1 टेबलस्पून धणे पावडर, 200 ग्रॅम कांदा, चवीनुसार मीठ, 1 टेबलस्पून गरम मसाला, 5 ग्रॅम जिरे, आवश्यकतेनुसार तेल.कृती : बटाटे मीठाच्या पाण्यात उकडून सोलून तळून घ्या, आता भांड्यात तेल गरम करा. त्यात […]

The post आलू राजवाडी (Aloo Rajwadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भाज्यांची टिक्की (Vegetable Tikki) https://www.merisaheli.com/vegetable-tikki Wed, 12 Jun 2024 05:26:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348293 साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 150 ग्रॅम कॉर्नफ्लोअर, 50 ग्रॅम बारीक चिरलेले गाजर , 50 ग्रॅम उकडलेले हिरवे वाटाणे, 50 ग्रॅम बारीक चिरलेला फ्लॉवर, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून राई, 1 टीस्पून कोथिंबीर, थोडेसे कढीपत्ता, अर्धा- अर्धा चमचा लाल तिखट, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, अर्धा चमचा पांढरे तीळ, 1 चमचा साखर, चिमूटभर हळद, चवीनुसार मीठ […]

The post भाज्यांची टिक्की (Vegetable Tikki) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू विथ पुदिना ग्रेव्ही (Aloo with Pudina Gravy) https://www.merisaheli.com/aloo-with-pudina-gravy Tue, 11 Jun 2024 05:20:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348186 साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले आणि चिरलेले बटाटे, 1 जुडी पुदिना, 3 टोमॅटो, 2 कांदे, 5-6 लसूण पाकळ्या, 2 हिरव्या मिरच्या,1 इंच आले,2 चमचे धणे पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून आमचूर, अर्धा टीस्पून हळद, 2 तमालपत्र, 2ते 3 लवंगा आणि वेलची,5 काळी मिरी, थोडी दालचिनी,2 चमचे तेल ,मीठ चवीनुसार. कृती : पुदिना, टोमॅटो, […]

The post आलू विथ पुदिना ग्रेव्ही (Aloo with Pudina Gravy) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कटलेट (Cutlet) https://www.merisaheli.com/cutlet Mon, 10 Jun 2024 05:16:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=348079 साहित्य: 2 उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 150 ग्रॅम उकडलेले हिरवे वाटाणे, 150 ग्रॅम उकडलेली फरसबी, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, 1/4 टीस्पून काळी मिरी पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून गरम तेल, 2 चमचे मावा, 2 चमचे पनीर, 5 बदाम, 6 काजू, 6 अक्रोड – बारीक चिरून, चवीनुसार मीठ, सर्व साहित्य एकत्र वाटून घ्या. […]

The post कटलेट (Cutlet) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पापड रोल आणि चॉकलेट बटाटा बर्फी (Papad Roll And Chocolate Potato Barfi) https://www.merisaheli.com/papad-roll-and-chocolate-potato-barfi Sat, 08 Jun 2024 05:24:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347871 पापड रोलसाहित्य: 2 मोठे पापड, 2 उकडलेले बटाटे, 20 ग्रॅम उकडलेले हिरवे वाटाणे, 5 ग्रॅम जिरे, 1 टीस्पून लाल तिखट, अर्धा चमचा हळद, अर्धा चमचा आमचूर पावडर , अर्धा चमचा शाही गरम मसाला पावडर, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 20 ग्रॅम बेसन, चवीनुसार मीठ.कृती : बटाटे मॅश करा. कढईत जिरे फोडणी देऊन त्यात बटाटे व […]

The post पापड रोल आणि चॉकलेट बटाटा बर्फी (Papad Roll And Chocolate Potato Barfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हराभरा चाट (Harbhara Chat) https://www.merisaheli.com/harbhara-chat Fri, 07 Jun 2024 05:37:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347725 साहित्य: 500 ग्रॅम उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 1 कप बारीक वाटलेले हिरवे वाटाणे, 2 टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट, 1-1 टीस्पून गरम मसाला आणि आमचूर पावडर, 2 टीस्पून चाट मसाला, अर्धी वाटी कोथिंबीर, अर्धा कप तेल, चवीनुसार मीठ, हिरवी चटणी आणि गोड चटणी.कृती : उकडलेल्या बटाट्यात चाट मसाला, गरम मसाला, आमचूर पावडर, कोथिंबीर आणि मीठ […]

The post हराभरा चाट (Harbhara Chat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तीळ आलू बीन्स (Sesame Aloo Beans) https://www.merisaheli.com/sesame-aloo-beans Thu, 06 Jun 2024 05:18:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347622 साहित्य : 200 ग्रॅम फरसबीचे उकडलेले लहान तुकडे, 4 उकडलेले बटाटे, 2 कप चिरलेल्या कांद्याची पात, 1 टीस्पून पांढरे तीळ, 1 टीस्पून जिरे, 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून हळद,1 टीस्पून तेल, चवीनुसार मीठ कृती: उकडलेले बटाट्याचे लहान तुकडे करा. कढईत तेल गरम करून त्यात पांढरे तीळ आणि जिरे […]

The post तीळ आलू बीन्स (Sesame Aloo Beans) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मटार पॅटीस (Pea Patties) https://www.merisaheli.com/pea-patties Wed, 05 Jun 2024 05:20:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347499 साहित्य: 2 कप उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, चवीनुसार मीठ, अर्धा कप ब्रेड क्रम्स सारणासाठी: 1 कप उकडलेले आणि मॅश केलेले हिरवे वाटाणे, 1/4 कप बारीक चिरलेला पुदिना, 1/4 कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, लिंबाचा रस, साखर आणि चवीनुसार मीठ. कृती: उकडलेल्या बटाट्यात मीठ घालून चांगले मॅश करा. त्याचे 4 समान […]

The post मटार पॅटीस (Pea Patties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लसणीचे लोणचे व आल्याचे लोणचे (Garlic Pickle And Ginger Pickle) https://www.merisaheli.com/garlic-pickle-and-ginger-pickle Tue, 04 Jun 2024 05:33:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347360 लसणीचे लोणचे साहित्यः 100 ग्रॅम सोललेली लसूण, 1 वाटी लिंबाचा रस, प्रत्येकी 1 चमचा मोहरीपूड, मेथीपूड, प्रत्येकी अर्धा चमचा मिरपूड, ओवा, चवीनुसार मीठ. कृतीः लसूण, मीठ, लिंबाचा रस सर्व एकत्र करावे. चांगले हलवून एक दिवस उन्हात ठेवावे. दुसर्‍या दिवशी मोहरीपूड, मेथीपूड, मिरपूड, ओवा घालावा. सर्व नीट कालवावे. पुढचे दोन दिवस हे मिश्रण उन्हात ठेवावे. आल्याचे […]

The post लसणीचे लोणचे व आल्याचे लोणचे (Garlic Pickle And Ginger Pickle) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पायनॅपल कुकी (Pineapple Cookie) https://www.merisaheli.com/pineapple-cookie Mon, 03 Jun 2024 04:41:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=347164 साहित्य : पायनेपल आइस्क्रीमचे दोन स्कूप, अर्धा कप स्ट्रॉबेरी जेली, 4-5 चोको चिप कुकीज, 2 टेबलस्पून स्ट्रॉबेरी क्र्रश, अननसाचे तुकडे. कृती : बाऊलमध्ये पायनॅपल आइस्क्रीमचे दोन स्कूप टाका. यावर स्ट्रॉबेरी क्रश हळूहळू टाकून पसरवा. आइस्क्रीमभोवती चोको चिप कुकी ठेवा. अननसाचे तुकडे लावून सजवा आणि आइस्क्रीम सर्व्ह करा.

The post पायनॅपल कुकी (Pineapple Cookie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> थ्री इन वन आइस (Three In One Ice) https://www.merisaheli.com/three-in-one-ice Sat, 01 Jun 2024 05:04:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346984 साहित्य : तीन वेगवेगळ्या फ्लेवर्समधील आइस्क्रीम, 1 केळे, बदाम, काजू, पिस्ता आणि काळे मनुके, अर्धा कप संत्र्याचा रस, 1 टीस्पून बटर, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर.कृती : संत्र्याच्या रसात बटर आणि कॉर्नफ्लोअर मिसळून ऑरेंज सॉस तयार करा. हा ऑरेंज सॉस घट्ट होईपर्यंत उकळवून घ्या आणि थंड होण्यासाठी ठेवा. आता एका बाऊलमध्ये तीनही आइस्क्रीमचा एक-एक स्कूप टाका. केळ्याचे […]

The post थ्री इन वन आइस (Three In One Ice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिक चॉक आइस (Chick Choc Ice) https://www.merisaheli.com/chick-choc-ice Fri, 31 May 2024 04:47:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346920 साहित्य : व्हॅनिला आइस्क्रीम 1 स्कूप, चॉकलेट आइस्क्रीम 1 स्कूप, 200 ग्रॅम कुकींग चॉकलेट, अर्धा कप दूध, थोडेसे भाजलेले अक्रोड. कृती : कुकींग चॉकलेट आणि दूध मिसळून चांगले फेटून चॉकलेट सॉस तयार करा. आता बाऊलमध्ये व्हॅनिला आणि चॉकलेट आइस्क्रिमचा एक एक स्कूप ठेवा. वरून चॉकलेट सॉस टाका. अक्रोडने सजवून चिक चॉक आइस सर्व्ह करा.

The post चिक चॉक आइस (Chick Choc Ice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गुलकंद आल्मंड आइस्क्रीम (Gulkand Almond Ice Cream) https://www.merisaheli.com/gulkand-almond-ice-cream Thu, 30 May 2024 04:50:19 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346832 साहित्य : 1 बेसिक आइस्क्रीम, 1 टीस्पून लाल रंग, अर्धा टीस्पून रोज इसेन्स, अर्धा कप बदाम (कापून भाजलेले), 3 टेबलस्पून गुलकंद. कृती : बेसिक आइस्क्रीम सेट झाल्यावर त्याचे तुकडे करा आणि मिक्सरमध्ये ब्लेण्ड करा. यात लाल रंग, रोज इसेन्स, बदाम आणि गुलकंद मिसळून सेट होण्याकरिता 6-7 तास फ्रिजरमध्ये ठेवा. सेट झाल्यावर गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवून गुलकंद […]

The post गुलकंद आल्मंड आइस्क्रीम (Gulkand Almond Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चॉकलेट चिप्स आइस्क्रीम (Chocolate Chip Ice Cream) https://www.merisaheli.com/chocolate-chip-ice-cream Wed, 29 May 2024 05:08:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346772 साहित्य : बेसिक आइस्क्रीम, 2 टेबलस्पून कोको पावडर, अर्धा कप चॉकलेट चिप्सचे तुकडे, अर्धा टीस्पून चॉकलेट इसेन्स.कृती : बेसिक आइस्क्रीमचे तुकडे करून मिक्सरमध्ये ब्लेण्ड करा. यात कोको पावडर मिसळून पुन्हा एकदा मिक्सरमध्ये ब्लेण्ड करा. यात चॉकलेट चिप्स आणि चॉकलेट इसेन्स टाकून हे मिश्रण सेट होण्यासाठी 6-7 तास फ्रिजरमध्ये ठेवा. चॉकलेट चिप्स आइस्क्रीम तयार

The post चॉकलेट चिप्स आइस्क्रीम (Chocolate Chip Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> केशर-पिस्ता आइस्क्रीम (Keser -Pista Ice Cream) https://www.merisaheli.com/keser-pista-ice-cream Tue, 28 May 2024 05:03:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346689 साहित्य : बेसिक आइस्क्रीम, 1 टीस्पून केशर आणि 2 टेबलस्पून दूध (दुधात केशर भिजवून तासभर तसेच ठेवावे), पाव टीस्पून पिवळा रंग, पाव टीस्पून वेलची, 1/3 कप पिस्ता (कापून भाजलेला).कृती : बेसिक आइस्क्रीम छोट्या तुकड्यात कापा. यात दुधात भिजवलेले केशर, पिवळा रंग, पिस्त्याचे तुकडे आणि वेलची पावडर एकत्र करा. हे मिश्रण ब्लेण्ड करून पुन्हा सेट होण्यासाठी […]

The post केशर-पिस्ता आइस्क्रीम (Keser -Pista Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मँगो-रोज सिरप आणि बेसिक आइस्क्रीम (Mango-Rose Syrup And Basic Ice Cream) https://www.merisaheli.com/mango-rose-syrup-and-basic-ice-cream Mon, 27 May 2024 05:25:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346593 मँगो-रोज सिरपसाहित्य : 1 कप आंब्याचा रस, 1 टेबलस्पून रोज सिरप, 2 टीस्पून लिंबाचा रस, 1 कप लिंबाचे सरबत, बर्फाचे तुकडेकृती : सर्वप्रथम ग्लासात आंब्याचा रस घाला. यावर रोज सिरप टाका. सावर थोडासा लिंबाचा रस टाका. आता लिंबाचे सरबत मिसळा. थोडेसे रोज सिरप आणि लिंबाचा रस मिसळा. हे सिरप ग्लासातील सरबतावर हळूच टाका. टाकताना एका […]

The post मँगो-रोज सिरप आणि बेसिक आइस्क्रीम (Mango-Rose Syrup And Basic Ice Cream) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कोकोनट रोज सरबत आणि खस-कैरी सरबत (Coconut Rose Syrup And Khas-Kairi Syrup) https://www.merisaheli.com/coconut-rose-syrup-and-khas-kairi-syrup Sat, 25 May 2024 06:15:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346423 कोकोनट रोज सरबत साहित्य : 1 शहाळ्याचे पाणी, अर्धी वाटी शहाळ्यातील मलई, 1 टेबलस्पून रोज सिरप, एक कप व्हॅनिला आइस्क्रीम.कृती : काचेच्या ग्लासात प्रथम दोन चमचे रोज सिरप टाका. यावर शहाळ्याचे पाणी ओता. वरून व्हॅनिला आइस्क्रीमचा एक स्कूप टाका. आइस्क्रीमवर हळूच रोज सिरप ओता. जे ओघळल्याप्रमाणे दिसायला हवे. आइस्क्रीमशिवाय उरलेल्या भागात शहाळ्यातील मलईचे तुकडे ठेवा. […]

The post कोकोनट रोज सरबत आणि खस-कैरी सरबत (Coconut Rose Syrup And Khas-Kairi Syrup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिक्स कॉकटेल आणि वॉटरमेलन मिंट (Mix Cocktail And Watermelon Mint) https://www.merisaheli.com/mix-cocktail-and-watermelon-mint Fri, 24 May 2024 05:00:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346176 मिक्स कॉकटेल साहित्य : एक कप अननसाचा रस, एक संत्र्याचा रस, एक कप पेरूचा रस, थोडीशी पुदिन्याची पाने, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून लिंबाचा रस, आवश्यकतेनुसार शुगर सिरप, बर्फाचे तुकडे.कृती : अननस, पेरू आणि संत्र्याचा रस एकत्र करा. यात चाट मसाला, लिंबाचा रस आणि शुगर सिरप मिसळून मिश्रण ब्लेण्ड करा. पुदिन्याची पाने टाकून सजवा […]

The post मिक्स कॉकटेल आणि वॉटरमेलन मिंट (Mix Cocktail And Watermelon Mint) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ब्लॅक करंट डिलाइट आणि डान्सिन्ग डेजी (Black Currant Delight And Dancing Daisy) https://www.merisaheli.com/black-currant-delight-and-dancing-daisy Thu, 23 May 2024 05:03:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=346086 ब्लॅक करंट डिलाइट साहित्य : 2 कप काळ्या द्राक्षांचा रस,1 कप व्हॅनिला आइस्क्रीम, अर्धा टीस्पून काळं मीठ, आवश्यकतेनुसार शुगर सिरप, बर्फाचे तुकडे.कृती : काळ्या द्राक्षांचा रस, व्हॅनिला आइस्क्रिम, काळं मीठ आणि शुगर सिरप एकत्र करून ब्लेण्ड करा. यात बर्फाचे तुकडे टाकून पुन्हा ब्लेण्ड करा. ब्लॅक करंट डिलाइट सर्व्ह करा. डान्सिन्ग डेजी साहित्य : गुलाब आइस […]

The post ब्लॅक करंट डिलाइट आणि डान्सिन्ग डेजी (Black Currant Delight And Dancing Daisy) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ग्रीन कूलर आणि लिची स्मूदी (Green Cooler And Litchi Smoothie) https://www.merisaheli.com/green-cooler-and-litchi-smoothie Wed, 22 May 2024 04:53:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345969 ग्रीन कूलरसाहित्य : 4 टेबलस्पून खस सिरप, लेमन फ्लेवर सोडा 500 मि.ली., पाव टीस्पून मीठ, पाव टीस्पून काळी मिरी पावडर, एका लिंबाचा रस, बर्फाचे तुकडे, 1 टेबलस्पून सब्जा (पाण्यात भिजवाव्यात). कृती : खस सिरप आणि लेमन फ्लेवर सोडा एकत्र मिसळा. यात काळी मिरी पावडर, मीठ, लिंबाचा रस मिसळा. बर्फाचे तुकडे घालून हे मिश्रण ब्लेण्ड करा. […]

The post ग्रीन कूलर आणि लिची स्मूदी (Green Cooler And Litchi Smoothie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पेरू पंच आणि सीताफळ मिल्कशेक (Amrood Punch And Sitafal Milkshake) https://www.merisaheli.com/amrood-punch-and-sitafal-milkshake Tue, 21 May 2024 04:54:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345858 पेरू पंचसाहित्य : 200 मि.ली. पेरूचा रस, 1 टीस्पून कॅप्सिको सॉस (बाजारात उपलब्ध), 1 लिंबाचा रस, पाव टीस्पून मीठ, पाव टीस्पून लाल मिरची पावडर, पाव टीस्पून मिरी पावडर, बर्फाचा चुरा, लिंबाच्या चकत्या वा फोडीकृती : पेरूच्या रसात कॅप्सिको सॉस व लिंबाचा रस मिसळा. मीठ, मिरची पावडर व मिरी पावडर मिसळा. बर्फाचा चुरा मिसळून लिंबाच्या चकत्या […]

The post पेरू पंच आणि सीताफळ मिल्कशेक (Amrood Punch And Sitafal Milkshake) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोमॅटोचं लोणचं (Tomato Lonche 1) https://www.merisaheli.com/tomato-lonche-1 Mon, 20 May 2024 05:16:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345707 साहित्य : 1 किलो लाल टोमॅटो, 3 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 3 टेबलस्पून पिवळी मोहरी पूड, स्वादानुसार मीठ.कृती : टोमॅटो स्वच्छ धुऊन कोरडे करा आणि मध्यम आकारात चिरून घ्या. आता सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करून स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या बरणीमध्ये भरून ठेवा. हे लोणचं चार दिवस व्यवस्थित मुरू द्या. त्यानंतर खाण्यास घ्या.

The post टोमॅटोचं लोणचं (Tomato Lonche 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फ्लॉवर-ब्रोकोलीचं लोणचं (Flower Broccoli Lonche) https://www.merisaheli.com/flower-broccoli-lonche Sat, 18 May 2024 05:39:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345533 साहित्य : 1 किलो फ्लॉवर, अर्धा किलो ब्रोकोली, 250 ग्रॅम पिवळी मोहरी, 1 टेबलस्पून हळद, 1 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 1 टेबलस्पून बडीशेप, 1 टेबलस्पून गरम मसाला पूड, 2 टेबलस्पून जिरे, 2 टेबलस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून हिंग, 5 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ.कृती : फ्लॉवर आणि ब्रोकोली स्वच्छ करून धुऊन, त्याचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा. […]

The post फ्लॉवर-ब्रोकोलीचं लोणचं (Flower Broccoli Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्वीट सोडा आणि किवी काकडी कूलर (Sweet Soda And Kiwi Cucumber Cooler) https://www.merisaheli.com/recipe-post/sweet-soda-and-kiwi-cucumber-cooler/ Fri, 17 May 2024 04:58:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345377 स्वीट सोडासाहित्य : 1 सोड्याची बाटली (500 मि.ली.), 2 लिंबांचा रस, 1 टीस्पून आल्याचा रस, लिंबाच्या चकत्या, पुदिन्याची पाने.साखरेचा पाक बनविण्यासाठी (शुगर सिरप) ः अर्धा कप साखर, पाव कप पाणी.कृती : साखरेचा पाक बनवून घ्या. हे शुगर सिरप सोड्यामध्ये मिसळा. लिंबाचा रस मिसळून कापलेली पुदिन्याची पाने टाका. लिंबाच्या चकत्या लावून सजवा आणि सर्व्ह करा स्वीट […]

The post स्वीट सोडा आणि किवी काकडी कूलर (Sweet Soda And Kiwi Cucumber Cooler) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मँगो कोेकोेनट पिस्ता कुुल्फी (Mango Coconut Pista Kulfi) https://www.merisaheli.com/mango-coconut-pista-kulfi Thu, 16 May 2024 05:01:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345184 साहित्य : कढईत आटवून घट्ट केलेले दूध (रबडी एवढे)े दीड लिटर, वेलची पूड 1 टीस्पून, 3 पिकलेल्या आंब्यांच्या फोडी, 5 ते 6 टी स्पून पिस्ते (5 मिनिटे उकडून साल सोललेले), अर्धी वाटी ओले खोबरे (वरचे काळे साल काढून बारीक केलेले तुकडे), साखर दीड वाटी, फेटलेले फ्रेश क्रीम 1 वाटी, 3 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर.कृती : दूध आटवून […]

The post मँगो कोेकोेनट पिस्ता कुुल्फी (Mango Coconut Pista Kulfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मँगोे मावा बर्फी (Mango Mava Barfi) https://www.merisaheli.com/mango-mava-barfi Wed, 15 May 2024 05:01:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=345058 साहित्य : मँगो पल्प 200 ग्रॅम, साखर 150 ग्रॅम, मावा 150 ग्रॅम, काजू 125 ग्रॅम, सजावटीकरिता 3-4 बदाम.कृती : साखरेचा पाक बनवण्यासाठी 100 ग्रॅम साखरेमध्ये 1 कप पाणी घाला व मध्यम आचेवर त्याला साखर विरघळेपर्यंत ढवळत रहा. साखर विरघळल्यावर त्यात मावा घाला व त्याला एकजीव करून घ्या. साधारणपणे 10 मिनिटांनी मिश्रण कढईच्या तळाला चिकटण्याचे बंद […]

The post मँगोे मावा बर्फी (Mango Mava Barfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मॅँँगोेेे मूस (Mango Mousse) https://www.merisaheli.com/mango-mousse Tue, 14 May 2024 05:44:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=344875 साहित्य : फेटलेले थंड क्रिम 1 वाटी, कंडेस्ड मिल्क एक वाटी, आंब्याचा रस एक वाटी, चिरलेल्या आंब्याच्या फोडी1 वाटी, जिलेटीन 1 टी स्पून, कस्टर्डसाठी सायीचे दूध 1 वाटी, कस्टर्ड पावडर एक चमचा, साखर एक वाटी,इतर साहित्य : ब्रेड स्लाइस किंवा टी केक 2-3 स्लाइस.कृती : एका भांड्यात दूध, कस्टर्ड पावडर व साखर एकत्र करा. नीट […]

The post मॅँँगोेेे मूस (Mango Mousse) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मँगो पपया स्मूदी (Mango Papaya Smoothie) https://www.merisaheli.com/mango-papaya-smoothie Mon, 13 May 2024 05:01:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=344737 साहित्य : 2-3 कोणतेही रसाचे आंबे, मध 3 ते 4 चमचे, दही 1 ग्लास, 10 ते 15 बदामांची उकडून साल काढून केलेली पेस्ट, 250 ग्रॅम पपईचे तुकडे, थोडेसे बदामाचे तुकडे, 8-10 बर्फाचे तुकडे.कृती : मिक्सरमध्ये दही, बदामाची पेस्ट, मध, आंब्याचा रस, पपईचे तुकडे व बर्फ एकत्र करुन 1 मिनिट फिरवून घ्या. ग्लासमध्ये बदामाचे तुकडे टाका […]

The post मँगो पपया स्मूदी (Mango Papaya Smoothie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कोबीचं लोणचं (Cabbage Lonche) https://www.merisaheli.com/cabbage-lonche Fri, 10 May 2024 05:42:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=344313 साहित्य : 1 किलो कोबी, 3 टेबलस्पून लाल मिरची पूड, 3 टेबलस्पून पिवळी मोहरी, 3 टेबलस्पून तेल,2 टेबलस्पून कलौंजी, 1 टीस्पून बडीशेप, स्वादानुसार मीठ.कृती : बडीशेप जाडसर वाटून घ्या. कोबी स्वच्छ धुऊन कोरडा करा आणि बारीक चिरून घ्या. मीठ आणि सर्व मसाले एकत्र करा. एका पॅनमध्ये तेल कोमट गरम करून, ते मसाल्याच्या मिश्रणामध्ये एकत्र करा. […]

The post कोबीचं लोणचं (Cabbage Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सुरणाचं लोणचं (Surnache Lonche) https://www.merisaheli.com/surnache-lonche Thu, 09 May 2024 05:14:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=344202 साहित्य : 1 किलो सुरण, 200 ग्रॅम पिवळी मोहरी पूड, 100 ग्रॅम जिरं पूड,100 ग्रॅम लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून हिंग, 2 टेबलस्पून हळद, 2 टेबलस्पून बडीशेप, 5 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ.कृती : कढईमध्ये तेल गरम करून, त्यात सर्व मसाले घाला आणि मिनिटभर परतवा. त्यात सुरण घालून पाच मिनिटं परतवा आणि नंतर आच बंद करा. […]

The post सुरणाचं लोणचं (Surnache Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फणसाचं लोणचं (Jack Fruit Lonche) https://www.merisaheli.com/jack-fruit-lonche Wed, 08 May 2024 05:32:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=344083 साहित्य : 1 किलो कच्चा फणस, अर्धा कप मोहरी, पाव कप लाल मिरची पूड, 1 टेबलस्पून हळद, 1 टीस्पून हिंग, 2 टीस्पून पांढरे व्हिनेगर, 8 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ.कृती : फणस स्वच्छ करून त्याचे मोठे आकाराचे तुकडे करून घ्या. नंतर हे तुकडे पाण्यात उकळत ठेवा. फणसाचे तुकडे थोडे नरम झाले की, आचेवरून उतरवा. त्यातील पाणी […]

The post फणसाचं लोणचं (Jack Fruit Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शाही मँगो मलार्ई सँडविच (Shahi Mango Malai Sandwich) https://www.merisaheli.com/shahi-mango-malai-sandwich Tue, 07 May 2024 04:59:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=343906 साहित्य : 4 पांढरे ब्रेड स्लाइसेस, एकतारी पाक 2 ते 3 वाट्या, आटवलेले गोड दूध/रबडी (दीड लिटर दूध आटवून पाऊण लिटर करून, त्यात एक वाटी साखर घाला.)सारणासाठी साहित्य : खवा 1 वाटी, साखर 1 वाटी, वेलची पूड 1 चिमूट, आंब्याचा रस 1 वाटी.सजावटीसाठी बारीक कापलेले बदाम.कृती : आंब्याचा रस, साखर एकत्र करा. मंद आचेवर तो […]

The post शाही मँगो मलार्ई सँडविच (Shahi Mango Malai Sandwich) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कारल्याचे लोणचे (Karle Lonche) https://www.merisaheli.com/arle-lonche Mon, 06 May 2024 05:08:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=343764 साहित्य : 4-5 हिरवीगार कारली, मीठ, 3 टेबलस्पून तेल, हिंग, थोडी हळद, मोहरी, 2 चमचे मेथी दाण्याची पूड, लिंबाचा रस, 1 टेबलस्पून लाल मिरचीची भरड.कृती : कारली स्वच्छ धुवून, पुसून त्याचे तीन-तीन उभे काप करावेत. कापलेल्या तुकड्यांना मीठ लावून दोन तास तशीच ठेवावीत. तेल गरम करून मोहरी परतून घ्यावी. तेलात हिंग व हळदीची फोडणी द्यावी. […]

The post कारल्याचे लोणचे (Karle Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोमॅटोचं लोणचं (Tomato Lonche) https://www.merisaheli.com/tomato-lonche Sat, 04 May 2024 05:19:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=343531 दक्षिण भारतात टोमॅटोचं लोणचं अतिशय प्रसिद्ध आहे. गोड, आंबट, खारट, तिखट अशा विविध चवींचं मिश्रण असलेलं हे लोणचं बनवणं सोपं आहे.साहित्य : 250 ग्रॅम टोमॅटो, 2 टेबलस्पून किंवा स्वादानुसार मीठअर्धा टीस्पून हळद, पाव टीस्पून व 1 टेबलस्पून मोहरी, पाव टीस्पून मेथीदाणे, पाव टीस्पून हिंग, 1 टेबलस्पून साखर, 1-2 टेबलस्पून लाल मिरची पूड (आवडीनुसार), पाव कप […]

The post टोमॅटोचं लोणचं (Tomato Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लसणीचे लोणचे व आल्याचे लोणचे (Garlic Pickle And Ginger Pickle) https://www.merisaheli.com/garlic-pickle-and-ginger-pickle Fri, 03 May 2024 05:05:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=343335 लसणीचे लोणचेसाहित्यः 100 ग्रॅम सोललेली लसूण, 1 वाटी लिंबाचा रस, प्रत्येकी 1 चमचा मोहरीपूड, मेथीपूड, प्रत्येकी अर्धा चमचा मिरपूड, ओवा, चवीनुसार मीठ.कृतीः लसूण, मीठ, लिंबाचा रस सर्व एकत्र करावे. चांगले हलवून एक दिवस उन्हात ठेवावे. दुसर्‍या दिवशी मोहरीपूड, मेथीपूड, मिरपूड, ओवा घालावा. सर्व नीट कालवावे. पुढचे दोन दिवस हे मिश्रण उन्हात ठेवावे. आल्याचे लोणचेसाहित्यः 1 […]

The post लसणीचे लोणचे व आल्याचे लोणचे (Garlic Pickle And Ginger Pickle) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आवळ्याचे लोणचे व मिक्स भाज्यांचे लोणचे (Amla Lonche And Mix Vegetable Lonche) https://www.merisaheli.com/amla-lonche-and-mix-vegetable-lonche Thu, 02 May 2024 05:41:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=343225 आवळ्याचे लोणचेसाहित्यः 5 मोठे आवळे, 2 चमचे मोहरी, 4 चमचे दही, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 चमचा साखर, अर्धा चमचा तेल, पाव चमचा हिंग, हळद.कृतीः आवळे उकडून त्यांच्या आवडीनुसार फोडी कराव्यात. मिरची, मोहरी बारीक वाटून फेसावे. हे वाटण दह्याला लावावे. त्यातच आवळ्याच्या फोडी, मीठ, साखरही घालावी. तेलाची हिंग, हळद घालून खमंग फोडणी करावी. ही फोडणी गरम […]

The post आवळ्याचे लोणचे व मिक्स भाज्यांचे लोणचे (Amla Lonche And Mix Vegetable Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिरचीचे लोणचे व पेरूचे लोणचे (Mirchiche Lonche And Peruche Lonche) https://www.merisaheli.com/mirchiche-lonche-and-peruche-lonche Tue, 30 Apr 2024 05:04:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=342930 मिरचीचे लोणचेसाहित्यः पाव किलो ताज्या हिरव्या मिरच्या, 10 लिंबे, 1 चमचा मेथीदाणे, 1 चमचा हळद, 1 चमचा मीठ, पाव वाटी फोडणीसाठी तेल, 1 चमचा मोहरी व अर्धा चमचा हिंग.कृतीः मिरच्या धुऊन, पुसून त्यांची डेखे काढावीत व त्यांचे लहान लहान तुकडे करावेत. तेल तापवावे. त्यात मेथी तळून घ्यावी व उरलेल्या तेलात मोहरी, हिंग घालून फोडणी करावी. […]

The post मिरचीचे लोणचे व पेरूचे लोणचे (Mirchiche Lonche And Peruche Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ओल्या हळदीचे लोणचे आणि बोराचे लोणचे (Olya Haldiche Lonche And Borache Lonche) https://www.merisaheli.com/olya-haldiche-lonche-and-borache-lonche Mon, 29 Apr 2024 05:17:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=342820 ओल्या हळदीचे लोणचेसाहित्यः 50 ग्रॅम ओली हळद, 25 ग्रॅम आंबेहळद, 25 ग्रॅम आले, 1 लिंबू, 1 चमचा मीठ.कृतीः दोन्ही हळदी व आले बारीक किसावे. त्यावर लिंबू पिळावे. मीठ घालावे. आजारी, अशक्त व्यक्तींना तोंडाला चव नसेल तेव्हा हे पथ्यकर लोणचे जरूर द्यावे. बोराचे लोणचेसाहित्यः अर्धा किलो पिकलेली आंबट गोड बोरे, 50 ग्रॅम गूळ, 1 चमचा तिखट, […]

The post ओल्या हळदीचे लोणचे आणि बोराचे लोणचे (Olya Haldiche Lonche And Borache Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कोकम पाक किंवा सिरप (Kokum Pak Or Syrup) https://www.merisaheli.com/kokum-pak-or-syrup Sat, 27 Apr 2024 06:01:58 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=342598 कोकमाची फळं म्हणजे रातांबे. एप्रिल-मे महिन्यात कोकणामध्ये रातांबे भरपूर प्रमाणात येऊ लागतात. यांचा सरबतासाठी लागणारा आंबट-गोड पाक किंवा सिरप कसा बनवायचा, त्याविषयी- कोकम पाक किंवा सिरपसाहित्य : 30 कोकमाची फळं (रातांबे), दीड कप साखर.कृती : कोकमाची फळं धुऊन फडक्याने व्यवस्थित पुसून कोरडे करून घ्या. त्यांचे मधून दोन भाग करून, त्यातील पांढर्‍या रंगाचा गर काढा. आता […]

The post कोकम पाक किंवा सिरप (Kokum Pak Or Syrup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> करवंदाचे लोणचे व कोथिंबिरीचे लोणचे (Karwandache Lonche And Pickled Coriander) https://www.merisaheli.com/karwandache-lonche-and-pickled-coriander Fri, 26 Apr 2024 05:12:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=342399 करवंदाचे लोणचेसाहित्यः अर्धा किलो पिकलेली करवंदे, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा मेथी, प्रत्येकी अर्धा चमचा हिंग, हळद, अर्धी वाटी गूळ, अर्धी वाटी तेल, चवीनुसार मीठ.कृतीः करवंदे धुऊन, पुसून त्यांचा चीक काढून टाकावा. तसेच आतील बियाही पूर्ण काढाव्यात. त्यांना तिखट, हळद लावावी. तेल तापवून त्यात हिंग, मेथी घालावी. जरा परतल्यावर बिया काढलेली करवंदे घालावीत. ती शिजल्यावर […]

The post करवंदाचे लोणचे व कोथिंबिरीचे लोणचे (Karwandache Lonche And Pickled Coriander) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कांद्याचे लोणचे (Onion Pickle And Sweet Lemon Pickle) https://www.merisaheli.com/onion-pickle-and-sweet-lemon-pickle Wed, 24 Apr 2024 05:10:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=342161 कांद्याचे लोणचेसाहित्यः 4 मोठे कांदे, 1 लसूण गड्डा, 2 मध्यम कैर्‍या, 1 चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, अर्धी वाटी तेल, मोठा आल्याचा तुकडा, चवीनुसार मीठ व साखर.कृतीः कैर्‍या धुऊन, पुसून त्यांच्या आवडीनुसार फोडी कराव्यात. त्यांना हळद, मीठ लावून ते तुकडे उन्हात ठेवावेत. कांदे किसून घ्यावेत. लसूण सोलून ठेचून घ्यावी. कांदा, लसूण तेलात परतून घ्यावी. (कुरकुरीत […]

The post कांद्याचे लोणचे (Onion Pickle And Sweet Lemon Pickle) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लिंबाचे तिखट लोणचे आणि सालीचे लोणचे (Limbache Tikhat Lonche And Saliche Lonche) https://www.merisaheli.com/limbache-tikhat-lonche-and-laliche-lonche Mon, 22 Apr 2024 05:07:39 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341867 लिंबाचे तिखट लोणचेसाहित्यः 50 रसरशीत लिंबे, 350 ग्रॅम लाल मिरच्या, 125 ग्रॅम हळद, 200 ग्रॅम मेथी, 20 ग्रॅम हिंग, 100 ग्रॅम आले, 100 ग्रॅम हिरव्या मिरच्या, 100 ग्रॅम आंबेहळद, 500 ग्रॅम मीठ.कृतीः लाल मिरच्या, हिंग, हळद न भाजताच कुटावी. मेथ्या जरा भरडच कुटाव्यात. ह्या सर्वात मीठ घालावे.लिंबे, आले, हिरव्या मिरच्या धुऊन, पुसून कोरड्या कराव्यात. लिंबांच्या […]

The post लिंबाचे तिखट लोणचे आणि सालीचे लोणचे (Limbache Tikhat Lonche And Saliche Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कैरी व कांद्याचं लोणचं (Kairi And Onion Lonche) https://www.merisaheli.com/kairi-and-onion-lonche Sat, 20 Apr 2024 05:29:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341610 साहित्य : 1 मध्यम आकाराची कैरी तासून किसलेली (साधारण अर्धा कप), 1 कप बारीक चिरलेला कांदा (शक्य असल्यास पांढरा कांदा घ्या), स्वादानुसार मीठ, 1 टीस्पून मोहरी, पाव टीस्पून मेथीदाणे, अर्धा टीस्पून हिंग, पाव टीस्पून हळद, 1 टीस्पून किंवा स्वादानुसार लाल मिरची पूड, 2 टीस्पून ते 2 टेबलस्पून किसलेला गूळ (तुमच्या आवडीनुसार आणि कैरीच्या आंबटपणानुसार हे […]

The post कैरी व कांद्याचं लोणचं (Kairi And Onion Lonche) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> घोळ लिंबू आणि पाचक लिंबू (Ghol Limbu And Pachak Limbu) https://www.merisaheli.com/ghol-limbu-and-pachak-limbu Fri, 19 Apr 2024 05:20:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341465 घोळ लिंबू आणि पाचक लिंबू साहित्यः 1 डझन मोठी लिंबे, पाव किलो मीठ.कृतीः रसाळा लिंबे घेऊन ती धुऊन, पुसून त्यावर मीठ घालून ती बरणी उन्हात ठेवावी. रोज रात्री लिंबे खालीवर करावीत. म्हणजे लिंबे मिठात नीट घोळली जातील. असे खूप दिवस करावे. लिंबाला सुरकुत्या पडल्या की लोणचे तयार झाले असे समजावे. हे लोणचे औषधी समजले जाते. […]

The post घोळ लिंबू आणि पाचक लिंबू (Ghol Limbu And Pachak Limbu) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लिंबाचे तिखटगोड लोणचे (Tangy Lemon Pickles) https://www.merisaheli.com/recipe-post/tangy-lemon-pickles/ Thu, 18 Apr 2024 04:52:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341338 साहित्यः 1 डझन मोठी लिंबे, अर्धी वाटी लाल तिखट, दीड वाटी मीठ, 1 चमचा मेथी, 1 चमचा हिंगपूड, 2 चमचे हळद, 1 चमचा तेल. कृतीः कढईत तेलात हळद, तिखटही परतावे. लिंबे भरल्या वांग्याप्रमाणे कापावीत. त्यात तिखट, हळद, मीठ, हिंग, मेथीपूड भरावी व घट्ट घट्ट असे बरणीत भरावे व वरती थोडे मीठ पसरवावे. लिंबे चांगली मुरल्यावर […]

The post लिंबाचे तिखटगोड लोणचे (Tangy Lemon Pickles) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आंबोशीचे लोणचे आणि कैरीचा टक्कू (Amboshi Lonche And Kairicha Takku) https://www.merisaheli.com/amboshi-lonche-and-kairicha-takku Wed, 17 Apr 2024 05:03:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341205 आंबोशीचे लोणचेसाहित्यः 1 वाटी आंबोशी, 1 वाटी गूळ, 2 चमचे लाल मोहरी, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा मीठ, 2 चमचे तेल, मोहरी, हिंग, हळद, 4 लाल मिरच्या.कृतीः प्रथम आंबोशी गरम पाण्यात घालून ठेवावी. ती मऊ झाल्यावर 2 चमचे तेलाची फोडणी करावी व त्यात लाल मिरच्या आणि आंबोशी घालावी. ती शिजल्यावर त्यात गूळ, मीठ, तिखट घालून […]

The post आंबोशीचे लोणचे आणि कैरीचा टक्कू (Amboshi Lonche And Kairicha Takku) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कटकी कैरी लोणचे व उकड आंबा (Cutaki Kairi Lonche And Boil Mango) https://www.merisaheli.com/cutaki-kairi-lonche-and-boil-mango Tue, 16 Apr 2024 04:50:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=341035 कटकी कैरी लोणचे साहित्यः 1 किलो कैर्‍या, दीड किलो साखर, 4 चमचे तिखट, 4 चमचे मीठ, 1 चमचा जिरेपूड.कृतीः कैरीची साल काढून लहान लहान फोडी कराव्यात. ह्या फोडींना मीठ चोळून दुसर्‍या दिवशी त्यांचे पाणी काढून टाकावे. जितक्या फोडी होतील तितकीच साखर त्यात मिसळावी. स्टीलच्या पातेल्यात हे मिश्रण घालून पातेल्याचे तोंड कापडाने बांधून उन्हात ठेवावे. रात्री […]

The post कटकी कैरी लोणचे व उकड आंबा (Cutaki Kairi Lonche And Boil Mango) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कैरीचे लोणचे आणि लोणच्याचा तयार मसाला (Kairiche Lonche And Pickle Masala)  https://www.merisaheli.com/kairiche-lonche-and-pickle-masala Mon, 15 Apr 2024 04:49:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340908 कैरीचे लोणचे साहित्यः 2 कप कैरीच्या लहान फोडी (3 लहान कैर्‍या), दिड टिस्पून मीठ, अर्धा टिस्पून हिंग, अर्धा टिस्पून तळलेल्या मेथी दाण्याची पावडर, 1 टेबलस्पून मोहरी पावडर, 2 टेबलस्पून लाल तिखट.फोडणीसाठी: 4 टेबलस्पून तेल, अर्धा टिस्पून मोहरी, अर्धा टिस्पून हळद, पाव टिस्पून हिंगकृती: कैर्‍या धुवून नीट कोरड्या करून मगच त्याच्या फोडी कराव्यात. कैरीच्या फोडींना तासभर […]

The post कैरीचे लोणचे आणि लोणच्याचा तयार मसाला (Kairiche Lonche And Pickle Masala)  appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कच्च्या कैरीचं पन्हं (Raw Kairi panha) https://www.merisaheli.com/raw-kairi-panha Sat, 13 Apr 2024 05:16:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340753 साहित्य : 2 कैर्‍या, चवीनुसार पिठीसाखर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, अर्धा टीस्पून मीठ. कृती : कैर्‍या तासून अगदी बारीक किसणीने किसून घ्या. एका पातेल्यात दोन वाटी पाणी घेऊन त्यात कैरीचा कीस घाला आणि अर्धा तास भिजत ठेवा. नंतर त्यात चवीनुसार पिठीसाखर आणि मीठ एकत्र करा. हे मिश्रण फ्रीजमध्ये थंड करत ठेवा. कैरीचं पन्हं थंडगार […]

The post कच्च्या कैरीचं पन्हं (Raw Kairi panha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्पायसी ग्वावा आणि जांभळाचे सरबत (Spicy Guava And Jambul Juice) https://www.merisaheli.com/spicy-guava-and-jambul-juice Fri, 12 Apr 2024 05:19:26 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340586 स्पायसी ग्वावा साहित्यः 1 लिटर पेरूचा रस, (बाजारात उपलब्ध), 1 टेबलस्पून कॅपस्किो सॉस, पाव टिस्पून लाल मिरची पूड, पाव टिस्पून मीठ, 1 लिंबाचा रस, बर्फाचा चुरा.कृतीः एका भांड्यात सर्व मिश्रण घेऊन व्यवस्थित एकजीव करा. काचेचे ग्लास थोडा वेळ फ्रिजमध्ये ठेवा. नंतर या थंड ग्लासमध्ये बर्फ घालून मिश्रण ओता. थंडगार स्पायसी ग्वावा तयार आहे. जांभळाचे सरबत […]

The post स्पायसी ग्वावा आणि जांभळाचे सरबत (Spicy Guava And Jambul Juice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड आणि मँगो लस्सी (Tangy Tomato With Watermelon And Mango Lassi) https://www.merisaheli.com/tangy-tomato-with-watermelon-and-mango-lassi Thu, 11 Apr 2024 04:59:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340472 टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर, 2 टिस्पून रोझ सिरप, प्रत्येकी पाव टिस्पून मीठ व काळी मिरी पूड.कृतीः सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. ग्लासमध्ये बर्फ घालून थंडगार सर्व्ह करा. मँगो लस्सी साहित्य: पाऊण कप दूध, 1 कप दही, पाऊण कप आंब्याचा रस, टेबलस्पून साखर, पाव टिस्पून […]

The post टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड आणि मँगो लस्सी (Tangy Tomato With Watermelon And Mango Lassi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर आणि कोकम कोला (Grape And Lemon Grass Cooler, Kokum Cola) https://www.merisaheli.com/grape-and-lemon-grass-cooler-kokum-cola Wed, 10 Apr 2024 05:08:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340338 ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव कप पुदिन्याची पाने, 1 टिस्पून काळे मीठ, 1 टिस्पून जिरे पूड, 3-4 टिस्पून पिठी साखर, बर्फाचा चुरा गरजेनुसार.कृतीः वरील सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. ग्लासमध्ये बर्फाचा चुरा घालून त्यावर हे मिश्रण गाळून ओता. तयार आहे, ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन […]

The post ग्रेप अ‍ॅण्ड लेमन ग्रास कुलर आणि कोकम कोला (Grape And Lemon Grass Cooler, Kokum Cola) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिश्र फळांचं श्रीखंड आणि बासुंदी (Mix Fruit Srikhand And Basundi) https://www.merisaheli.com/mix-fruit-srikhand-and-basundi Tue, 09 Apr 2024 05:31:00 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340193 मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल), 1 वाटी दूध, 2-अडीच वाटी मिश्र फळांचे बारीक तुकडे (सफरचंद, केळं, आंबा, चिकू, द्राक्षं, अननस, डाळिंब इत्यादी), थोडी चारोळी.कृती : एका भांड्यात दूध आणि श्रीखंड एकत्र करा. हे मिश्रण डावाने चांगलं घोटून घ्या. नंतर त्यात फळाचे बारीक तुकडे आणि चारोळ्या […]

The post मिश्र फळांचं श्रीखंड आणि बासुंदी (Mix Fruit Srikhand And Basundi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फ्रूट श्रीखंड (Fruit Shrikhand) https://www.merisaheli.com/fruit-shrikhand Mon, 08 Apr 2024 05:14:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=340028 साहित्य : 2 लीटर घट्ट मलईयुक्त दही, 1 कप पिठीसाखर, अडीच कप मिश्र फळांचे बारीक तुकडे (संत्रं, सफरचंद, चिकू, डाळिंब).कृती : एका भांड्यात चाळण ठेवून त्यात दही घाला आणि हे भांडं आठ ते दहा तासांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवून द्या. त्यानंतर हे दही अन्य भांड्यात काढून, त्यात साखर घाला आणि हँड ब्लेंडरने व्यवस्थित घुसळून घ्या. आता त्यात […]

The post फ्रूट श्रीखंड (Fruit Shrikhand) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उकडलेल्या कैरीचं पन्हं (Kairiche Panhe) https://www.merisaheli.com/kairiche-panhe Sat, 06 Apr 2024 05:22:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339780 साहित्य : 2 वाटी वाफवलेल्या कैरीचा गर, दीड वाटी गूळ किंवा साखर, 1 टीस्पून मीठ, 1 टीस्पून वेलची पूड. कृती : कैरीचा गर, गूळ किंवा साखर, मीठ आणि वेलची पूड एकत्र मिक्सरमध्ये चांगली वाटून घ्या. मिश्रण व्यवस्थित एकजीव व्हायला हवं. त्यात साधारण वाटीभर पाणी घालून पुन्हा वाटा. हे मिश्रण काचेच्या स्वच्छ हवाबंद बाटलीमध्ये भरून फ्रीजमध्ये […]

The post उकडलेल्या कैरीचं पन्हं (Kairiche Panhe) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> काजू-पिस्ता रोल आणि पनीर कॉर्न चीज बॉल्स (Kaju Pista Roll And Paneer Cheese Balls) https://www.merisaheli.com/kaju-pista-roll-and-paneer-cheese-balls Fri, 05 Apr 2024 05:08:04 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339640 काजू-पिस्ता रोल साहित्य : 1 कप काजूची पूड, 1 कप पिस्त्याची पूड, 1 चिमूट खायचा हिरवा रंग, सजावटीसाठी चांदीचा वर्ख.साखरेच्या पाकासाठी : अर्धा कप साखर, पाव कप पाणी, 1 टीस्पून वेलची पूड.कृती : साखर आणि पाणी एकत्र करून उकळत ठेवा. साखरेचा एकतारी पाक तयार करून घ्या. त्यात वेलची पूड मिसळून पुन्हा एक उकळी आणा आणि […]

The post काजू-पिस्ता रोल आणि पनीर कॉर्न चीज बॉल्स (Kaju Pista Roll And Paneer Cheese Balls) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर खुशनुमा आणि व्हेज गोल्ड कॉइन (Paneer Khushnuma And Veg Gold Coin) https://www.merisaheli.com/paneer-khushnuma-and-veg-gold-coin Thu, 04 Apr 2024 05:10:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339492 पनीर खुशनुमा साहित्य : 250 ग्रॅम पनीर (मोठे चौकोनी तुकडे केलेले), 1 टेबलस्पून सुंठ पूड,1 टीस्पून रोजमेरी पूड (बाजारात उपलब्ध), 2 टेबलस्पून काजू पेस्ट, अर्धा कप फेटलेलं ताजं व घट्ट दही, थोडं किसलेलं चीज,प्रत्येकी 1 टीस्पून लाल मिरची पूड आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट, काही किवी फळाचे स्लाइस, स्वादानुसार मीठ.कृती : एका बाऊलमध्ये दही, काजू पेस्ट, […]

The post पनीर खुशनुमा आणि व्हेज गोल्ड कॉइन (Paneer Khushnuma And Veg Gold Coin) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> काश्मिरी वडा आणि बादशाही कबाब (Kashmiri Vada And Badshahi Kabab) https://www.merisaheli.com/kashmiri-vada-and-badshahi-kabab Wed, 03 Apr 2024 05:10:15 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339338 काश्मिरी वडा साहित्य : 1 कप उकडून कुस्करलेले मटार, अर्धा कप मावा, 2 बटाटे उकडून कुस्करलेले, पाव कप पुदिन्याची पानं बारीक चिरलेली, 1 अननसाची चकती बारीक चिरलेली, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर बारीक चिरलेली, 2-3 टेबलस्पून बदामाचे काप, 2 टेबलस्पून पिस्त्याचे काप, 1 टीस्पून गरम मसाला, 2 टेबलस्पून डेसिकेटेड कोकोनट, 2 टेबलस्पून कसुरी मेथी, पाव कप भाजलेलं […]

The post काश्मिरी वडा आणि बादशाही कबाब (Kashmiri Vada And Badshahi Kabab) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अप्पम (Appam) https://www.merisaheli.com/appam Tue, 02 Apr 2024 05:06:39 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339186 साहित्य : 1 कप चणा डाळ, एक तृतीयांश कप रवा, पाव कप दही, 1 मोठा कांदा बारीक चिरलेला, एक तृतीयांश कप खोवलेलं खोबरं, पाव कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून आलं-मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून खायचा सोडा, स्वादानुसार मीठ, पाव कप बारीक चिरलेले काजू, आवश्यकतेनुसार तेल.कृती : चणा डाळ सहा तास भिजत ठेवा. नंतर बारीक वाटून […]

The post अप्पम (Appam) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा-खवा-ड्रायफ्रूट्स टिक्की (Potato-Khawa-Dryfruits Tikki) https://www.merisaheli.com/potato-khawa-dryfruits-tikki Mon, 01 Apr 2024 05:43:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=339047 साहित्य आवरणासाठी : 3 बटाटे उकडून कुस्करलेले, 50 ग्रॅम खवा किसलेला, 1 टीस्पून आलं-मिरची पेस्ट, पाव कप भाजलेलं बेसन, अर्ध्या लिंबाचा रस, चिमूटभर वेलची पूड, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पूड, स्वादानुसार मीठ.सारणासाठी : पाव कप काजू, बदाम, अक्रोडाचे बारीक तुकडे, 2 टेबलस्पून मनुका, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून चाट […]

The post बटाटा-खवा-ड्रायफ्रूट्स टिक्की (Potato-Khawa-Dryfruits Tikki) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गुलाब श्रीखंड आणि मिश्र फळांचं श्रीखंड (Rose Shrikhand And Mix Fruit Shrikhand) https://www.merisaheli.com/rose-shrikhand-and-mix-fruit-shrikhand Sat, 30 Mar 2024 05:36:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=338770 गुलाब श्रीखंड साहित्य : अर्धा लीटर दही, 2 टेबलस्पून गुलकंद, अर्धा वाटी गुलाबाची पानं, दीड वाटी पिठी साखर.कृती : दह्याचा चक्का तयार करून एका भांड्यात काढून घ्या. त्यात साखर चांगली एकजीव करून घ्या. नंतर हे मिश्रण चाळणी किंवा बारीक कापडाने चाळून घ्या. गुलकंदामध्ये 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या घालून चांगलं एकत्र करा. हे गुलकंद […]

The post गुलाब श्रीखंड आणि मिश्र फळांचं श्रीखंड (Rose Shrikhand And Mix Fruit Shrikhand) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुरणाचे कडबू आणि आम्रखंड (Purnache Kadbu And Amrakhand) https://www.merisaheli.com/purnache-kadbu-and-amrakhand Fri, 29 Mar 2024 04:47:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=338657 पुरणाचे कडबू साहित्य : 1 वाटी चणा डाळ, सव्वा वाटी साखर, प्रत्येकी 1 टीस्पून वेलदोड्यांची व जायफळ पूड, आवडीनुसार सुका मेवा, दीड वाटी गव्हाचं पीठ, 4 टीस्पून मैदा, मोहनासाठी 3 टेबलस्पून तेल, तळण्यासाठी तूप.कृती : चणा डाळ धुऊन कुकरमधून शिजवून घ्या. नंतर चाळणीवर उपसून पाणी निथळून घ्या. रवीने डाळ थोडी घोटून त्यात साखर घालून शिजवत […]

The post पुरणाचे कडबू आणि आम्रखंड (Purnache Kadbu And Amrakhand) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुरणाची कचोरी आणि पुरणाची बाकरवडी (Puran Kachori And Puran Bhakarvadi) https://www.merisaheli.com/puran-kachori-and-puran-bhakarvadi Thu, 28 Mar 2024 05:06:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=338571 पुरणाची कचोरी साहित्य : 2 वाटी गव्हाचं पीठ, 1 टेबलस्पून तेलाचं मोहन, स्वादानुसार मीठ, 2 वाटी तयार पुरण, अर्धा वाटी (कोरडाच परतवलेला) खवा, अर्धा वाटी नारळाचा कीस, पाव वाटी सुकामेव्याचे तुकडे, 1 टीस्पून भाजलेली खसखस, स्वादानुसार वेलची आणि जायफळ पूड, तळण्यासाठी तेल.कृती : गव्हाच्या पिठात तेलाचं मोहन आणि मीठ घालून घट्ट मळून घ्या. एका भांड्यात […]

The post पुरणाची कचोरी आणि पुरणाची बाकरवडी (Puran Kachori And Puran Bhakarvadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पुरण खवा बर्फी आणि पुरणाचे लाडू (Puran Khava And Puran Ladoo) https://www.merisaheli.com/puran-khava-and-puran-ladoo Wed, 27 Mar 2024 04:51:32 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=338499 पुरण खवा बर्फी आणि पुरणाचे लाडू साहित्य : 1 वाटी शिजवलेलं पुरण, 1 वाटी खवा, दीड वाटी साखर, अर्धा टीस्पून वेलदोड्यांची पूड, पाव वाटी काजू-बदामाचे पातळ काप, काही केशर काड्या.कृती : डाळीचं पुरण, खवा आणि साखर एकत्र करून शिजत ठेवा. मिश्रण सतत ढवळत राहा. साखर वितळल्यामुळे हे मिश्रण प्रथम पातळ होईल. मात्र सतत ढवळत घट्ट […]

The post पुरण खवा बर्फी आणि पुरणाचे लाडू (Puran Khava And Puran Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गुलगुले आणि पुरण पोटली (Gulgule And Puran Potali) https://www.merisaheli.com/gulgule-and-puran-potali Tue, 26 Mar 2024 05:07:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=338237 गुलगुले साहित्य : 2 वाटी चण्याची डाळ, 2 वाटी चिरलेला पिवळा गूळ, 2 वाटी उडदाच्या डाळीचं पीठ, अर्धा वाटी काजू-बदामाचे व खोबर्‍याचे काप, स्वादानुसार वेलदोड्यांची व जायफळ पूड, 4 टीस्पून पिठी साखर, तळण्यासाठी तूप.कृती : चण्याची डाळ पाणी अधिक घालून कुकरमधून चांगली शिजवून घ्या. डाळ गरम असतानाच चाळणीत ओतून पाणी काढून घ्या. लगेच त्यात गूळ […]

The post गुलगुले आणि पुरण पोटली (Gulgule And Puran Potali) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> होळी स्पेशल: पुरणाचे मोदक (Holi Special: Puranache Modak) https://www.merisaheli.com/holi-special-puranache-modak Sun, 24 Mar 2024 06:14:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337960 साहित्य : प्रत्येकी 2 वाटी शिजवलेलं पुरण, तांदळाचं पीठ आणि पाणी, स्वादानुसार मीठ, 1 टीस्पून साजूक तूप.कृती : पाणी उकळत ठेवून त्यात मीठ आणि साजूक तूप घाला. पाण्याला उकळी आल्यावर त्यात तांदळाचं पीठ घालून, पटापट ढवळून मंद आचेवर 2 वाफा काढा. नंतर सोसवेल इतपत गरम असतानाच तांदळाची उकड चांगली मळून घ्या.तांदळाच्या उकडीचा लिंबाएवढा गोळा हातात […]

The post होळी स्पेशल: पुरणाचे मोदक (Holi Special: Puranache Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> होळी स्पेशल: कटाची आमटी (Holi Special: Katachi Amati) https://www.merisaheli.com/holi-special-katachi-amati Sun, 24 Mar 2024 06:03:15 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337952 कटाची आमटीसाहित्य : 6 वाटी चण्याच्या डाळीचा कट (डाळ शिजवल्यावर त्यातील जास्तीचं पाणी), 1 वाटी चण्याची शिजवलेली डाळ,1 टीस्पून चिंचेचा घट्ट कोळ, 4-5 टीस्पून किसलेला गूळ, 4 टीस्पून सुकं खोबरं, 1 टीस्पून जिरं, 1 टीस्पून काळा मसाला, 2 टीस्पून लाल तिखट, स्वादानुसार मीठ.फोडणीसाठी : 2 टीस्पून तेल, प्रत्येकी 1 टीस्पून मोहरी, हिंग व हळद, 3-4 […]

The post होळी स्पेशल: कटाची आमटी (Holi Special: Katachi Amati) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> खानदेशी मांडे (Khandeshi Mande) https://www.merisaheli.com/khandeshi-mande Sat, 23 Mar 2024 04:55:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337802 साहित्य : शिजवलेलं पुरण, समप्रमाणात गव्हाचं पीठ आणि मैदा, मोहनासाठी तेल, स्वादानुसार मीठ, साजूक तूप.कृती : गव्हाचं पीठ, मैदा आणि मीठ एकत्र करून, त्यात तेलाचं मोहन घाला. त्यात तेवढ्याच प्रमाणात पाणी घालून मऊ पीठ मळा. या पिठाचे सम आकाराचे गोळे करून काही वेळासाठी तसेच झाकून ठेवून द्या.मोठ्या पोळपाटावर किंवा परात पालथी करून त्यावर पिठाच्या दोन […]

The post खानदेशी मांडे (Khandeshi Mande) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> होळी स्पेशल: पुरण आणि बरंच काही…(Holi Special: Puran and more…) https://www.merisaheli.com/holi-special-puran-and-more Fri, 22 Mar 2024 04:46:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337661 पुरण पोळी साहित्य : 4 वाटी चणा डाळ, 3 वाटी गूळ, 2 वाटी गव्हाचं पीठ, 1 टेबलस्पून मैदा, 1 वाटी तांदळाचं पीठ, अर्धा वाटी तेल.कृती : गव्हाचं पीठ आणि मैदा एकत्र चाळून, एकदम मऊ पीठ भिजवा. हे पीठ स्टीलच्या भांड्यात ठेवून त्यात बोटांनी दाबून खड्डे करा. त्यावर सर्व खड्डे भरतील इतकं तेल घालून किमान दोन […]

The post होळी स्पेशल: पुरण आणि बरंच काही…(Holi Special: Puran and more…) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल कटलेट (Vegetable Cutlet) https://www.merisaheli.com/vegetable-cutlet Thu, 21 Mar 2024 05:43:15 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337523 साहित्य: मध्यम आकाराचे बटाटे, गाजर, फरसबी, हिरवे वाटाणे, हिरवी मिरची आणि बारीक चिरलेले आले, लिंबाचा रस, काळे मीठ, लाल तिखट, हळद, धने पावडर, बारीक चिरलेली ब्रेड, तळण्यासाठी तेल.कृती : बटाटे उकडून, सोलून मॅश करा. गाजर, फरसबी आणि मटार उकडा. कढईत तेल गरम करून त्यात उकडलेले बटाटे, गाजर, फरसबी आणि वाटाणे, आले, हिरवी मिरची टाकून 3-4 […]

The post व्हेजिटेबल कटलेट (Vegetable Cutlet) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> काठोल समोसा आणि ब्रेड आलू रोल्स (Kathol Samosa And Bread Potato Roll) https://www.merisaheli.com/kathol-samosa-and-bread-potato-roll Tue, 19 Mar 2024 05:13:13 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337229 काठोल समोसा साहित्य: 200 ग्रॅम उकडलेले व बारीक चिरलेले बटाटे, 50 ग्रॅम उकडलेले चणे, 50 ग्रॅम उकडलेले हरभरे, 50 ग्रॅम मूग, थोडे जिरे, 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 चमचा लिंबाचा रस, 2 चमचे आले मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून आमचूर पावडर, अर्धा टीस्पून शाही गरम मसाला, अर्धा टीस्पून तिखट, अर्धा टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ, 250 […]

The post काठोल समोसा आणि ब्रेड आलू रोल्स (Kathol Samosa And Bread Potato Roll) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज बुलेट (Veg Bullet) https://www.merisaheli.com/veg-bullet Mon, 18 Mar 2024 05:02:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=337083 साहित्य: 1 उकडलेला बटाटा, उकडलेली मिक्स भाजी (फ्लोवर, कोबी, फरसबी इ.), 2 स्लाईस ब्रेड, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, हिरवी मिरची बारीक चिरलेला, थोडे तीळ, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेलकृती: बटाटे भाज्यांमध्ये मॅश करून मिक्स करा. त्यात मिरची, मीठ, काळी मिरी पावडर, कॉर्नफ्लोअर घाला. ब्रेडचे दोन तुकडे करा आणि थोडेसे पाणी टाकून ते ओलसर […]

The post व्हेज बुलेट (Veg Bullet) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर तीळ तिनका (Paneer Teel Tinka) https://www.merisaheli.com/paneer-teel-tinka Sat, 16 Mar 2024 05:10:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336888 साहित्यः 200 ग्रॅम पनीर, 50 ग्रॅम पांढरे तीळ, 50 ग्रॅम बारीक चिरलेले आलं, 5 ग्रॅम बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, मीठ चवीनुसार, 5 ग्रॅम एव्हरेस्ट सफेद मिरी पूड, 20 ग्रॅम कॉर्नफ्लोर, 10 ग्रॅम काश्मिरी लाल मिरची पूड.कृतीः डायमंड शेपमध्ये पनीर कापून घ्या. तीळ व्यतिरीक्त सर्व साहित्य एकत्र करा व या मिश्रणात पनीर मॅरिनेट करा. मॅरिनेट केलेले […]

The post पनीर तीळ तिनका (Paneer Teel Tinka) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फालुदा (Faluda) https://www.merisaheli.com/faluda Fri, 15 Mar 2024 05:14:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336752 साहित्य : अर्धा कप बारीक शेवया, 1 ग्लास फ्रिजमधील थंडगार दूध, 4 टीस्पून पिठी साखर वा साधी साखर, 2 टीस्पून सब्जाचे बी, अर्धा कप कापलेले पिस्ता आणि बदाम, 6 टीस्पून रोझ सिरप वा रुह अफजा, 2 स्कूप आइस्क्रीम वा कुल्फी, चेरीज. कृती : प्रथम शेवया उकळत्या पाण्यात शिजवाव्यात. नंतर त्यातील पाणी काढून थंड होण्यासाठी फ्रिजमध्ये […]

The post फालुदा (Faluda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोस्टीज् (Toasties) https://www.merisaheli.com/toasties Fri, 15 Mar 2024 04:58:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336749 साहित्य : 1 बटाटा ( उकडलेला ), 1 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चिमूटभर मोहरी, 5 कढीपत्ता, 1 हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली), चिमूटभर हळद, 2 ब्रेड स्लाइस, 30 ग्रॅम बटर, तेल आवश्यकतेनुसार, मीठ चवीनुसारकृती : बटाटे आणि मीठ मॅश करून त्यात कोथिंबीर घालून बाजूला ठेवा. कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी घाला. मोहरी तडतडायला लागल्यावर त्यात […]

The post टोस्टीज् (Toasties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची भाकरवडी (Potato Bhakarwadi) https://www.merisaheli.com/potato-bhakarwadi Thu, 14 Mar 2024 05:00:53 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336602 साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून तिखट, 1 टीस्पून चाट मसाला, थोडी हिरवी मिरची, चवीनुसार मीठ, 1/4 कप चिरलेली कोथिंबीर. सर्व साहित्य मिसळा आणि बाजूला ठेवा.पीठ तयार करण्यासाठी: 1 कप मैदा, 1 चमचे तेल, चवीनुसार मीठ आणि पाणी. हे सर्व एकत्र करून पीठ मळून घ्या. नंतर मोठ्या आकाराची पोळी लाटा […]

The post बटाट्याची भाकरवडी (Potato Bhakarwadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन फ्रँकी (Chicken Frankie) https://www.merisaheli.com/chicken-frankie Wed, 13 Mar 2024 05:07:00 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336494 साहित्य : एक वाटी मैदा, 250 ग्रॅम कापलेले बोनलेस चिकन, 1 टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, 1 सिमला मिरची, प्रत्येकी अर्धा कप किसून शिजवलेले गाजर व फ्लॉवर, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून व्हिनेगर, 2 टेबलस्पून कापलेली कोथिंबीर, 2 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 8 अंडी, 4 टेबलस्पून हिरवी चटणी. कृती : मैद्यामध्ये मीठ आणि […]

The post चिकन फ्रँकी (Chicken Frankie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा टोस्ट (Potato Toast) https://www.merisaheli.com/potato-toast Tue, 12 Mar 2024 04:59:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336328 साहित्य: 8 स्लाइस ब्रेड, 3 बटाटे (उकडलेले आणि मॅश केलेले), अर्धा टीस्पून आले आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट, अर्धा टीस्पून साखर, अर्धा लिंबाचा रस, चिमूटभर बेकिंग सोडा आणि चवीनुसार मीठ, अर्धा टीस्पून जिरे पावडर, 2 टीस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून मलई.कृती : ब्रेडशिवाय सर्व साहित्य मिक्स करा. तयार मिश्रण ब्रेडच्या स्लाइसवर पसरवा. ओव्हनमध्ये 250 डिग्री से. वर […]

The post बटाटा टोस्ट (Potato Toast) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची भाजी आणि सुके दम आलू (Potato Bhaji And Dry dum aloo) https://www.merisaheli.com/potato-bhaji-and-dry-dum-aloo Mon, 11 Mar 2024 04:51:49 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=336123 बटाट्याची भाजी साहित्य: 2-3 उकडलेले बटाटे, 8-10 कढीपत्ता, अर्धा टीस्पून जिरे, चवीनुसार सैंधव मीठ, आवश्यकतेनुसार तेल.कृती : उकडलेल्या बटाट्यांचे लहान तुकडे करून घ्या, कढईत तेल गरम करा. कढीपत्ता आणि जिरे घाला. नंतर बटाटे घाला. सैंधन मीठ घालून मंद आचेवर 3-4 मिनिटे परतून घ्या. गरमागरम राजगिर्‍याच्या पोळीबरोबर सर्व्ह करा. सुके दम आलूसाहित्य: 250 ग्रॅम लहान बटाटे, […]

The post बटाट्याची भाजी आणि सुके दम आलू (Potato Bhaji And Dry dum aloo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भुर्जी पाव (Bhurji Pav) https://www.merisaheli.com/bhurji-pav Sat, 09 Mar 2024 05:50:19 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335876 साहित्य : 4 अंडी, 2 मोठे कांदे, 2 टोमॅटो, 1 टीस्पून, लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून हळद, 4-5 हिरव्या मिरच्या, अर्धी वाटी कापलेली कोथिंबीर, मीठ आणि पावकृृती : कढईत तेल गरम करून कांदे बारीक कापून टाका. कांदा मऊ झाल्यावर यात हळद, लाल मिरची पावडर, कापलेली मिरची आणि मीठ टाका. बारीक कापलेला टोमॅटो टाकून मिश्रणाला तेल […]

The post भुर्जी पाव (Bhurji Pav) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही कचोरी (Dahi Kachori 2) https://www.merisaheli.com/dahi-kachori-2 Fri, 08 Mar 2024 05:15:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335709 कव्हरसाठी साहित्य: 2 कप उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे आणि 3 चमचे कॉर्नफ्लोअर.सारणासाठी: 1 कप किसलेले खोबरे, 2-2 चमचे काजूचे तुकडे, मनुके, खसखस, 2 चमचे तीळ, 5 टेबलस्पून साखर, तळण्यासाठी तेल, सर्व्ह करण्यासाठीहिरवी चटणी आणि गोड दही.कृती: कव्हर तयार करण्याचे साहित्य चांगले मिक्स करावे आणि सारणाचे सर्व साहित्य मिक्स करावे. कव्हरच्या पिठाचे छोटे गोळे बनवा. […]

The post दही कचोरी (Dahi Kachori 2) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Mango Salad 1) https://www.merisaheli.com/potato-tikki-and-raw-mango-salad-1 Thu, 07 Mar 2024 05:08:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335549 साहित्य : 200 ग्रॅम बटाटा, चवीनुसार मीठ, 1 चमचा जायफळ पावडर, 1 टेबलस्पून भाजलेले बेसन, 100 ग्रॅम वाटाणे, 1 चमचा शाही जिरे, 2 हिरव्या मिरच्या, 1चमचा आले 1चिमुटभर हिंग, 1चमचा चीज, 1 लिंबाचा रस, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टेबलस्पून तेल, 2 काकडी, 2कैरी, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून मेथीचे दाणे, 1 टेबलस्पून चिरलेली लेट्यूसची […]

The post बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Mango Salad 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसाला ऑम्लेट (Masala Omelette) https://www.merisaheli.com/masala-omelette Wed, 06 Mar 2024 04:58:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335398 साहित्य : 2 अंडी, 1 कांदा, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 टोमॅटो, 1 टीस्पून बारीक कापलेली हिरवी मिरची, प्रत्येकी 1 टेबलस्पून कोथिंबीर सिमला मिरची व किसलेले गाजर, तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : अंड्यामध्ये मीठ व मिरची मिसळा. पसरट तव्यावर तेल गरम करून यावर अंडे ओता. यावर लगेच कापलेला कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, गाजर व कोथिंबीर पसरवा. […]

The post मसाला ऑम्लेट (Masala Omelette) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मेदू वडा (Mendu Vada) https://www.merisaheli.com/mendu-vada Tue, 05 Mar 2024 04:51:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335262 साहित्य : 300 ग्रॅम उडदाची डाळ, 10 ग्रॅम मेथी दाणे, 3-4 बारीक कापलेली हिरवी मिरची, चिमूटभर सोडा व हिंग, तळण्यासाठी तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : उडदाची डाळ 4-5 तास भिजत ठेवा. पाणी निथळून मेथी दाणे टाकून वाटून घ्या. वाटलेल्या डाळीत मीठ, हिंग आणि सोडा टाका. गोलाकार आकार करून मध्ये छिद्र पाडा. मेदू वडे तळून घ्या. सांबार […]

The post मेदू वडा (Mendu Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पाव भाजी (Pav Bhaji 1) https://www.merisaheli.com/pav-bhaji-1 Mon, 04 Mar 2024 06:00:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=335136 साहित्य : 400 ग्रॅम बटाटे, 2 वाट्या मटार, एक वाटी फ्लॉवर, 1 सिमला मिरची, 4 कांदे, 3 टोमॅटो, 1 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 2 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून आमचूर, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टेबलस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला, एक वाटी कापलेली कोथिंबीर, 150 ग्रॅम बटर, 4 पाव, चवीनुसार मीठ.कृती : […]

The post पाव भाजी (Pav Bhaji 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसाला डोसा आणि इडली सांबर (Masala Dosa And Idli Sambar) https://www.merisaheli.com/masala-dosa-and-idli-sambar Sat, 02 Mar 2024 05:30:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=334844 मसाला डोसासाहित्य : 3 कप तांदूळ, 1 कप उडीद डाळ, तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : तांदूळ आणि उडीद डाळ 5-6 तास पाण्यात भिजत ठेवा. यानंतर यातील पाणी निथळून वाटून घ्या. हे मिश्रण आंबवण्याकरिता 8 तास ठेवा. यात मीठ टाकून ढवळून घ्या. गरम तव्याला थोडेसे तेल लावून डोशाचे मिश्रण तव्यावर पसरवा. सांबार आणि चटणीसह डोसा सर्व्ह […]

The post मसाला डोसा आणि इडली सांबर (Masala Dosa And Idli Sambar) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ग्रिल सॅण्डविच (Grill Sandwich) https://www.merisaheli.com/grill-sandwich Fri, 01 Mar 2024 05:57:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=334633 साहित्य : ब्रेड स्लाइस, 1 टीस्पून बटर, 4-5 उकडलेले बटाटे, आल्याची पेस्ट, हिरव्या मिरचीची पेस्ट, चाट मसाला, 1 टोमॅटो, 2 कांदे, 1 टीस्पून तेल, चिमूटभर हळद, चवीनुसार मीठ.कृती : बटाटे कुस्करून घ्या. टोमॅटो आणि कांदे गोल गोल पातळ आकारात कापा. कढईत तेल गरम करा. आल्याची पेस्ट टाकून परतून घ्या. बटाटे, मीठ, कोथिंबीर आणि मिरचीची पेस्ट […]

The post ग्रिल सॅण्डविच (Grill Sandwich) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल सॅण्डविच (Vegetable Sandwich) https://www.merisaheli.com/vegetable-sandwich Thu, 29 Feb 2024 04:47:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=334514 साहित्य : 4 सॅण्डविच ब्रेड स्लाइस, उकडलेला बटाटा, काकडी, कांदा व टोमॅटो, 1 टीस्पून चाट मसाला, 2 टीस्पून हिरवी चटणी, 2 टीस्पून बटर, अर्धा टीस्पून काळे मीठ, 2 टीस्पून टोमॅटो केचअप.कृती : ब्रेडच्या कडा कापा. बटाटा, काकडी, कांदा आणि टोमॅटोचे पातळ गोल काप करा. ब्रेडच्या एका बाजूला बटर आणि हिरवी चटणी लावून त्यावर कांदा, टोमॅटो […]

The post व्हेजिटेबल सॅण्डविच (Vegetable Sandwich) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोकरी चाट (Tokri Chaat) https://www.merisaheli.com/tokri-chaat Wed, 28 Feb 2024 04:52:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=334376 टोकरी बनविण्यासाठी साहित्य : 1 कप मैदा, अर्धी वाटी गव्हाचे पीठ, मीठ, तळण्यासाठी तेल.चाट बनविण्यासाठी साहित्य : 2 बटाटे, मोड आलेले मूग, 1 टीस्पून जिरे, प्रत्येकी 1 टीस्पून आमचूर पावडर, लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून लिंबाचा रस, अर्धी वाटी कापलेली कोथिंबीर, थोडासा कापलेला पुदिना, हिरवी चटणी, चिंचेची गोड चटणी.कृती : मैदा, गव्हाचे पीठ आणि मीठ […]

The post टोकरी चाट (Tokri Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही कचोरी (Dahi Kachori 1) https://www.merisaheli.com/dahi-kachori-1 Mon, 26 Feb 2024 04:39:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=334023 सारणासाठी साहित्य : 2 वाट्या मूग डाळ, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून काळे तीळ, प्रत्येकी 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर, धणे पावडर, जिरे पावडर, अर्धा टीस्पून बडीशेप, चाट मसाला व आमचूर, चिंचेची चटणी, गोड चटणी, दही आणि चवीनुसार मीठ.पारीसाठी साहित्य : 2 वाट्या मैदा, गरम तेल, मीठ, कोमट पाणी, […]

The post दही कचोरी (Dahi Kachori 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पाणी पुरी (Pani Puri) https://www.merisaheli.com/pani-puri Sat, 24 Feb 2024 05:44:04 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=333764 साहित्य : पाणीपुरीच्या पुरीचे 1 पाकीट, पुदिन्याची एक जुडी, थोडीशी कोथिंबीर, 5-6 मिरच्या, चाट मसाला, काळे मीठ, 2 टीस्पून जिरे पावडर, 2 टीस्पून धणे पावडर, 2 टीस्पून चाट मसाला, 2 टीस्पून आमचूर, 2 वाट्या उकडून कुस्करलेला बटाटा, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, एक वाटी चिंचेची चटणी, एक वाटी हिरवी चटणी, 2 वाट्या भिजवलेले सफेद वाटाणे, […]

The post पाणी पुरी (Pani Puri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही बटाटा पुरी (Dahi Potato Puri) https://www.merisaheli.com/dahi-potato-puri Fri, 23 Feb 2024 05:13:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=333584 साहित्य : 6-8 पाणीपुरीच्या पुर्‍या, एक वाटी उकडून कुस्करलेला बटाटा, चाट मसाला, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा कप फेटलेले दही, 2 टेबलस्पून तिखट-गोड चटणी, बारीक शेव.कृती : कुस्करलेल्या बटाट्यात लाल मिरची पावडर, चाट मसाला व मीठ मिसळा. पाणीपुरीच्या पुर्‍या वरून थोड्याशा तोडा. सर्व पुर्‍यांमध्ये बटाट्याचे मिश्रण भरा. यावर फेटलेले दही टाका. लाल मिरची पावडर, […]

The post दही बटाटा पुरी (Dahi Potato Puri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पंजाबी समोसा आणि समोसा मसाला चाट (Panjabi Samosa And Samosa Masala Chat) https://www.merisaheli.com/panjabi-samosa-and-samosa-masala-chat Thu, 22 Feb 2024 05:22:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=333397 पंजाबी समोसासारणासाठी साहित्य : 2 उकडलेले बटाटे, 1 कप वाटाणे, 1 टीस्पून आलं-मिरचीची पेस्ट, 1 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून मोहरी, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून बडीशेप, 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर व आमचूर, 1 टेबलस्पून कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ.पारीसाठी साहित्य : 2 कप मैदा, अर्धा कप गरम तेल, अर्धा टीस्पून ओवा, पीठ भिजवण्यासाठी कोमट पाणी, […]

The post पंजाबी समोसा आणि समोसा मसाला चाट (Panjabi Samosa And Samosa Masala Chat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भेळपुरी आणि मिनी मसाला समोसा (Bhel Puri And Mini Masala Samosa) https://www.merisaheli.com/bhel-puri-and-mini-masala-samosa Wed, 21 Feb 2024 05:18:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=333270 भेळपुरीसाहित्य : 200 ग्रॅम कुरमुरे, अर्धा कप बारीक शेव, 1 कांदा, 1 टेबलस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून कापलेली हिरवी मिरची, 1 टेबलस्पून हिरवी चटणी, 1 टेबलस्पून तिखट-गोड चटणी, 1 उकडलेला बटाटा, अर्धा टीस्पून चाट मसाला, बारीक कापलेली कैरी, पुरी आणि चवीनुसार मीठ.कृती : बटाटे कुस्करून घ्या. कुरमुर्‍यात कापलेला कांदा, हिरवी मिरची, हिरवी चटणी, तिखट-गोड चटणी, चाट […]

The post भेळपुरी आणि मिनी मसाला समोसा (Bhel Puri And Mini Masala Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कांदा भजी (Onion Bhaji) https://www.merisaheli.com/onion-bhaji Mon, 19 Feb 2024 07:32:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=333006 साहित्य : 5 कांदे, बेसन, 2 टीस्पून आलं-लसूण व हिरवी मिरचीची पेस्ट, 1 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ व तेल.कृती : कांदा उभा परंतु पातळ कापून घ्या. कापलेल्या कांद्याला थोडा वेळ मीठ लावून ठेवा. यामुळे कांद्याला पाणी सुटेल. आता यात लाल मिरची पावडर, हळद, आले-हिरवी मिरची व […]

The post कांदा भजी (Onion Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> झुणका भाकर (Zunka Bhakar) https://www.merisaheli.com/zunka-bhakar Fri, 16 Feb 2024 05:37:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=332510 झुणका बनविण्यासाठी साहित्य ः 1 वाटी चणा डाळ, 3-4 मिरच्या, 4-5 लसूण पाकळ्या, 7-8 कढीपत्त्याची पानं, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून हळद, हिंग, 1 टीस्पून धणे पावडर.भाकरी बनविण्यासाठी साहित्य ः 2 वाट्या ज्वारीचे पीठ, मीठ आणि गरम पाणी.कृती ः चण्याची डाळ 5-6 तास पाण्यात भिजत ठेवा. पाणी निथळून भरड वाटून घ्या. मिरच्या आणि लसूण एकत्र […]

The post झुणका भाकर (Zunka Bhakar) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिसळ पाव (Misal Pav) https://www.merisaheli.com/recipe-post/misal-pav/ Thu, 15 Feb 2024 05:39:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=332362 साहित्य : एक कप मोड आलेली मटकी किंवा भिजवलेले वाटाणे, 1 बटाटा, 8-10 कढीपत्त्याची पाने, 2 कांदे, 2-3 बारीक कापलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, प्रत्येकी अर्धा चमचा हळद, जिरे पावडर आणि लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून गरम मसाला, 2 टेबलस्पून कापलेली कोथिंबीर, एक कप फरसाण,2 टेबलस्पून तेल, पाव, चवीनुसार […]

The post मिसळ पाव (Misal Pav) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रेड व्हेलवेट केक सॅण्डविच (Valentine’s Day Special: Red Velvet Cake Sandwich) https://www.merisaheli.com/valentines-day-special-red-velvet-cake-sandwich Wed, 14 Feb 2024 06:25:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=332297 साहित्य : केकसाठी : 70 ग्रॅम मैदा, पाव टीस्पून बेकिंग पावडर, 50 ग्रॅम ताक, 3 ग्रॅम कोको पावडर, 4 ग्रॅम लाल रंग, 35 ग्रॅम बटर, 70 ग्रॅम कॅस्टर शुगर, पाव टीस्पून बेकिंग सोडा, पाव टीस्पून व्हिनेगर.फिलिंगसाठी : 25 ग्रॅम क्रीम चीज, 50 ते60 ग्रॅम कॅस्टर शुगर, 50 ग्रॅम फ्रेश क्रीम.कृती : मैदा आणि बेकिंग पावडर […]

The post रेड व्हेलवेट केक सॅण्डविच (Valentine’s Day Special: Red Velvet Cake Sandwich) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपमा (Upma) https://www.merisaheli.com/upma Wed, 14 Feb 2024 05:25:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=332291 साहित्य : 1 कप रवा, 1 बारीक कापलेला कांदा, अर्धे किसलेले गाजर, अर्धी वाटी मटार, 1 टीस्पून मोहरी, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून हळद, 8-10 कढीपत्त्याची पाने, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून कापलेली मिरची, चवीनुसार मीठ, आवश्यकतेनुसार तेल.कृती : कढईत रवा भाजून घ्या. रवा काढून कढईत तेल गरम करा. यात जिरे, मोहरी व कढीपत्त्याची फोडणी […]

The post उपमा (Upma) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साबुदाणा वडा (Sabudana Vada) https://www.merisaheli.com/sabudana-vada Tue, 13 Feb 2024 06:06:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=332188 साहित्य : एक भिजवलेला साबुदाणा, 2 उकडून कुस्करलेले बटाटे, अर्धा कप भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट, 3-4 बारीक कापलेल्या मिरच्या, तेल आणि मीठ चवीनुसार.कृती : साबुदाण्यामध्ये कापलेल्या मिरच्या, भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट, मीठ टाका. मिश्रण एकजीव करा. याचे गोळे करून चपट्या हाताने वडे करा. तेल गरम करून वडे तळून घ्या. चटणीसह सर्व्ह करा.

The post साबुदाणा वडा (Sabudana Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ट्रिपल राइस (Triple Rice) https://www.merisaheli.com/triple-rice Sat, 10 Feb 2024 05:57:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=331820 साहित्य : सॉससाठी : 2 बारीक चिरलेल्या कांद्याच्या पाती, दीड टेबलस्पून शेजवान सॉस, प्रत्येकी 1 लांबट चिरलेली फरसबी, गाजर व टोमॅटो, 4 टेबलस्पून तेल, 250 मिलि. चिकन स्टॉक, दीड टीस्पून मीठ, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, अर्धा टीस्पून साखर, पाव टीस्पून रेड चिली सॉस, अर्धा टीस्पून टोमॅटो सॉस, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर (थोड्या पाण्यात घोळून), स्वादानुसार […]

The post ट्रिपल राइस (Triple Rice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोफू इन ब्लॅक बिन सॉस (Tofu In Black Bean Sauce) https://www.merisaheli.com/tofu-in-black-bean-sauce Wed, 07 Feb 2024 05:04:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=331423 साहित्य : 2 टेबलस्पून तेल, 3 किसलेल्या लसणाच्या पाकळ्या, 2 इंच आले बारीक चिरलेले, 1 टीस्पून फरमंटेड ब्लॅक बिन्स (मिठाच्या पाण्यात भिजवून, नंतर जाडसर चिरलेले, बाजारात उपलब्ध), 2-3 बारीक चिरलेल्या कांद्याच्या पाती, 1 टेबलस्पून ब्लॅक बिन्स सॉस, 1 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, 2 ब्लॉक टोफू (पाऊण इंचाचे तुकडे करून तळलेले), 1 टेबलस्पून तिळाचे तेल, स्वादानुसार मीठ.कृती […]

The post टोफू इन ब्लॅक बिन सॉस (Tofu In Black Bean Sauce) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मलाई कुल्फी (Malai Kulfi) https://www.merisaheli.com/malai-kulfi Tue, 06 Feb 2024 06:43:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=331275 साहित्य : दीड लिटर दूध, अर्धा कप फ्रेश क्रीम, अर्धा कप किसलेला खवा आणि कंडेन्स्ड मिल्क, १ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर (२ टेबलस्पून थंड दुधात विरघळवलेले), १ टीस्पून वेलची पावडर, पाव कप साखर कृती : दुधात साखर मिसळा आणि दूध अर्धे होईपर्यंत उकळवा. फ्रेश क्रीम सोडून सर्व साहित्य घालून २-३ मिनिटे उकळवा, गॅसवरून काढून मिश्रण थंड करा.  […]

The post <strong>मलाई कुल्फी (Malai Kulfi) </strong> appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर टिक्का पिझ्झा (Paneer Tikka Pizza) https://www.merisaheli.com/paneer-tikka-pizza Mon, 05 Feb 2024 07:12:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=331174 लहान मुलांची पार्टी असो किंवा वाढदिवसाची पार्टी, जर तुम्हाला मुलांना काही खास आणि चविष्ट खायला द्यायचे असेल तर पनीर टिक्का पिझ्झा हा सर्वोत्तम पर्याय आहे, चला तर मग आजच हा प्रयत्न करूया – साहित्य : २ पिझ्झा बेस, बटर, चीज, चाट मसाला आणि रेडीमेड पिझ्झा सॉस (आवश्यकतेनुसार). मॅरीनेशनसाठी : २०० ग्रॅम पनीर (तुकडे कापून) अर्धा […]

The post <strong>पनीर टिक्का पिझ्झा (Paneer Tikka Pizza)</strong> appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शांघाय व्हेजिटेबल्स (Shanghai Vegetable) https://www.merisaheli.com/shanghai-vegetable Sat, 03 Feb 2024 05:01:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330870 साहित्य : 2 कप उकडून मोठ्या आकारात चिरलेल्या मिश्र भाज्या (फ्लॉवर, ब्रोकोली, बेबीकॉर्न, मशरूम, फरसबी, गाजर इत्यादी), पाऊण कप मोठ्या आकारात चिरलेली लाल, पिवळी व हिरवी सिमला मिरची, 2 टेबलस्पून मैदा, दीड टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर (थोड्या पाण्यात घोळून), प्रत्येकी 1 टीस्पून शेजवान सॉस व गार्लिक चिली सॉस, प्रत्येकी दीड टीस्पून बारीक चिरलेले लसूण, आले व सेलेरी, […]

The post शांघाय व्हेजिटेबल्स (Shanghai Vegetable) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेजवान चिली चिकन (Schezwan Chilli Chicken) https://www.merisaheli.com/schezwan-chilli-chicken Fri, 02 Feb 2024 04:55:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330778 साहित्य : 300 ग्रॅम लांबट तुकड्यांमध्ये कापलेले बोनलेस चिकन, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, 2 टीस्पून तिळाचे तेल, 2 टेबलस्पून तेल, प्रत्येकी1 टीस्पून बारीक चिरलेले आले व लसूण,2 टीस्पून बारीक चिरलेली सुकी लाल मिरची,2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेला कांदा, 1 बारीक चिरलेली सिमला मिरची, 2 टेबलस्पून सोया सॉस, 2 टीस्पून राइस वाइन, 1 […]

The post शेजवान चिली चिकन (Schezwan Chilli Chicken) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर मोमोज (Paneer Momos) https://www.merisaheli.com/paneer-momos Thu, 01 Feb 2024 08:45:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330735 मुलांना पनीर आणि मोमोज दोन्ही खूप आवडतात, चला दोन्ही एकत्र करून चविष्ट पनीर मोमोज बनवूया- साहित्य: झाकण्यासाठी: दीड कप मैदा अर्धा चमचे मीठ 1 टीस्पून तेल भरण्यासाठी: 3-3 चमचे तेल आणि बारीक चिरलेला लसूण १ इंच आल्याचा तुकडा आणि २ हिरव्या मिरच्या (दोन्ही बारीक चिरून) २-२ चमचे हिरवा कांदा आणि सिमला मिरची (दोन्ही बारीक चिरून) […]

The post पनीर मोमोज (Paneer Momos) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी स्पिनेच प्रॉन्स (Crispy Spinach Prawns) https://www.merisaheli.com/crispy-spinach-prawns Wed, 31 Jan 2024 05:22:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330619 क्रिस्पी स्पिनेच प्रॉन्ससाहित्य : 10 मध्यम आकाराची स्वच्छ केलेली कोळंबी, 10 पालकाची पाने, 1 टेबलस्पून गार्लिक चिली सॉस, 1 टीस्पून काळी मिरी पूड, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली लसूण, स्वादानुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल.कृती : गार्लिक चिली सॉस, मीठ, काळी मिरी पूड व लसूण एकजीव करा. या मिश्रणामध्ये अर्ध्या तासाकरिता कोळंबीमॅरिनेट करण्यासाठी ठेवून द्या. प्रत्येक कोळंबीवर एक […]

The post क्रिस्पी स्पिनेच प्रॉन्स (Crispy Spinach Prawns) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेवयांची बिर्याणी (Sewain Ki Biryani) https://www.merisaheli.com/sewain-ki-biryani Tue, 30 Jan 2024 10:56:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330591 साहित्य : कीमा (मटणाचा किस), ५०० ग्रॅम तूप मटणासाठी, ६० ग्रॅम कांदे बारीक कापलेले, ६० ग्रॅम मीठ, 3 ग्रॅम दही, ६० ग्रॅम धणे पूड, ६ ग्रॅम आले वाटलेले, ६ ग्रॅम गरम मसाला पावडर, ५ ग्रॅम  बडीशेप पावडर, १० ग्रॅम केवडा पाणी, ३-५ थेंब  केशर (कोमट पाण्यात पातळ केलेले), १ ग्रॅम ताजे/गोठलेले हिरवे वाटाणे, ११५ ग्रॅम […]

The post शेवयांची बिर्याणी (Sewain Ki Biryani) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन साटे (Chicken Sate) https://www.merisaheli.com/chicken-sate Sun, 28 Jan 2024 06:20:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=330224 साहित्य : 1 किलो चिकन ब्रेस्ट (मोठे तुकडे करून),2 टेबलस्पून धणे पूड, 1 टेबलस्पून जिरे पूड, प्रत्येकी1 टीस्पून हळद व बडीशेपेची पूड, 1 बारीक चिरलेला कांदा,2 लसणाच्या पाकळ्या, 1 टीस्पून किसलेले लिंबाचे साल,3 आल्याचे काप, प्रत्येकी 2 टीस्पून मीठ व साखर,3 टेबलस्पून तेल, साटेकरिता 4 सळया.कृती : चिकन सोडून इतर सर्व साहित्य मिक्सरमधून अगदी बारीक […]

The post चिकन साटे (Chicken Sate) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हुनान स्टाइल व्हेजिटेबल्स (Hunan Style Vegetables) https://www.merisaheli.com/hunan-style-vegetables Thu, 25 Jan 2024 05:03:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329860 साहित्य : 100 ग्रॅम उकडलेले लहान बटाटे (बेबी पोटॅटो), अर्धा कप बारीक चिरलेली लाल व हिरवी सिमला मिरची,अर्धा कप बारीक चिरलेला कांदा, 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, प्रत्येकी 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, सोया सॉस व कॉर्नफ्लोअरचे (पाण्यात घोळून) मिश्रण, 1 टीस्पून ब्राउन शुगर, स्वादानुसार मीठ व काळी मिरी पूड, आवश्यकतेनुसार तेल, सजावटीसाठी बारीक चिरलेली […]

The post हुनान स्टाइल व्हेजिटेबल्स (Hunan Style Vegetables) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन लॉलीपॉप (Chicken Lollipop) https://www.merisaheli.com/chicken-lollipop Wed, 24 Jan 2024 05:04:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329795 साहित्य : 12 चिकन विंग्स, 50 ग्रॅम कॉर्नफ्लोअर, 1 अंडे, चिमूटभर तंदूरीचा रंग, 10 ग्रॅम आले-लसूण पेस्ट, आवश्यकतेनुसार व्हिनेगर, 2 टीस्पून सोया सॉस, स्वादानुसार मीठ व काळी मिरी पूड, तळण्यासाठी तेल.कृती : कॉर्नफ्लोअर, फेटलेले अंडे, तंदूरीचा रंग, आले-लसूण पेस्ट, व्हिनेगर, सोया सॉस, मीठ व काळी मिरी पूड एकत्रकरून त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालून भज्याच्या पिठाप्रमाणे एकजीव […]

The post चिकन लॉलीपॉप (Chicken Lollipop) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मलाय व्हेजिटेबल इन अ पॉट (Malay Vegetable In A Pot) https://www.merisaheli.com/malay-vegetable-in-a-pot Tue, 23 Jan 2024 04:51:27 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329669 साहित्य : 2 कप जाडसर चिरलेल्या मिश्र भाज्या (बेबीकॉर्न, ब्रोकोली, गाजर, फरसबी, फ्लॉवर), प्रत्येकी 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेले आले व लसूण, 2 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 टेबलस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून साखर, अर्धा टीस्पून अजिनोमोटो, 3 टेबलस्पून तेल, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, स्वादानुसार मीठ व साखर. कृती […]

The post मलाय व्हेजिटेबल इन अ पॉट (Malay Vegetable In A Pot) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज मंचुरिअन (Veg Manthurian) https://www.merisaheli.com/veg-manthurian Mon, 22 Jan 2024 05:14:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329525 साहित्य : मंचुरिअन बॉल्ससाठी : एक तृतीयांश कप बारीक चिरलेली कोबी, 1 बारीक चिरलेले गाजर, 6-7 बारीक चिरलेल्या फरसबी, 1 उकडून किसलेला बटाटा, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 टेबलस्पून मैदा, 2 चिमूट अजिनोमोटो,4 चिमूट साखर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, 1 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस, 1 फेटलेले अंडे, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेला कांदा, प्रत्येकी 1 टेबलस्पून […]

The post व्हेज मंचुरिअन (Veg Manthurian) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बेबीकॉर्न मशरूम चिली (Baby Corn Mushroom Chilli) https://www.merisaheli.com/baby-corn-mushroom-chilli Sat, 20 Jan 2024 05:11:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329268 साहित्य : 100 ग्रॅम बेबीकॉर्न (उकडून एक इंचाचे तुकडे केलेले), 100 ग्रॅम मशरूम (स्वच्छ करून चार भाग केलेले), प्रत्येकी 1 टीस्पून बारीक चिरलेले लसूण व सेलेरी, 1 बारीक चिरलेला कांदा, 3-4 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1-2 बारीक चिरलेल्या लाल मिरच्या, पाव टीस्पून मीठ, प्रत्येकी 2 चिमूट अजिनोमोटो, काळी मिरी पूड व साखर, प्रत्येकी 1 टीस्पून […]

The post बेबीकॉर्न मशरूम चिली (Baby Corn Mushroom Chilli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी शेजवान पोटॅटो (Crispy Schezwan Potato) https://www.merisaheli.com/crispy-schezwan-potato Fri, 19 Jan 2024 04:48:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=329126 साहित्य : 3 मध्यम आकाराचे बटाटे, 2 टीस्पून तीळ, 2 टेबलस्पून शेंगदाणे, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून जिरे व व्हिनेगर,पाव टीस्पून सोया सॉस, 2 टेबलस्पून शेजवान सॉस, 4 टेबलस्पून तेल, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, 2 सुक्यालाल मिरच्या, स्वादानुसार मीठ.कृती : बटाटे उकडून, त्याची साले काढा आणि मोठे तुकडे करा. हे बटाट्याचे तुकडे सोनेरी रंगावर तळून घ्या. […]

The post क्रिस्पी शेजवान पोटॅटो (Crispy Schezwan Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज स्प्रिंग रोल्स (Veg Spring Roll) https://www.merisaheli.com/veg-spring-roll Thu, 18 Jan 2024 05:27:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328989 साहित्य : स्प्रिंग रोल रॅपरसाठी : 1 कप मैदा, 1 टेबलस्पून साबुदाणा पीठ (किंवा कॉर्न स्टार्च), 1 टीस्पून तेल, पाव टीस्पून मीठ, अर्धा कप आरारूट पावडर (किंवा कॉर्न स्टार्च).सारणासाठी : पाऊण कप उभा पातळ चिरलेला कोबी, अर्धा कप उभे पातळ चिरलेले गाजर, पाव कप बारीक चिरलेला पातीचा कांदा, अर्धा कप पातळ तिरकी चिरलेली फरसबी, 1 […]

The post व्हेज स्प्रिंग रोल्स (Veg Spring Roll) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तीळ-आवळा पाचक रोल आणि काळ्या तिळाची खीर (Sesame-Tamarind Digestive Rolls and Black Sesame Pudding) https://www.merisaheli.com/sesame-tamarind-digestive-rolls-and-black-sesame-pudding Wed, 17 Jan 2024 04:54:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328883 तीळ-आवळा पाचक रोलसाहित्य : 1 वाटी किसलेला आवळा, 1 वाटी भाजलेले तिळकूट, अर्धा वाटी खवा, पाव वाटी किसलेला गूळ, 2 चमचे पिठीसाखर, स्वादानुसार वेलची पूड व जायफळ पूड, 2 चमचे साजूक तूप, सजावटीसाठी थोडे तीळ व बदाम.कृती : पॅनमध्ये साजूक तूप गरम करून त्यात किसलेला आवळा परतवून घ्या. नंतर त्यात तिळकूट, दाणेकूट, खवा, गूळ आणि […]

The post तीळ-आवळा पाचक रोल आणि काळ्या तिळाची खीर (Sesame-Tamarind Digestive Rolls and Black Sesame Pudding) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तिळाची चटणी आणि तिळाची मिरची (Sesame Chutney And Sesame Mirchi) https://www.merisaheli.com/sesame-chutney-and-sesame-mirchi Tue, 16 Jan 2024 05:22:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328770 तिळाची चटणीसाहित्य : 1 वाटी तीळ, अर्धा वाटी खोबर्‍याचा कीस, पाव वाटी कढीपत्ता, काही लसणाच्या पाकळ्या, स्वादानुसार तिखट, मीठ व साखर.कृती : तीळ, खोबर्‍याचा कीस व कढीपत्ता वेगवेगळे भाजून घ्या. सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमधून वाटून घ्या. तिळाची मिरचीसाहित्य : अर्धा वाटी हिरव्या मिरचीचे तुकडे, 1 वाटी किसलेले सुके खोबरे, अर्धा वाटी तीळ, स्वादानुसार मीठ, […]

The post तिळाची चटणी आणि तिळाची मिरची (Sesame Chutney And Sesame Mirchi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तिळाची खिचडी आणि तीळ भरलेली भेंडी (Sesame khichdi and sesame filled okra) https://www.merisaheli.com/sesame-khichdi-and-sesame-filled-okra Mon, 15 Jan 2024 05:39:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328632 तिळाची खिचडीसाहित्य : अर्धा कप तांदूळ, पाव कप मुगाची डाळ (धुऊन अर्धा तास भिजत ठेवा), पाव कप भाजलेले तीळ, 3-4 चमचे तूप, फोडणीचे साहित्य (कढीपत्ता, मोहरी, जिरे, हिंग, हळद), काळे मीठ, 1-2 हिरव्या मिरच्या, पाव इंच आले (बारीक चिरलेले), सजावटीसाठी कोथिंबीर व खोवलेले ओले खोबरे.कृती : तूप गरम करून त्यात फोडणी द्या. नंतर त्यात मुगाची […]

The post तिळाची खिचडी आणि तीळ भरलेली भेंडी (Sesame khichdi and sesame filled okra) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तीळ शेव बर्फी आणि तीळ नारळ वडी (Sesame Shev Burfi And Sesame Coconut Vadi) https://www.merisaheli.com/sesame-shev-burfi-and-sesame-coconut-vadi Sun, 14 Jan 2024 04:58:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328556 तीळ शेव बर्फीसाहित्य : अर्धा वाटी खवा, 1 वाटी तीळ, 2 वाटी डाळीचे पीठ, 2 वाटी साखर, अर्धा वाटी मलई, 1 वाटी दूध, पाव चमचा वेलदोड्यांची पूड, थोडे बदाम-पिस्ते काप, अर्धा चमचा पिवळा रंग, तळण्यासाठी तेल, तूप.कृती : तीळ भिजतील इतक्या पाण्यात 2 तासांकरिता तीळ भिजत ठेवा. नंतर मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. डाळीचे पीठ चाळून […]

The post तीळ शेव बर्फी आणि तीळ नारळ वडी (Sesame Shev Burfi And Sesame Coconut Vadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मकर संक्रांत विशेष: तिळाचा म्हैसूरपाक (Sesame Mysore) https://www.merisaheli.com/sesame-mysore Sat, 13 Jan 2024 05:22:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328409 साहित्य : 2 वाटी तीळ, दीड वाटी साखर, 3 वाटी तूप.कृती : तीळ खमंग भाजून त्यांची पूड तयार करा. साखरेमध्ये पाव वाटी पाणी घालून त्याचा एकतारी पाक तयार करून घ्या. त्यात तिळाची पूड घालून चांगली एकजीव करून घ्या. त्यावर गरम तुपाची हळुवार धार सोडा. मिश्रणावर जाळी दिसायला लागल्यावर, हे मिश्रण तुपाचा हात लावलेल्या थाळी वा […]

The post मकर संक्रांत विशेष: तिळाचा म्हैसूरपाक (Sesame Mysore) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन मीट बॉल सूप (Chicken Meatball Soup) https://www.merisaheli.com/chicken-meatball-soup Fri, 12 Jan 2024 05:05:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328282 साहित्य : 200 ग्रॅम बारीक चिरलेले चिकन, प्रत्येकी 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर व लसूण, 1 बारीक चिरलेला कांदा,1 टीस्पून काळी मिरी पूड, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 1 क्यूब चिकन स्टॉक, 1 फेटलेले अंडे, 1 टीस्पून चिली व्हिनेगर, 1 कप पाणी, 3 टीस्पून मैदा, 2 चिमूट अजिनोमोटो, आवश्यकतेनुसार तेल, स्वादानुसार मीठ व सजावटीसाठी […]

The post चिकन मीट बॉल सूप (Chicken Meatball Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ड्राय व्हेजिटेबल मंचुरिअन (Dry Vegetable Manchurian) https://www.merisaheli.com/dry-vegetable-manchurian Thu, 11 Jan 2024 05:00:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328223 साहित्य : मंचुरिअन बॉल्ससाठी : 1 कप किसलेला कोबी, अर्धा कप किसलेले गाजर, 5-6 बारीक चिरलेल्या फरसबीच्या शेंगा, पाऊण कप बारीक चिरलेल्या कांद्याच्या पाती, अर्धा कप बारीक चिरलेली सिमला मिरची, 3 टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च, 1 बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, स्वादानुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल.मंचुरिअन सॉससाठी : 2-3 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, अर्धा टेबलस्पून आल्याची पेस्ट, 4-5 बारीक […]

The post ड्राय व्हेजिटेबल मंचुरिअन (Dry Vegetable Manchurian) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन मंचाऊ सूप (Chicken Manchow Soup) https://www.merisaheli.com/chicken-manchow-soup Wed, 10 Jan 2024 05:15:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328149 चिकन मंचाऊ सूपसाहित्य : 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेला कांदा, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली फरसबी, 4 टेबलस्पून बारीक चिरलेलीकोबी, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर, 6 कप पाणी, 1 टीस्पून मीठ, प्रत्येकी 2 चिमूटभर अजिनोमोटो आणि काळी मिरी पूड, 200 ग्रॅम चिकन ब्रेस्ट (शिजवून बारीक चौकोनी तुकडे केलेले), 1 टेबलस्पून डार्क सोया सॉस, पाव कप हाक्का नूडल्स,1 […]

The post चिकन मंचाऊ सूप (Chicken Manchow Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेजवान सॉस आणि साटे सॉस (Schezwan Sauce And Saute Sauce) https://www.merisaheli.com/schezwan-sauce-and-saute-sauce Tue, 09 Jan 2024 05:07:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=328000 शेजवान सॉससाहित्य : 6 टीस्पून कांदा, प्रत्येकी 4 टीस्पून बारीक चिरलेले आले व हिरवी मिरची, 8 टीस्पून बारीक चिरलेली लसूण,6 टीस्पून बारीक चिरलेली सेलेरी, 4 टीस्पून काश्मिरी मिरचीची पेस्ट, थोडा नारिंगी रंग, 1 टीस्पून मीठ, प्रत्येकी 2 चिमूट अजिनोमोटो व काळी मिरी पूड, पाऊण टीस्पून साखर, दीड कप गार्लिक चिली सॉस, 3 टेबलस्पून टोमॅटो केचप.कृती […]

The post शेजवान सॉस आणि साटे सॉस (Schezwan Sauce And Saute Sauce) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल मंचाऊ सूप (Vegetable Manchow Soup) https://www.merisaheli.com/vegetable-manchow-soup Mon, 08 Jan 2024 05:08:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327857 साहित्य : प्रत्येकी अर्धा वाटी बारीक चिरलेला कोबी, फ्लॉवर, गाजर, मशरूम्स, टोफू, कांदा व कांद्याची पात, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेला लसूण, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेले आले, 2 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या), 2 टेबलस्पून डार्कसोया सॉस, 1 टीस्पून स्वीट चिली सॉस, 2 टेबलस्पून टोमॅटो सॉस किंवा केचप, 1 टीस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून शेजवान सॉस, 4 […]

The post व्हेजिटेबल मंचाऊ सूप (Vegetable Manchow Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मशरूम-टोफू सूप (Mushroom Tofu Soup) https://www.merisaheli.com/mushroom-tofu-soup Sun, 07 Jan 2024 05:07:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327771 मशरूम-टोफू सूपसाहित्य : 6 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, प्रत्येकी 1 टीस्पून बारीक चिरलेले आले व लसूण, 1 टेबलस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून साखर, अर्धा कप टोफू क्यूब्ज, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून व्हिनेगर व अजिनोमोटो, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर (अर्धा कप पाण्यात घोळून), स्वादानुसार मीठ व काळी मिरी पूड.कृती : कॉर्नफ्लोअरचे मिश्रण सोडून इतर सर्व साहित्य एकत्र करून उकळत […]

The post मशरूम-टोफू सूप (Mushroom Tofu Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल सूप (Vegetable Soup) https://www.merisaheli.com/vegetable-soup Sat, 06 Jan 2024 05:02:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327646 व्हेजिटेबल सूपसाहित्य : 6 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, प्रत्येकी 1 गाजर, टोमॅटो, हिरवी मिरची व उकडलेला बटाटा (सर्व लांबट चिरलेले),2 कांद्याच्या पाती (बारीक चिरलेले), प्रत्येकी 2 टीस्पून बारीक चिरलेली लसूण व सोया सॉस, प्रत्येकी 1 टीस्पून व्हिनेगर व चिली ऑईल, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर अर्धा कप पाण्यामध्ये घोळून, अर्धा टीस्पून अजिनोमोटो, स्वादानुसार मीठ व मिरी पूड.कृती : […]

The post व्हेजिटेबल सूप (Vegetable Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हॉट अ‍ॅण्ड सोअर सूप (Hot And Sour Soup) https://www.merisaheli.com/hot-and-sour-soup Fri, 05 Jan 2024 05:26:26 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327567 हॉट अ‍ॅण्ड सोअर सूपसाहित्य : 6 टेबलस्पून पनीर, पाऊण कप बारीक चिरलेला कोबी, 3 टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर, 10 मशरूम्स,1 टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 2 टीस्पून चिली ऑईल, 3 टेबलस्पून गार्लिक चिली सॉस, 3 टीस्पून व्हिनेगर, 12 टीस्पून डार्क सोया सॉस, 1 टीस्पून मीठ, 3 चिमूटभर अजिनोमोटो, 2 चिमूटभर काळी मिरी पूड, थोड्या पाण्यात […]

The post हॉट अ‍ॅण्ड सोअर सूप (Hot And Sour Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ढोकळा कप केक (Dhokla Cup Cake) https://www.merisaheli.com/dhokla-cup-cake Thu, 04 Jan 2024 05:12:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327487 ढोकळा कप केकसाहित्य ः ढोकळ्यासाठी ः 1 कप बेसन, अर्धा कप दही, 1 टीस्पून आलं-हिरवी मिरचीची पेस्ट, चिमूटभर हळद, पाव कप पिठीसाखर, अर्ध्या लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ, 1 टेबलस्पून गरम तेल, सायट्रिक अ‍ॅसिड.सजावटीसाठी ः हिरवी चटणी आणि किसलेले पनीर.कृती ः बेसन, दही, हळद, पिठीसाखर, लिंबाचा रस, आलं-मिरचीची पेस्ट, मीठ, गरम तेल, आणि सायट्रिक अ‍ॅसिड हे […]

The post ढोकळा कप केक (Dhokla Cup Cake) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरत्न पुलाव (Navratan Pulao) https://www.merisaheli.com/navratan-pulao Wed, 03 Jan 2024 05:19:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327323 नवरत्न पुलावसाहित्य : 9 प्रकारच्या वेगवेगळ्या भाज्या (फ्लॉवर, बटाटा, सिमला मिरची, फरसबी, मटार, टोमॅटो, गाजर, बेबी कॉर्न, ब्रोकोली), अर्धा किलो तांदूळ, 4 उभे कापलेले कांदे, तमालपत्र, दालचिनी, लवंग, वेलची, आलं, लसूण, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून हळद, 900 मि.ली. व्हेजिटेबल स्टॉक, केशर काड्या, 2 टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : सर्व भाज्या धुवून चिरून […]

The post नवरत्न पुलाव (Navratan Pulao) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजस्थानी भेळ (Rajasthani Bhel) https://www.merisaheli.com/rajasthani-bhel Tue, 02 Jan 2024 04:53:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327217 राजस्थानी भेळसाहित्य : 1 कप शिजलेले काळे चणे, 1 कप बारीक कापलेला कांदा, टोमॅटो आणि कैरी, अर्धा कप कोथिंबीर, अर्धा कप अनारदाणे, अर्धा कप मसालेदार चणा डाळ, अर्धा कप पोह्यांचा चिवडा, पाव कप हिरवी चटणी, पाव कप चिंचेची चटणी, अर्ध्या लिंबाचा रस, 1 टीस्पून चाट मसाला, चवीनुसार मीठ.सजावटीसाठी : शेव आणि हिरवी चटणी.कृती : काळे […]

The post राजस्थानी भेळ (Rajasthani Bhel) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर गार्लिक कॉइन्स (Paneer Garlic Coins) https://www.merisaheli.com/paneer-garlic-coins Mon, 01 Jan 2024 05:17:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327088 पनीर गार्लिक कॉइन्ससाहित्य : 8-10 बर्गर ब्रेड.चटणीसाठी : 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेला वा कुटलेला लसूण, पाव कप बटर, 1 टीस्पून ओवा, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पावडर, 1 टीस्पून कुटलेली लाल मिरची, मीठ.सारणासाठी : 1 टेबलस्पून बटर, पाव टीस्पून हिंग, 3-4 पातीचा कांदा (बारीक चिरलेला), एक कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून लसूण पेस्ट, 2 टोमॅटो, […]

The post पनीर गार्लिक कॉइन्स (Paneer Garlic Coins) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तंदूर फिश टिक्का (Tandoori Fish Tikka) https://www.merisaheli.com/tandoori-fish-tikka Sun, 31 Dec 2023 05:24:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=327043 तंदूर फिश टिक्का साहित्य : रावस माशाचे 5-6 तुकडे, 1 टीस्पून गरम मसाला, 3 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून हळद, अर्धा कप दही, अर्धे लिंबू, चवीनुसार काळी मिरी पावडर आणि मीठ.कृती : रावस माशाचे खवले काढून पाणी आणि लिंबाने स्वच्छ धुवा. माशाचे चौकोनी तुकडे करून त्याला दही आणि इतर सर्व मसाले एकत्र करून लावा. […]

The post तंदूर फिश टिक्का (Tandoori Fish Tikka) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गोश्त कोर्मा (Gosht Corma) https://www.merisaheli.com/gosht-corma Sat, 30 Dec 2023 06:00:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326925 गोश्त कोर्मासाहित्य : 200 ग्रॅम बोनलेस मटण, 7-8 कांदे, 1 टेबलस्पून शुद्ध तूप, 2-3 वेलची, 2-3 मोठी वेलची, 2-3 तमालपत्र,1 जायपत्री, 2 टीस्पून धणे पावडर, 1 टीस्पून तिखट लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून लाल मिरचीची पेस्ट, एक वाटीखवलेले ओले खोबरे., अर्धी वाटी दही, केवडा इसेन्स, तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : मटण धुवून त्याला प्रथम हळद, […]

The post गोश्त कोर्मा (Gosht Corma) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चांदनी मुर्ग (Chandni Murgh) https://www.merisaheli.com/chandni-murgh Fri, 29 Dec 2023 05:37:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326819 चांदनी मुर्गसाहित्य : 200 ग्रॅम बोनलेस चिकन, 3-4 कांदे, 4-5 वेलची, तमालपत्र, 3 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 100 ग्रॅम दही,4-5 हिरव्या मिरच्या, प्रत्येकी 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर, हळद, लाल मिरची पावडर, धणे पावडर, प्रत्येकी 5-6 बदामव पिस्ता, 100 ग्रॅम काजू, कोथिंबीर, 2 टेबलस्पून शुद्ध तूप, 75 ग्रॅम खवा, 50 ग्रॅम क्रिम, केवडा इसेन्स, चांदी वर्ख, […]

The post चांदनी मुर्ग (Chandni Murgh) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> खिमा पाव (Kheema Pav) https://www.merisaheli.com/kheema-pav Fri, 29 Dec 2023 04:55:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326810 खिमा पावसाहित्य : 400 ग्रॅम मटणाचा खिमा, मोठी वेलची, दालचिनी, तमालपत्र, अर्धा इंच आले, हिरवी मिरची, 2-3 कांदे, 2 टोमॅटो, अर्धा चमचा आलं-लसूण पेस्ट, प्रत्येकी 1 टीस्पून हळद, जिरे पावडर, बडीशेप पावडर, धणे पावडर, 2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून लाल मिरचीची पेस्ट, कसुरी मेथी, अर्धी वाटी मटारचे दाणे, कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून तूप, तेल, […]

The post खिमा पाव (Kheema Pav) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॉर्न-कॅप्सिकम मसाला (Corn Capsicum Masala) https://www.merisaheli.com/corn-capsicum-masala Thu, 28 Dec 2023 05:21:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326707 साहित्य : 1 कप मक्याचे दाणे, 1 कप सिमला मिरची चौकोनी आकारात कापलेली, 2 बारीक कापलेले कांदे, अर्धा इंचबारीक कापलेले आले, 7-8 लसूण पाकळ्या, 2 टोमॅटो, 2 तमालपत्र, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून हळद, अर्धा टीस्पून गरम मसाला, पाव टीस्पून चाट मसाला, पाव टीस्पून काळी मिरी पावडर, अर्धा कप बारीक कापलेली कोथिंबीर, चवीनुसार […]

The post कॉर्न-कॅप्सिकम मसाला (Corn Capsicum Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर अमृतसरी आणि गार्लिक नान (Paneer Amritsari And Garlic Naan) https://www.merisaheli.com/paneer-amritsari-and-garlic-naan Wed, 27 Dec 2023 05:09:53 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326617 पनीर अमृतसरीसाहित्य : 7-8 लसूण पाकळ्या, 2-3 हिरव्या मिरच्या, चिमूटभर ओवा, 1 टेबलस्पून जिरे, 1 उभा कापलेला कांदा,2 टोमॅटोची प्युरी, अर्धी जुडी पालक, 3 टेबलस्पून मेथीची पाने, 250 ग्रॅम पनीर (चौकोनी आकारात कापलेले),अर्धा टीस्पून हळद, 2 टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : कढईत तेल गरम करून यात लसूण, ओवा, बारीक कापलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि जिरे टाका. […]

The post पनीर अमृतसरी आणि गार्लिक नान (Paneer Amritsari And Garlic Naan) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीज कुल्चा (Cheese Kulcha) https://www.merisaheli.com/cheese-kulcha Tue, 26 Dec 2023 05:00:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326458 चीज कुल्चासाहित्य : 1 किलो मैदा, अर्धा टीस्पून बेकींग पावडर, 200 मि.ली. दूध, 50 ग्रॅम दही, 25 ग्रॅम यीस्ट, चिमूटभर साखर, 1 टेबलस्पून कोथिंबीर, लिंबाचा रस, एक वाटी किसलेले चीज, 1 टीस्पून चाट मसाला, 3-4 हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार मीठ.कृती : मैदा चाळून यात बेकींग पावडर, दूध, दही, मीठ आणि पाणी मिसळा. गरम पाण्यात यीस्ट मिसळा. […]

The post चीज कुल्चा (Cheese Kulcha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सिझलिंग पनीर सोया चिली (Sizzling Paneer Soya Chilli) https://www.merisaheli.com/sizzling-paneer-soya-chilli Mon, 25 Dec 2023 05:19:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326340 साहित्य : 4-5 लसूण पाकळ्या, 2-3 हिरव्या मिरच्या, अर्धा इंच आले, 2 कांदे, 2 हिरवी सिमला मिरची, 400 मि.ली. व्हेजिटेबल स्टॉक, 2-3 टीस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर, 150 ग्रॅम पनीर (चौकोनी आकारात कापलेले), अर्धा टीस्पून सफेद मिरी पावडर, 1 टेबलस्पून बारीक कापलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ.सिझलिंगसाठी साहित्य : 100 ग्रॅम कोबी, 2 कांदे (भाजलेले), […]

The post सिझलिंग पनीर सोया चिली (Sizzling Paneer Soya Chilli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> खिमा पाव (Keema Pav) https://www.merisaheli.com/keema-pav Sun, 24 Dec 2023 05:04:32 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326233 खिमा पावसाहित्य : 400 ग्रॅम मटणाचा खिमा, मोठी वेलची, दालचिनी, तमालपत्र, अर्धा इंच आले, हिरवी मिरची, 2-3 कांदे, 2 टोमॅटो, अर्धा चमचा आलं-लसूण पेस्ट, प्रत्येकी 1 टीस्पून हळद, जिरे पावडर, बडीशेप पावडर, धणे पावडर, 2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून लाल मिरचीची पेस्ट, कसुरी मेथी, अर्धी वाटी मटारचे दाणे, कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून तूप, तेल, […]

The post खिमा पाव (Keema Pav) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज पोटली (Veg Potli) https://www.merisaheli.com/veg-potli Sat, 23 Dec 2023 05:03:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=326092 व्हेज पोटलीसाहित्य : 100 ग्रॅम कॉर्नफ्लोर, 50 ग्रॅम मैदा, अर्धा कप गव्हाचे पीठ, अर्धा कप फ्लॉवर, अर्धा कप फरसबी, अर्धा कप गाजर, अर्धा कप पालक, पाव कप कांद्याची पात, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पावडर, आले-लसूण-हिरवी मिरचीची पेस्ट, धणे पावडर, जिरे पावडर, आमचूर पावडर, बांधण्यासाठी कांद्याची पात, तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : मैदा, कॉर्नफ्लोर आणि गव्हाचे पीठ […]

The post व्हेज पोटली (Veg Potli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन रोल (Chicken Roll) https://www.merisaheli.com/chicken-roll Fri, 22 Dec 2023 05:18:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325985 साहित्य : 4-5 लसूण पाकळ्या, 2 कांदे बारीक कापलेले, 3-4 बारीक कापलेली हिरवी मिरची, 3 वेगवेगळ्या रंगातील ढोबळी मिरची (लाल, पिवळी आणि हिरवी), 150 ग्रॅम शिजवलेले चिकन, 1 टीस्पून धणे पावडर, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून जिरे पावडर व आमचूर पावडर, 2 टीस्पून मिरची पावडर, ब्रेड स्लाइस, तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : कढईत तेल गरम करून कापलेला […]

The post चिकन रोल (Chicken Roll) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ओनियन रिंग्ज (Onion Rings) https://www.merisaheli.com/onion-rings Thu, 21 Dec 2023 05:45:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325788 ओनियन रिंग्जसाहित्य : 500 ग्रॅम मैदा, 25 ग्रॅम बेकींग पावडर, 100 ग्रॅम कॉर्नफ्लोर, 100 ग्रॅम दूध, 80 ग्रॅम क्रिम, 4 कांदे गोल आकारात कापलेले, 15 ग्रॅम चाट मसाला, तळण्यासाठी तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : एका वाडग्यात मैदा, कॉर्नफ्लोर, मीठ आणि बेकींग पावडर मिसळा. यात हळूहळू दूध, क्रिम आणि पाणी टाकून एकजीव करून घ्या. हे मिश्रण […]

The post ओनियन रिंग्ज (Onion Rings) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बनाना मूस (Banana Mousse) https://www.merisaheli.com/banana-mousse Wed, 20 Dec 2023 05:35:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325699 बनाना मूससाहित्य : 75 ग्रॅम डार्क चॉकलेट, 100 ग्रॅम क्रिम, पाव टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स, 2 कप कुस्करलेली केळी.कृती : चॉकलेटचे तुकडे करा. डबल बॉयलर पद्धतीने वा मायक्रोव्हेवमध्ये ते वितळवून घ्या. दुसर्‍या बाऊलमध्ये क्रिम फेटून घ्या. फेटताना त्यात व्हॅनिला इसेन्स टाका. आइस्क्रीम बाऊलमध्ये कुस्करलेली केळी टाकून त्यावर चॉकलेट ओता. यावर फेटलेले क्रिम टाका. थंड होण्याकरिता फ्रिजमध्ये […]

The post बनाना मूस (Banana Mousse) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॉफी टॉफी (Coffee Toffee) https://www.merisaheli.com/coffee-toffee Tue, 19 Dec 2023 06:20:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325548 कॉफी टॉफीसाहित्य : 150 मि.ली. दूध, 90 मि.ली. क्रिम, 2 टेबलस्पून कॉफी पावडर, व्हॅनिला सिरप, कॅरेमल सिरप, शुगर सिरप, सजावटीसाठी कॉफी बीन्स आणि चॉकलेट सॉस.कृती : एका उभ्या भांड्यात दूध, क्रिम, कॉफी पावडर, व्हॅनिला सिरप, चॉकलेट सिरप आणि शुगर सिरप एकत्र करून ब्लेण्डरने एकत्र करा. मोठ्या उभ्या ग्लासात हे मिश्रण ओता. कॉफी बीन्स आणि चॉकलेट […]

The post कॉफी टॉफी (Coffee Toffee) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्वीस रोल (Swiss Roll) https://www.merisaheli.com/swiss-roll Tue, 19 Dec 2023 06:07:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325546 स्वीस रोलसाहित्य : 3 अंडी, अर्धा कप व्हॅनिला इसेन्स, 100 ग्रॅम कॅस्टर शुगर, 75 ग्रॅम मैदा, 3 टेबलस्पून व्हॅनिला जॅम, पाव कप आयसिंग शुगर.कृती : स्वीस रोल टीनला बटर पेपर लावून घ्या. ओव्हन 210 डिग्री सेल्सियसला गरम करून घ्या. अंडी फेटून घ्या.यात व्हॅनिला इसेन्स आणि कॅस्टर शुगर मिसळा. मिश्रण चांगले फेटून घ्या. यामुळे ते अधिक […]

The post स्वीस रोल (Swiss Roll) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शाही तुकडा आणि मँगो पेस्ट्री पाय (Shahi Tukda And Mango Pastry Pie) https://www.merisaheli.com/shahi-tukda-and-mango-pastry-pie Mon, 18 Dec 2023 04:50:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325337 शाही तुकडासाहित्य : ब्रेड स्लाइसेस, 100 ग्रॅम शुद्ध तूप, 1 लिटर शुगर सिरप, अर्धा लिटर दूध, 500 ग्रॅम रबडी, पिस्ता आणि बदाम काप, 250 ग्रॅम खवा, केशर, चांदीचा वर्ख. कृती : ब्रेड स्लाइसच्या कडा काढून चौकोनी आकारात कापा. हे तुकडे तुपात तळून घ्या. हे तुकडे शुगर सिरपमध्ये बुडवा व बाजूला काढून ठेवा. दूध उकळवून आटवून […]

The post शाही तुकडा आणि मँगो पेस्ट्री पाय (Shahi Tukda And Mango Pastry Pie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चॉकलेट ट्रफल्स (Chocolate Truffles) https://www.merisaheli.com/chocolate-truffles Sat, 16 Dec 2023 05:44:36 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325144 चॉकलेट ट्रफल्ससाहित्य : 500 ग्रॅम चॉकलेट (डार्क चॉकलेट किंवा डार्क आणि मिल्क चॉकलेट मिक्स), 250 ग्रॅम क्रिम, कोको पावडर.कृती : चॉकलेटचे तुकडे करा आणि मोठ्या बाऊलमध्ये ठेवा. मंद आचेवर क्रिम गरम करा आणि चॉकलेटमध्ये टाकून पाच मिनिटे मिश्रण तसेच ठेवा. हे मिश्रण अगदी मऊ होईपर्यंत एकजीव करा. रात्रभर हे मिश्रण फ्रिजमध्ये ठेवा. आता मिश्रणाचे छोटे […]

The post चॉकलेट ट्रफल्स (Chocolate Truffles) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पार्टी रेसिपी: सिनामोन कपकेक (Party Recipe: Cinnamon Cake) https://www.merisaheli.com/party-recipe-cinnamon-cake Fri, 15 Dec 2023 04:56:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=325002 डिसेंबर महिना म्हणजे थंडीचा, ख्रिसमसचा, पार्ट्यांचा, सुट्टीचा आणि थर्टी फर्स्टच्या सेलिब्रेशनचा! सरत्या वर्षाला निरोप देण्यासाठी सेलिब्रेशन करणार्‍या पार्टीचा थाटही तसाच असायला हवा. यासाठीच या पार्टी स्पेशल रेसिपी. सिनामोन कपकेकसाहित्य : केकसाठी : अर्धा कप लोणी वा बटर, अर्धा कप कॅस्टर शुगर, 2 अंडी, दिड कप मैदा, 1 टीस्पून बेकींग पावडर, अर्धा कप दूध.आयसिंगसाठी : अर्धा […]

The post पार्टी रेसिपी: सिनामोन कपकेक (Party Recipe: Cinnamon Cake) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल कटलेट (Vegetable cutlet) https://www.merisaheli.com/vegetable-cutlet Thu, 14 Dec 2023 05:12:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324854 व्हेजिटेबल कटलेटसाहित्य: मध्यम आकाराचे बटाटे, गाजर, फरसबी, हिरवे वाटाणे, हिरवी मिरची आणि बारीक चिरलेले आले, लिंबाचा रस, काळे मीठ, लाल तिखट, हळद, धने पावडर, बारीक चिरलेली ब्रेड, तळण्यासाठी तेल.कृती : बटाटे उकडून, सोलून मॅश करा. गाजर, फरसबी आणि मटार उकडा. कढईत तेल गरम करून त्यात उकडलेले बटाटे, गाजर, फरसबी आणि वाटाणे, आले, हिरवी मिरची टाकून […]

The post व्हेजिटेबल कटलेट (Vegetable cutlet) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> त्रिकोणी (Trikoni) https://www.merisaheli.com/trikoni Wed, 13 Dec 2023 05:05:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324735 त्रिकोणीसाहित्य: ब्रेडचे 6-7 स्लाइस, 2 उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, 1 टीस्पून मोहरी,अर्धा टिस्पून उडीद डाळ, 8-10 कढीपत्ता, 1 टीस्पून चिरलेली हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून कोथिंबीर, 2 चमचे तेल, चवीनुसार मीठ.कृती : तेल गरम करून त्यात मोहरी, उडीद डाळ आणि कढीपत्ता घाला. आता बटाटे आणि इतर […]

The post त्रिकोणी (Trikoni) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सँडविच आणि बटाटा – काजू रोल्स (Sandwich And Potato Cashew Role) https://www.merisaheli.com/sandwich-and-potato-cashew-role Tue, 12 Dec 2023 05:13:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324608 सँडविचसाहित्य: 4 पांढर्‍या ब्रेडचे तुकडे, 4 ब्राऊन ब्रेडचे तुकडे, 3 उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 1 कांदा बारीक चिरलेला,1 टेबलस्पून पावभाजी मसाला,2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून तिखट, चवीनुसार मीठ, 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल, सजवण्यासाठी लेट्युसची पाने.कृती : ब्रेडच्या कडा कापून घ्या. कढईत तेल गरम करून त्यात कांदा घालून परता. उकडलेले आणि मॅश केलेले […]

The post सँडविच आणि बटाटा – काजू रोल्स (Sandwich And Potato Cashew Role) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही कचोरी (Dahi Kachori 1) https://www.merisaheli.com/dahi-kachori-1 Mon, 11 Dec 2023 05:05:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324418 सारणासाठी साहित्य : 2 वाट्या मूग डाळ, 1 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, अर्धा टीस्पून काळे तीळ, प्रत्येकी 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर, धणे पावडर, जिरे पावडर, अर्धा टीस्पून बडीशेप, चाट मसाला व आमचूर, चिंचेची चटणी, गोड चटणी, दही आणि चवीनुसार मीठ.पारीसाठी साहित्य : 2 वाट्या मैदा, गरम तेल, मीठ, कोमट पाणी, […]

The post दही कचोरी (Dahi Kachori 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज बुलेट (Veg Bulet) https://www.merisaheli.com/veg-bulet Sat, 09 Dec 2023 05:30:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324230 व्हेज बुलेटसाहित्य : 1 उकडलेला बटाटा, उकडलेली मिक्स भाजी (फ्लोवर, कोबी, फरसबी इ.), 2 स्लाईस ब्रेड, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, हिरवी मिरची बारीक चिरलेला, थोडे तीळ, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेलकृती : बटाटे भाज्यांमध्ये मॅश करून मिक्स करा. त्यात मिरची, मीठ, काळी मिरी पावडर, कॉर्नफ्लोअर घाला. ब्रेडचे दोन तुकडे करा आणि थोडेसे पाणी […]

The post व्हेज बुलेट (Veg Bulet) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोस्टीज् (Toasties) https://www.merisaheli.com/toasties Fri, 08 Dec 2023 05:05:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=324091 टोस्टीज्साहित्य : 1 बटाटा ( उकडलेला ), 1 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चिमूटभर मोहरी, 5 कढीपत्ता, 1 हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली), चिमूटभर हळद, 2 ब्रेड स्लाइस, 30 ग्रॅम बटर, तेल आवश्यकतेनुसार, मीठ चवीनुसार कृती : बटाटे आणि मीठ मॅश करून त्यात कोथिंबीर घालून बाजूला ठेवा. कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी घाला. मोहरी तडतडायला लागल्यावर […]

The post टोस्टीज् (Toasties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची भाकरवडी (Potato Bhakarvadi) https://www.merisaheli.com/potato-bhakarvadi Thu, 07 Dec 2023 05:19:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323902 बटाट्याची भाकरवडी साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून तिखट, 1 टीस्पून चाट मसाला, थोडी हिरवी मिरची, चवीनुसार मीठ, 1/4 कप चिरलेली कोथिंबीर. सर्व साहित्य मिसळा आणि बाजूला ठेवा. पीठ तयार करण्यासाठी: 1 कप मैदा, 1 चमचे तेल, चवीनुसार मीठ आणि पाणी. हे सर्व एकत्र करून पीठ मळून घ्या. नंतर मोठ्या […]

The post बटाट्याची भाकरवडी (Potato Bhakarvadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा टोस्ट (Potato Tost) https://www.merisaheli.com/potato-tost Wed, 06 Dec 2023 05:48:49 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323790 बटाटा टोस्ट साहित्य: 8 स्लाइस ब्रेड, 3 बटाटे (उकडलेले आणि मॅश केलेले), अर्धा टीस्पून आले आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट, अर्धा टीस्पून साखर, अर्धा लिंबाचा रस, चिमूटभर बेकिंग सोडा आणि चवीनुसार मीठ, अर्धा टीस्पून जिरे पावडर, 2 टीस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून मलई.कृती : ब्रेडशिवाय सर्व साहित्य मिक्स करा. तयार मिश्रण ब्रेडच्या स्लाइसवर पसरवा. ओव्हनमध्ये 250 डिग्री […]

The post बटाटा टोस्ट (Potato Tost) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची भाजी (Potato Bhaji) https://www.merisaheli.com/potato-bhaji Tue, 05 Dec 2023 05:36:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323598 बटाट्याची भाजी साहित्य: 2-3 उकडलेले बटाटे, 8-10 कढीपत्ता, अर्धा टीस्पून जिरे, चवीनुसार सैंधव मीठ, आवश्यकतेनुसार तेल. कृती : उकडलेल्या बटाट्यांचे लहान तुकडे करून घ्या, कढईत तेल गरम करा. कढीपत्ता आणि जिरे घाला. नंतर बटाटे घाला. सैंधन मीठ घालून मंद आचेवर 3-4 मिनिटे परतून घ्या. गरमागरम राजगिर्‍याच्या पोळीबरोबर सर्व्ह करा.

The post बटाट्याची भाजी (Potato Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रगडा पॅटीस (Ragda Pattice) https://www.merisaheli.com/ragda-pattice Mon, 04 Dec 2023 05:16:00 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323377 रगडा पॅटीस साहित्य: पॅटिससाठी: 250 ग्रॅम उकडलेले व मॅश केलेले बटाटे, आवश्यकतेनुसार चिरलेली हिरवी मिरची, 1 टीस्पून चाट मसाला आणि चवीनुसार मीठ रगड्यासाठी: 250 ग्रॅम मटार (भिजवलेले आणि उकडलेले), 1/4 टीस्पून हळद, 1/4 टीस्पून लाल मिरची पावडर, चवीनुसार मीठ, सर्व्ह करण्यासाठी तिखट-गोड चटणी, कापलेला कांदा, चाट मसाला कृती: पॅटीस: उकडलेले बटाटे मॅश करा. मीठ, हिरवी […]

The post रगडा पॅटीस (Ragda Pattice) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लसूण मेथी पुरी (Garlic Methi Poori) https://www.merisaheli.com/garlic-methi-poori Sun, 03 Dec 2023 10:45:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323319 सुट्टीच्या दिवशी, काहीतरी खास तयार करा आणि कुटुंबाला खायला द्या. चला तर मग बनवूया लसूण मेथी पुरी. साहित्य : प्रत्येकी १-१ कप गव्हाचे पीठ आणि मेथी (चिरलेली) २ चमचे बेसन १-१ टीस्पून कसुरी मेथी आणि ओवा १/४-१/४ टीस्पून हिंग, हळद आणि गरम मसाला पावडर प्रत्येकी अर्धा चमचा धणे आणि चिली फ्लेक्स २ हिरव्या मिरचीची पेस्ट […]

The post लसूण मेथी पुरी (Garlic Methi Poori) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दम आलू (Dum Aloo) https://www.merisaheli.com/dum-aloo Sat, 02 Dec 2023 05:33:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=323145 दम आलू साहित्य: 6 मध्यम आकाराचे बटाटे, 4 लवंगा, 4 वेलची, 1 तुकडा दालचिनी, अर्धाटीस्पून जिरे, 1/4 टीस्पून हिंग, 2 मोठ्या वेलची, 4 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर, 2 टीस्पून बडीशेप पूड, अर्धा चमचा आले पावडर, 1/4 चमचा गरम मसाला, आवश्यकतेनुसार तेल आणि चवीनुसार मीठ.कृती : अर्धवट शिजवलेले बटाटे सोलून त्याचे छोटे तुकडे करावेत. नंतर […]

The post दम आलू (Dum Aloo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मसाला पुरी (Masala Puri) https://www.merisaheli.com/masala-puri Fri, 01 Dec 2023 05:24:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322935 मसाला पुरी साहित्य: पुरीसाठी: 1 कप गव्हाचे पीठ,1/2 कप रवा,1 चमचा तूप, 1 वाटी मेथीची पाने, चवीनुसार मीठ, थोडी जिरेपूड. टॉपिंगसाठी: 100 ग्रॅम चणे (भाजलेले),100 ग्रॅम मटार, 100 ग्रॅम बटाटे (उकडलेले). एक चिमूटभर चाट मसाला,1 टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट, 1 टीस्पून लिंबाचा रस, 1 टीस्पून लसूण चटणी.कृती : पुरीसाठीचे सर्व साहित्य एकत्र करून पीठ मळून […]

The post मसाला पुरी (Masala Puri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याचा हलवा (Potato Halwa) https://www.merisaheli.com/potato-halwa Thu, 30 Nov 2023 05:02:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322746 बटाट्याचा हलवा साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले बटाटे, 50 ग्रॅम तूप, 250 ग्रॅम साखर, 100 मि.ली. दूध,1/4 टीस्पून वेलची पावडर, सजावटीसाठी पिस्ता. कृती : उकडलेले बटाटे किसून घ्या. गरम तुपात 10 मिनिटे हलका गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. दूध, साखर आणि वेलची पूड घाला आणि ढवळत असताना मंद आचेवर 10-15 मिनिटे शिजवा. गरमागरम हलवा पिस्त्याने सजवून सर्व्ह […]

The post बटाट्याचा हलवा (Potato Halwa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बास्केट चाट (Basket Chat) https://www.merisaheli.com/basket-chat Wed, 29 Nov 2023 05:00:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322635 बास्केट चाट साहित्य: बास्केटसाठी: 4-5 उकडलेले बटाटे, तळण्यासाठी तेल. सारणासाठी: दही, उकडलेले बटाटे आणि चणे, शेंगदाणे, फरसाण, सुंठ पावडर, तिखट गोड चटणी, शेव, 1 टीस्पून चाट मसाला, मीठ चवीनुसार. कृती : उकडलेले बटाटे मॅश करा. मॅश केलेले बटाटे एका चहाच्या गाळणीत वाटीसारखे पसरवा, कढईत तेल गरम करा आणि बटाट्याची तयार केलेली वाटी तळून घ्या. अशा […]

The post बास्केट चाट (Basket Chat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल लॉलीपॉप (Veg. lollipop) https://www.merisaheli.com/veg.-lollipop Tue, 28 Nov 2023 05:05:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322462 व्हेजिटेबल लॉलीपॉप साहित्य : 4 बटाटे किसलेले, अर्धी वाटी किसलेले गाजर, अर्धा कपबारीक चिरलेला कोबी, 1/4 कप ब्रेडचे क्रम्प्स, 1 टेबलस्पून चिरलेली हिरवी मिरची, 1 टेबलस्पून चिरलेले आले, 1/4 कप मैदा, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेल. कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून गोळे बनवा. सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून गरमागरम सर्व्ह करा.

The post व्हेजिटेबल लॉलीपॉप (Veg. lollipop) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तीळवाले आलू-गोभी https://www.merisaheli.com/recipe-post/till-alu-gobhi/ Mon, 27 Nov 2023 11:18:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322450 साहित्य: 1 टीस्पून जिरे, 1 चिमूट हिंग, 2 टीस्पून तीळ, 5 हिरव्या मिरच्या (मध्यभागी चिरलेल्या), 250 ग्रॅम फ्लोवर, 250 ग्रॅम बटाटे, 1 टीस्पून हळद , 1 टीस्पून लाल तिखट, 1 मोठा टोमॅटो (मोठे तुकडे करा), आवश्यकतेनुसार तेल.     कृती : एका कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग व जिरे टाका, नंतर तीळ, हिरव्या मिरच्या […]

The post तीळवाले आलू-गोभी appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू टिक्की (Aloo Tikki) https://www.merisaheli.com/aloo-tikki Mon, 27 Nov 2023 05:11:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322341 आलू टिक्की साहित्य: 2 उकडलेले बटाटे, 1 चमचा चिरलेला कांदा, 1 टीस्पून चाट मसाला,अर्धा टीस्पून गरम मसाला,अर्धा टीस्पून कसुरी मेथी,1 टेबलस्पून ब्रेड क्रम्स, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, चवीनुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल. कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून टिक्की बनवा आणि तळून घ्या. गरमागरम टिक्की चटणी आणि सॉस बरोबर सर्व्ह करा.

The post आलू टिक्की (Aloo Tikki) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तीळवाले आलू-गोभी (Sesame Aloo Gobi) https://www.merisaheli.com/sesame-aloo-gobi Sat, 25 Nov 2023 05:23:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322163 तीळवाले आलू-गोभी साहित्य: 1 टीस्पून जिरे, 1 चिमूट हिंग, 2 टीस्पून तीळ, 5 हिरव्या मिरच्या (मध्यभागी चिरलेल्या), 250 ग्रॅम फ्लोवर, 250 ग्रॅम बटाटे, 1 टीस्पून हळद , 1 टीस्पून लाल तिखट, 1 मोठा टोमॅटो (मोठे तुकडे करा), आवश्यकतेनुसार तेल. कृती : एका कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग व जिरे टाका, नंतर तीळ, हिरव्या मिरच्या […]

The post तीळवाले आलू-गोभी (Sesame Aloo Gobi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दही -बटाट्याची भाजी (Dahi- Pototo Bhaji) https://www.merisaheli.com/dahi-pototo-bhaji Fri, 24 Nov 2023 06:02:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=322030 दही -बटाट्याची भाजी साहित्य : 12 नवीन बटाटे (मध्यम आकाराचे), 275 ग्रॅम दही, सव्वा कप पाणी, 1/4 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून धणेपूड, अर्धा टीस्पून जिरेपूड, 1 टीस्पून साखर, 1 टीस्पून कोथिंबीर, 2 हिरव्या मिरच्या, मीठ चवीनुसार. कृती : बटाट्याचे तुकडे मिठाच्या पाण्यात उकडा. एका भांड्यात दही, पाणी, हळद, लाल तिखट, […]

The post दही -बटाट्याची भाजी (Dahi- Pototo Bhaji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पोटॅटो पीनट रोल (Potato Peanut Role) https://www.merisaheli.com/potato-peanut-role Thu, 23 Nov 2023 05:06:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321859 पोटॅटो पीनट रोल साहित्य: 500 ग्रॅम बटाटे, 100 ग्रॅम तीळ, 150 ग्रॅम शेंगदाणे, 100 ग्रॅम किसलेले खोबरे, 100 ग्रॅम शेव, 50 ग्रॅम बेसन किंवा कॉर्नफ्लोअर, हिरवी मिरची, चिरलेली मिरची , हळद, लिंबाचा रस, गरम मसाला, चवीनुसार मीठ आणि साखर, तळण्यासाठी तेल. कृती : बटाटे उकडून मॅश करा. सर्व साहित्य मिक्स करावे. बेसन किंवा कॉर्नफ्लोअरचे बॅटर […]

The post पोटॅटो पीनट रोल (Potato Peanut Role) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी पोटॅटो (Crispy Potato) https://www.merisaheli.com/crispy-potato Wed, 22 Nov 2023 05:25:29 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321772 क्रिस्पी पोटॅटो साहित्य: 250 ग्रॅम बटाटा, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 टीस्पून मैदा, अर्धा टीस्पून पांढरी मिरी पावडर, 1-1 टीस्पून बारीक चिरलेला लसूण आणि आले, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ. ग्रेव्हीसाठी साहित्य: 1-1 टीस्पून बारीक चिरलेला लसूण आणि आले, अर्धा टीस्पून हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पेस्ट, 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर, अर्धा टीस्पून […]

The post क्रिस्पी पोटॅटो (Crispy Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Pototo Salad) https://www.merisaheli.com/rajma-and-pototo-salad Tue, 21 Nov 2023 05:53:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321636 राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड साहित्य: 1 वाटी भिजवून शिजवलेले राजमा, 2 उकडलेले बटाटे, 2 टोमॅटोचे चौकोनी कापलेले तुकडे, 4 हिरवे कांदे चिरलेले, 2 चमचे चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. मसाला करण्यासाठी: 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, 4 चमचे लिंबाचा रस, अर्धा टीस्पून भाजलेली जिरे पावडर, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर. कृती : बटाटे सोलून त्याचे छोटे तुकडे […]

The post राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Pototo Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Potato Salad) https://www.merisaheli.com/recipe-post/%e0%a4%b0%e0%a4%be%e0%a4%9c%e0%a4%ae%e0%a4%be-%e0%a4%86%e0%a4%a3%e0%a4%bf-%e0%a4%ac%e0%a4%9f%e0%a4%be%e0%a4%9f%e0%a5%8d%e0%a4%af%e0%a4%be%e0%a4%9a%e0%a5%87-%e0%a4%b8%e0%a5%85%e0%a4%b2%e0%a4%a1-rajma/ Tue, 21 Nov 2023 05:00:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321623 राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड साहित्य: 1 वाटी भिजवून शिजवलेले राजमा, 2 उकडलेले बटाटे, 2 टोमॅटोचे चौकोनी कापलेले तुकडे, 4 हिरवे कांदे चिरलेले, 2 चमचे चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. मसाला करण्यासाठी: 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, 4 चमचे लिंबाचा रस, अर्धा टीस्पून भाजलेली जिरे पावडर, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर. कृती : बटाटे सोलून त्याचे छोटे तुकडे […]

The post राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Potato Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Pototo Salad) https://www.merisaheli.com/rajma-and-pototo-salad Tue, 21 Nov 2023 04:51:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321622 राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड साहित्य: 1 वाटी भिजवून शिजवलेले राजमा, 2 उकडलेले बटाटे, 2 टोमॅटोचे चौकोनी कापलेले तुकडे, 4 हिरवे कांदे चिरलेले, 2 चमचे चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. मसाला करण्यासाठी: 4 चमचे ऑलिव्ह तेल, 4 चमचे लिंबाचा रस, अर्धा टीस्पून भाजलेली जिरे पावडर, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर. कृती : बटाटे सोलून त्याचे छोटे तुकडे […]

The post राजमा आणि बटाट्याचे सॅलड (Rajma And Pototo Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Mango Salad) https://www.merisaheli.com/potato-tikki-and-raw-mango-salad Mon, 20 Nov 2023 04:59:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321408 बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड साहित्य : 200 ग्रॅम बटाटा, चवीनुसार मीठ, 1 चमचा जायफळ पावडर, 1 टेबलस्पून भाजलेले बेसन, 100 ग्रॅम वाटाणे, 1 चमचा शाही जिरे, 2 हिरव्या मिरच्या, 1चमचा आले 1चिमुटभर हिंग, 1चमचा चीज, 1 लिंबाचा रस, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टेबलस्पून तेल, 2 काकडी, 2कैरी, 2 टेबलस्पून कोथिंबीर, 1 टीस्पून […]

The post बटाट्याची टिक्की आणि कच्च्या कैरीचे सॅलड (Potato Tikki And Raw Mango Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू टिक्की चाट (Aloo Tikki Chaat) https://www.merisaheli.com/aloo-tikki-chaat Sat, 18 Nov 2023 05:49:28 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321176 आलू टिक्की चाट साहित्य: अर्धा किलो उकडलेले बटाटे, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, 1 चमचा साबुदाणा (पाण्यात भिजवलेला), भाजण्यासाठी तूप, गोड चटणी, हिरवी चटणी आणि दही. डाळीच्या स्टफिंगसाठी साहित्य: 100 ग्रॅम चणाडाळ (पाण्यात भिजलेली), अर्धा टीस्पून आले पावडर, 1 हिरवी मिरची, 1 टीस्पून मटार, 50 ग्रॅम पनीर, अर्धा टीस्पून जिरे, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा जिरे. पद्धत: दाळ […]

The post आलू टिक्की चाट (Aloo Tikki Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेज हॉट डॉग (Veg Hot Dog) https://www.merisaheli.com/veg-hot-dog Fri, 17 Nov 2023 05:33:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=321062 व्हेज हॉट डॉग साहित्य : 4 हॉट डॉग (लांब आकाराचा ब्रेड), थोडे बटर आणि हिरवी चटणी. सारणासाठी: 3 मध्यम आकाराचे बटाटे (उकडलेले आणि मॅश केलेले), 1 कप बारीक चिरलेल्या मिश्र भाज्या (कोबी, गाजर, सिमला मिरची आणि कांदा). 1/4 कप बारीक चिरलेला पुदिना, 1 टीस्पून लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट, अर्ध्या लिंबाचा रस, 1 […]

The post व्हेज हॉट डॉग (Veg Hot Dog) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पंजाबी आलू पराठा (Panjabi Aloo Paratha) https://www.merisaheli.com/panjabi-aloo-paratha Thu, 16 Nov 2023 05:24:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320850 पंजाबी आलू पराठा साहित्य: अर्धा किलो उकडलेले बटाटे, 2 वाट्या गव्हाचे पीठ, अर्धा कप मैदा, 2 चमचे तेल, 2 बारीक चिरलेले कांदे, 1 जुडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, आधा टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1/4 टीस्पून हळद, 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 2 चमचे तूप, चवीनुसार मीठ. कृती : गव्हाचे पीठ, मैदा, तेल आणि मीठ एकत्र मळून […]

The post पंजाबी आलू पराठा (Panjabi Aloo Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटर डिलाइट (Butter Delight) https://www.merisaheli.com/butter-delight Wed, 15 Nov 2023 05:51:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320758 बटर डिलाइट साहित्य : प्रत्येकी 100 ग्रॅम काजू व साखर, बटर स्कॉच पावडर, थोडे दूधमिश्रित केशर, चंदेरी वर्ख. कृती : काजूची बारीक पेस्ट तयार करून घ्या. साखरेचा एक तारी पाक तयार करा. त्यात काजूची पेस्ट घालून, मिश्रणाचा गोळा तयार होईपर्यंत मंद आचेवर परतवत राहा. नंतर मिश्रण थंड होऊ द्या. थंड मिश्रणात बटर स्कॉच पावडर भरून […]

The post बटर डिलाइट (Butter Delight) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शुगर फ्री बर्फी (Sugar Free Barfi) https://www.merisaheli.com/sugar-free-barfi Tue, 14 Nov 2023 05:20:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320644 शुगर फ्री बर्फी साहित्य : 200 ग्रॅम खजूर, काजू-बदाम व पिस्त्याचे तुकडे, वेलची पूड, केशर व चांदीचा वर्ख. कृती : खजूर बारीक चिरून घ्या व मंद आचेवर शिजवा. त्यात काजू-बदाम-पिस्त्याचे तुकडे, केशर व वेलची पूड घालून मिश्रण एकजीव करा. मिश्रणाचा गोळा तयार झाल्यावर आच बंद करा. तुपाचा हात लावलेल्या ट्रे वा ताटात हे मिश्रण घालून […]

The post शुगर फ्री बर्फी (Sugar Free Barfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मोहनथाळ (Mohanthal) https://www.merisaheli.com/mohanthal Mon, 13 Nov 2023 06:03:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320508 मोहनथाळ साहित्य : 250 ग्रॅम बेसन, 100 ग्रॅम मावा, 150 ग्रॅम साखर, 100 ग्रॅम तूप, 50 ग्रॅम पिस्ता, 50 ग्रॅम बदाम. कृती : कढईत तूप गरम करून त्यात बेसन सोनेरी रंगावर भाजून घ्या. त्यात कुसकरलेला मावा एकत्र करून पुन्हा थोडेसे परतवून घ्या आणि आच बंद करा. साखरेत अर्धा कप पाणी घालून एक तारी पाक तयार […]

The post मोहनथाळ (Mohanthal) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दिवाळी स्पेंशल: बदाम लाडू (Almond Ladoo) https://www.merisaheli.com/almond-ladoo Sat, 11 Nov 2023 05:41:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320264  बदाम लाडू साहित्य : अर्धा कप जाडसर वाटलेले बदाम, 2 टेबलस्पून रवा, 1 टेबलस्पून खसखस, 2 कप पिठीसाखर, अर्धा कप तूप, अर्धा कप गव्हाचे पीठ, 1 टीस्पून वेलची पूड, अर्धा टीस्पून जायफळ पूड. कृती : कढईत तूप गरम करून यात पीठ व रवा 3-4 मिनिटे परतवून घ्या. त्यात बदाम व खसखस घालून पुन्हा 2-3 मिनिटे […]

The post दिवाळी स्पेंशल: बदाम लाडू (Almond Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मोतीचूर लाडू (Motichur Laddu) https://www.merisaheli.com/motichur-laddu Fri, 10 Nov 2023 05:19:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=320036 मोतीचूर लाडू साहित्य : 500 ग्रॅम साखर, 250 ग्रॅम बेसन, 250 ग्रॅम साजूक तूप, प्रत्येकी 50 ग्रॅम पिस्ता व बदाम (तुकडे करून), थोडी वेलची पूड व केशर. कृती : साखरेचा पाक तयार करून बाजूला ठेवून द्या. पाणी घालून बेसनाचे मिश्रण तयार करा. कढईमध्ये तूप गरम करा. कढईतील गरम तुपावर झारा धरून त्यावर बेसनाचे मिश्रण हळूहळू […]

The post मोतीचूर लाडू (Motichur Laddu) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दिवाळी. स्पेंशल: नारळाचे लाडू (Coconut Ladoo) https://www.merisaheli.com/coconut-ladoo Thu, 09 Nov 2023 05:20:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=319882 नारळाचे लाडू साहित्य : दीड कप नारळाचा चव (डेसिकेटेड कोकोनट), दोन तृतीयांश कप साखर, अर्धा कप पाणी, 3-4 वेलच्या. कृती : पाण्यात साखर विरघळवून घ्या. नंतर गाळून मंद आचेवर गरम करत ठेवा. साखरेचा एक तारी पाक तयार करा. नंतर आच बंद करून त्यात लगेच नारळाचा चव व वेलची पूड एकत्र करा. या मिश्रणाचे लहान-लहान लाडू […]

The post दिवाळी. स्पेंशल: नारळाचे लाडू (Coconut Ladoo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> भरली वांगी (Bharli Vangi) https://www.merisaheli.com/bharli-vangi Mon, 06 Nov 2023 05:47:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=319470 भरली वांगी साहित्य: 250 ग्रॅम लहान वांगी, 4 बटाटे (मोठे तुकडे). सारणासाठी: 1/4 कप नारळ (किसलेले), 1 टीस्पून लसूण – हिरवी मिरची पेस्ट, 1 चिमूट हिंग, 1 कप कांदा (चिरलेला), 1 टीस्पून जिरे पावडर, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून शाही गरम मसाला, 1 कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून तेल, […]

The post भरली वांगी (Bharli Vangi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हाईट ग्रेव्हीसह मलई कोफ्ता (White Gravy With Malai Kofta) https://www.merisaheli.com/white-gravy-with-malai-kofta Sat, 04 Nov 2023 05:12:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=319239 व्हाईट ग्रेव्हीसह मलई कोफ्ता साहित्य: कोफ्त्यासाठी: 100 ग्रॅम बटाटा, 50 ग्रॅम पनीर, थोडी कोथिंबीर, 1 चमचा हिरवी मिरची, अर्धा चमचा आले, 1 चमचा जिरे पावडर, अर्धा चमचा वेलची पावडर, 5-5 ग्रॅम काजू बेदाणे, चवीनुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल. पांढर्‍या ग्रेव्हीसाठी: 200 ग्रॅम काजू, 1 कांदा, 10-10 ग्रॅम हिरवी मिरची, बटर, आले-लसूण पेस्ट, 10 मि.ली. मलई, 30 […]

The post व्हाईट ग्रेव्हीसह मलई कोफ्ता (White Gravy With Malai Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाटा सेलेरी सूप (Potato Celery Soup) https://www.merisaheli.com/potato-celery-soup Fri, 03 Nov 2023 04:53:28 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=319078 बटाटा सेलेरी सूप साहित्य : 3 उकडलेले बटाटे, 1 सेलेरी स्टिक बारीक चिरून घ्या, 1 टीस्पून बटर, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, अर्धा चमचा लिंबाचा रस, 250 मि.ली. गरम पाणी, गार्निशिंगसाठी चीज. कृती : सेलेरी बटरमध्ये तळून घ्या आणि उकडलेले बटाटे पाण्यात मॅश करा. त्यात मीठ, काळीमिरी पावडर टाकून गरम पाण्यात मिसळून उकळून घ्या, […]

The post बटाटा सेलेरी सूप (Potato Celery Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पावभाजी (Pav bhaji 1) https://www.merisaheli.com/pav-bhaji-1 Thu, 02 Nov 2023 05:30:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318975 पावभाजी साहित्य: 250 ग्रॅम उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे, 1-1 बारीक चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरच्या, टोमॅटो, 250 ग्रॅम उकडलेले हिरवे वाटाणे, 1 टेबलस्पून पावभाजी मसाला, 1-1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, लसूण पेस्ट, किसलेले आले, आमचूर पावडर, अर्धा चमचा हिरव्या मिरचीची पेस्ट, आवश्यकतेनुसार बटर, चवीनुसार मीठ, पाव. कृती : फ्राईंग पॅनमध्ये बटर गरम करा. चिरलेला कांदा […]

The post पावभाजी (Pav bhaji 1) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेझवान दही पुरी (Schezwan Dahi Puri) https://www.merisaheli.com/schezwan-dahi-puri Wed, 01 Nov 2023 04:49:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318811 शेझवान दही पुरी साहित्य: 6 पाणीपुरीच्या पुर्‍या, 1 बटाटा, 1-1 टीस्पून शेझवान सॉस, चिली सॉस, चाट मसाला, लाल तिखट, बारीक शेव, चिरलेली लसूण, 1-1 चमचा तेल आणि टोमॅटो सॉस, अर्धा टीस्पून आले, 30 ग्रॅम बुंदी, चवीनुसार मीठ. कृती: कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण व आले परतून घ्या. लसूण सोनेरी झाल्यावर त्यात चिली सॉस, टोमॅटो […]

The post शेझवान दही पुरी (Schezwan Dahi Puri) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राइस अँड चीझ फ्रिटर्स (Rice And Cheese Fritters) https://www.merisaheli.com/rice-and-cheese-fritters Tue, 31 Oct 2023 04:48:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318641 राइस अँड चीझ फ्रिटर्स   साहित्य : 1 कप शिजवलेला भात, 2 टेबलस्पून किसलेलं चीझ, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून गाजराचा कीस, 2 टेबलस्पून फेटलेलं दही, अर्धा टीस्पून चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल. कृती : तेलाव्यतिरिक्त उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करा. या मिश्रणाचे मध्यम आकाराचे गोळे […]

The post राइस अँड चीझ फ्रिटर्स (Rice And Cheese Fritters) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> दाबेली (Dabeli) https://www.merisaheli.com/dabeli Mon, 30 Oct 2023 04:55:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318399 दाबेली साहित्य: 4 पाव किंवा बन्स अर्धे कापून घ्या, 4 उकडलेले बटाटे, अर्धी वाटी शेंगदाणे (मीठ किंवा मसाला लावलेले), 1 चमचा पावभाजी मसाला, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून टोमॅटो केचप, लसूण चटणी, चवीनुसार मीठ कृती : पाव सोडून सर्व साहित्य मिक्स करावे. हे मिश्रण पावात भरा. तयार दाबेली बटरने भाजून घ्या आणि गरम सर्व्ह […]

The post दाबेली (Dabeli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू मसाला (Aloo Masala) https://www.merisaheli.com/aloo-masala Sat, 28 Oct 2023 05:43:58 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318234 आलू मसाला साहित्य: 2 बटाटे, 2 गाजर (बारीक चिरून). 200 ग्रॅम फ्लॉवर चिरून, 1 कांदा (बारीक चिरलेला), 1/4 कप नारळ (किसलेले), 1 टीस्पून ओरेगॅनो, 2 लसूण पाकळ्या, चवीनुसार मीठ आणि मिरी पावडर, 2 चमचे नारळाचे दूध. कृती: बटाटे धुवून उकडवा पण साल काढू नका. नंतर बटाटे कापून त्याचे चार भाग करा. गाजर आणि फ्लॉवर वाफेवर […]

The post आलू मसाला (Aloo Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चटकदार इडली (Chatakdar Idli) https://www.merisaheli.com/chatakdar-idli Fri, 27 Oct 2023 06:46:13 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=318124 चटकदार इडली साहित्य: 6 इडल्या, 2 बटाटे, तळण्यासाठी तेल, 2 वाट्या ताजे दही, आंबट-गोड चटणी, पुदिन्याची चटणी, चाट मसाला, कोथिंबीर कृती: इडली आणि बटाटे कापून घ्या. कढईत तेल गरम करा. बटाटे आणि इडल्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यात दही, आंबट-गोड चटणी आणि पुदिन्याची चटणी घालावी. वर चाट मसाला घाला आणि हिरव्या कोथिंबिरीने सजवा.

The post चटकदार इडली (Chatakdar Idli) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बेबी पोटॅटो आणि शेपूचे सॅलड (Baby Potato And Shepu Salad) https://www.merisaheli.com/baby-potato-and-shepu-salad Thu, 26 Oct 2023 04:56:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317992 बेबी पोटॅटो आणि शेपूचे सॅलड साहित्य : 10-12 लहान उकडून सोललेले बटाटे,1 वाटी घट्ट दही, 1/4 वाटी शेपूची पाने, अर्धा टीस्पून हिरवी मिरची, अर्धा टीस्पून साखर आणि चवीनुसार मीठ. कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. सॅलड किंवा स्टार्टर म्हणून सर्व्ह करा.

The post बेबी पोटॅटो आणि शेपूचे सॅलड (Baby Potato And Shepu Salad) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याचा डोसा (Potato Dosa) https://www.merisaheli.com/potato-dosa Wed, 25 Oct 2023 05:07:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317852 बटाट्याचा डोसा साहित्य: 2 उकडलेले व किसलेले बटाटे, 2 चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार सैंधव मीठ, 1 टीस्पून जिरे, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 2 टीस्पून तेल कृती: तेल सोडून सर्व साहित्य एकत्र करा. नॉनस्टिक पॅन गरम करून त्यात थोडे तेल घाला. आता त्यावर बटाट्याचे मिश्रण गोलाकार पसरवा. दोन्ही बाजूंनी तेल टाकून दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजा. गरमागरम डोसे […]

The post बटाट्याचा डोसा (Potato Dosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्र स्पेशल: ग्रीन थालीपीठ (Green Thalipeeth) https://www.merisaheli.com/green-thalipeeth Mon, 23 Oct 2023 05:28:28 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317652 नवरात्र स्पेशल: ग्रीन थालीपीठ साहित्य : 2 वाटी उपवासाची भाजणी, अर्धा वाटी उकडलेल्या बटाट्याचा कीस, पाव वाटी भिजवलेला साबुदाणा, अर्धा वाटी हिरवे वाटण (कोथिंबीर, मिरच्या, आले), अर्धा वाटी खारे दाणे, स्वादानुसार मीठ. कृती : भिजवलेला साबुदाणा हातानेच कुस्करून घ्या. त्यात बटाट्याचा कीस, मीठ व हिरवे वाटण घालून एकजीव करून घ्या. दाणे सोलून जाडसर कुटून घ्या. […]

The post नवरात्र स्पेशल: ग्रीन थालीपीठ (Green Thalipeeth) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्रि स्पेशल: राजगिरा पनीर परांठा (Navratri Special: Rajgira Paneer Paratha) https://www.merisaheli.com/navratri-special-rajgira-paneer-paratha Sun, 22 Oct 2023 05:30:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314263 व्रत में आलू और साबूदाना खाकर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज बनते हैं राजगिरा पनीर परांठा- सामग्री: 1-1 कप राजगिरे का आटा और पनीर (कद्दूकस किया हुआ) 2 आलू (उबले और मसले हुए) 2 हरी मिर्च (कटी हुई) 1-1 हल्दी पाउडर और जीरा पाउडर 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ) आधा टीस्पून कालीमिर्च […]

The post नवरात्रि स्पेशल: राजगिरा पनीर परांठा (Navratri Special: Rajgira Paneer Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्र स्पेशल: आलू पराठा (Aloo Paratha) https://www.merisaheli.com/aloo-paratha Sat, 21 Oct 2023 05:31:54 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317453 नवरात्र स्पेशल: आलू पराठा साहित्य : 4-5 उकडलेले बटाटे, 1 वाटी वरई, अर्धा वाटी केळ्याचे पीठ, 3 चमचे मिरची-आले-जिरे यांचे वाटण, पाव वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, स्वादानुसार मीठ. कृती : बटाटे सोलून, जाडसर किसून घ्या. त्यात मीठ, कोथिंबीर व वाटण घालून चांगले मळून घ्या. या मिश्रणाचे लहान लहान गोळे वळा. वरई-केळ्याचे पीठ व मीठ एकत्र […]

The post नवरात्र स्पेशल: आलू पराठा (Aloo Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्र स्पेशल: नूडल्स सूप (Noodles Soup) https://www.merisaheli.com/noodles-soup Fri, 20 Oct 2023 07:13:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317353 नवरात्र स्पेशल: नूडल्स सूप साहित्य : 1 वाटी उकडलेल्या बटाट्यांचा कीस, अर्धा वाटी किसलेले पनीर, प्रत्येकी 1 चमचा आले-मिरची-जिरे वाटण, दीड वाटी तेलात तळून टिश्यू पेपरवर निखळलेला बटाट्यांचा लांबट कीस, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, स्वादानुसार मीठ. कृती : एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यावर आले-मिरची-जिर्‍याचे वाटण परतवा. लगेचच त्यावर पनीर व बटाट्याचा कीस घाला. नंतर […]

The post नवरात्र स्पेशल: नूडल्स सूप (Noodles Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> जिरा आलू (Jeera Aloo) https://www.merisaheli.com/jeera-aloo Thu, 19 Oct 2023 05:06:00 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317213 जिरा आलू साहित्य: 3 मोठे बटाटे (चौकोनी आकारात कापून घ्या), दीड टीस्पून जिरे, दीड टीस्पून लाल तिखट, 1/4 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून धणे पावडर, 2 टेबलस्पून तेल, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ. कृती : कढईत तेल गरम करा. जिरे घाला. जिरे तडतडल्यावर आच कमी करून उर्वरित सर्व साहित्य घाला. झाकण ठेवून बटाटे […]

The post जिरा आलू (Jeera Aloo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> जिरा आलू (Jeera Aloo) https://www.merisaheli.com/recipe-post/%e0%a4%9c%e0%a4%bf%e0%a4%b0%e0%a4%be-%e0%a4%86%e0%a4%b2%e0%a5%82-jeera-aloo/ Thu, 19 Oct 2023 05:00:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317207 जिरा आलू साहित्य: 3 मोठे बटाटे (चौकोनी आकारात कापून घ्या), दीड टीस्पून जिरे, दीड टीस्पून लाल तिखट, 1/4 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून धणे पावडर, 2 टेबलस्पून तेल, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ. कृती : कढईत तेल गरम करा. जिरे घाला. जिरे तडतडल्यावर आच कमी करून उर्वरित सर्व साहित्य घाला. झाकण ठेवून बटाटे […]

The post जिरा आलू (Jeera Aloo) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> नवरात्र स्पेशल: तवा पनीर (Tawa Paneer) https://www.merisaheli.com/tawa-paneer Wed, 18 Oct 2023 05:05:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=317103 नवरात्र स्पेशल: तवा पनीर साहित्य : अर्धा किलो पनीर, 1 वाटी गोड दही, 4 चमचे संकेश्‍वरी काश्मिरी मिरची ठेचा, स्वादानुसार सैंधव, 1 चमचा जिरेपूड, अर्धा चमचा लिंबाचा रस, लोणी. कृती : पनीर कोमट पाण्यात एखादा मिनिट बुडवून ठेवा. नंतर पनीरचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा. दह्यामध्ये सैंधव, जिरेपूड, लिंबाचा रस आणि ठेचा एकत्र करा. पनीरच्या तुकड्यांना […]

The post नवरात्र स्पेशल: तवा पनीर (Tawa Paneer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बटाट्याची फ्रँकी (Potato Frankie) https://www.merisaheli.com/potato-frankie Tue, 10 Oct 2023 05:21:40 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=316278 बटाट्याची फ्रँकी साहित्य: 5-6 उकडून कुस्करलेले बटाटे, 2 वाट्या मैदा, 1 टेबलस्पून व्हिनेगर, 1 टेबलस्पून फ्रँकी मसाला (बाजारात उपलब्ध असतो किंवा त्याऐवजी चाट मसाला वापरू शकता), 2 कांदे, चवीनुसार मीठ. कृती : मैद्याच्या पिठात पाणी आणि मीठ घालून बॅटर बनवा. पॅन गरम करून डोस्याप्रमाणे बॅटर टाकून त्याच्या पोळ्या बनवा. मॅश केलेल्या बटाट्यामध्ये व्हिनेगर, मीठ, फ्रँकी […]

The post बटाट्याची फ्रँकी (Potato Frankie) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो (Crispy Garlic Potatoe) https://www.merisaheli.com/crispy-garlic-potatoe Mon, 09 Oct 2023 05:23:56 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=316166 क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो साहित्य: 2 मोठे बटाटे, 2 चमचे कॉर्नफ्लोअर, चिमूटभर अजिनोमोटो, चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पावडर, तळण्यासाठी तेल, 1 चमचा बारीक चिरलेला लसूण, 1 चमचा बारीक चिरलेले आले,अर्धा कप टोमॅटो सॉस, थोडासा हिरवा पातीचा कांदा कृती : बटाटे सोलून त्यांचे काप करा. कांद्याच्या पात मोठ्या तुकड्यात कापून घ्या. बटाटे मिठाच्या पाण्यात 5-7 मिनिटे […]

The post क्रिस्पी गार्लिक पोटॅटो (Crispy Garlic Potatoe) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मार्गरिटा पिझा (Margherita Pizza) https://www.merisaheli.com/margherita-pizza Sat, 07 Oct 2023 05:10:02 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=315995 मार्गरिटा पिझा साहित्य : मार्गरिटा सॉससाठी : 5 टोमॅटो, 1 कांद्याची पात चिरलेली, 1 टीस्पून लसणीचा पेस्ट, 1 टीस्पून ऑरिगॅनो, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून मोहरी पूड, थोडी तुळशीची पानं चिरलेली, 2 टीस्पून कॅप्सिको सॉस, 3 टेबलस्पून टोमॅटो सॉस, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड. इतर : 1 पिझा बेस. टॉपिंगसाठी : काळे […]

The post मार्गरिटा पिझा (Margherita Pizza) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> आलू मसाला अमृतसरी (Aloo Masala Amritsari) https://www.merisaheli.com/aloo-masala-amritsari Fri, 06 Oct 2023 05:18:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=315865 आलू मसाला अमृतसरी साहित्य: 250 ग्रॅम बटाटे, 2 चिरलेले कांदे, 2 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, अर्धा टीस्पून ओवा, चवीनुसार मीठ, अर्धी वाटी बेसन, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून धने पावडर, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, टीस्पून गरम मसाला, अर्धा टीस्पून आमचूर पावडर, तळण्यासाठी तेल, सजावटीसाठी कोथिंबीर. कृती : बटाटे लांबट कापून घ्या. बेसनाचे पातळ बॅटर तयार […]

The post आलू मसाला अमृतसरी (Aloo Masala Amritsari) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर मालपोहा (Paneer Malpoha) https://www.merisaheli.com/paneer-malpoha Tue, 03 Oct 2023 04:09:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=315450 पनीर मालपोहा साहित्य : 100 ग्रॅम पनीर, 3 टेबलस्पून मावा, 8 टीस्पून दूध, 1 टीस्पून पिठीसाखर, पाव टीस्पून वेलची पूड, 2 टेबलस्पून मैदा, 1 कप तूप, थोडे बदाम-पिस्त्याचे काप. पाक तयार करण्यासाठी : 1 कप पाणी, 1 कप साखर, थोडा केशर, पाव टीस्पून वेलची पूड. कृती ः मिक्सरमध्ये पनीर, मावा आणि 4 टीस्पून दूध घालून […]

The post पनीर मालपोहा (Paneer Malpoha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीझ फिंगर्स (Cheese Fingers) https://www.merisaheli.com/cheese-fingers Mon, 02 Oct 2023 04:55:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=315368 चीझ फिंगर्स साहित्य : 1 कप मैदा, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, 200 ग्रॅम मोझोरेला चीझ, 1 कप ब्रेडचा चुरा, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड, तळण्यासाठी तेल. कृती : मैद्यामध्ये लाल मिरची पूड, मीठ आणि काळी मिरची पूड मिसळून दाट मिश्रण तयार करा. चीझचे अर्धा इंच रुंदीचे आणि 2 इंच लांबीचे तुकडे करा. हे […]

The post चीझ फिंगर्स (Cheese Fingers) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिली पोटॅटोज (Chilli Potato) https://www.merisaheli.com/chilli-potato Sat, 30 Sep 2023 05:04:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=315208 चिली पोटॅटोज साहित्य : 3 बटाटे, अर्धा कप मैदा, अर्धा कप कॉर्नफ्लोअर, आवश्यकतेनुसार तेल, 2 टीस्पून बारीक चिरलेली लसूण, आल्याचा एक मोठा तुकडा बारीक चिरलेला, 2-3 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 2 टीस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून व्हिनेगर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, स्वादानुसार मीठ, 1-2 कांद्याच्या हिरव्या पाती बारीक चिरलेल्या. कृती : बटाटे तासून, त्याचे […]

The post चिली पोटॅटोज (Chilli Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गाजराची खीर (Carrot Kheer) https://www.merisaheli.com/carrot-kheer Wed, 27 Sep 2023 05:50:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314894 गाजराची खीर साहित्य : पाव किलो गाजर, 50 ग्रॅम खजूर, पाऊण वाटी साखर, 1 चमचा तूप, 2 वाटी दूध, स्वादानुसार वेलची पूड. कृती : गाजर किसून घ्या. जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप घालून त्यात गाजराचा कीस चांगला परतवून घ्या. गाजराचा कीस मऊ शिजल्यानंतर त्यात साखर घाला. साखर घातल्यावर गाजराला पाणी सुटेल. हे पाणी पूर्णतः आटेपर्यंत कीस […]

The post गाजराची खीर (Carrot Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सुक्या मेव्याचे मोदक आणि ब्रेडचे मोदक (Dry Fruit Modak And Bread Modak) https://www.merisaheli.com/dry-fruit-modak-and-bread-modak Tue, 26 Sep 2023 05:46:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314803 सुक्या मेव्याचे मोदक  साहित्य : एक कप सुक्या खोबर्‍याचा कीस, अर्धा कप खसखस, 10-12 खारका, एक कप बदाम, अक्रोड आणि काजूचे तुकडे, एक कप दूध, दोन कप साखर, पिठीसाखर व तूप. कृती : खसखस, खारीक, काजू व बदाम भिजत घाला. दोन तासांनी एकत्र वाटून घ्या. अक्रोड व सुक्या खोबर्‍याचा कीस साधारण गरम करून बारीक वाटून […]

The post सुक्या मेव्याचे मोदक आणि ब्रेडचे मोदक (Dry Fruit Modak And Bread Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बदामाची खीर (Almond Kheer) https://www.merisaheli.com/almond-kheer Mon, 25 Sep 2023 04:51:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314639 बदामाची खीर साहित्य : 50 ग्रॅम बदाम, 2 वाटी दूध, 1 वाटी साखर, स्वादानुसार वेलची पूड. कृती : बदाम साधारण 2 तासांकरिता पाण्यात भिजत ठेवा.नंतर त्यांची साले काढून मिक्सरमधून बारीक करून घ्या. उकळत्या दुधात हे बदामाचे मिश्रण एकत्र करा आणि दूध साधारण थंड झाल्यावर त्यात साखर व वेलची पूड एकत्र करून सर्व्ह करा.

The post बदामाची खीर (Almond Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याचे मोदक आणि पुरणाचे मोदक (Sweet Potato Modak And Purnache Modak) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-modak-and-purnache-modak Sun, 24 Sep 2023 05:01:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314553 रताळ्याचे मोदक पारीसाठी साहित्य : अर्धा किलो रताळी, 1 वाटी नारळाचा चव, 4 मोठे चमचे साखर, वेलची पूड, अर्धी वाटी साबुदाण्याचे पीठ, चवीपुरते मीठ. सारणासाठी साहित्य : रताळी उकडून सोलून घ्या. त्यात साबुदाण्याचे पीठ घालून मिश्रण एकजीव करून घ्या. आता कढईत तूप गरम करून नारळाचा चव, साखर आणि वेलची पूड मिसळा. सारण तयार करा. रताळ्याच्या […]

The post रताळ्याचे मोदक आणि पुरणाचे मोदक (Sweet Potato Modak And Purnache Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तांदळाची खीर आणि दुधीची खीर (Rice Kheer And Milk Kheer) https://www.merisaheli.com/rice-kheer-and-milk-kheer Sat, 23 Sep 2023 05:18:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314468 तांदळाची खीर साहित्य : 1 वाटी तांदळाचा रवा (कणी), 3 वाटी दूध, 1 वाटी साखर, 1 वाटी नारळाचा चव, 1 चमचा तूप, स्वादानुसार वेलची पूड. कृती : जाड बुडाच्या पातेल्यामध्ये तूप घालून त्यात रवा चांगला भाजून घ्या. नंतर त्यात उकळते दूध घालून रवा मऊसर शिजवून घ्या. रवा शिजल्यानंतर त्यात साखर घालून एकजीव करा. नंतर त्यात […]

The post तांदळाची खीर आणि दुधीची खीर (Rice Kheer And Milk Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तळलेले मोदक आणी रंगीत मोदक (Fried Modak And Colourful Modak) https://www.merisaheli.com/fried-modak-and-colourful-modak Fri, 22 Sep 2023 05:24:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314404 तळलेले मोदक पारीसाठी साहित्य : दोन कप मैदा, तूप, चिमूटभर मीठ, दूध, पाणी. सारणासाठी साहित्य : तीन कप ओल्या नारळाचा चव, दोन कप साखर, खसखस-वेलची पूड, दूध. कृती : मैद्यामध्ये कडक तुपाचे मोहन टाकून दूध व पाणी मिसळून कडक पीठ मळून घ्या. नारळाचा चव, साखर आणि दूध एकत्र करून कोरडे होईपर्यंत शिजवून घ्या. यात वेलची-खसखस […]

The post तळलेले मोदक आणी रंगीत मोदक (Fried Modak And Colourful Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> केशरी मोदक आणी नारळाच्या दुधातले मोदक (kesar Modak And Coconut Modak) https://www.merisaheli.com/kesar-modak-and-coconut-modak Thu, 21 Sep 2023 05:00:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314310 केशरी मोदक पारीसाठी साहित्य : उकड बनविण्याचे साहित्य. या मोदकांसाठी अर्धा कप दुधात केशराच्या काड्या घालून हे दूध उकड काढताना पाण्यात घालावे. सारणासाठी साहित्य : दोन कप नारळाचा चव, एक कप साखर, अर्धा कप खवा, दोन टेबलस्पून पिठीसाखर, ड्रायफ्रुट पावडर. कृती : थोडेसे तूप टाकून नारळाचा चव परतून घ्या. इतर साहित्य टाकून सारण तयार करा. […]

The post केशरी मोदक आणी नारळाच्या दुधातले मोदक (kesar Modak And Coconut Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> गव्हल्यांची खीर (Gavhale Kheer) https://www.merisaheli.com/gavhale-kheer Wed, 20 Sep 2023 05:07:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314213 गव्हल्यांची खीर साहित्य : 1 वाटी गव्हले, 4 वाटी दूध, 1 वाटी साखर, स्वादानुसार वेलची पूड, 1 चमचा साजूक तूप. कृती : जाड बुडाच्या पातेल्यात तूप गरम करून त्यात गव्हले घाला आणि मंद आचेवर गुलाबी रंगावर भाजून घ्या. नंतर त्यात उकळलेले दूध घालून एकत्र करा. दूध साधारण अर्धे झाले की, गव्हले शिजले आहेत का ते […]

The post गव्हल्यांची खीर (Gavhale Kheer) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak) https://www.merisaheli.com/ukadiche-modak Tue, 19 Sep 2023 03:46:08 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314114 उकडीचे मोदक पारीसाठी साहित्य : एक कप तांदळाचे पीठ, एक कप पाणी, अर्धा कप दूध, एक चमचा साखर, पाव चमचा मीठ, दोन चमचे तेल किंवा लोणी. कृती : दूध, पाणी, साखर, मीठ आणि तेल एकत्र करून उकळी येऊ द्या. आता यात तांदळाचे पीठ घालून झटपट हलवत रहा. उकड पूर्णपणे न शिजवता लगेच झाकून ठेवा. उकड […]

The post उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> लेमन शेवया (Lemon Sevaya) https://www.merisaheli.com/lemon-sevaya Mon, 18 Sep 2023 05:00:01 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=314029 लेमन शेवया साहित्य : 2 कप गव्हाच्या शेवया, 1 कांदा, 2 हिरव्या मिरच्या आणि आल्याचा एक तुकडा (बारीक कापून घ्या), थोडा कढिपत्ता, 1 टीस्पून राई, अर्धा टीस्पून हळद, अर्धा कप शेंगदाणे (तळून घ्या), 2 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 2 टेबलस्पून तेल, थोडी चिरलेली कोथिंबीर कृती : एका पॅनमध्ये गरजेप्रमाणे पाणी घेऊन त्यात 2 टीस्पून तेल, हळद […]

The post लेमन शेवया (Lemon Sevaya) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मुगाचा ढोकळा (Moong Dhokla) https://www.merisaheli.com/moong-dhokla Sun, 17 Sep 2023 05:01:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313985 मुगाचा ढोकळा साहित्य : 1 कप अख्खे हिरवे मूग, 1 टेबलस्पून आलं-हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा कप पाणी वाटणाकरिता, 1 टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर, 1 टेबलस्पून तेल, 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ, 1 टेबलस्पून बेकिंग सोडा किंवा इनो. फोडणीसाठी : 1 ते 2 टेबलस्पून तेल, अर्धा टीस्पून राई, अर्धा टीस्पून जिरं, 1 टीस्पून पांढरे तीळ भाजून […]

The post मुगाचा ढोकळा (Moong Dhokla) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मिक्स डाळ वडा (Mix Dal Wada) https://www.merisaheli.com/mix-dal-wada Sat, 16 Sep 2023 04:07:49 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313866 मिक्स डाळ वडा साहित्य : 1 कप चणा डाळ (भिजवलेली), अर्धा कप चिरलेला कांदा, प्रत्येकी अर्धा-अर्धा टीस्पून हिंग आणि आल्याची पेस्ट, 2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, पाव टीस्पून हळद, थोडी चिरलेली कोथिंबीर, थोडा कढिपत्ता, मीठ चवीनुसार, तळण्यासाठी तेल. कृती : डाळीचं पाणी निथळून ती मिक्सरमधून पाणी न घालता थोडी जाडसर वाटून घ्या. तेल सोडून बाकी […]

The post मिक्स डाळ वडा (Mix Dal Wada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सँडविच उत्तपा (Sandwich Uttapam) https://www.merisaheli.com/sandwich-uttapam Fri, 15 Sep 2023 04:48:10 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313794 सँडविच उत्तपा साहित्य : 2 कप सूजी, 1 कप दही, अर्धा कप पाणी, 1 कांदा, 1 टोमॅटो, 1 गाजर आणि 1 सिमला मिरची, 2 हिरव्या मिरच्या (सर्व बारीक चिरून घ्या.), मीठ चवीनुसार, पाव कप तूप. सँडविच बनविण्यासाठी : 1 कांदा आणि 1 टोमॅटो (गोलाकार चिरून घ्या), प्रत्येकी पाव कप शेजवान सॉस, हिरवी चटणी आणि टोमॅटो […]

The post सँडविच उत्तपा (Sandwich Uttapam) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> फ्लॉवर मंच्युरियन (Flower Manchurian) https://www.merisaheli.com/flower-manchurian Thu, 14 Sep 2023 04:16:43 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313692 फ्लॉवर मंच्युरियन साहित्य : फ्लॉवरचे तुरे तळण्यासाठी ः 1 मध्यम आकाराचा फ्लॉवर, 1 कप मैदा, 4 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोअर, पाव टीस्पून काळी मिरी पूड, पाव टीस्पून ते अर्धा टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर,1 टीस्पून सोया सॉस, 1 कप पाणी (गरजेनुसार कमी जास्त करा.), 5-6 टेबलस्पून तेल तळण्यासाठी. इतर साहित्य : पाऊण कप चिरलेली कांद्याची पात […]

The post फ्लॉवर मंच्युरियन (Flower Manchurian) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीज उत्तपम (Cheese Uttapam) https://www.merisaheli.com/cheese-uttapam Wed, 13 Sep 2023 05:04:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313590 चीज उत्तपम साहित्य : 3 कप तांदूळ, प्रत्येकी 1-1 कप उडदाची डाळ आणि उकडीचे तांदूळ, अर्धा कप दही, चवीनुसार मीठ, 1 कांदा, 1 सिमला मिरची, 1 गाजर (तिन्ही बारीक चिरून घ्या) , 1 टीस्पून ऑरिगॅनो, 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स, पाव कप मक्याचे दाणे, चवीनुसार पिझ्झा स्प्रेड, 4-5 चीज क्यूब्स, तेल. कृती : तांदूळ आणि डाळ […]

The post चीज उत्तपम (Cheese Uttapam) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मैसूर मसाला बोंडा (Maisure Masala Bonda) https://www.merisaheli.com/maisure-masala-bonda Tue, 12 Sep 2023 04:15:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313495 मैसूर मसाला बोंडा साहित्य : 1 कप मैदा, पाव कप तांदळाचं पीठ, मीठ चवीनुसार, अर्धा टीस्पून बेकिंग सोडा, अर्धा टीस्पून जिरं, अर्धा कप दही, गरजेनुसार पाणी, 1 टीस्पून आलं बारीक केलेलं, 1 कांदा, 3-4 हिरव्या मिरच्या आणि 2 टेबलस्पून कोथिंबीर (ह्या तीन गोष्टी बारीक चिरून घ्या.), तळण्यासाठी तेल. कृती : एका बाऊलमध्ये मैदा, तांदळाचं पीठ, […]

The post मैसूर मसाला बोंडा (Maisure Masala Bonda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> होलसम कोकोनट-पीनट सूप (Wholesome Coconut Peanut Soup) https://www.merisaheli.com/wholesome-coconut-peanut-soup Mon, 11 Sep 2023 05:10:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313388 होलसम कोकोनट-पीनट सूप साहित्य : 1 वाटी नारळाचं दूध, 1 वाटी भाजलेले शेंगदाणे, अर्धा टीस्पून खसखस, पाव कप भाजलेले पोहे, अर्धा टीस्पून तूप, 1 टीस्पून जिरे, चिमूटभर हिंग, 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स, 1 काकडी बारीक चिरलेली, 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला, स्वादानुसार मीठ. कृती : नारळाचं दूध, शेंगदाणे, खसखस, पोहे एकत्रितपणे मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. नॉनस्टिक […]

The post होलसम कोकोनट-पीनट सूप (Wholesome Coconut Peanut Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हळदीच्या पानातील नारळीभात (Narali Bhat) https://www.merisaheli.com/narali-bhat Sat, 09 Sep 2023 05:14:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313181 हळदीच्या पानातील नारळीभात साहित्य : 1 वाटी जुना बासमती तांदूळ, 1 वाटी ओला नारळाचा चव, आवश्यकतेनुसार तूप, स्वादानुसार साखर, 2-3 लाल मिरच्या, अर्धा टीस्पून जिरं, पाव टीस्पून हिंग, 8-10 कडिपत्त्याची पानं, अर्धा टीस्पून चणा डाळ, अर्धा टीस्पून उडीद डाळ, स्वादानुसार मीठ, 2 केशरकाड्या, काही हळदीची पानं, लिंबाची फोड, सजावटीसाठी काजू आणि बेदाणे. कृती : तांदूळ […]

The post हळदीच्या पानातील नारळीभात (Narali Bhat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मखाना शेंगदाणा कढी (Makhana Peanut Kadhi) https://www.merisaheli.com/makhana-peanut-kadhi Fri, 08 Sep 2023 04:52:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=313025 मखाना शेंगदाणा कढी साहित्य : अर्धा वाटी मखाने, पाव वाटी शेंगदाणे, 2 टेबलस्पून काजू, पाव वाटी राजगिर्‍याचं पीठ, अर्धा वाटी दही. फोडणीसाठी : 2 टीस्पून तूप, अर्धा टीस्पून जिरं, 1 काडी दालचिनी, 2 लवंगा. ग्रेव्हीसाठी : 1 वाटी ओल्या नारळाचा चव, 4 हिरव्या मिरच्या, 1 लहान तुकडा आलं, 2 वेलच्या, थोडी कोथिंबीर, काही सुक्या गुलाबाच्या […]

The post मखाना शेंगदाणा कढी (Makhana Peanut Kadhi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर (Vegetable Frankfurter And Raw Banana Baked Samosa) https://www.merisaheli.com/vegetable-frankfurter-and-raw-banana-baked-samosa Thu, 07 Sep 2023 05:12:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312918 व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर साहित्य : 100 ग्रॅम उकडून स्मॅश केलेले बटाटे, 100 ग्रॅम लाल भोपळ्याचा गर, 100 ग्रॅम चेड्डार चीज स्ट्रिप्स, 10 ग्रॅम बारीक चिरलेली लसूण, 100 ग्रॅम बारीक चिरलेला कांदा, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली गाजर, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेले बेबी कॉर्न, 20 ग्रॅम चिरलेले मशरूम, 20 ग्रॅम बारीक चिरलेली शतावरी, चिमूटभर जायफळ पूड, चिमूटभर लाल […]

The post व्हेजिटेबल फ्रँकफर्टर (Vegetable Frankfurter And Raw Banana Baked Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याचा शिरा (Sweet Potato Halwa) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-halwa Wed, 06 Sep 2023 04:26:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312806 रताळ्याचा शिरा साहित्य : अर्धा किलो रताळी, अर्धा कप साखर, अर्धा कप तूप, 4 हिरव्या वेलच्या, पाव कप काजू-बदामाचे उभे चिरलेले तुकडे. कृती : वेलची सोलून, दाणे बारीक वाटून घ्या. रताळी उकडून, सालं काढा आणि कुस्करून घ्या. काजू-बदामाचे तुकडे कढईत कोरडे भाजून घ्या. आता एका जाड बुडाच्या भांड्यात तूप गरम करून, त्यात रताळ्याचा गर मध्यम […]

The post रताळ्याचा शिरा (Sweet Potato Halwa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साबुदाणा-मिक्स फ्रूट दही (Sabudana Mix Fruit Dahi) https://www.merisaheli.com/sabudana-mix-fruit-dahi Tue, 05 Sep 2023 04:49:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312679 साबुदाणा-मिक्स फ्रूट दही साहित्य : 1 कप साबुदाणे, 1 कप घट्ट ताजं दही, 1 केळं, 1 सफरचंद, अर्धा कप डाळिंबाचे दाणे, 1 टेबलस्पून मध, 2 टेबलस्पून बदामाचे भाजलेले काप. कृती : साबुदाणे किमान चार तास पाण्यात भिजत ठेवा. नंतर ते पाणी निथळून साबुदाणे अर्धा कप पाण्यात शिजवून घ्या. केळं सोलून, त्याच्या पातळ चकत्या करा. सफरचंदाचे […]

The post साबुदाणा-मिक्स फ्रूट दही (Sabudana Mix Fruit Dahi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शिंगाड्याचा शिरा (Singhada Sheera) https://www.merisaheli.com/singhada-sheera Mon, 04 Sep 2023 04:44:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312547 शिंगाड्याचा शिरा साहित्य : 1 कप शिंगाड्याचं पीठ, 1 कप साखर, सव्वा कप तूप, 3 कप पाणी, 2 टीस्पून वेलची पूड, पाव कप काजूचे तुकडे. कृती : एका पातेल्यामध्ये पाणी आणि साखर एकत्र गरम करत ठेवा. मिश्रण सतत ढवळत राहा. साखर विरघळली की, आच मंद करा. आता दुसर्‍या आचेवर जाड बुडाच्या पातेल्यात मध्यम आचेवर 1 […]

The post शिंगाड्याचा शिरा (Singhada Sheera) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> राजगिरा पनीर पराठा (Rajgira Paneer Paratha) https://www.merisaheli.com/rajgira-paneer-paratha Sun, 03 Sep 2023 05:23:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312474 साहित्य : 1 कप राजगिर्‍याचं पीठ, 2 बटाटे उकडून कुस्करलेले, 1 कप किसलेलं पनीर, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून जिरं, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून काळी मिरी पूड, स्वादानुसार मीठ, तूप. कृती : तूप सोडून उर्वरित सर्व साहित्य चांगलं एकजीव करून, मळून घ्या. हे पीठ थोडा वेळ झाकून ठेवा. नंतर त्याचे गोळे […]

The post राजगिरा पनीर पराठा (Rajgira Paneer Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मखाना-बटाटा पॅटिस (Makhana Potato Patties) https://www.merisaheli.com/makhana-potato-patties Sat, 02 Sep 2023 05:20:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312372 मखाना-बटाटा पॅटिस साहित्य : 4 बटाटे उकडून, सालं काढून स्मॅश केलेले, 1 कप भाजून बारीक केलेले मखाने, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 टीस्पून भरडलेली बडीशेप, 2 टेबलस्पून भाजून जाडसर वाटलेले शेंगदाणे, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, स्वादानुसार सैंधव मीठ, तेल. कृती : एका पॅनमध्ये थोडं तूप घालून, त्यात मखाने कुरकुरीत […]

The post मखाना-बटाटा पॅटिस (Makhana Potato Patties) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बदाम मिल्क (Almond Milk) https://www.merisaheli.com/almond-milk Fri, 01 Sep 2023 05:27:34 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312299 बदाम मिल्क साहित्य : 1 लीटर दूध, 4-5 टेबलस्पून साखर, अर्धा कप बदाम, 5 हिरवी वेलची, पाव टीस्पून केशराच्या काड्या. कृती : कपभर कोमट पाण्यात बदाम तासभर भिजत ठेवा. नंतर बदामाची सालं काढून घ्या. बदामात थोडं दूध घालून अगदी बारीक वाटून घ्या. केशराच्या काड्या 1 टेबलस्पून कोमट दुधात भिजत ठेवा. वेलचीच्या दाण्यांची पूड करून घ्या. […]

The post बदाम मिल्क (Almond Milk) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रस रोटी (Ras Roti) https://www.merisaheli.com/ras-roti Thu, 31 Aug 2023 05:02:25 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312208 रस रोटी साहित्य : 4 वाट्या कणीक, स्वादानुसार साखर, 1 नारळ, अर्धी वाटी चिरलेला गूळ, 8-10 वेलदोडे, तळण्याकरिता तूप, पाव वाटी तेल, चवीनुसार मीठ. कृती : नारळ खोवून, मिक्सरमधून वाटून घ्या. गाळून त्याचे दूध बाजूला काढून ठेवा. हे पहिले दूध घट्ट निघते. नंतर उर्वरित खोबर्‍यामध्ये पुन्हा दूध किंवा पाणी घालून मिक्सरमधून वाटून घ्या. याचे पातळ […]

The post रस रोटी (Ras Roti) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कडबू (Kadbu) https://www.merisaheli.com/kadbu Wed, 30 Aug 2023 05:32:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=312135 कडबू साहित्य : 4 वाट्या चणा डाळ, 3 वाट्या गूळ, 2 वाट्या गव्हाचे पीठ, 1 चमचा मैदा, 1 वाटी तांदळाचे पीठ, अर्धा वाटी तेल. कृती : मैदा आणि गव्हाचे पीठ एकत्र चाळून त्याचे एकदम घट्ट पीठ भिजवा. हे पीठ स्टीलच्या भांड्यात ठेवून त्यात बोटांनी दाबून खड्डे करा. त्यात सर्व खड्डे भरतील इतके तेल घालून किमान […]

The post कडबू (Kadbu) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> उपवासाचा बदामी खाजा (Almond Khaja) https://www.merisaheli.com/almond-khaja Sat, 26 Aug 2023 05:28:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311711 उपवासाचा बदामी खाजा साहित्य : 1 वाटी शिंगाडा पीठ, 1 वाटी राजगीरा पीठ, सांदणासाठी तूप व राजगीरा पीठ, 1 वाटी साखर (पाकासाठी), 4-5 टीस्पून बदामाची पूड, 3-4 चमचे पिठी साखर, 3-4 टीस्पून लिंबाचा रस, वेलची पूड, चवीनुसार मीठ. कृती : शिंगाडा व राजगीरा पीठ एकत्र करा. मीठ व पाणी टाकून घट्ट कणीक मळून घ्या. 5-6 […]

The post उपवासाचा बदामी खाजा (Almond Khaja) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याची बर्फी (Sweet Potato Burfi) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-burfi Fri, 25 Aug 2023 04:59:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311593 रताळ्याची बर्फी साहित्य : 2 उकडलेली रताळी (मध्यम आकाराची), 1 वाटी किसलेले खोबरे, 4 टीस्पून शेंगदाण्याचा कूट, 4-5 टीस्पून तूप, 1 वाटी साखर, वेलची पूड. कृती : मंद आचेवर कढई गरम करून यात साखर व थोडे पाणी टाका. सतत हलवत रहा. साखर विरघळून त्याला तांबूस रंग येईपर्यंत हलवत रहा. आता यात थोडं तूप घाला व […]

The post रताळ्याची बर्फी (Sweet Potato Burfi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साखरभात (Sakharbhat) https://www.merisaheli.com/sakharbhat Thu, 24 Aug 2023 05:01:14 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311497 साखरभात साहित्य : 2 वाट्या बारीक तांदूळ, अडीच वाट्या साखर, 2 मोठे चमचे साजूक तूप, 5 लवंगा, 1 चमचा वेलदोड्यांची पूड, 5 केशराच्या काड्या, 5 बदाम, 15 बेदाणे, चवीनुसार मीठ, केशरी रंग (हवा असल्यास), 4 वेलच्यांचे दाणे. कृती : साखरभात बनविण्याच्या साधारण दोन तास आधी तांदूळ धुऊन ठेवा. बदाम भिजत घालून, त्याची साले काढून, पातळ […]

The post साखरभात (Sakharbhat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मैसूर मसाला डोसा आणि खोबर्‍याची चटणी (Mysore Masala Dosa And Coconut Chutney) https://www.merisaheli.com/mysore-masala-dosa-and-coconut-chutney Wed, 23 Aug 2023 05:15:03 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311399 मैसूर मसाला डोसा साहित्य : 2 कप तांदूळ, प्रत्येकी पाव कप उडीद डाळ व मूग डाळ, स्वादानुसार मीठ. सारणाकरिता : 2 उकडून कुसकरलेले बटाटे, 1 कांदा लांबट चिरलेला, 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 बारीक चिरलेला टोमॅटो, प्रत्येकी अर्धा टीस्पून धणे पूड व मोहरी, 1 टीस्पून उडीद डाळ, थोडी कोथिंबीर व कढीपत्ता, स्वादानुसार मीठ. इतर […]

The post मैसूर मसाला डोसा आणि खोबर्‍याची चटणी (Mysore Masala Dosa And Coconut Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ऑनियन पेसारट्टू डोसा आणि टोमॅटोची चटणी (Onion Pesarattu Tomato Chutney) https://www.merisaheli.com/onion-pesarattu-tomato-chutney Tue, 22 Aug 2023 05:07:58 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311281 ऑनियन पेसारट्टू डोसा साहित्य : पेसारट्टू डोशाचे पीठ, कांद्याची चटणी (कृतीसाठी ऑनियन उत्तपाची पाककृती पाहा), 1 बारीक चिरलेला कांदा. कृती : नॉनस्टिक तवा गरम करून त्यास तेल लावून त्यावर 1 टेबलस्पून डोशाचे पीठ पसरवा. त्यावर आवडीनुसार कांद्याची चटणी पसरवा. नंतर बारीक चिरलेला कांदा भुरभुरून झाकण लावून शिजू द्या. शिजल्यानंतर आचेवरून उतरवून टोमॅटो चटणी व सांबारासोबत […]

The post ऑनियन पेसारट्टू डोसा आणि टोमॅटोची चटणी (Onion Pesarattu Tomato Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चायनीज डोसा आणि शेजवान चटणी (Chinese Dosa And Schezwan Chutney) https://www.merisaheli.com/chinese-dosa-and-schezwan-chutney Mon, 21 Aug 2023 05:47:13 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=311177 चायनीज डोसा साहित्य : 1 ग्लास तांदूळ, पाव ग्लास उडीद डाळ, 1 लहान वाटी पोहे, पाव टीस्पून मेथी दाणे, स्वादानुसार मीठ, आवश्यकतेनुसार तेल वा तूप. सारणासाठी : 1 कप शिजवलेले नूडल्स, 1 वाटी बारीक चिरलेली कांद्याची पात, 1 वाटी बारीक चिरलेली कोबी, 2 टेबलस्पून शेजवान चटणी. कृती : डोशाचे पीठ तयार करून घ्या. सारणासाठीचे सर्व […]

The post चायनीज डोसा आणि शेजवान चटणी (Chinese Dosa And Schezwan Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पेसारट्टू डोसा आणि आल्याची चटणी (Pesarattu Dosa And Ginger Chutney) https://www.merisaheli.com/pesarattu-dosa-and-ginger-chutney Fri, 18 Aug 2023 05:10:41 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310880 पेसारट्टू डोसा साहित्य : 2 कप मूग डाळ, पाव कप तांदूळ, 1 लहान आल्याचा तुकडा, 2 हिरव्या मिरच्या, आवश्यकतेनुसार तेल, स्वादानुसार मीठ. कृती : मूग डाळ व तांदूळ 7-8 तास भिजत ठेवा. नंतर मूग डाळ व तांदळामध्ये मीठ व तेलाव्यतिरिक्त उर्वरित सर्व साहित्य घालून मिक्सरमधून बारीक वाटून घ्या. त्यात थोडेसे मीठ घालून मिश्रण एकजीव करा […]

The post पेसारट्टू डोसा आणि आल्याची चटणी (Pesarattu Dosa And Ginger Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> साधा डोसा (Sadha Dosa) https://www.merisaheli.com/sadha-dosa Thu, 17 Aug 2023 05:01:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310774 साधा डोसा साहित्य : 1 ग्लास तांदूळ, पाव ग्लास उडीद डाळ, 1 लहान वाटी पोहे, पाव टीस्पून मेथी दाणे, आवश्यकतेनुसार तूप वा तेल, स्वादानुसार मीठ. कृती : तांदूळ, उडीद डाळ व मेथी दाणे एकत्र 6-7 तास भिजत ठेवा. पोहे अर्धा तास भिजत ठेवा. भिजवलेले तांदूळ, उडीद डाळ, पोहे व मेथी दाणे एकत्र बारीक वाटून घ्या. […]

The post साधा डोसा (Sadha Dosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मूर्ग भुना मसाला (Murgh Bhuna Masala) https://www.merisaheli.com/murgh-bhuna-masala Wed, 16 Aug 2023 06:08:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310664 मूर्ग भुना मसाला साहित्य : अर्धा किलो चिकनचे तुकडे, 4-5 टोमॅटो (बारीक चिरून), 1 लहान आल्याचा तुकडा (बारीक चिरून), 4-5 लसणाच्या पाकळ्या (बारीक चिरून), 2 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, 2-3 हिरव्या मिरच्या (लांबट चिरलेल्या), 2 टीस्पून धणे व अख्खी लाल मिरचीची भाजून केलेली भरड, 1 लहान जुडी कोथिंबीर (बारीक चिरलेली), अर्धा टीस्पून गरम मसाला, अर्धा टीस्पून […]

The post मूर्ग भुना मसाला (Murgh Bhuna Masala) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> खांडवी (Khandvi) https://www.merisaheli.com/khandvi Tue, 15 Aug 2023 04:22:15 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310558 खांडवी साहित्य : 3 वाट्या बाजरीचा लापशी रवा (अगदी बारीक असायला हवा), साडे तीन वाट्या पाणी, 3 वाट्या गूळ, 2 चमचे तूप, 2 चमचे खसखस, अर्धा वाटी ओले खोबरे, अर्धा चमचा जायफळ पूड, चवीनुसार मीठ. कृती : कढईत तूप घालून रवा भाजून घ्या. दुसर्‍या आचेवर पाण्यात गूळ घालून गरम करत ठेवा. गूळ विरघळून पाण्याला उकळी […]

The post खांडवी (Khandvi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर काजू कोफ्ता लबाबदार ( Paneer Kaju Kofta) https://www.merisaheli.com/paneer-kaju-kofta Mon, 14 Aug 2023 05:11:22 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310446 पनीर काजू कोफ्ता लबाबदार साहित्य : कोफ्त्यासाठी : 2 उकडलेले बटाटे, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 टीस्पून गरम मसाला पूड, 2 टीस्पून कॉर्नफ्लॉवर, चवीनुसार मीठ, 2 टीस्पून काजूचे तुकडे, तळण्यासाठी तेल. लबाबदारसाठी : 2 टोमॅटो (प्युरी करून), 2 टेबलस्पून काजू पेस्ट, 1 कांदा (बारीक चिरून), अर्धा टीस्पून जिरे, 2 तमालपत्र, 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, […]

The post पनीर काजू कोफ्ता लबाबदार ( Paneer Kaju Kofta) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> डाळ वडा (Dal Vada) https://www.merisaheli.com/dal-vada Mon, 14 Aug 2023 04:58:16 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310440 डाळ वडा साहित्य : 1 कप चणा डाळ, 1 टेबलस्पून आले, 4 हिरव्या मिरच्या, 5-6 लसूण पाकळ्या, अर्धा कप बारीक चिरलेल्या भाज्या (कोबी, कांद्याची पात व बीट एकत्रित), चिमूटभर सोडा, 1 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून जिरे, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, तळण्यासाठी तेल, चवीनुसार मीठ. कृती : भिजवलेली चण्याची डाळ उसपून त्यात आले, हिरवी मिरची, मीठ व […]

The post डाळ वडा (Dal Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शिंगाड्याची जिलेबी (Shingada Jalebi) https://www.merisaheli.com/shingada-jalebi Sun, 13 Aug 2023 04:31:00 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310387 शिंगाड्याची जिलेबी साहित्य : 1 कप शिंगाड्याचं पीठ, 1 टेबलस्पून ताजं व घट्ट दही, 1 टेबलस्पून तूप, दीड कप उकडून कुस्करलेले बटाटे, आवश्यकतेनुसार साखरेचा पाक, पाव टीस्पून वेलची पूड, काही केशराच्या काड्या, थोडा खायचा नारिंगी रंग (ऐच्छिक), तळण्यासाठी तूप. कृती : शिंगाड्याच्या पिठामध्ये दही, तूप आणि गरम पाणी एकत्र करून मिश्रण तयार करा. हे मिश्रण […]

The post शिंगाड्याची जिलेबी (Shingada Jalebi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सुरण लाजवाब (Suran Lajawab) https://www.merisaheli.com/suran-lajawab Sat, 12 Aug 2023 04:53:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310273 सुरण लाजवाब साहित्य : अर्धा किलो उकडून कुस्करलेले सुरण, पाव किलो उकडून कुस्करलेले रताळे, 4 टेबलस्पून वरीचे तांदूळ, 2-3 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून बडीशेप, स्वादानुसार सैंधव, आवश्यकतेनुसार तेल. कृती : एका पॅनमध्ये 1 टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात मिरचीची फोडणी करा. त्यात बडीशेप आणि कुस्करलेली रताळी व सुरण घालून मिश्रण […]

The post सुरण लाजवाब (Suran Lajawab) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टू कलर्ड वडा (Two Coloured vada) https://www.merisaheli.com/two-coloured-vada Fri, 11 Aug 2023 05:27:15 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=310134 टू कलर्ड वडा साहित्य : 250 ग्रॅम उकडून कुस्करलेले बटाटे, 1 टेबलस्पून तेल, थोडे कडिपत्ते, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 कोथिंबिरीची जुडी, 1 पुदिन्याची जुडी, 50 ग्रॅम वरीचं पीठ, 50 ग्रॅम राजगिर्‍याचं पीठ, 3 थेंब खायचा हिरवा रंग, 3 थेंब खायचा नारिंगी रंग, स्वादानुसार सैंधव, चिमूटभर खायचा सोडा, आवश्यकतेनुसार पाणी. कृती : हिरवं वाटण तयार करण्यासाठी […]

The post टू कलर्ड वडा (Two Coloured vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ग्रीन थालीपीठ (Green Thalipeeth) https://www.merisaheli.com/green-thalipeeth Wed, 09 Aug 2023 05:04:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309935 ग्रीन थालीपीठ साहित्य : 2 वाटी उपवासाची भाजणी, अर्धा वाटी उकडलेल्या बटाट्याचा कीस, पाव वाटी भिजवलेला साबुदाणा, अर्धा वाटी हिरवं वाटण (कोथिंबीर-मिरच्या-आलं), अर्धा वाटी खारे शेंगदाणे, स्वादानुसार सैंधव. कृती : भिजवलेला साबुदाणा हातानेच कुस्करून घ्या. त्यात बटाट्याचा कीस, मीठ आणि हिरवं वाटण घालून एकजीव करून घ्या. शेंगदाणे सोलून जाडसर कुटून घ्या. बटाट्याच्या मिश्रणात दाण्याचं कूट […]

The post ग्रीन थालीपीठ (Green Thalipeeth) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चटपटीत चाट (Chatpatit Chaat) https://www.merisaheli.com/chatpatit-chaat Tue, 08 Aug 2023 04:57:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309796 चटपटीत चाट साहित्य : 1 कप सुरणाचे काप, 1 कप रताळ्याचे काप, 1 कप बटाट्याचे काप, 1 कोथिंबिरीची जुडी, 1 पुदिन्याची जुडी, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 200 ग्रॅम ताजं व घट्ट दही, तळण्यासाठी तेल, स्वादानुसार सैंधव, सजावटीसाठी थोडे डाळिंबाचे दाणे आणि थोडे भाजलेले काजू. कृती : सुरण, रताळे आणि बटाटे यांचे पातळ आणि लांबट काप करा. […]

The post चटपटीत चाट (Chatpatit Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ड्रायफ्रूट कढी (Dry Fruit Curry) https://www.merisaheli.com/dry-fruit-curry Mon, 07 Aug 2023 05:43:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309674 ड्रायफ्रूट कढी साहित्य : 2 उकडून कुस्करलेले बटाटे, 2 टेबलस्पून उकडून सोललेले शेंगदाणे, 1 टेबलस्पून उकडलेले काजू, 1 टेबलस्पून तूप, 2 लांबट चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, थोडे कडिपत्ते, 500 मिलिलीटर पाणी, 1 टीस्पून जिरे, स्वादानुसार सैंधव, 2 टेबलस्पून शेंगदाण्याची रवाळ पूड, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर. कृती : एका पॅनमध्ये तूप गरम करून जिरे आणि कडिपत्त्याची फोडणी […]

The post ड्रायफ्रूट कढी (Dry Fruit Curry) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तिरंगा खिचडी (Tiranga Khichadi) https://www.merisaheli.com/tiranga-khichadi Sun, 06 Aug 2023 04:42:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309540 तिरंगा खिचडी साहित्य : 300 ग्रॅम वरीचे तांदूळ, 3 टेबलस्पून तूप, काही कडिपत्ते, 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, 1 कोथिंबिरीची जुडी (स्वच्छ केलेली), 1 पुदिन्याची जुडी (स्वच्छ केलेली पानं), 2-3 हिरव्या मिरच्या, काही केशराच्या काड्या (अर्धा कप दुधामध्ये एकत्र करून), स्वादानुसार सैंधव, गार्निशिंगसाठी थोडे भाजलेले काजू. कृती : हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि […]

The post तिरंगा खिचडी (Tiranga Khichadi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> काजू करी (Kaju Curry) https://www.merisaheli.com/kaju-curry Sat, 05 Aug 2023 05:16:53 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309428 काजू करी साहित्य : अर्धा वाटी वरीचं पीठ, अर्धा वाटी साबुदाण्याचं पीठ, अर्धा वाटी शिंगाड्याचं पीठ, 2 डाव साजूक तूप, अर्धा चमचा जिरेपूड, स्वादानुसार सैंधव. कृती : साधारण 1 वाटी पाणी उकळवत ठेवा. त्यात मीठ व तूप घालून आच बंद करा. वरीचं, साबुदाण्याचं आणि शिंगाड्याचं पीठ एकत्र चाळून घ्या. त्यात जिरेपूड आणि गरम पाणी घालून […]

The post काजू करी (Kaju Curry) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर पुलाव (Paneer Pulao) https://www.merisaheli.com/paneer-pulao Fri, 04 Aug 2023 05:16:12 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309280 पनीर पुलाव साहित्य : 1 वाटी किसलेलं पनीर, 1 वाटी ओलं खोबरं, 1 वाटी वरीचे तांदूळ, 2 चमचे जिरं, 2 चमचेहिरवं तिखट, 2-3 ताजी आमसुलं, पाव वाटी भाजलेल्या दाण्यांचा जाडसर कूट, स्वादानुसार सैंधव, तूप. कृती : वरीचे तांदूळ स्वच्छ धुऊन कापडावर निथळून घ्या. एका पॅनमध्ये तूप गरम करून त्यावर जिरं, हिरवं तिखट आणि आमसुलं परतवा. […]

The post पनीर पुलाव (Paneer Pulao) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तवा पनीर (Tava Panner) https://www.merisaheli.com/tava-panner Thu, 03 Aug 2023 05:28:59 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309156 तवा पनीर साहित्य : अर्धा किलो पनीर, 1 वाटी गोड व घट्ट दही, 4 चमचे संकेश्‍वरी काश्मिरी मिरची ठेचा, स्वादानुसार सैंधव, 1 चमचा जिरेपूड, अर्धा चमचा लिंबाचा रस, लोणी. कृती : पनीर कोमट पाण्यात एखादा मिनिट बुडवून ठेवा. नंतर पनीरचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा. दह्यामध्ये सैंधव, जिरेपूड, लिंबाचा रस आणि ठेचा एकत्र करा. पनीरच्या तुकड्यांना […]

The post तवा पनीर (Tava Panner) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> डाळ वडा (Dal Vada) https://www.merisaheli.com/dal-vada Wed, 02 Aug 2023 05:14:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=309067 डाळ वडा साहित्य : 1 कप चणा डाळ, 1 टेबलस्पून आले, 4 हिरव्या मिरच्या, 5-6 लसूण पाकळ्या, अर्धा कप बारीक चिरलेल्या भाज्या (कोबी, कांद्याची पात व बीट एकत्रित), चिमूटभर सोडा, 1 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून जिरे, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, तळण्यासाठी तेल, चवीनुसार मीठ. कृती : भिजवलेली चण्याची डाळ उसपून त्यात आले, हिरवी मिरची, मीठ व […]

The post डाळ वडा (Dal Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीज समोसा (Cheese Samosa) https://www.merisaheli.com/cheese-samosa Tue, 01 Aug 2023 05:27:55 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308969 चीज समोसा साहित्य : पारीसाठी : 1 कप मैदा, 1 टेबलस्पून गव्हाचे पीठ, आवश्यकतेनुसार तेल, चवीनुसार मीठ. सारणासाठी : 1 जुडी कांद्याची पात (बारीक चिरून), अर्धा कप किसलेले चीज, 2 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून), 1 टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ. कृती : मैदा, तेल व मीठ एकत्र करून मऊसर पीठ मळून घ्या. पिठाचा गोळा कापडाने झाकून […]

The post चीज समोसा (Cheese Samosa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> तवा केक (Tawa Cake) https://www.merisaheli.com/tawa-cake Mon, 31 Jul 2023 05:33:19 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308846 तवा केक साहित्य : 1 कप मूग डाळ (रात्रभर भिजवलेली), 1 टीस्पून ठेचलेली हिरवी मिरची, 1 टीस्पून किसलेले आले, चवीनुसार मीठ. टॉपिंगसाठी : अर्धा कप किसलेले चीज, 2 कांदे (पातळ चकत्या करून), 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून चाट मसाला, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ. कृती : डाळीतील पाणी पूर्णतः निथळून, वाटून घ्या. त्यात […]

The post तवा केक (Tawa Cake) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्प्रिंग रोल (Spring Roll) https://www.merisaheli.com/spring-roll Sat, 29 Jul 2023 05:11:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308654 स्प्रिंग रोल साहित्य : सारणासाठी : (उभ्या पातळ चिरलेल्या भाज्या) 1 कप फरसबी, 1 कप गाजर, 1 कप कोबी, 2 कांद्याच्या पाती, 1 सिमला मिरची, 2 चिमूट अजिनोमोटो, 2 टेबलस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून सोया सॉस, 2 टेबलस्पून तेल, चवीनुसार मीठ. पारीसाठी : 1 कप मैदा, अर्धा कप दूध, 1 टेबलस्पून तेल. पेस्टसाठी : अर्धा […]

The post स्प्रिंग रोल (Spring Roll) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रंगिला वडा (Rangila Vada) https://www.merisaheli.com/rangila-vada Fri, 28 Jul 2023 05:18:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308562 रंगिला वडा साहित्य : 4 टोमॅटो, 2 कप उकडून कुसकरलेला बटाटा, 1 कप बेसन, दीड टेबलस्पून हिरवी मिरची-लसूण पेस्ट, पाव टीस्पून हळद, चवीनुसार मीठ, चिमूटभर खाण्याचा सोडा, 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 4 टूथपिक, तळण्यासाठी तेल. कृती : बेसन, मीठ, सोडा व हळद एकत्र करून त्यात पाणी मिसळा व पेस्ट तयार […]

The post रंगिला वडा (Rangila Vada) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> जॅकेट पोटॅटो (Jacket Potato) https://www.merisaheli.com/jacket-potato Thu, 27 Jul 2023 05:13:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308473 जॅकेट पोटॅटो साहित्य : 5 मध्यम आकाराचे बटाटे, 2 टेबलस्पून लोणी, चवीनुसार मीठ, सजावटीसाठी चीज. सारणासाठी : 200 ग्रॅम मक्याचे दाणे, अर्धा कप व्हाईट सॉस, 1 टेबलस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, 2 सिमला मिरच्या (बारीक चिरून), 2 कांदे (बारीक चिरून). कृती : बटाट्याचे साल न काढता दोन भाग करा. सारणाचे सर्व साहित्य एकजीव करून बाजूला ठेवा. […]

The post जॅकेट पोटॅटो (Jacket Potato) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> टोमॅटो पकोडा (Tomato Pakoda) https://www.merisaheli.com/tomato-pakoda Wed, 26 Jul 2023 05:08:50 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308358 टोमॅटो पकोडा साहित्य : 2 टोमॅटो, 100 ग्रॅम बेसन, चिमूटभर सोडा, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, अर्धा टीस्पून ओवा, 1 टीस्पून चाट मसाला, चवीनुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल. कृती : टोमॅटोचे मोठे मोठे गोल काप करून त्यावर मीठ लावा. बेसन, लाल मिरची पूड, चाट मसाला, मीठ, सोडा व ओवा एकत्र करून घट्टसर मिश्रण तयार करून घ्या. […]

The post टोमॅटो पकोडा (Tomato Pakoda) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बीट सूप (Beet Soup) https://www.merisaheli.com/beet-soup Tue, 25 Jul 2023 06:04:44 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308228 बीट सूप साहित्य : 1 कप बारीक किसलेला बीट, अर्धा कप भिजवलेली तूर डाळ, अर्धा लीटर पाणी, अर्धा टीस्पून लिंबाचा रस, थोडा किसलेला गूळ, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड. कृती : कुकरमध्ये बीट, तूर डाळ आणि पाणी घालून 2 शिट्या काढा. कुकर थंड झाल्यावर मिश्रण बाहेर काढून गाळून घ्या. गाळणीमध्ये उरलेला चोथा मिक्सरमधून बारीक […]

The post बीट सूप (Beet Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> वॉनटॉन सूप (Wonton Soup) https://www.merisaheli.com/wonton-soup Mon, 24 Jul 2023 05:19:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=308050 वॉनटॉन सूप साहित्यःसारण: 1 मध्यम गाजर, 1 मध्यम भोपळी मिरची, पाऊण कप कोबी, पातळ चिरून 5-6 फरसबी, 3 मशरूम, पाव कप टोफू छोटे तुकडे करून, 2 पाती कांद्याच्या काड्या, 2 हिरव्या मिरच्या, 1 टेबलस्पून लसूण पेस्ट, 2 टीस्पून बारीक चिरलेले आले, 2 टीस्पून सोया सॉस, चवीपुरते मीठ,1 टेबलस्पून तेल. कव्हरसाठीः 1 कप भरून मैदा, अधार्र् […]

The post वॉनटॉन सूप (Wonton Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मनचाव सूप (Manchow Soup) https://www.merisaheli.com/manchow-soup Sun, 23 Jul 2023 06:05:39 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307969 मनचाव सूप साहित्यः 1 टेबलस्पून तेल, 5 मोठ्या पाकळ्या, बारीक चिरलेला लसूण, 1 इंच आल्याचा तुकडा, 1 ते 2 हिरव्या मिरच्या, 1 कप भाज्या, एकदम बारीक चिरलेल्या भोपळी मिरची, गाजर, मशरूम, पाती कांद्याचा पांढरा भाग, 3 कप व्हेजिटेबल स्टॉक, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, अधार्र् टीस्पून व्हिनेगर, अधार्र् टेबलस्पून टोमॅटो केचप, अधार्र् टेबलस्पून चिली मसाला सॉस, […]

The post मनचाव सूप (Manchow Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर टोस्ट सँडवीच (Paneer Toast Sandwich) https://www.merisaheli.com/paneer-toast-sandwich Sat, 22 Jul 2023 05:20:45 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307859 पनीर टोस्ट सँडवीच साहित्यः 6 ब्रेडचे स्लाईसेस, 3 टेबलस्पून उभा पातळ चिरलेला कांदा, 3 टेबलस्पून भोपळी मिरची, 1 टीस्पून चाट मसाला, 3 टेबलस्पून हिरवी चटणी, 1 टेबलस्पून बटर. स्टफिंग: 75 ग्रॅम पनीर, लहान चौकोनी तुकडे, अर्धा टीस्पून जिरेपूड, 2 ते 3 टेबलस्पून टोमॅटो केचप, चवीपुरते मीठ. कृती: एका बाऊलमध्ये टोमॅटो केचप, जिरेपूड आणि अगदी चिमूटभर […]

The post पनीर टोस्ट सँडवीच (Paneer Toast Sandwich) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> ब्रोकोली सूप (Broccoli Soup) https://www.merisaheli.com/broccoli-soup Fri, 21 Jul 2023 05:20:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307720 ब्रोकोली सूप साहित्यः 1 टेबलस्पून बटर, 300 ग्रॅम ब्रोकोली, पाऊण कप चिरलेला कांदा, 1 चिरलेले गाजर, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड, 1 टेबलस्पून मैदा, 2 कप पाणी, पाव कप क्रीम, क्रूटॉन्स (ब्रेडचे तळलेले तुकडे) कृती: नॉनस्टिक पॅनमध्ये बटर गरम करावे. त्यात ब्रोकोली, कांदा, आणि गाजर घालावे. थोडे मीठ आणि मिरपूडसुद्धा घालावी. मध्यम आचेवर कांदा थोडा पारदर्शक […]

The post ब्रोकोली सूप (Broccoli Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रगडा कचोरी चाट (Ragda Kachori Chaat) https://www.merisaheli.com/ragda-kachori-chaat Thu, 20 Jul 2023 05:17:30 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307586 रगडा कचोरी चाट साहित्यः सारणासाठी: पाऊण कप पांढरे वाटाणे, 1 टेबलस्पून तेल, अर्धा टीस्पून बडीशेप, अर्धा टीस्पून हळद, 1 टीस्पून लाल तिखट, 1 टीस्पून धणेपूड, अर्धा टीस्पून जिरेपूड, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, चवीपुरते मीठ. कव्हरसाठी: सव्वा कप मैदा, 2 टेबलस्पून गरम तूप किंवा तेल, अधार्र् टीस्पून मीठ. इतर साहित्यः अधार्र् कप चिंचगुळाची चटणी, पाव […]

The post रगडा कचोरी चाट (Ragda Kachori Chaat) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्वीट कॉर्न सूप (Sweet Corn Coup) https://www.merisaheli.com/sweet-corn-coup Wed, 19 Jul 2023 05:36:46 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307529 स्वीट कॉर्न सूप साहित्यः 2 कप स्वीट कॉर्नचे दाणे, 1 टीस्पून बटर, 2 ते 3 टेबलस्पून भोपळी मिरची, 2 ते 3 टेबलस्पून गाजर,2 टेबलस्पून कोबी, 1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोअर, पाव टीस्पून पांढरी मिरपूड, चवीपुरते मीठ, टीस्पून साखर, पातीच्या कांद्याचा हिरवा भाग सजावटीसाठी. कृती: स्वीट कॉर्न प्रेशर कुकरमध्ये 4 शिट्ट्या करून शिजवून घ्या. 2 पैकी दीड […]

The post स्वीट कॉर्न सूप (Sweet Corn Coup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पालक सूप (Palak Soup) https://www.merisaheli.com/palak-soup Tue, 18 Jul 2023 05:20:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307406 पालक सूप साहित्यः 2 मध्यम पालक जुड्या, 1 लहान कांदा, बारीक चिरून, 1 लहान लसूण पाकळी, 1 लहान उभी चिरलेली हिरवी मिरची, 1 टीस्पून बटर. चिमूटभर दालचिनी पूड किंवा 1 लहान दालचिनीची काडी. चवीपुरते मीठ, काळी मिरी, 2 टेबलस्पून क्रिम. कृती: पालक निवडून घ्यावा, पाने खुडून घ्यावीत. धुवून ब्लांच करावा. ब्लांच करण्यासाठी पालकाची खुडलेली पाने […]

The post पालक सूप (Palak Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कॉर्न मेथी पुलाव (Corn Methi Pulao) https://www.merisaheli.com/corn-methi-pulao Mon, 17 Jul 2023 05:03:49 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307269 कॉर्न मेथी पुलाव साहित्यः पाऊण कप बासमती तांदूळ, पाऊण कप मेथीची पाने, पाऊण कप कांदा, 2 हिरव्या मिरच्या, अर्धा कप उकडलेले मक्याचे दाणे, 1 टीस्पून किसलेले आले, 3 टेबलस्पून तेल, पाऊण कप दही, 2 तमाल पत्र, 4 लवंगा, 2 वेलची, दिड कप पाणी, चवीपुरते मीठ, 1 टेबलस्पून तूप, चिमूटभर कसूरी मेथीपूड करून घ्यावी, थोडी कोथिंबीर […]

The post कॉर्न मेथी पुलाव (Corn Methi Pulao) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चिकन अचारी कबाब (Chicken Achari Kebab) https://www.merisaheli.com/chicken-achari-kebab Sun, 16 Jul 2023 05:11:31 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307211 चिकन अचारी कबाब साहित्यः 500 ग्रॅम बोनलेस चिकन, अर्धी भोपळी मिरची, अर्धा कांदा, 3 चमचे दही, 1 चमचा आले-लसूण पेस्ट, 1 चमचा लाल तिखट, अर्धा चमचा गरम मसाला, अर्धा चमचा काळी मिरी पू्ड, 1 चमचा लोणच्याचा मसाला, 2 चमचे बटर, मीठ चवीनुसार. कृतीः चिकनचे मध्यम आकाराचे तुकडे करून घ्यावेत. त्याचप्रमाणे भोपळी मिरची व कांद्याचे मोठे […]

The post चिकन अचारी कबाब (Chicken Achari Kebab) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> रताळ्याचा हलवा (Sweet Potato Halwa) https://www.merisaheli.com/sweet-potato-halwa Sat, 15 Jul 2023 05:02:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=307084 रताळ्याचा हलवा साहित्य : 1 कप उकडून कुस्करलेलं रताळं, अर्धा कप साखर, स्वादानुसार वेलची पूड, 2 टेबलस्पून तूप, 2 टेबलस्पून काजूचे तुकडे, 2 टेबलस्पून मनुका. कृती : रताळे मळून, अगदी लगदा तयार करा. कढईत तूप गरम करून यात रताळे परतवा. त्यात वेलची पूड आणि साखर घालून मंद आचेवर 20 मिनिटं शिजवा. नंतर त्यात काजू आणि […]

The post रताळ्याचा हलवा (Sweet Potato Halwa) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मुळ्याचा पराठा (Radish Paratha) https://www.merisaheli.com/radish-paratha Fri, 14 Jul 2023 05:21:09 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306993 मुळ्याचा पराठा साहित्य : 1 कप गव्हाचं पीठ, 2 टीस्पून तेल, 1 उकडून सोललेला बटाटा, अर्धा टीस्पून जिरं, पाव टीस्पून हळद, 1 मोठा पांढरा मुळा किसलेला, 1 टीस्पून धणे पूड, अर्धा टीस्पून जिरे पूड, अर्धा टीस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, पाव टीस्पून ओवा, आवश्यकतेनुसार बटर, स्वादानुसार मीठ. कृती : गव्हाचं पीठ, […]

The post मुळ्याचा पराठा (Radish Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बीट सूप (Beet Soup) https://www.merisaheli.com/beet-soup Thu, 13 Jul 2023 05:18:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306872 बीट सूप साहित्य : 1 कप बारीक किसलेला बीट, अर्धा कप भिजवलेली तूर डाळ, अर्धा लीटर पाणी, अर्धा टीस्पून लिंबाचा रस, थोडा किसलेला गूळ, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड. कृती : कुकरमध्ये बीट, तूर डाळ आणि पाणी घालून 2 शिट्या काढा. कुकर थंड झाल्यावर मिश्रण बाहेर काढून गाळून घ्या. गाळणीमध्ये उरलेला चोथा मिक्सरमधून बारीक […]

The post बीट सूप (Beet Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अमेरिकन पराठा (American Paratha) https://www.merisaheli.com/american-paratha Wed, 12 Jul 2023 05:26:38 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306767 अमेरिकन पराठा साहित्य : सारणासाठी : अर्धा कप मक्याचे दाणे (शिजवलेले), 1 कप बारीक चिरलेला कोबी (मिळाल्यास जांभळ्या रंगाचा), 1 गाजर (किसलेले), 1 बटाटा (उकडून स्मॅश केलेला), अर्धा कप बारीक चिरलेली फरसबी, 1 सिमला मिरची (बारीक चिरलेली), 2 टीस्पून चिली सॉस, 1 टीस्पून व्हिनेगर, 1 टीस्पून आले-हिरवी मिरची-लसूण पेस्ट, 2 टीस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ. कणकेसाठी […]

The post अमेरिकन पराठा (American Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मोघलाई पराठा (Mughlai Paratha) https://www.merisaheli.com/mughlai-paratha Tue, 11 Jul 2023 04:57:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306655 मोघलाई पराठा साहित्य : सारणासाठी ः 1 कप राजमा (शिजवलेला), 1 कांदा (बारीक चिरलेला), 5 टेबलस्पून टोमॅटो प्युरी, 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट, अर्धा टीस्पून जिरे, अर्धा टीस्पून लाल मिरची पूड, 2 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार मीठ. कणकेसाठी : 1 कप गव्हाचे पीठ, स्वादानुसार मीठ. इतर : तेल. कृती : एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात जिर्‍याची […]

The post मोघलाई पराठा (Mughlai Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> स्प्राऊट्स सूप (Sprouts Soup) https://www.merisaheli.com/sprouts-soup Mon, 10 Jul 2023 05:12:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306505 स्प्राऊट्स सूप साहित्य : 250 ग्रॅम मोड आलेले मूग, 1 कांदा चिरलेला, 2-3 लसणाच्या पाकळ्या, 2 लवंगा, 2 दालचिनीच्या काड्या, 1 टेबलस्पून चाट मसाला, 1 टेबलस्पून चिली व्हिनेगर, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड, 50 ग्रॅम पनीरचे लहान चौकोनी तुकडे. कृती : प्रेशर कुकरमध्ये मूग, कांदा, लसूण, लवंगा, दालचिनी आणि 3 कप पाणी घालून तीन-चार […]

The post स्प्राऊट्स सूप (Sprouts Soup) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अंड्याची भुर्जी (Egg Bhurji) https://www.merisaheli.com/egg-bhurji Sun, 09 Jul 2023 04:45:37 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306421 अंड्याची भुर्जी साहित्य : 4 अंडी, 2 कांदे, 2 टोमॅटो, 3 हिरव्या मिरच्या, 1 सिमला मिरची, 2 इंच आलं, अर्धा कप कोथिंबीर, 3-4 कडिपत्त्याची पानं, 2 टेबलस्पून तेल, 1 टीस्पून जिरं, 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून हळद, आवडीनुसार पाव भाजी मसाला, हिंग, चवीनुसार मीठ, 2 टेबलस्पून बटर. कृती : प्रथम एका बाऊलमध्ये अंडी […]

The post अंड्याची भुर्जी (Egg Bhurji) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पौष्टिक खिचडी (Healthy Khichdi) https://www.merisaheli.com/healthy-khichdi Sat, 08 Jul 2023 05:06:04 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306296 पौष्टिक खिचडी साहित्य : 2 वाट्या तांदूळ, पाव वाटी मिश्र कडधान्यं (मूग, मसूर, राजमा, चवळी आणि काबुली चणे), 1 वाटी बारीक चिरलेला कांदा, 1 दालचिनीची कांडी, 3-4 लवंगा, 3 टीस्पून आलं-लसूण पेस्ट, 1 टीस्पून हिरवं तिखट, स्वादानुसार मीठ, थोडा लिंबाचा रस, सजावटीसाठी थोडं खोवलेलं ओलं खोबरं आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर. कृती : सर्व कडधान्यं एकत्र […]

The post पौष्टिक खिचडी (Healthy Khichdi) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हेल्दी ऑम्लेट (Healthy Omelette) https://www.merisaheli.com/healthy-omelette Fri, 07 Jul 2023 04:46:52 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306163 हेल्दी ऑम्लेट साहित्य : 4 अंड्यांमधील पांढरा भाग, 1 कप बारीक चिरलेले मशरूम, अर्धा कप मोड आलेले जाडसर भरडलेले मूग, अर्धा कप जाडसर भरडलेले मटार, पाव कप किसलेला गाजर, एका कांद्याची पात बारीक चिरलेली, अर्धा टीस्पून किसलेलं आलं, पाव टीस्पून मिरपूड, आवश्यकतेनुसार तेल, स्वादानुसार मीठ. कृती : एका भांड्यात अंड्यातील पांढरा भाग फेस येईपर्यंत चांगला […]

The post हेल्दी ऑम्लेट (Healthy Omelette) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हेल्दी भेळ (Healthy Bhel) https://www.merisaheli.com/healthy-bhel Thu, 06 Jul 2023 05:06:18 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=306040 हेल्दी भेळ साहित्य : 100 ग्रॅम मोड आलेलं मिश्र कडधान्य, 100 ग्रॅम पातळ लांबट चिरलेला कोबी, 25 ग्रॅम पातळ लांबट चिरलेली सिमला मिरची, 25 ग्रॅम पातळ लांबट चिरलेला गाजर, 1 टेबलस्पून हिरवी चटणी, 1 टेबलस्पून गोड चटणी, थोडा चाट मसाला, स्वादानुसार मीठ. कृती : मोड आलेलं कडधान्यं साधारण उकडून घ्या किंवा पॅनमध्ये थोड्या बटरवर परतवून […]

The post हेल्दी भेळ (Healthy Bhel) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेंगदाणा चटणी (Peanut Chutney) https://www.merisaheli.com/peanut-chutney Wed, 05 Jul 2023 05:06:42 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305949 शेंगदाणा चटणी साहित्य : 1 कप शेंगदाणे, 4 सुक्या लाल काश्मिरी मिरच्या, 2 टेबलस्पून लसूण बारीक केलेला, 2 टीस्पून जिरं, 1 टीस्पून लाल तिखट, अर्धा टीस्पून हळद, स्वादानुसार मीठ. कृती : एका नॉनस्टिक पॅनमध्ये शेंगदाणे भाजून घ्या. ते एका ताटामध्ये काढून थंड करून त्याची सालं काढून घ्या. आता शेंगदाण्यासह वरील सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये घालून बारीक […]

The post शेंगदाणा चटणी (Peanut Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेंगदाण्याची आमटी (Peanut Curry) https://www.merisaheli.com/peanut-curry Tue, 04 Jul 2023 05:03:24 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305786 शेंगदाण्याची आमटी साहित्य : अर्धा कप भाजलेले शेंगदाणे, 2 कप पाणी, 1 टीस्पून तूप, अर्धा टीस्पून जिरं, 2 आमसुलं, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून किसलेला गूळ, स्वादानुसार मीठ, थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर. कृती : शेंगदाण्याची सालं काढून जाडसर कुटून घ्या. आता शेंगदाण्याचा कूट आणि पाणी मिक्सरमध्ये एकत्र फिरवा. शेंगदाणे पूर्णतः वाटायला हवेत. आता एका जाड […]

The post शेंगदाण्याची आमटी (Peanut Curry) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कडधान्यांची उसळ (Mix sprouts recipe) https://www.merisaheli.com/mix-sprouts-recipe Mon, 03 Jul 2023 04:46:23 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305645 कडधान्यांची उसळ साहित्य : पाव कप मूग, पाव कप मटकी, 2 टेबलस्पून वाटाणे, 2 टेबलस्पून काबुली चणे, 1 टेबलस्पून मसूर, 2 टेबलस्पून चवळी, 1 कप जाडसर चिरलेला कांदा, 1 कप बारीक चिरलेला टोमॅटो, 1 लसणीचा कांदा, 1 इंच आलं, 5-6 आमसुलं, 2 तमालपत्रं, 1 इंच दालचिनीचा तुकडा, पाव टीस्पून मेथी दाणे, 1 टीस्पून मोहरी, 1 […]

The post कडधान्यांची उसळ (Mix sprouts recipe) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> अंडा कढी (Egg Curry) https://www.merisaheli.com/egg-curry Sun, 02 Jul 2023 05:04:57 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305573 अंडा कढी साहित्य : 6 उकडून सोललेली अंडी, 2 कांदे, 1 इंच आलं, पाव टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1 टीस्पून चिंचेचा कोळ, पाव कप तेल, 1 टीस्पून मोहरी, 1 टीस्पून काळी मिरी, मीठ चवीनुसार, 4 टोमॅटो, 4 हिरव्या मिरच्या, पाऊण टीस्पून हळद, दीड टीस्पून धणेपूड, कडिपत्त्याची पानं, 1 तुकडा दालचिनी, 100मिलिलीटर नारळाचं दूध, सजावटीसाठी कोथिंबीर. […]

The post अंडा कढी (Egg Curry) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> सोयाबीन पराठा (Soyabean Paratha) https://www.merisaheli.com/soyabean-paratha Sat, 01 Jul 2023 04:48:48 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305430 सोयाबीन पराठा साहित्य : अर्धा कप सोयाबीन (पाण्यात भिजवून पेस्ट केलेले), 1 टीस्पून तूप, 1 कप गव्हाचे पीठ, अर्धा कप बेसन, अर्धा कप किसलेले गाजर व दुधी, 2 टीस्पून बारीक चिरलेला पुदिना, 2 टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट, 1 टीस्पून बारीक केलेला अनारदाना, तेल. कृती : तेलाव्यतिरिक्त सर्व साहित्य एकत्र करून त्याचे कणीक मळून घ्या. कणकेचे […]

The post सोयाबीन पराठा (Soyabean Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> कोबी-पुदिना पराठा (Gobi Pudina Paratha) https://www.merisaheli.com/gobi-pudina-paratha Fri, 30 Jun 2023 04:51:35 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305257 कोबी-पुदिना पराठा साहित्य : सारणासाठी : 1 कप किसलेला कोबी, अर्धा कप बारीक चिरलेला पुदिना, स्वादानुसार मीठ व पराठा मसाला. कणकेसाठी : 3 कप गव्हाचे पीठ, स्वादानुसार मीठ. इतर : तेल किंवा बटर. कृती : नेहमीप्रमाणे कणीक मळून घ्या. सारणाचे सर्व साहित्य चांगले एकजीव करून मिश्रण तयार करा. कणकेच्या लिंबाएवढ्या गोळ्या तयार करून, त्यात सारण […]

The post कोबी-पुदिना पराठा (Gobi Pudina Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर पराठा (Paneer Paratha) https://www.merisaheli.com/paneer-paratha Wed, 28 Jun 2023 05:01:51 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=305020 पनीर पराठा साहित्य : सारणासाठी : 250 ग्रॅम पनीर, 1 कांदा (बारीक चिरलेला), 2-3 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या), 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, थोडे किसलेले आले, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, पाव टीस्पून भाजलेल्या जिर्‍याची पूड, पाव टीस्पून चाट मसाला. कणकेसाठी : 3 गप गव्हाचे पीठ, स्वादानुसार मीठ. इतर : बटर. कृती : नेहमीप्रमाणे कणीक […]

The post पनीर पराठा (Paneer Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> चीज गार्लिक पराठा (Cheese Garlic Paratha) https://www.merisaheli.com/cheese-garlic-paratha Tue, 27 Jun 2023 05:09:20 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304843 चीज गार्लिक पराठा साहित्य : 1 कप किसलेले चीज, 8-10 लसणाच्या पाकळ्या (बारीक चिरलेल्या), स्वादानुसार पराठा मसाला व मीठ. कणकेसाठी : 3 गप गव्हाचे पीठ, स्वादानुसार मीठ. इतर : तेल, तूप वा बटर. कृती : नेहमीप्रमाणे कणीक मळून घ्या. सारणाचे सर्व साहित्य चांगले एकजीव करून घ्या. कणकेच्या लिंबाएवढ्या गोळ्या तयार करून त्यात चीजचे मिश्रण भरा […]

The post चीज गार्लिक पराठा (Cheese Garlic Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> पनीर-स्प्रिंग ऑनियन पराठा (Paneer Spring Onion Paratha) https://www.merisaheli.com/paneer-spring-onion-paratha Mon, 26 Jun 2023 05:36:33 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304716 पनीर-स्प्रिंग ऑनियन पराठा साहित्य : सारणासाठी : एक जुडी कांद्याची पात (बारीक चिरून थोडीशी वाफवलेली), 250 ग्रॅम पनीर, 1 टीस्पून बारीक चिरलेले आले, 1 कांदा (बारीक चिरलेला), पाव टीस्पून लाल मिरची पूड, पाव टीस्पून हळद, स्वादानुसार मीठ. कणकेसाठी : 2 कप गव्हाचे पीठ, थोडे साजूक तूप, कोमट पाणी, स्वादानुसार मीठ. इतर : तूप. कृती : […]

The post पनीर-स्प्रिंग ऑनियन पराठा (Paneer Spring Onion Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> हरियाली चीज पराठा (Hariyali Cheese Paratha) https://www.merisaheli.com/hariyali-cheese-paratha Sat, 24 Jun 2023 05:12:47 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304533 हरियाली चीज पराठा साहित्य : 2 कप मैदा, अर्धा कप गव्हाचे पीठ, अर्धा कप पालक प्युरी (पालकाची पाने स्वच्छ करून, मीठ घातलेल्या उकळत्या पाण्यात घालून शिजवा आणि नंतर पाण्याशिवाय मिक्सरमधून बारीक करून घ्या), 1 कप किसलेले चीज, 1 टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, 1 बटाटा (उकडून साले काढून स्मॅश केलेला), अर्धा कप मटार (शिजवून भरडलेले), थोडे […]

The post हरियाली चीज पराठा (Hariyali Cheese Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मुळ्याचा पराठा (Mooli Paratha) https://www.merisaheli.com/mooli-paratha Fri, 23 Jun 2023 05:07:21 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304412 मुळ्याचा पराठा साहित्य : सारणासाठी : 4 मुळे, 4 हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या), 1 इंच आले (किसलेला), 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, पाव टीस्पून ओवा, स्वादानुसार मीठ. कणकेसाठी : 2 कप गव्हाचे पीठ, कोमट पाणी, थोडे साजूक तूप, स्वादानुसार मीठ. इतर : बटर. कृती : मुळे स्वच्छ धुऊन तासून घ्या. […]

The post मुळ्याचा पराठा (Mooli Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> डाळीचा पराठा (Dalicha Paratha) https://www.merisaheli.com/dalicha-paratha Thu, 22 Jun 2023 05:08:05 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304220 डाळीचा पराठा साहित्य : 1 कप (उरलेली) मूग, मसूर वा तुरीची तयार डाळ, 2 कप गव्हाचे पीठ, 1 टीस्पून लाल मिरची पूड, प्रत्येकी 1 टीस्पून किसलेले आले व लसूण, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, एका हिरव्या मिरचीची पेस्ट, साजूक तूप वा तेल, स्वादानुसार मीठ. कृती : तेल वा तूप सोडून डाळीच्या पराठ्यासाठीचे उर्वरित सर्व साहित्य […]

The post डाळीचा पराठा (Dalicha Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> मटार पराठा (Mater Paratha) https://www.merisaheli.com/mater-paratha Wed, 21 Jun 2023 04:51:11 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=304047 मटार पराठा साहित्य : सारणासाठी : 1 कप मटार, चिमूटभर जिरे, थोडे साजूक तूप, स्वादानुसार मीठ. कणकेसाठी : 2 कप गव्हाचे पीठ, थोडे साजूक तूप, कोमट पाणी, स्वादानुसार मीठ. इतर : बटर. कृती : पाण्यात मीठ घालून उकळवत ठेवा. पाणी उकळल्यानंतर त्यात मटार घालून अर्धवट शिजवून घ्या. शिजलेल्या मटारांवर लगेच थंड पाणी घालून, ते धुऊन […]

The post मटार पराठा (Mater Paratha) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> शेजवान फिंगर्स (Monsoon Special : Schezwan Fingers) https://www.merisaheli.com/recipe-post/%e0%a4%b6%e0%a5%87%e0%a4%9c%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%a8-%e0%a4%ab%e0%a4%bf%e0%a4%82%e0%a4%97%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%b8-monsoon-special-schezwan-fingers/ Wed, 14 Jun 2023 05:21:17 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=303123 साहित्य : 2 कप बारीक चिरलेल्या मिश्र भाज्या (कोबी, गाजर, फरसबी इत्यादी), 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेली लसूण, 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेलं आलं, 2 पातीचे कांदे बारीक चिरलेले, पाव कप मैदा, 5 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, 1 टीस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून शेजवान सॉस, 2 टीस्पून चिली सॉस, स्वादानुसार मीठ, स्वादानुसार काळी मिरी पूड, आवश्यकतेनुसार ब्रेड क्रम्स, तळण्यासाठी […]

The post शेजवान फिंगर्स (Monsoon Special : Schezwan Fingers) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]> बंगाली पद्धतीची आंब्यची चटणी (Mango Flevour : Bengali Style Mango Chutney) https://www.merisaheli.com/recipe-post/%e0%a4%ac%e0%a4%82%e0%a4%97%e0%a4%be%e0%a4%b2%e0%a5%80-%e0%a4%aa%e0%a4%a6%e0%a5%8d%e0%a4%a7%e0%a4%a4%e0%a5%80%e0%a4%9a%e0%a5%80-%e0%a4%86%e0%a4%82%e0%a4%ac%e0%a5%8d%e0%a4%af%e0%a4%9a%e0%a5%80/ Wed, 07 Jun 2023 05:25:06 +0000 https://www.merisaheli.com/?post_type=recipe-post&p=298307 चला आज काहीतरी नवीन करून पाहुया. बंगाली पद्धतीने आंब्याची आंबट- गोड चटणी बनवूया – साहित्य: २ कमी पिकलेले आंबे प्रत्येकी पाव – पाव टीस्पून जिरे, बडीशेप, मोहरी, कलोंजी (कांद्याचं बी) आणि मेथी २ चमचे किसलेला गूळ (चवीनुसार) १ टीस्पून तेल, आल्याचा तुकडा (बारीक चिरलेला) १/४-१/४  टीस्पून लाल तिखट आणि गरम मसाला पावडर एक चिमूटभर हिंग, […]

The post बंगाली पद्धतीची आंब्यची चटणी (Mango Flevour : Bengali Style Mango Chutney) appeared first on India's No.1 Women's Hindi Magazine..

]]>